瓶蓋像鉆石的白酒有哪些，山西杏花村汾酒45度半斤裝藍(lán)寶石的價(jià)格

38yuan

半斤老蓋子，用啟瓶器那種，現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)格

crystal head vodka 快給小紅旗~~

可能是哥斯特伏特加zeitgeist vodka ,德國(guó)產(chǎn)的,零售價(jià)9000-11000左右.忒貴.

金色的瓶體，鉆石般的觸感，金鉆習(xí)酒的瓶體向消費(fèi)者傳達(dá)了它高端的品質(zhì)。酒未入喉，先感其品。像鉆石一樣的瓶蓋奠定了金鉆習(xí)酒的格調(diào)。修長(zhǎng)的瓶身，利劍般的棱角，氣場(chǎng)不凡，從內(nèi)而外散發(fā)出金鉆習(xí)酒的氣度和張力。

我買過(guò)金鉆習(xí)酒，味道很不錯(cuò)。還專門上網(wǎng)搜了一下，才知道金鉆習(xí)酒就是金質(zhì)習(xí)酒·鉆石版，還獲得過(guò)“2017年度華樽杯中國(guó)十大爆款新品名酒品牌”，第一次喝這個(gè)酒是朋友推薦給我的

金色瓶體，鉆石級(jí)般的包裝工藝。金鉆習(xí)酒整個(gè)瓶體以金色為主，將金鉆酒體的品質(zhì)，通過(guò)瓶體的觸感傳達(dá)給消費(fèi)者。讓人握在手中，酒未入喉，先感其品。金鉆習(xí)酒黃金瓶蓋靈感來(lái)自于鉆石，多面切割的造型更顯高端大氣，奠定了品味之旅的格調(diào)。瓶身修長(zhǎng)，兩側(cè)的造型猶如一把利劍般棱角分明，這樣的瓶身劍形外觀，氣場(chǎng)不宣而露，讓消費(fèi)者感受到氣度與張力。

金鉆習(xí)酒的造型設(shè)計(jì)師一定用了不少心思，看起來(lái)就很高大上。再看看別人怎么說(shuō)的。

夢(mèng)之藍(lán)M3。一、是從包裝看。夢(mèng)之藍(lán)M3采用洋河酒的藍(lán)色包裝，鮮艷奪目，特點(diǎn)突出，一眼就看出是夢(mèng)之藍(lán)M3，包裝能吸引人。劍南春采用上黃下紅的包裝，既突出劍南春唐時(shí)宮廷酒、盛世劍南春的宣傳定位，又顯得富貴大氣、喜氣洋洋。二者在包裝方面不分伯仲。二、是聞酒香。夢(mèng)之藍(lán)M3酒氣撲鼻，香氣清新。劍南春噴香明顯，陳香比夢(mèng)之藍(lán)M3明顯。三、是看口感。夢(mèng)之藍(lán)M3入喉不沖，柔和濃香。劍南春酒勁比較足，陳香怡人，個(gè)人有喝頭的感覺(jué)。四、是看酒后的舒適度。喝了4兩夢(mèng)之藍(lán)M3后半夜醒來(lái)找水喝，口干喉嚨不舒服。喝了3兩劍南春后，夜里沒(méi)事，第二天沒(méi)有口干舌燥問(wèn)題。雖然兩次喝酒的量略有差別，但是喝酒后的感覺(jué)差別大，夢(mèng)之藍(lán)M3在飲酒后舒適度方面明顯不如劍南春。五、是看價(jià)格。夢(mèng)之藍(lán)官網(wǎng)價(jià)格500多一瓶，劍南春價(jià)格400多一點(diǎn)，在性價(jià)比方面，夢(mèng)之藍(lán)M3不如劍南春。

超市的價(jià)格一般都是比較貴的，但是如果你只買一輛瓶的話想通過(guò)底價(jià)拿也是很難的啊，一般供貨商最少要1箱以上。說(shuō)實(shí)話M3的話零售價(jià)一般700左右，團(tuán)購(gòu)價(jià)的話600左右，如果你直接從供貨商那拿貨的話還會(huì)更便宜點(diǎn)吧，具體看你怎么說(shuō)了。

