菜籽餅怎么放白酒，萊子餅和甜酒混合打窩釣鯽魚正確做法

不正確！菜籽餅不適合釣鯽魚打窩，可以選擇酒米打窩，大米加曲酒加蜂蜜，泡制幾天就可以用來打窩，效果還不錯(cuò)！

鯽魚好像大米，小米，高粱，更好，菜籽餅容易引草魚。再看看別人怎么說的。

面粉 200克 紅豆餡 適量 酒糟 100克 水 100克 酵頭 200克 酒釀原汁 100克 酵母粉 1/4小勺 糖 1大勺 做法 先將面粉200克、酒糟100克、水100克混合揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布放在溫暖處，使其發(fā)酵約4-5小時(shí)，或放在冰箱內(nèi)低溫發(fā)酵到隔天即可作為酵頭使用。取200克酵頭與面粉200克、酒釀原汁、糖、酵母粉混合揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布放在溫暖處，發(fā)酵1-2小時(shí)至體積2倍大。把面團(tuán)搓揉成長條狀，再分成10等份小塊，每個(gè)小面團(tuán)壓扁，每塊包入紅豆餡適量，收口捏緊，先搓圓再按扁。餅胚覆蓋后發(fā)酵半小時(shí)。平底鍋燒熱，用紙巾抹少許油，再放下酒釀餅小火烘烤至上色，翻面，兩面金黃烤熟時(shí)取出。

酒餅其實(shí)就是發(fā)酵酒用的中介物質(zhì)，其作用相當(dāng)于發(fā)面時(shí)用的酵母。 因?yàn)槌思夹g(shù)之外,做酒餅媒引也很重要.先把糯米浸泡透,然后上鍋蒸熟,攤涼...涼透后,再加入酒蛐(量由自己控制,差不多就好.一般兩斤糯米一個(gè)蛐夠了),放酒餅時(shí)要弄碎,要稍加涼開水,用手將它們充分拌勻,然后把它弄平,在中間挖個(gè)洞,上面用布類東西蓋住.天熱時(shí),一天就來了(聞到酒香味就說明來了),冬天時(shí)要捂嚴(yán)一點(diǎn)兒.一般要三天左右才會(huì)來吧!

制作方法：酒餅其實(shí)就是發(fā)酵酒用的中介物質(zhì)，其作用相當(dāng)于發(fā)面時(shí)用的酵母。 因?yàn)槌思夹g(shù)之外,做酒餅媒引也很重要。方法為：1.先把糯米浸泡透,然后上鍋蒸熟,攤涼；2.涼透后,再加入酒蛐(量由自己控制,差不多就好.一般兩斤糯米一個(gè)蛐夠了),放酒餅時(shí)要弄碎,要稍加涼開水,用手將它們充分拌勻,然后把它弄平,在中間挖個(gè)洞,上面用布類東西蓋住。3.等待一段時(shí)間，夏天一天左右，冬天4天左右即可。

誘餌制作是個(gè)老話題， 樓主的辦法很好啊---我很贊同?！案挠貌俗扬灋橹髁希泼诪檩o，效果有顯著提升”，我認(rèn)為誘餌就要講究虛實(shí)兼?zhèn)?，有粉末也有顆粒，各按%50配置。但是顆粒不要大，如大米、小米就可以了，粉末如豆餅粉、菜籽餅粉都可以的。既不讓魚吃飽，又很有味道就行了，酒的作用主要是防腐，選便宜的低度白酒就行了。泡上一個(gè)月最好，米粒微漲，出發(fā)前加點(diǎn)面粉，使誘餌微微發(fā)粘，到水邊釣點(diǎn)捏成團(tuán)，便于投放。投放誘餌可拋，可送，以準(zhǔn)確為佳。

誘餌要有真對(duì)性，鯉甜鯽香鰱鳙酸，誘餌甜如蜂蜜，香香要天然，酸要發(fā)酵。其狀態(tài)要虛實(shí)間備，實(shí)要落底虛要霧化。

菜籽餅+酒米做窩料我也常用,像單線雙鉤師傅說的"粉餌誘魚,顆粒留魚",菜籽餅?zāi)莒F化誘魚快.酒米占%50甚至更多點(diǎn)用來留魚,我一般會(huì)在使用前將菜籽餅放鍋里炒一下,香而不糊,然后噴點(diǎn)曲酒,用袋子扎好,發(fā)酵個(gè)兩天后再拌酒米.適當(dāng)加點(diǎn)面粉增加黏性,然后握成團(tuán)打窩.,第一次打窩時(shí)打多點(diǎn),以后補(bǔ)窩可以減少一半左右

