1,最常見的酒有哪些
2,白酒的種類有哪些
1、醬香型白酒:以貴州茅臺酒、四川郎酒為典型代表,也稱為茅香型酒。茅香就是由醬香、醇甜和窖底香三種混合而成的,所以香味成分比較復雜。醬香酒的特點是微黃透明,具特殊芳香,醬香突出,優(yōu)雅細膩,酒體醇厚,回味悠長。2、濃香型白酒:濃香型白酒以四川瀘州老窖、五糧液位典型代表,也稱為滬香型酒。濃香型白酒的生產工藝采用泥土老窖為發(fā)酵窖,以高粱為主要原料。3、清香型白酒:以山西汾酒為典型代表,也稱為汾香型白酒。4、鳳香型白酒:西鳳酒是典型的鳳香型白酒,產于陜西省。西鳳酒的特點是醇香優(yōu)雅,甘潤挺爽,諸味諧調,尾凈悠長。5、芝麻香型白酒:芝麻香型白酒一芝麻香型為主體。它的典型代表是山東的景芝白干和一品景芝系列。白酒飲用注意事項:1、在愉快的氛圍中飲酒。2、按自己的速度飲酒,同時不要去勸酒不要去迎合別人的速度,按自己的速度來飲酒。3、一定要一邊吃東西一邊喝酒,不要白口喝酒,一定要搭配營養(yǎng)價值高的下酒菜,例如,奶酪、豆腐、魚類等優(yōu)質蛋白質食品,還有蔬菜和海藻類也很值得推薦。4、不要長期大量喝酒精度數很高的白酒。5、喝酒的時候不要吸煙。煙與酒碰到一起,危害更大。因酒精而擴張的血管又因為吸煙而收縮,會給心臟帶來負擔,而且溶于酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上。應遵守"喝酒不吸煙,吸煙不喝酒"的原則。
3,公司聚餐常用的白酒系列有哪些的
公司聚餐用瀘州老酒坊的,才會從中體驗到不一樣的滋味了。它那甘冽凈爽的特點,得到了用戶的高度關注嗯。
4,白酒有哪些品牌
白酒在我國是比較常見的了,愛喝白酒的人也多,很多人想知道白酒牌子都有什么?下面由我為大家整理白酒牌子都有什么的資料,希望大家喜歡! 白酒牌子都有什么 茅臺 是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。 汾酒 汾酒有著4000年左右的悠久歷史,被載入二十四史。 國窖 0002號國窖酒贈與了董建華,0003號贈與何厚鏵,0001號將贈臺灣首任行政長官。 杜康 魏武帝曹操的一首《短歌行》之中:“何以解憂?惟有杜康?!? 董酒 1935年,中國工農紅軍長征時兩次路過遵義,許多指戰(zhàn)員曾領略過“董酒”的神韻。 洋河 興于隋唐,盛于明清,為清朝皇室貢品,乾隆下江南時盛贊:“酒味香醇,真佳酒也!” 五糧液 名字來歷因用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成。 劍南春 相傳李白為喝此美酒曾把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。 水井坊 始于元朝,為歷史上最古老的白酒作坊,其史學價值堪與“秦始皇兵馬俑”相娉美。 西鳳酒 鳳翔是民間傳說中產鳳凰的地方。唐朝以后,又是西府臺所在地,酒因此得名。 冰峪莊園 新時代米香型白酒的領軍品牌。獨特喝法更是使人一嘗鐘情,此生不渝! 瀘州老窖 1996年經國務院批準為全國重點文物保護單位, 被譽為“中國第一窖”。 古井貢酒 據史書記載,古井貢酒的前身是“九醞春酒”,為曹操令手下人釀造。 按白酒的香型分類 1、醬香型 :醬香突出,酒體豐富醇厚,香而不艷,低而不淡,且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點。茅臺酒、郎酒、習酒為典型代表。 2、濃香型:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調,尾凈余長,口感具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。五糧液、劍南春、瀘州老窖等為典型代表。 3、清香型: 清香醇正,醇甜柔和,余味爽凈,甘潤爽口,是中國北方的傳統(tǒng)產品。以山西汾酒為典型代表。 4、鳳香型酒:醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味諧調,尾凈悠長,以醇香為主,配有乙酸乙酯加已酸乙酯混合香氣,已以陜西西鳳酒為典型代表。 5、米香型:入口柔綿,落口爽冽,口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。以廣西桂林三花酒、西江貢為典型代表。 6、特香型:酒色清亮透明,酒香芬芳,酒味純正,入口綿甜,圓潤。以江西的四特酒和臨川貢酒為典型代表。 7、其它香型酒:不屬以上六種香型而又沒有給定香型名字的白酒。