同問(wèn)。。。

法國(guó)葡萄酒的等級(jí)是根據(jù)產(chǎn)區(qū)劃分的，白蘭地等級(jí)則是根據(jù)桶貯時(shí)間劃分的。人頭馬的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高于干邑產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)法令規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，陳化期7年以下的是VS，達(dá)到7年的是VSOP，超過(guò)12年的是CLUB（即“人頭馬俱樂(lè)部”），達(dá)到15年的是Napoleon（即“拿破侖”級(jí)），超過(guò)20年的是XO，超過(guò)30年的是L’AGED’OR（即“金色年代”），達(dá)到50年以上的就是路易十三了。 白蘭地的品質(zhì)在很大程度上取決于橡木桶陳化時(shí)間。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)半個(gè)世紀(jì)的陳化歲月，路易十三的境界當(dāng)然至高無(wú)上。廣告上描述說(shuō)：“品嘗路易十三，就像經(jīng)歷一段奇幻美妙的感官之旅：最初可感覺(jué)到櫻桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香，旋即流露香草和雪茄盒的香味；待酒精逐步揮發(fā)，鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、檀香木樹脂的清香更令人回味。一般白蘭地的余味只能持續(xù)十五至二十分鐘，而路易十三這款香味與口感極為細(xì)致的名酒，余味卻能繚繞長(zhǎng)達(dá)一個(gè)小時(shí)以上。” 路易十三采用巴黎Baccarat世家手工制作的水晶瓶，瓶身刻有巴洛克風(fēng)格的百合花紋，瓶蓋及瓶肩鑲有24K純金雕飾。根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)目前的零售價(jià)，一瓶700毫升的新版路易十三標(biāo)價(jià)1.18萬(wàn)元,1500毫升規(guī)格的則要2.68萬(wàn)元。一個(gè)人頭馬路易十三的空酒瓶最高能賣2000元?！?

　2007年1月31日，世界上最貴的白蘭地路易十三黑珍珠(Louis XIII Black Pearl)在韓國(guó)首爾發(fā)售，該酒售價(jià)為每瓶1500萬(wàn)韓元(約合12.5萬(wàn)人民幣)。

