白酒一字頭是什么意思,什么是酒頭

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1,什么是酒頭

專家回答:酒頭是指蒸餾初期截餾出酒度較高的酒、水混合物,含有較多的白酒香味物質(zhì);酒尾是指蒸餾后期截餾出酒度較低的酒、水混合物,含有較少的白酒香味物質(zhì)。
頭酒啊

什么是酒頭

2,喝酒時(shí)的上頭是什么意思為什么用這兩個(gè)字來表示這個(gè)意思

喝多了,頭暈
主要是指酒喝多了,頭暈
喝酒上頭,是由酒精中的甲醇雜醇油引起的,雜醇油進(jìn)入人體后分解很慢,所以雜醇油含量多的時(shí)候,人喝酒上頭,國外稱雜醇油為惡醉之本。國內(nèi)很多白酒的雜醇油含量超標(biāo),所以容易上頭,這與酒精度高低沒有關(guān)系。當(dāng)然,這是指白酒,在我國的研究已經(jīng)很明確了。

喝酒時(shí)的上頭是什么意思為什么用這兩個(gè)字來表示這個(gè)意思

3,白酒批次第一位數(shù)字是1的是純釀酒批次第一位數(shù)字是2的是勾兌酒

看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) (1)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的好酒。 (2)固液結(jié)合第一招:看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(1)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的好酒。(2)固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。(3)液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821,以食用酒精為酒基。
你說呢...

白酒批次第一位數(shù)字是1的是純釀酒批次第一位數(shù)字是2的是勾兌酒

4,酒上的是什么意思

白酒的度數(shù)一般指的是酒精合量。白酒上的38度屬于低度酒。一般分為兩類:高度白酒和低度白酒。(1)高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超過65度。(2)低度白酒采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。 另外還有一種分類:分為三種:高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒:一般不超過65度; 2、降度酒:主要指五十四度左右的酒; 3、低度酒:采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。(主要指三十九度、三十八度一檔的酒)。不過,大眾談的主要指的是第一種分類方法,用的比較普便。 乙醇在白酒中的含量比,通常是指酒中含有多少乙醇體積比。42V/V的酒精在國內(nèi)算中度酒。北京的2鍋頭,陜西的燒刀子等才算高度酒。勁酒在白酒里算低度了,它只有27度。至于啤酒的度數(shù),主要看它的麥汁濃度。也就是專業(yè)上所指的原濃!真正的酒精度只有很小比例.如8度酒里的酒精含量只有3.4~3.5之間。
你好,這個(gè)的意思是指專供當(dāng)官喝的酒

5,頭孢配酒說走就走什么意思

形容吃過頭孢類藥物后飲酒的兇險(xiǎn)狀況,搞不好就會(huì)變成告別會(huì)。頭孢配酒,會(huì)引發(fā)雙硫侖反應(yīng),主要表現(xiàn)為面部潮紅、頭痛、腹痛、出汗、心悸、呼吸困難等,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)呼吸抑制、心力衰竭甚至死亡。吃了頭孢還喝酒,的確是很容易出事的,所謂頭孢配酒,說走就走,即便是醫(yī)生也不行。為什么頭孢配酒說走就走?專業(yè)的解釋名詞叫做雙硫侖樣反應(yīng)。除了頭孢,很多鎮(zhèn)痛藥(阿司匹林和對(duì)乙酰氨基酚)、抗炎藥、抗生素、心血管藥、抗高血糖藥、胃腸動(dòng)力藥、治療胃潰瘍和胃燒灼感的H2受體拮抗劑、抗凝血藥都不能與酒同食。酒精不僅僅來源于酒。服藥時(shí),最好避免以下含有酒的食物,包括酒心巧克力、豆腐乳、果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、蝦)、啤酒鴨、酒釀圓子、糟雞(肉)等。含有酒的藥物也要避免,常見的有藿香正氣水、棕色合劑、十滴水;不常見的主要是一些臨床注射液,比如硝酸甘油注射液、鹽酸溴己新注射液、鹽酸阿奇霉素注射液等。另外,人群之間的差異也不容忽視。男人、女人、老人和年輕人,除了酶活性不同外,體內(nèi)水和脂肪的分布比率不同,對(duì)酒精的代謝也存在差異。酒精溶于水,不溶于脂肪組織,女人和老人的水容量比較小,喝同樣多的酒,血液中的酒精含量就會(huì)比男人高,相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)也就增加了。不吃藥也建議不要喝酒。酒精能影響神經(jīng)中樞、干擾肝臟正常的脂質(zhì)代謝,使得過量甘油三脂在肝臟中堆積,導(dǎo)致酒精性肝??;還能致癌。但是如果實(shí)在要喝酒,要多吃飯菜,或者提前喝一些酸奶或牛奶在胃腸道形成一層保護(hù)膜,只要能減緩胃排空就可以減少酒精的吸收。酒能溶于水,不巧喝醉酒了,大量喝水,多吃東西才是最好的解藥