例如特香型(江西四特酒為代表),芝麻香型(山東景芝酒為代表),董香型(董酒為代表),兼香型(白云邊為代表),馥郁香型(酒鬼酒為代表) 喝白酒的好處 喝白酒有利于身體健康 如果適量地喝酒,又有點好菜,心情舒暢,往往會化害為益,收到意外的好處。因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與,酒的酒精度數越高,肌體所消耗的酶與維生素就越多,故應及時補充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。 而咸魚、香腸、臘肉等食品,因含有色素與亞硝酸鹽,與酒精反應不僅會傷害肝臟,而且易造成口腔與食道粘膜的損害,所以,不宜過多用以佐菜。 酒精有利尿作用,能將鹽分隨尿排出。為補充體內鹽分的損失,飲酒后的翌日清晨,最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用,加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度,所以酒后易產生渴感。這時一杯接一杯地飲水,對肝臟也不利。 最好的辦法是吃些水果,這樣既可中和酸性,水果中的糖分又能促使酒精在體內燃燒,從而減少其對肝臟的毒害。
5,常見酒的種類有哪幾種
人類飲酒已有悠久的歷史。酒有蒸餾酒、發(fā)酵酒和配制酒三大類。常見酒的種類有白酒、啤酒、黃酒、果酒等。由于所用原料及加工方法的不同,各種酒中所含物質成分的種類及含量也有區(qū)別。因此,不同的酒對人體健康的影響也不盡相同。
6,常見白酒的品牌有哪些
我覺得常見的白酒品牌有很多的,五糧液,茅臺,天之藍,十八酒坊,衡水老白干等等
您好,
52度杏花村御貢酒價格(濃香型白酒)52度瀘州老窖 醇香52度(濃香型白酒)
古井貢酒,年份原漿,國窖1573 中國品味 52°500ml
——如有幫助,請采納一下。
7,大家經常喝的優(yōu)質白酒都有哪些
大家喝的最普通的優(yōu)質白酒,瀘州老窖,老白干洋河大曲等等,這些都是優(yōu)質的白酒
我自己平常不怎么喝酒,但是給我家那位喜歡喝白酒的老爸帶酒的時候,他總是點名要小糊涂仙酒。味道應該不錯吧,不然怎么喝了這么多年也不見他換呢?價格我看也還好,感覺是最親民的優(yōu)質白酒。
你所說的優(yōu)質酒,就是價格高,為什么價高?是廠家的純釀酒。加工工藝復雜且時間長,不可能低價賣。所以這才是真正的釀酒,所以喝后舒服沒有副作用。而市場上的大部分都是勾兌的酒。
8,過年送禮送酒品常見的有哪些酒
先了解下中國的部分名酒,這些酒都是在國際酒類博覽會上獲獎的,并且適合國人口味的。 茅臺、五糧液、汾酒、古井貢酒、西鳳酒、瀘州老窖、洋河大曲、劍南春酒 前兩個茅臺和五糧液價格最便宜的都再200元以上,所以不適合您,以后的6種都有中檔的,在100元以內的 不知道您在哪個地區(qū) 如果在西北就選汾酒或者西鳳因為這兩種是西北酒 如果在江浙滬或華東地區(qū)首選洋河大曲系列的 如果在南方就選瀘州老窖或者劍南春系列的 如果在北方或者是東北選擇的余地就大些了古井貢、瀘州老窖者汾酒、劍南春酒系列的都可以 另外您還可以選擇你們當地的地產酒(比如說北京的高檔的二鍋頭),一般當地都有幾種地產白酒,價格也有適合您的,當地人常喝口感也能適應。 其實100元以內適合送紅酒,選國內大品牌的華夏、長城、張欲都不錯的,紅酒老年人喝著健康
特產酒,保健酒現(xiàn)在比較流行 如您需要,我這有東北特產保健酒
先搞清楚老總喜歡什么類型的酒,白酒還是紅酒,如果是紅酒的話,建議500元左右價位的酒都可以了,需要注意一點,一定要到正規(guī)的店里采購,現(xiàn)在酒的安全信譽不是說說就讓人放心的,還是選擇正規(guī)的好。。我就有選擇今世緣的30年典藏進行送禮,有面子,又不是太貴,名字還好聽。。。
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9,白酒分幾種
白酒的類別下面主要介紹中國的白酒種類?,F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結合法白酒和液態(tài)法白酒三類。1 按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質量較好,多數名優(yōu)酒均以大曲釀成。(2)小曲酒小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。(3)麩曲酒這是解放后在煙臺操作法的基礎上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時間較短,由于生產成本較低,為多數酒廠為采用,此種類型的酒產量最大。以大眾為消費對象。