基本原理： 一好口氣 好口氣是接吻的開始 二濕潤(rùn)嘴唇 用舌頭輕舔嘴唇，嘴唇微微濕潤(rùn)就可以了，這樣接吻來(lái)更順，也更容易帶來(lái)愉快的體驗(yàn) 三姿勢(shì) 當(dāng)兩人慢慢貼近彼此的時(shí)候，將頭微微向左或右方傾斜，對(duì)方的頭偏向哪邊，就吧自己的頭朝反向傾斜。千萬(wàn)不要兩個(gè)人的頭偏向同一方，要不然鼻子可是會(huì)打架的 四閉上眼： 就在兩人的嘴唇快要交會(huì)之前，把眼睛閉上，依賴可以避免直視對(duì)方的尷尬，二來(lái)還可以制造無(wú)限的遐想空間 五閉上嘴唇： 純情的吻可以讓你的對(duì)方知道你的“尺度”，適合第一次接吻、見面是打招呼或再見時(shí)的親吻。 六嘴唇微開： 微微張開嘴唇，輕輕的壓在對(duì)方的唇上，千萬(wàn)別憋氣，用鼻子呼吸，這個(gè)時(shí)候可以微微想環(huán)狀一般慢慢的移動(dòng)你的嘴唇，但也可以選擇靜止不動(dòng)。 七手的位置： 雖然嘴唇是接吻的主角，但是身體其它的部位也要協(xié)調(diào)的配合，這樣的吻才夠美！接吻的時(shí)候，受的位置也要注意！千萬(wàn)別呆呆的掛在身體兩邊。 1）放在對(duì)方的腰上。 2)環(huán)抱在對(duì)方的背上。 3）輕輕的貼在對(duì)方的臉上。 4）環(huán)在對(duì)方的脖子上。 5）輕輕抓住對(duì)方的上或下手臂。 6）手指輕輕撥動(dòng)對(duì)方的頭發(fā)。 French Kiss三部曲： 首部曲:唇的運(yùn)用 1）輕吻：用嘴唇輕觸對(duì)方的唇。 2）舔吻：用舌頭輕舔?qū)Ψ降淖齑健? 3）用牙齒輕咬對(duì)方的唇，別太用力，象是搔癢一樣。 4）吸吻：用嘴唇輕輕的吸吮對(duì)方的唇 二部曲：舌的運(yùn)用 1）推動(dòng)吻：將舌頭放進(jìn)對(duì)方的口中，讓舌頭自然的互相推放，不要太大；力，要不然其中一方會(huì)有壓迫感。 2）吸舌吻：用嘴唇含住對(duì)方的舌頭，輕輕的吸吮。 3）齒齦吻：用舌頭探索對(duì)方的牙齒和牙齦的內(nèi)外側(cè)。 4）舔舌吻：雙方以舌互舔，以舌尖為主，不用看。 三部曲：唇舌之舞 1）嚼食之吻：想象對(duì)方的舌頭是好吃的東西，又咬又舔又吸。 2）律動(dòng)之吻：用自己的舌頭，有節(jié)奏律動(dòng)般的繞著對(duì)方的舌頭，想劃圈圈般似的舔吻。 3）深喉之吻：將舌頭深入對(duì)方的口中，重舔重壓，很霸道的，占有欲望很強(qiáng)的一種吻法。 4）熱情之吻：將自己的舌頭放在對(duì)方的口中，恣意的上下左右回旋翻動(dòng)，用放肆的律動(dòng)來(lái)增加快感，這是接吻高手必備的接吻技巧之一，非常具有挑戰(zhàn)性，只可意會(huì)不可言傳。 高潮： 吹氣式接吻------- 即將氣息吹向?qū)Ψ降慕游欠绞降珦?jù)周遭朋友的說(shuō)法，發(fā)現(xiàn)這是一種必須有高技巧的接吻。如果在接吻達(dá)到最高潮時(shí)，不小心吹入空氣，會(huì)使氣氛破壞無(wú)遺。的確，如 果不注意，就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)。原本我們就會(huì)在無(wú)意識(shí)狀態(tài)下由鼻子吸入空氣，如果要勉強(qiáng)由嘴色吹進(jìn)去，很可能使對(duì)方窒息而感到痛苦，因此必須注意。此外，喝酒、吸菸后，最好不要采用這種吻法。因?yàn)榇藭r(shí)一旦不經(jīng)意的吹入空氣，便會(huì)將酒精強(qiáng)烈的臭味以及香菸的馀味傳給對(duì)方，致使她拒絕再次與你接吻。有些男性有藉著酒意向女孩子靠近的習(xí)慣，如果一開始時(shí)就想運(yùn)用這種技巧，便會(huì)產(chǎn)生這許多的問(wèn)題基於 女孩子的本能，她們心中會(huì)有此想法。