鯉魚、草魚誘餌：硬料35%(如谷子、麥子、玉米之類，煮熟剛爆皮時(shí)最好，直接用干貨也可)+軟料(菜籽餅20%+玉米大豆粉20%+米皮糠20%+面粉5%，其中大豆需要抄熟再粉碎，面粉主要起粘合作用，如果將米皮糠發(fā)酵成醪糟香味效果更好)，用水加香精調(diào)和成團(tuán)就行，釣餌用嫩玉米，熟麥子或谷子均可。 黃拉丁、鯽魚、紅尾誘餌：碎大米(農(nóng)歡+蜂糖+低度白酒炮制的最好)30%+菜籽餅20%+玉米大豆粉20%+豬肝(雞肝鴨肝均可，捏碎最好)30%，用水調(diào)和能成團(tuán)就行，釣餌用蚯蚓。這是我自己常用的配方，還有一種釣鯉魚、草魚更好的配方，不過價(jià)格稍微高一點(diǎn)點(diǎn):handshake

加點(diǎn)拉絲粉或者面粉，那樣捏成的團(tuán)不容易散，在窩底持續(xù)時(shí)間久，效果可能好一點(diǎn)。但有一個(gè)前提條件，河里 必須有魚;P

我是用一個(gè)大的飲料瓶放入菜籽餅加入水，水不要加的太滿，然后放在窗臺(tái)上的。等水都黑了就可以用了，用的時(shí)候要加水稀釋，以免肥大稍根哦。

菜籽餅以所釣魚種廣、效果好而著稱。用菜籽餅粉做糟食餌,功效更勝一籌。根據(jù)配料的不同,它可以釣鯽、鯉、草、青、鳊等10余種魚類,且上鉤率高,收獲量大,是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用,誘釣合一的好餌料。下面介紹一下菜籽餅糟食餌的幾種配方類型。 一、添加劑型 用上述菜籽餅粉,根據(jù)所釣魚的種類,添加有誘魚作用的其它香料。一般添加的香料有：山奈、丁香、茴香、甘草、八角、桂皮等中草藥的粉末或泡制成的酒、酒米;高度白酒、濃香型曲酒或酒米;市場上**的各類商品餌;或添加鹽、糖、醋之類。此類糟食的最大特點(diǎn)就是香味足,釣對(duì)象魚效果較明顯,且釣前不需專門打窩子誘魚,但應(yīng)注意香料的添加不宜過多、過亂,否則易造成魚不咬鉤的現(xiàn)象發(fā)生。 二、直接利用型 從油坊中出來的餅塊,經(jīng)破碎機(jī)破碎成粉,用粗眼篩濾掉較大的顆粒和草屑,可直接裝鉤使用。 方法是: 根據(jù)垂釣時(shí)的具體情況,取適量的餅粉用塑料袋、桶、盆等物盛裝后,直接加入面粉,充分?jǐn)嚢杈鶆?加水調(diào)和。以手捏成團(tuán),拋出去不散為宜。具體的比例應(yīng)視情況而定。魚咬鉤勤、猛應(yīng)少加面粉,反之則應(yīng)多加一些。一般以在5-20分鐘內(nèi)化開為宜。 新手使用調(diào)整不佳時(shí),可捏一團(tuán)放在岸邊的水中,一試即可。若在10分鐘內(nèi)化不開時(shí),表示餌太粘,面粉過多,可加入幾把餅粉。若一下就化開了,則表示面粉加少了,非常簡單。 餌團(tuán)的硬度和水的量應(yīng)掌握好,調(diào)試方法如下：抓一把調(diào)好的餌團(tuán)粉,兩手用力捏成團(tuán),四周捏圓實(shí),然后一手五指輕輕抓住餌團(tuán),稍稍用力內(nèi)擠,一擠便碎開的為餌硬和粘度不夠,應(yīng)加些水和面粉。擠不碎或用較大力才擠碎的為面粉過多或餌較軟,應(yīng)加些餅粉調(diào)和。 凡直接利用型,為提高獲魚率,釣前應(yīng)用菜籽餅塊打窩,這樣發(fā)窩快,上魚率較高。 特點(diǎn)：餌團(tuán)與打窩用的誘餌相同,誘釣合一,魚的警覺性較松,餅塊短時(shí)間不化,餌團(tuán)投入其中3--5分鐘化開,正合魚的攝食習(xí)慣,魚咬鉤較勤。因餌味純正自然，鯽、鯉、草、鳊等都愛食之,是一種較好的廣諧魚餌。