(4)混曲法白酒主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。(5)其它糖化劑法白酒這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結合法白酒的種類有:(1)半固、半液發(fā)酵法白酒這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。(2)串香白酒這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兌白酒這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。液態(tài)發(fā)酵法白酒又稱“一步法”白酒,生產工藝類似于酒精生產,但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補。此外還有調香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調香白酒經調配而成。 2 按酒的香型分這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國家級評酒中,往往按這種方法對酒進行歸類。 (1)醬香型白酒也稱為醬香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。(3)清香型白酒也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。(4)米香型白酒以桂林三花酒為代表,特點是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。(5)其它香型白酒這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質分 (1)國家名酒國家評定的質量最高的酒,白酒的國家級評比,共進行過5次。茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。(2)國家級優(yōu)質酒國家級優(yōu)質酒的評比與名酒的評比同時進行。 (3)各省,部評比的名優(yōu)酒(4)一般白酒一般白酒占酒產量的大多數,價格低廉,為百姓所接受。有的質量也不錯。這種白酒大多是用液態(tài)法生產的。 4 按酒度的高低分 (1)高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度。 (2)低度白酒采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
白酒分六種主要口味:【醬香型】又稱茅香型,以貴州省仁懷市的茅臺酒為典型代表。這種香型的白酒,以高梁為原料。【清香型】又稱汾香型,以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型代表?!緷庀阈汀坑址Q瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。。【米香型】以廣西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料。【鳳香型】以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表:這種香型的白酒,以高粱為原料.【兼香型】以安徽淮北市的口子窖為典型代表。兼香型白酒又稱復香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,【其它香型】除了以上6種主要香型的白酒外,采用獨特工藝釀制而成的獨特香味白酒,均稱為其它香型。因為這種香型的酒品繁多,又可分為以下5種:(一是董香型 )又稱藥香型,以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料,(二是豉香型) 以廣東佛山的豉味玉冰燒為典型代表。這種香型的白酒以大米為原料。(三是芝麻香型) 以山東省安丘市景芝鎮(zhèn)的特級景芝白干為典型代表。這種香型的白酒以高粱為原料。(四是四特香型 )又叫做特香型,以江西省樟樹鎮(zhèn)的四特酒為典型代表。這種香型的白酒以大米、高粱為原料。(五是老白干型 )以中國北方一般白酒而言。這種香型的白酒以高梁為原料。
常見的香型有三種。醬香型茅臺。濃香型五糧液。這兩個都是南方的知名白酒。都不錯。還有北方的清香型。個人比較喜歡東北的大泉源酒。純糧食的口感柔和很多也不上頭。大概就這三種常見的。其他的還有。不過不常見