那麼，應(yīng)在何校時(shí)候才使用這種技巧呢?當(dāng)兩個(gè)人接吻很久 一段時(shí)間，如動(dòng)物反芻一般不停的彼此接吻對(duì)方嘴唇時(shí)，便可以變換技巧。換言之，此時(shí)即是運(yùn)用這種技巧，使其發(fā)揮巧效的最佳時(shí)機(jī)。男女雙方由輕柔的接吻到擁吻，經(jīng)過(guò)一段很長(zhǎng)時(shí)間后，稍稍分開嘴唇，然后再度碰觸，輕輕將氣息吹入對(duì)方口中。你不妨試一下，或許能增加新鮮感。 螺旋式接吻------- 將舌頭伸入女孩子口中，不斷旋轉(zhuǎn)的接吻。也許有人早已想到此法，只是卻很難掌握這技巧。運(yùn)用這種方法時(shí)，不能太隨意旋轉(zhuǎn)接吻對(duì)方，必須要能與女孩子的舌頭互相配臺(tái)，否則她再也不 會(huì)答應(yīng)你的接吻。即使她末罹患舌頭拒絕癥，同樣也會(huì)拒絕你的接吻，因此必須以體貼、溫和的方式接吻，這便是秘訣所在。 深吻------ 這是將舌頭深入對(duì)方口中，甚至到達(dá)喉嚨深處的吻法。在進(jìn)行此種接吻時(shí)，男女雙方都必須張大嘴巴才行。但必須注意的是，下巴不能分開。 吸吮的接吻---- 這是運(yùn)用強(qiáng)有力的吸吮力，用力吭吸對(duì)方嘴唇的接吻方法。如果女孩子的嘴唇黏膜非常脆弱，便會(huì)產(chǎn)生像血豆般的瘀血，因此必須保持溫柔。在此奉勸所有的男士們，當(dāng)你看到對(duì)方表情變得痛苦時(shí)，就須立即停止，這才能博得女孩子的好感。 牙齒的接吻------ 就如牙科醫(yī)生治療牙齒一樣，以舌尖舔吮對(duì)方齒齦。不過(guò)必須很有技巧，否則便像治療牙周病一般，令人感到不舒服，必須加以注意。 真空式接吻------ 不停吸吮對(duì)方的接吻方式。這種吻法必須考慮到男女雙方的唇型。雖然男方拚命吸吮，卻始終 無(wú)法使女孩子口中呈真空狀態(tài)，主要是由於唇型的問(wèn)題所致。由物理學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)看，女孩子小口，男性大口的組合方式，最利於進(jìn)行此種接吻法。它的原理如同在小孔上覆上大蓋子一般，很容易造成真空狀態(tài)，而使接吻的氣氛高漲。但是如果相反時(shí)，女孩子為大口，情形會(huì)怎樣呢?其實(shí)只要 想一下就很令人愛(ài)不了，這就如小小的蒲公英蓋在一朵大的向日葵花上一樣，根本不可能達(dá)到真空境界。所以使用這種校方式之前，必須先了解彼此嘴唇大小再?zèng)Q定是否采用，如此才不至於在進(jìn)行中遭到困難。 French Kiss專功 1、做好準(zhǔn)備，確定氣氛和時(shí)機(jī)都很恰當(dāng)。 2。放輕松，深呼吸，脖子和肩膀不要太緊泵 3、神情款款的抱住對(duì)方，注意手的位置，身體放松別象死魚一樣 4、從普通的輕吻開始很溫柔的循序漸進(jìn)，不要一開始就很猛烈。可能會(huì)嚇倒對(duì)方， 要不要閉上眼睛的可以。 5、吻到一半的時(shí)候，才是重頭戲的開始，緩緩的張開嘴巴，用舌頭輕推對(duì)方的嘴唇，誘使他，讓他把嘴巴張開來(lái) 6、然后，也是很輕柔的，不要太過(guò)于急躁，把舌頭伸進(jìn)對(duì)方的嘴巴，調(diào)皮的挑逗他的舌頭 7、這個(gè)時(shí)候，同時(shí)要很細(xì)心的觀察對(duì)方的肢體語(yǔ)言，如果對(duì)方感到緊張或抗拒，最后趕快收回你的頑皮的舌頭 8、如果對(duì)方也張開嘴巴和你“打舌戰(zhàn)”就可以放心的繼續(xù)并且再投注多一點(diǎn)熱情 9、french kiss進(jìn)行期間，口水會(huì)增多，別忘了吞口水，但是不要?jiǎng)幼鞔蟮阶寣?duì)方察覺(jué)，這可是需要時(shí)間累積經(jīng)驗(yàn)的 10、保持舌頭放松，但是嘴唇緊密的抱住，免得口水流的到處都是