菜籽餅以所釣魚種廣、效果好而著稱。用菜籽餅粉做糟食餌,功效更勝一籌。根據(jù)配料的不同,它可以釣鯽、鯉、草、青、鳊等10余種魚類,且上鉤率高,收獲量大,是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用,誘釣合一的好餌料。下面介紹一下菜籽餅糟食餌的幾種配方類型,供釣友們參考。 一、直接利用型 從油坊中出來的餅塊,經(jīng)破碎機(jī)破碎成粉,用粗眼篩濾掉較大的顆粒和草屑,可直接裝鉤使用。方法是: 根據(jù)垂釣時(shí)的具體情況,取適量的餅粉用塑料袋、桶、盆等物盛裝后,直接加入面粉,充分?jǐn)嚢杈鶆?加水調(diào)和。以手捏成團(tuán),拋出去不散為宜。具體的比例應(yīng)視情況而定。魚咬鉤勤、猛應(yīng)少加面粉,反之則應(yīng)多加一些。一般以在5-20分鐘內(nèi)化開為宜。 新手使用調(diào)整不佳時(shí),可捏一團(tuán)放在岸邊的水中,一試即可。若在10分鐘內(nèi)化不開時(shí),表示餌太粘,面粉過多,可加入幾把餅粉。若一下就化開了,則表示面粉加少了,非常簡單。 餌團(tuán)的硬度和水的量應(yīng)掌握好,調(diào)試方法如下：抓一把調(diào)好的餌團(tuán)粉,兩手用力捏成團(tuán),四周捏圓實(shí),然后一手五指輕輕抓住餌團(tuán),稍稍用力內(nèi)擠,一擠便碎開的為餌硬和粘度不夠,應(yīng)加些水和面粉。擠不碎或用較大力才擠碎的為面粉過多或餌較軟,應(yīng)加些餅粉調(diào)和。 凡直接利用型,為提高獲魚率,釣前應(yīng)用菜籽餅塊打窩,這樣發(fā)窩快,上魚率較高。 特點(diǎn)：餌團(tuán)與打窩用的誘餌相同,誘釣合一,魚的警覺性較松,餅塊短時(shí)間不化,餌團(tuán)投入其中3--5分鐘化開,正合魚的攝食習(xí)慣,魚咬鉤較勤。因餌味純正自然，鯽、鯉、草、鳊等都愛食之,是一種較好的廣諧魚餌。 二、添加劑型 用上述菜籽餅粉,根據(jù)所釣魚的種類,添加有誘魚作用的其它香料。一般添加的香料有：山奈、丁香、茴香、甘草、八角、桂皮等中草藥的粉末或泡制成的酒、酒米；高度白酒、濃香型曲酒或酒米；市場上出售的各類商品餌；或添加鹽、糖、醋之類。此類糟食的最大特點(diǎn)就是香味足,釣對(duì)象魚效果較明顯,且釣前不需專門打窩子誘魚,但應(yīng)注意香料的添加不宜過多、過亂,否則易造成魚不咬鉤的現(xiàn)象發(fā)生。 三、混合型 根據(jù)所釣魚種,以菜籽餅粉為主,摻和麥款、米糠、玉米粉、豌豆粉、蠶豆粉,或加入熟紅薯、生熟新鮮玉米粒、豆腐渣、切碎的菜葉等糧食作物混合而成的糟食餌。此類餌料不加任何香料,以糧食作物為主,餌味純正、自然、清香,適合大多數(shù)魚的口味,鯽、鯉、草、青、鳊、等魚極愛食之,有時(shí)鯰魚、烏魚等肉食性魚也來搶食,也是一種較實(shí)用的廣譜餌料。 上述餌料,若再加入一些香料或香精之類,誘魚效果會(huì)更明顯。筆者曾用上述餌料配方,加人常碩“誘魚快”鯽魚香精,不但釣得大量鯽魚,還在1小時(shí)內(nèi)連獲4尾2--3千克的鯉魚,并多次遇到餌團(tuán)剛落水,尚未緊線便遇魚兒要線的情形。 將要用的餅粉,用細(xì)篩過篩,上鍋文火煸炒,以炒出一股特殊的油香為止,但千萬不能有焦味,否則魚絕不咬鉤,將炒過的粉料晾涼后裝人不透氣的塑料袋中扎緊備用。 取4份餅粉、2份玉米粉、熟紅薯、新鮮的生玉米(用擦菜板擦碎或切碎)拌勻,加生面粉調(diào)和,也可加入常碩“鐵馬”鯉餌或“老鬼”鯉餌,對(duì)鯉魚有特效。 餅粉8份,加入少量的酒米,拌和兩包常碩“誘魚快”香精(餌),釣鯽魚的上鉤率高達(dá)90%以上。 四、發(fā)酵型 用菜籽餅粉(也可加入玉米粉或爛熟紅薯等),用生面粉調(diào)和并加水,裝入不透氣的塑料袋中扎緊,夏秋氣溫高時(shí),室內(nèi)1~2天,室外1天便可發(fā)酵,若加入酸奶或醋則更快。 此餌味酸甜,在有鰱、鳊的水域,無論釣底、釣浮效果都不錯(cuò)。而且草魚也愛食之,偶爾鯉魚和鯽魚也上鉤。用此餌釣底,加入酒米,主釣鯉魚,次釣鯽魚。若釣前用青草沉底做窩,則草魚的上鉤率最高。 發(fā)酵型的糟食餌,餌味酸、香、甜,對(duì)草魚的誘惑力最大,一般頭天用不完的餌料第二天便能發(fā)酵,故用菜籽餅做糟食餌極少浪費(fèi),只要不發(fā)霉變臭第二天甚至第三天仍可使用,所以很受釣友們喜愛。 以上四種類型,制作簡便易行,方便衛(wèi)生,效果頗佳,均為我地區(qū)的廣大釣友們在多年的實(shí)踐中總結(jié)出來的配方,有菜籽餅地區(qū)的釣友們不妨一試。

