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第一步：醒酒。將紅酒放在一個寬敞的容器中，讓它靜置一會，與空氣接觸，將那些酸澀的味道揮發(fā)一些。一般來說，靜置半小時為好，但是，年份越久的紅酒需要越久的時間。第二步：觀酒。從紅酒的顏色可以大概判斷它的年份。顏色層次分明的酒，多為新酒，顏色均勻的酒，就是有一定的年份的酒。如果酒的顏色偏棕，那它就是一瓶佳釀了。第三步：搖酒。輕輕地晃動酒杯，使酒中的醋，醚等釋放出來。讓氧氣進(jìn)入酒中，與酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，酒味變得更醇厚，酒的香味揮發(fā)出來。第四步：聞酒?？梢詮募t酒杯的不同位置來尋找最明顯的氣味，不同的位置會聞到不同的氣味。第五步：品酒。紅酒不能像白酒那樣，一口干。紅酒的味道是多層次的，味道會一層一層的釋放，所以，在品嘗紅酒時，要讓它在口腔眾多停留一段時間，品嘗不同的味道帶來的不同體驗(yàn)。第六步：回味。將紅酒吞下后，品味它在口中殘留的味道，看它味道的持久度，對這款紅酒的口感將進(jìn)行一個綜合的評估。

1，“眼喝”：首先檢查一下2113酒的品質(zhì)，然后用深情的目光，欣賞一下5261那晶瑩剔透的芳澤。 2，“手喝”：端著高腳杯緩緩地?fù)u晃，讓酒和空氣接觸，散發(fā)出撲鼻的香氣。 3，“鼻喝4102”：把酒杯移向鼻端輕輕吸上一下，然后流露出1653陶醉贊許的微笑。 4，口喝：輕輕地啜上一口，然后在口腔內(nèi)緩緩地轉(zhuǎn)動，回味那風(fēng)回情萬種的韻味。 5，陶醉于紅葡萄酒的暗香浮動答里，沉湎于愛情的風(fēng)花雪月里。

喝紅酒的正確步驟，應(yīng)該是把紅酒倒入杯中醒酒，然后輕輕的搖動，享受紅酒散發(fā)出來的香氣，爾后購一小口含在嘴中片刻，再慢慢咽下。這樣才能享受喝紅酒的樂趣。

國家知名品牌很多，茅臺、五糧液、汾酒、古井貢等等都是名優(yōu)品牌。

茅五劍，這三大牌子

白酒里茅臺酒是最好的品牌

自己喝得慣，覺得好喝的對自己而言就是好酒，至于好品牌這個見仁見智，有人覺得這酒好喝，但這品牌不喜歡，也有些人不喜歡他的酒，但卻因?yàn)樗钠放朴绊懥Χ矚g它。百年糊涂酒在廣東地區(qū)20多年了，一直以來都深受人們喜愛，尤其是超值裝，還沒人稱為“水泥袋”因?yàn)樗耐獍b真的挺像水泥袋的。

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