1）放在對(duì)方的腰上。 2)環(huán)抱在對(duì)方的背上。 3）輕輕的貼在對(duì)方的臉上。 4）環(huán)在對(duì)方的脖子上。 5）輕輕抓住對(duì)方的上或下手臂。 6）手指輕輕撥動(dòng)對(duì)方的頭發(fā)。

真正的愛(ài)情，是在能愛(ài)的時(shí)候，懂得珍惜 真正的愛(ài)情，是在無(wú)法愛(ài)的時(shí)候，懂得放手 因?yàn)?，放手才是擁有了一切…?請(qǐng)?jiān)谡湎У臅r(shí)候,好好去愛(ài) 在放手的時(shí)候,好好祝?！?愛(ài)這個(gè)東西誰(shuí)都說(shuō)不清，但是有一點(diǎn)我可以肯定，因?yàn)檫@件事是我親身經(jīng)歷，愛(ài)可以讓你為對(duì)方做任何事，說(shuō)任何話，愛(ài)就是無(wú)條件的為對(duì)方付出，做任何事做有意義的事情！即使一個(gè)人也不會(huì)孤獨(dú)!

親愛(ài)的樓主 很高興為您解答 希望能給您帶來(lái)幫助 本人答案也許很長(zhǎng) 樓主在閱讀等時(shí)候不要著急 哦 愛(ài)情其實(shí)就是一種生活。與你愛(ài)的人相視一笑，默默牽手走過(guò)，無(wú)須言語(yǔ)不用承諾。系上圍裙，走進(jìn)廚房，為你愛(ài)的人煲一鍋湯，風(fēng)起的時(shí)候?yàn)樗o緊衣襟、理理亂發(fā)，有雨的日子，拿把傘為她撐起一片晴空。睡醒時(shí)，眼波流動(dòng)間的體貼溫柔、肌膚間的溫暖，可以幸福一生！愛(ài)情是什么，愛(ài)情其實(shí)就是出門在外時(shí)的一個(gè)電話兩份牽掛，可以讓彼此的心在等待的相思中一起回家。愛(ài)情是什么，愛(ài)情其實(shí)就是你渴時(shí)的一口水，倦時(shí)的一杯茶；委屈時(shí)一句噓寒問(wèn)暖的話，生氣時(shí)的一點(diǎn)幽默一朵花。 愛(ài)情是什么？愛(ài)情其實(shí)就是一種心態(tài)。拾元的玫瑰、千元的鉆石一樣美麗一樣可以有愛(ài)，一樣可以成為彼此眼睛里的天堂。愛(ài)情是什么？愛(ài)情其實(shí)就是一種責(zé)任。你知道什么肩膀可以靠，他知道只有在你的懷里他才能睡得著。 愛(ài)情是什么？愛(ài)情其實(shí)就是一種緣分。一根紅線，兩段相思，三生緣定。愛(ài)情是什么？愛(ài)情其實(shí)就是一種人生。相儒以沫，不離不棄，挽著你的手，風(fēng)雨一起經(jīng)受。歲月滄桑如白駒過(guò)隙，陳釀的愛(ài)像一杯酒就像一出戲。愛(ài)情其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是不經(jīng)意間，溫暖著你的手感動(dòng)著你的心，春夏秋冬輪回間，一起慢慢變老。. . . . . . . . . . . . . . . . . .等待，在這個(gè)結(jié)果本是虛空的人生過(guò)程中顯的很蒼白，但是我始終相信，在茫茫人海中，只有我是為了你才做男的。我們已經(jīng)于千年以前有約，今世來(lái)到塵世結(jié)一段緣。于是，紅繩系足開始了一生的故事。真愛(ài)永存，用心等待。 歡迎樓主繼續(xù)追問(wèn) 如果本人的回答 有不準(zhǔn)確的地方請(qǐng)見諒~！ 期待您的采納~?。。?

