什么白酒像米酒一樣，醇米酒是什么酒在超市有賣嗎

米酒，酒精度很低，它似醪糟一樣用曲子和糯米做的發(fā)酵的食品不屬于酒類

你說的是用糯米釀的酒吧，酒糟嗎？是米酒，超市有賣

基本沒什么味道，很淡很淡！！我喝過！像米酒加很多的水！是叫甜酒！元旦的時(shí)候在神社啊，寺廟周邊的小吃攤能吃到。

就是國內(nèi)的醪糟一樣的，叫甜酒（甘酒）

像酒糟。。。

就像國內(nèi)所謂的 “竹葉青”（知道這個(gè)名字不）的酒類似?。。∏寰聘拙坪?jiǎn)直是兩個(gè)味道！截然不同~?。?！

不一樣的!

制作工藝不同，米酒酒精度比較低。

做工和原料不同。 米酒使用米發(fā)酵而成，用的是米曲。白酒分為大曲酒，麩曲酒，小曲酒，等。還分為，蒸餾酒和釀造酒。但現(xiàn)在多為蒸餾酒

不一樣 米酒是用米釀的,沒有經(jīng)過特別的加工.

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不一樣

較高的乙醇含量有很強(qiáng)的滲透性和揮發(fā)性，會(huì)在一定程度上破壞肉類中的蛋白質(zhì)和脂類，破壞菜肴的原味，滋味當(dāng)然就不好。而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明顯不如料酒。因此，最好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也最好別用太多。 米酒的品種之多也令人稱奇。首先，米酒有不同的等級(jí)，最純的米酒只用水、精白米和清酒曲（旦單測(cè)竿爻放詫虱超僵混合了發(fā)酵酶的蒸過的米）釀造而成。內(nèi)行會(huì)告訴您最好的米酒是把稻米磨到原始大小的 30% 后釀造而成的，并且不添加任何人工原料。

不是相似，就是酒釀，也叫醪糟。米酒應(yīng)該是酒，2113孝感特產(chǎn)孝感5261米酒卻只含乙醇1~2%不是酒應(yīng)該是飲品。低度米酒4102--瑪格麗含6%以上乙醇。還有紹興酒黃酒等低度米酒。用糧食燒的蒸餾酒1653也叫米酒。實(shí)在是太混淆了。規(guī)范些講米類經(jīng)發(fā)酵得到的沒有蒸版餾的酒才是米酒。10度以權(quán)下米酒圍低度米酒，10度以上16度以下為高度米酒。

好喝

對(duì) 在外面都叫酒釀 都一樣的

女生隨便也是錯(cuò)、我就很隨便；再看看別人怎么說的。

做工和原料不同。 米酒使用米發(fā)酵而成，用的是米曲。白酒分為大曲酒，麩曲酒，小曲酒，等。還分為，蒸餾酒和釀造酒。但現(xiàn)在多為蒸餾酒

不一樣。白酒酒精含量高于米酒。

白酒：蒸餾酒；米酒：發(fā)酵酒。

白酒與米酒是有顯著區(qū)別的，區(qū)別如下：白酒：蒸餾酒；米酒：發(fā)酵酒。白酒原料：幾乎各種糧食都可以；米酒原料：一般糯米、大米、粳米。白酒酒度：一般28-68度；米酒：一般16度以下。白酒色澤：無色；米酒：微黃、黃色、紅色都有。營養(yǎng)價(jià)值：白酒很??；米酒較高。

陳米酒是存放時(shí)間較長(zhǎng)的米酒?！　∶拙疲纸芯漆?，甜酒。舊時(shí)叫“醴”。用糯米釀制，是中國漢族和大多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒?！　≈饕鲜墙?，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛 。我國用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料?，F(xiàn)代米酒多采用工廠化生產(chǎn) 。　　【制作工藝】　　將糯米淘洗干凈，用冷水泡4－5小時(shí)， 籠屜上放干凈的屜布，將米直接放在屜布上蒸熟。因米已經(jīng)過浸泡，已經(jīng)漲了，不需要象蒸飯那樣，在飯盆里加水。蒸熟的米放在干凈的盆里，待溫度降到30－40度時(shí)，按比例拌進(jìn)酒曲，用勺把米稍壓一下，中間挖出一洞，然后在米上面稍灑一些涼白開，蓋上蓋，放在20多度的地方，經(jīng)30小時(shí)左右即可出味。 天涼時(shí)，如家里室溫在20度，可用棉衣將盆包焐起來。中間可打開看看，可適量再加點(diǎn)涼白開。糯米酒做好后為防止進(jìn)一步酒化，需裝瓶放入冰箱存放，隨時(shí)可吃。 蘇州的酒藥上面有用量的指示。 做糯米酒的關(guān)鍵是器皿干凈，絕不能有半點(diǎn)油花。最好在做前，將要用的蒸鍋、籠屜、屜布、盆、蓋、拌勺等統(tǒng)統(tǒng)清洗一遍。如沾了油花，肯定做不成功，米會(huì)出綠、黑霉，要不得。如米面上有點(diǎn)白毛，屬正常，可煮著吃。下面的可直接吃。為保證干凈，特意用了一新的屜布，這塊就留著蒸糯米用了，蒸包子什么的，用玉米葉當(dāng)屜布即可。

陳米酒是存放時(shí)間較長(zhǎng)的米酒，那什么是米酒呢？米酒是用軟黃米或糯米或黍米為原料經(jīng)加曲發(fā)酵釀制而成的發(fā)酵酒，陳年黃酒類都可以稱為陳米酒。如紹興加飯酒、女兒紅等。

時(shí)間存放比較長(zhǎng)的那種，你可以自己釀嘛，去淘寶找吳里平掌柜買幾包曲，自己做，正中。

女兒紅、狀元紅