加什么了，一般有點(diǎn)灑香效果也不錯(cuò)的，

各種酒米的制作方法　　1將山奈100克，桂皮15克，八角5克，加入裝有白酒(我用高度玉米酒)1.5公斤中的容器中，泡30天或更長時(shí)間。 　　2 將小米放入另一容器中，注意不要將小米加得太滿，一般加到八分滿就行，為的是留出小米在泡制過程中膨脹的余地 　　3 將泡制好的藥酒加入到裝有小米的容器中放置30天或更長時(shí)間，在放置期間要隨時(shí)填加藥酒，要讓小米充分吸收藥酒，達(dá)到飽和狀態(tài)。 　　4 在使用前要再加入些小米，為的是將容器中剩余的藥酒吸收。 　　用法： 　　1 進(jìn)入釣位后，用一把小米和水邊泥土混合，團(tuán)成泥團(tuán)拋入釣位或不用泥土混合直接拋入釣位做窩。 　　2 在使用的釣餌中也要加入些酒米，但要注意控制用量，肥水多加些，瘦水少加些，本人一般在肥水施釣用量按餌∶酒米= 20∶1。 　　3 在施釣過程中要注意補(bǔ)窩 　　誘餌(一)： 　　取菜籽餅粉5份，玉米粉2份，文火炒濃香(勿煳焦)起鍋，以“一香酒米”(丁香泡碎米)與之?dāng)嚢?。粘性太弱，可加少許生面粉，攪拌宜急速，趁酒氣蒸騰時(shí)，立時(shí)密封，勿使氣外泄(以塑料袋裝為宜)，即配即使，效果頗佳。 　　拋撒此餌時(shí)，揉捏成團(tuán)，分三次拋出，呈三角狀，間距50—60厘米(夏秋可加大間距以擴(kuò)大被集魚群活動(dòng)范圍)，以碎米易入泥、酒氣四散、菜籽餅玉米香濃之優(yōu)點(diǎn)，使魚群能久集不散。如逢大魚上鉤，須迅速遛離窩點(diǎn)，勿使魚群受驚逃散。 　　此餌拋出后，草鳊先至，后為金鯉，最次鯽來，釣餌宜用酒香精粉稀餌，拋于三角狀窩之正中，因魚(尤其是鯽)覓食有轉(zhuǎn)頭旋覓習(xí)慣，三角狀正中恰為鯽鯉掉頭覓食最佳角度。 　　如若釣面浩闊，亦可左右兩翼各定一窩，垂釣時(shí)左右開弓，更可防止魚群受驚，釣績倍優(yōu)。 　　誘餌(二)：　誘鯽好餌 　　1、碎米、炒熟菜籽餅粉、全紅蚯蚓焙干研成粉、鈔過的紅糖，配比為3：3：1：1，用紅糖水調(diào)呈紅色，加紅酒5-8滴、大蒜汁2-3 滴，拌勻。 　　2、炒熟麩皮、動(dòng)物血粉(用家畜或家禽血自制);炒過的紅糖，配比為5：2：1，用紅糖水調(diào)呈紅色，加紅酒5-8滴、大蒜汁2-3滴， 　　拌勻。 　　3、大米、碎面條、白糖的配比為4：2：1，用白糖水調(diào)呈白色，加白酒5-8滴、大蒜汁2-3滴，拌勻。 　　