餐廳服務(wù)員八大基本技能2008-7-14 8:50:00 文：wbb74 服務(wù)技能之一：托托盤 1、 概述： 托托盤是餐廳提供規(guī)范服務(wù)的體現(xiàn)。是前廳服務(wù)人員在服務(wù)中為顧客送食品、飲料、餐具的服務(wù)行為，是服務(wù)人員在擺臺(tái)、斟酒、上菜等操作過(guò)程中必須運(yùn)用的一項(xiàng)基本操作技能。 2、 應(yīng)知部分： 托盤的分類和托盤服務(wù)： 按質(zhì)地托盤可分為金屬制品（鋁質(zhì)、不銹鋼、銀等制品）和木制品、塑料制品等； 按形狀托盤可分為長(zhǎng)方形，橢圓形，圓形等； 按大小托盤可分為大中小三種類型。 托盤服務(wù)根據(jù)物品的輕重分為輕托盤和重托盤兩種。輕托服務(wù)一般用于運(yùn)送少量的菜品飲料餐具等物品，同時(shí)還用來(lái)擺臺(tái)、斟酒和餐具撤換。輕托服務(wù)所承物品較輕，重量一般掌握在5kg以內(nèi)。重托服務(wù)一般用于運(yùn)送大量的菜點(diǎn)、飲、餐具等物品，重量一般掌握在10kg以內(nèi)。 應(yīng)會(huì)部分： A、輕托的方法和操作步驟 1、理盤—— 按照所托物品的需要選擇合適的托盤，用毛巾將托盤擦洗干凈，保持托盤內(nèi)無(wú)污物無(wú)水跡。 2、裝盤——將擺臺(tái)用具及酒水等物品擺放在托盤內(nèi)；遵循“先用在前，后用在后；重高在內(nèi)，輕低在外”的原則，將托盤整理好；重量分布應(yīng)平衡得當(dāng)，重心在托盤重心。裝盤要注意安全、...餐廳服務(wù)員八大基本技能2008-7-14 8:50:00 文：wbb74 服務(wù)技能之一：托托盤 1、 概述： 托托盤是餐廳提供規(guī)范服務(wù)的體現(xiàn)。是前廳服務(wù)人員在服務(wù)中為顧客送食品、飲料、餐具的服務(wù)行為，是服務(wù)人員在擺臺(tái)、斟酒、上菜等操作過(guò)程中必須運(yùn)用的一項(xiàng)基本操作技能。 2、 應(yīng)知部分： 托盤的分類和托盤服務(wù)： 按質(zhì)地托盤可分為金屬制品（鋁質(zhì)、不銹鋼、銀等制品）和木制品、塑料制品等； 按形狀托盤可分為長(zhǎng)方形，橢圓形，圓形等； 按大小托盤可分為大中小三種類型。 托盤服務(wù)根據(jù)物品的輕重分為輕托盤和重托盤兩種。輕托服務(wù)一般用于運(yùn)送少量的菜品飲料餐具等物品，同時(shí)還用來(lái)擺臺(tái)、斟酒和餐具撤換。輕托服務(wù)所承物品較輕，重量一般掌握在5kg以內(nèi)。重托服務(wù)一般用于運(yùn)送大量的菜點(diǎn)、飲、餐具等物品，重量一般掌握在10kg以內(nèi)。 應(yīng)會(huì)部分： A、輕托的方法和操作步驟 1、理盤—— 按照所托物品的需要選擇合適的托盤，用毛巾將托盤擦洗干凈，保持托盤內(nèi)無(wú)污物無(wú)水跡。 2、裝盤——將擺臺(tái)用具及酒水等物品擺放在托盤內(nèi)；遵循“先用在前，后用在后；重高在內(nèi)，輕低在外”的原則，將托盤整理好；重量分布應(yīng)平衡得當(dāng)，重心在托盤重心。裝盤要注意安全、穩(wěn)妥、取用方便！ 3、起盤——左腳向前跨一步，使雙腿成弓步形，上身向左側(cè)前傾，使左手與托盤相平；用右手將托盤拉出臺(tái)面，使左手能伸進(jìn)，托住盤底；右手待左手掌握重心后放開，同時(shí)，左腳收回使身體恢復(fù)站姿。右手將裝好食品的托盤從工作臺(tái)上輕拉出2/3，左手掌伸平，掌心向上，五指分開,左手臂彎曲成90度角，將托盤托起時(shí)應(yīng)保持平穩(wěn)；五個(gè)手指的第一指肚和掌根兩丘點(diǎn)，共七個(gè)接觸點(diǎn)托住托盤，手心中空； 4、運(yùn)盤——在運(yùn)盤時(shí)，一要平穩(wěn)，二要注意避讓客人。上臺(tái)服務(wù)時(shí)，要左手托盤，右手拿、斟倒酒水或飲料； 5、下盤——撤換完餐具等，應(yīng)將托盤立即清潔并整理干凈，放好以備再用。 B、重托的方法和操作步驟 1\理盤：重托盤易沾油膩，使用前要仔細(xì)洗滌、消毒，根據(jù)需要在盤內(nèi)鋪墊潔凈的口布。 2\裝盤：將物品的重量分布均勻，靠近托盤的重心，同時(shí)保持物品之間有空隙，避免端托行走時(shí)物品發(fā)生碰撞。要求物品重量分布均衡，切忌所有物品不分大小、形狀、體積混裝。 3\起托：左腳向前跨一步，使雙腿成弓步形，上身向左側(cè)前傾，使左手與托盤相平；先用右手將托盤拉出臺(tái)面，使左手伸入盤底；掌握好重心后，右手協(xié)助將盤面托起，同時(shí)，左手向上彎曲臂肘，向左后旋轉(zhuǎn)180°；做到盤底不擱肩，盤前不靠嘴，盤后不靠發(fā)；然后右手松開自然下垂擺動(dòng)或扶住托盤的左前角。 4\行走：步伐不宜過(guò)大、過(guò)急，應(yīng)保持頭正肩平，上身直，盤面隨行走步伐節(jié)奏上下微動(dòng)，切忌盤面左右或前后晃動(dòng)，必須左臂用力，不可用腰力支撐。 