6,白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中QCTP0002S什么意思

Q/CTP0002S是執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn),相同的產(chǎn)品有G和Q標(biāo)準(zhǔn)的,Q為好,只有Q標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然就是Q好了。酒的主要成份是酒精,化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體,能產(chǎn)生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí),酒精的作用開始顯露,出現(xiàn)興奮和欣快感;當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí),人就會(huì)失去自制能力;如達(dá)到0.2%時(shí),人已到了酩酊大醉的地步;達(dá)到0.4%時(shí),人就可失去知覺,昏迷不醒,甚至有生命危險(xiǎn)。酒精對(duì)人的損害,最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制,嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒,則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。擴(kuò)展資料:醛類:酒中醛類是分子大小相應(yīng)的醇的氧化物,也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。低沸點(diǎn)的醛類有甲醛、乙醛等,高沸點(diǎn)的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類,其中毒性較大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一種原生質(zhì)毒物,能使蛋白質(zhì)凝固,10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時(shí),出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識(shí)喪失及嘔吐等現(xiàn)象??啡?duì)機(jī)體也有毒害,使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時(shí),蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產(chǎn)中為了降低醛類含量,應(yīng)少用谷糠、稻殼,或?qū)o料預(yù)先進(jìn)行清蒸處理。在蒸酒時(shí),嚴(yán)格控制流酒溫度,進(jìn)行掐頭去尾,以降低酒中總?cè)┑暮?。參考資料來源:百度百科-白酒
Q/LL丿0001S是什么標(biāo)準(zhǔn)?
Q是企字的拼音首字母,Q字開頭的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。G是國字的拼音首字母,所以凡G字開頭的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就是國標(biāo)。
Q/CTP0002S是執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn),相同的產(chǎn)品有G和Q標(biāo)準(zhǔn)的,Q為好,只有Q標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然就是Q好了。

7,白酒上頭的主要原因是什么

1、白酒中的醛類醛有香味,低級(jí)醛還有強(qiáng)烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源,含量不宜過高,過量,則使白酒有強(qiáng)烈的刺激性和辛辣味,飲用這種酒后會(huì)引起頭暈。2、白酒中的雜醇油雜醇油是異類高沸點(diǎn)的混合物,具有特殊的強(qiáng)烈刺激性臭味,它在中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng),能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,使人頭疼,其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢,停留時(shí)間長,這是引起白酒上頭、口干的又一原因。3、食用酒精方面低檔白酒使用的酒基功能大多數(shù)是普通級(jí)食用酒精,國標(biāo)是異戊醇<80mg/L,而世界上大多數(shù)國家標(biāo)準(zhǔn)異戊醇含量為0,俄羅斯為2~5mg/L,而我國大多數(shù)白酒中異戊醇為50~60mg/L。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此,低檔白酒中酒精質(zhì)量不高也是引起口干上頭的原因之一。4、酸酯平衡方面酸酯平衡是中國白酒的傳統(tǒng)特色,中國名優(yōu)白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律,因此人們飲用后對(duì)身體的副作用很小,濃香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的最典型代表。國外著名的蒸餾白酒酯低酸也低,更有甚者“俄得克”酒無酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中,我們可見酸酯關(guān)系之奧妙。以上就是白酒上頭主要原因,按道理來說好酒一般都不上頭,上頭的一般都不是好酒。這也是醬香型白酒為何越來越受歡迎的原因。優(yōu)質(zhì)醬香型白酒例如七種武器酒就具有喝時(shí)好喝好吞、喝后不頭痛不口干的特點(diǎn)。如果你喝酒還是選擇七種武器這樣不上頭的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。
所謂“上頭”,就是喝后或者在醉酒的時(shí)候感到頭暈、頭痛。好白酒的標(biāo)準(zhǔn)一是口感好,醇厚,二是“不上頭”,因此讓人頭暈頭痛的白酒屬于比較差的。傳統(tǒng)工藝中所有的香型成分都需要經(jīng)過復(fù)雜的釀造、蒸餾、陳化、復(fù)合調(diào)制而形成,但傳統(tǒng)工藝的難點(diǎn)在于如何將原料在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的雜醇類物質(zhì)逐漸通過復(fù)雜的陳化過程消除。倘若不能消除,就會(huì)在最后成品中體現(xiàn)出苦、辣、酸等雜味,并且使飲用者事后頭暈、頭痛。白酒“上頭”的原因一小部分是消費(fèi)者“天生酒量小”——即白酒本身的乙醇在體內(nèi)擴(kuò)散和代謝過程中,一部分進(jìn)入腦部,產(chǎn)生頭暈的感覺。主要因素分別是雜醇油上頭、醛類物質(zhì)上頭、酸酯平衡失調(diào)、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)。1.雜醇油的麻醉作用比乙醇強(qiáng),而且氧化速度比乙醇慢,停留時(shí)間長,就會(huì)引起頭暈頭痛;2.白酒中殘留的醛類物質(zhì)會(huì)引起交感神經(jīng)興奮、心悸,并使血壓升高,導(dǎo)致頭部眩暈、脹痛;3.酸酯平衡失調(diào)的話,會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生副作用;4.一些劣質(zhì)白酒還會(huì)出現(xiàn)鉛等元素超標(biāo),也會(huì)產(chǎn)生副作用,導(dǎo)致消費(fèi)者頭痛頭暈??傊玫陌拙坪群笫遣粫?huì)上頭的。

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