4、粳米飯粒、干饅頭粉、白糖，配比為4：2：1，用白糖水調(diào)呈白色，加白酒5-8滴、大蒜汁2-3滴，拌勻。 　　在藥店買一瓶復(fù)合維生素b、然后根據(jù)自已的用量配兌，如：500克大米(小米〕、五片維生素片碾碎越細(xì)越好然后用高度曲酒四兩溶解，找一個(gè)飲料瓶把大米或小米裝入瓶中，需后將維生素酒液到入，返復(fù)謠，看到米變成黃色，放置兩天備用。方法：首先選好釣位、然后將瓶中的引魚寶投入釣位中。注意、投入多少要根據(jù)地域情況，野釣多一點(diǎn)?！∥彝读舜蠹s一兩左右，魚就進(jìn)窩了。但魚不咬鉺料?我用頭曲酒泡50度的! 　　一、藥酒泡配制： 　　1、丁香、豆蔻藥酒：丁香10余粒、豆蔻半粒、白糖20克、味精少許，加入優(yōu)質(zhì)曲酒500毫升浸泡1月左右即可; 　　2、靈草、排草藥酒：靈草30克、排草30克、香松20克、小茴香20克、滑石20克、大黃10克，將用料切碎裝入瓶中，倒入曲酒500毫升。浸泡1~2月即可; 　　3、肉桂藥酒：肉桂30克，切碎泡于500毫升曲酒中，浸泡1月即可; 　　4、香薷藥酒：香薷30克，切碎泡于500毫升曲酒中，浸泡1月即可; 　　5、山奈藥酒：山奈30克，切碎泡于500毫升曲酒中，浸泡1月即可; 　　6、山奈、丁香藥酒：山奈20克、丁香10粒，切碎泡于500毫升曲酒中，浸泡1~2月即可; 　　二、泡制酒米： 　　將大米(或小米)泡于酒中，即成酒米，是一種極好的誘餌。酒能防腐，易保存，可經(jīng)久不壞。大米選擇色白、不透明的為好，小米選擇顏色金黃的為好。在泡制酒米時(shí)，先取一容器，最好是廣口瓶，裝入大米(或小米)，倒入適量藥酒，不宜過多。過多，米粒吸收不完，使用時(shí)粘手不好打窩;過少，米粒浸不透，效果差。 　　在撒酒米時(shí)，不宜一次過多，一般每窩撒20~30粒即可。應(yīng)用打窩器打窩，使誘餌集中，也可用手甩，起配合主窩作用。 　　酒米有特別濃烈的香味，對(duì)誘鯉、鯽、鳊、草等魚都有較好地效果。但釣者應(yīng)根據(jù)本地水情、氣候、魚種在實(shí)踐中選擇最佳的藥酒及其用量

這位朋友：米酒是江南一帶特產(chǎn)，一般人家里進(jìn)入冬季都要用米自己制作釀酒，所以，其營養(yǎng)價(jià)值較高。冬季因?yàn)樘鞖廨^冷，一般在喝米酒前都要加溫，狀況以有熱量，且不燙口好入口為好（因?yàn)?，我也常喝米酒，體會(huì)頗深，如加溫過度了，米酒會(huì)發(fā)酸，所以，加溫的米酒是不能燒開的）。