C、行走的步伐可歸納為五種： ①常步：步距均勻、快慢適當(dāng)，為常用步伐。 ②快步：急行步，步距加大，步速較快，但又不能形成跑步，適用于煲類及一些易冷的菜肴。 ③碎步：就是小快步，步距小，步速快，上身保持平穩(wěn)，適用于湯汁較多的菜肴。 ④跨步：即跑樓梯時(shí)，身體向前彎曲，重心前傾用較大的步距，一步跨兩級(jí)臺(tái)階，一步跟一步，上升速度快而又均勻，巧妙地利用身體和托盤運(yùn)動(dòng)的慣性，既快又省力。 ⑤墊步：當(dāng)需要側(cè)身通過(guò)時(shí)，右腳側(cè)一步左腳跟一步，一步緊跟一步的方法。 服務(wù)技能之二：擺臺(tái) 應(yīng)知部分： 擺臺(tái)順序?yàn)椋? ⑴先鋪臺(tái)布； ⑵上轉(zhuǎn)盤； ⑶展示碟； ⑷骨碟； ⑸翅碗； ⑹小勺； ⑺味碟； ⑻筷架、銀勺； ⑼筷子； ⑽玻璃杯具； ⑾煙灰缸及墊碟； ⑿口布。 應(yīng)會(huì)部分： 鋪臺(tái)布— —鋪臺(tái)布時(shí)要站在副主位，采用平推式，鋪完后檢查臺(tái)布是否平整，臺(tái)布下是否存有空氣，臺(tái)布四周墜腳是否對(duì)稱； 轉(zhuǎn)盤的擺放— —在副主位按順時(shí)針?lè)较驈淖笾劣遥沂衷谏献笫衷谙?，平穩(wěn)放下。上好轉(zhuǎn)盤后，檢查轉(zhuǎn)盤是否轉(zhuǎn)動(dòng)良好，是否已定中點(diǎn)；具體方式是，右手四指在轉(zhuǎn)盤下面，拇指在上貼于轉(zhuǎn)盤表面，順時(shí)針緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)盤運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)應(yīng)平穩(wěn)無(wú)異常聲響； 展示碟的擺放— —展示碟的外沿距臺(tái)邊約1-2CM，四指在下拇指?jìng)?cè)壓扶在展示碟的右邊，輕輕放下； 骨碟的擺放— —在展示碟中央放上墊布；擺放骨碟手法與擺放展示碟手法相同； 翅碗的擺放— —用右手中指及拇指拿住翅碗上部的外側(cè)邊緣，輕輕放在展示碟左前方并距展示碟約2CM處； 小勺的擺放— —放在翅碗左1/2處，勺柄朝左； 味碟的擺放— —手法與翅碗相同，放在展示碟右前方，距展示碟約3CM，距翅碗1CM； 筷架的擺放— —筷架外側(cè)與展示碟外側(cè)相平行，距展示碟邊沿2CM處，銀勺放在筷架左邊的中央位置, 勺把距展示碟邊沿3CM； 筷子的擺放— —筷子放在筷架右邊中央位置，筷尖應(yīng)對(duì)齊，筷尾距臺(tái)邊約2CM； 杯具的擺放（玻璃杯）； ①水杯：杯座正對(duì)筷子的尖部，筷子尖部距杯柱2—3CM，輕輕放下； ②紅酒杯：擺放在水杯的右下方，水杯座與紅酒杯座相距約1CM； 3白酒杯：擺放在水杯的右下方，三杯的直徑成一線，杯與杯之間的距離相等（大約1厘米） 煙缸擺放— —四套煙缸呈十字形擺在臺(tái)上，具體位置是；放在正、副主位的水杯與紅酒杯外部的中間，底部邊沿距水杯與紅酒杯底座邊沿1CM；其余兩套與其相對(duì)應(yīng)； 口布的擺放— —口布花擺在骨碟中央，正面向椅子，背面朝轉(zhuǎn)盤； 餐椅的擺放— —餐椅椅座的前方距臺(tái)裙約3CM，椅背中線正對(duì)展示碟中央。 注：臺(tái)面為2.2M桌面。 服務(wù)技能之三：斟酒水 應(yīng)知部分： 一、酒水的準(zhǔn)備 a\冰鎮(zhèn)（降溫） 目 的 許多酒的最佳飲用溫度要求大大低于室溫，白葡萄酒飲用溫度為8—12°。因此，要求隊(duì)就進(jìn)行降溫處理。 方 法：①準(zhǔn)備好冰桶，桶中方入冰塊，一般10分鐘左右即可達(dá)到效果； ②用冰箱冰藏用酒。 B\溫燙（升溫） 目 的 某些酒品（如黃酒、加飯酒）在飲用前將酒溫度升高，這是一種習(xí)慣做法。 方 法 水燙：將酒倒入溫酒壺，然后放入熱水中升溫。 火烤：將酒裝入耐熱器皿中，置于火上升溫。 二、示瓶的辦法 服務(wù)員站在點(diǎn)酒賓客的右側(cè)，左手托酒瓶，右手扶瓶頸，酒標(biāo)朝向客人，讓賓客辨識(shí)，示瓶是斟酒服務(wù)的第一道程序，它是服務(wù)操作的開始。 三、開啟酒水 酒瓶的封口常見有瓶塞和瓶蓋，開啟瓶塞和瓶蓋的方法與注意事項(xiàng)： 1、使用正確的開瓶工具，開瓶器有兩大類型，一種是專用開啟葡萄酒瓶塞的酒鉆；另一種是開啟瓶蓋的酒啟。 2、開啟酒瓶時(shí)，要盡量減少瓶體的晃動(dòng)，一般將酒瓶放在桌上開啟，動(dòng)作要迅速、果斷，對(duì)于軟木塞如果有斷裂的危險(xiǎn)，可將酒瓶倒置，用內(nèi)部酒液的壓力頂木塞，然后輕輕旋轉(zhuǎn)酒鉆。 3、開啟瓶賽后，要用干凈的口布仔細(xì)擦拭瓶口，檢查瓶口酒是否有質(zhì)量問(wèn)題，檢查的方法是嗅辨瓶塞插入瓶?jī)?nèi)的那部分為主。 4、開啟酒瓶后的封皮、木塞、蓋子等雜物，不要直接放在桌子上，可以放在托盤里。操作完后一起收走，不要留在賓客的桌旁。 5、開啟帶有氣體或冷藏過(guò)的酒罐口時(shí)，常有水氣噴射出來(lái)。因此在賓客面前開啟此類酒水時(shí)，注意瓶口的方向。 6、 香檳酒的開啟的過(guò)程： A、剝開封口的錫紙，左手握住瓶頸，用左手拇指輕輕壓住瓶塞。 B、右手握住瓶口保險(xiǎn)絲的擰環(huán)處，向逆時(shí)針?lè)较蜉p輕擰松保險(xiǎn)絲。 C、將保險(xiǎn)絲完全擰松后，香檳酒的瓶塞會(huì)慢慢上移，此時(shí)應(yīng)用左手握住瓶塞，防止瓶塞噴射出來(lái)。 D、開啟完畢，應(yīng)用干凈的口布將瓶口擦拭干凈，然后將酒瓶放入冰桶。開啟應(yīng)注意瓶口應(yīng)朝向無(wú)客人的方向。 應(yīng)會(huì)部分： 1、啤酒的斟倒方法:商標(biāo)朝外對(duì)著客人,五指自然握住瓶子下半部,瓶口距杯口上方約2CM,采用對(duì)沖式斟倒,斟時(shí)八分滿，二分沫,起瓶時(shí)瓶口微上揚(yáng)，同時(shí)用腕力自然將瓶子自右至左旋轉(zhuǎn)約45°，酒不滴出即可； 2、紅酒的斟法:商標(biāo)朝外，右手五指自然握住酒瓶下半部，左手持擦瓶布(折成三角形)墊在瓶頸下，斟至酒杯的1/3即可,收瓶時(shí)瓶口微上揚(yáng)，同時(shí)用腕力自然將瓶子自右至左旋轉(zhuǎn)45°，左手持擦瓶布，由左向右擦拭瓶口上方,酒不滴出即可。 3、威士忌的斟倒：斟倒威士忌需用專用的威士忌杯，斟倒一盎司。斟倒時(shí)要求商標(biāo)朝向客人，右手五指自然握住酒瓶的下半部，收瓶時(shí)手向左上自然轉(zhuǎn)動(dòng)。 4、白蘭地：斟倒白蘭地需用專用的白蘭地杯，斟倒一盎司（有公杯時(shí)用公杯斟倒），手法同上。 5、烈性白酒的斟到：用專用的白酒杯，倒九分滿，斟倒手法同上。 服務(wù)技能之四：上菜服務(wù) 應(yīng)知部分： 上菜的注意事項(xiàng) 上菜時(shí)要核對(duì)，切不可送錯(cuò)對(duì)象。 （1） 認(rèn)真把關(guān)，做到“五不取”：數(shù)量不足不??；溫度不夠不?。活伾粚?duì)不?。徽{(diào)配料不齊不??；器皿不潔凈、破損不取。 （2） 注意菜肴臺(tái)面擺放格局，菜肴的觀賞面應(yīng)對(duì)準(zhǔn)客人 （3） 注意上菜的節(jié)奏，靈活調(diào)整 （4） 中餐上菜，服務(wù)員切忌選擇老人和兒童旁邊進(jìn)行 應(yīng)會(huì)部分： 一、 中餐上菜服務(wù) 將菜肴送上，供客人食用，也包括上菜時(shí)菜肴佐料的跟用和擺放。上菜要求站在合適的位置，把握好上菜時(shí)機(jī)，并按照一定的順序上菜。 2、 上菜位置 中餐宴會(huì)上菜，一般選擇在陪同之間進(jìn)行，也有在副主人的右邊進(jìn)行，這樣有利于陪同和副主人向來(lái)賓介紹菜肴口味、名稱。上菜一般從客人的左邊上，（避免與客人拿筷子的右手碰撞）。 3、 選擇上菜時(shí)機(jī) 上菜要掌握好時(shí)機(jī)，一般要根據(jù)餐別，各地的上菜規(guī)矩和習(xí)慣，根據(jù)顧客的要求和進(jìn)餐的快慢靈活掌握。 中餐宴會(huì)是在開餐前就把第一道菜擺上餐桌，來(lái)賓入席，當(dāng)冷盤吃到剩下一半時(shí)，開始上熱炒和大菜，上菜要報(bào)菜名，當(dāng)上到最后一道菜時(shí)，應(yīng)輕聲告訴客人：“先生/小姐，您的菜已經(jīng)上齊，請(qǐng)您慢用！”。 4、 按照一定順序上菜 中餐上菜的順序是：冷菜，熱炒、大菜、主食、甜品、水果。 5、 上菜時(shí)的菜肴佐料的跟用 常見佐料跟用4種：放在味瓶、味碟中自己取用；將菜肴與佐料一起上，由服務(wù)員將佐料撒在菜上；將佐料放在菜肴四周，客人自己選用；即位佐料。 服務(wù)技能之五：中餐分菜 分派菜的員工要能熟練的掌握刀叉、匙夾菜的技巧，使用技巧如下： ⑴派菜服務(wù) a\派菜服務(wù)員用左手墊上巾布將熱菜盤托起，右手拿派菜用的叉、匙進(jìn)行分派，服務(wù)員要站在賓客左側(cè)，身子不能碰到賓客身上，腰稍彎。 b\派菜時(shí)呼吸要均勻，可以邊派邊向賓客介紹菜肴特色，講話時(shí)不可距賓客太近。 c\派菜要一勺準(zhǔn)，做到分派均勻，絕不允許一勺菜分讓給兩位賓客，更不允許從賓客盤中往外撥菜。 d\每道菜分完，可略有剩余，從心理上講這樣對(duì)于商務(wù)宴請(qǐng)的客人很有面子，要求全部分完。 ⑵分菜服務(wù) 分菜服務(wù)方法有2種：一種事臺(tái)面分菜；另一種是服務(wù)臺(tái)/服務(wù)車分菜 a\臺(tái)面分菜，先將干凈餐盤防于轉(zhuǎn)盤周圍，轉(zhuǎn)盤中留出放菜的位置，菜上桌后，服務(wù)員左手拿著骨碟，右手拿著刀叉、匙將菜均勻分到每個(gè)客人的盤子中。注意分菜的主賓順序和禮賓禮節(jié)。 b\服務(wù)臺(tái)/服務(wù)車分菜：在賓客桌旁放置著服務(wù)工作臺(tái)，準(zhǔn)備好分菜的工具。當(dāng)菜上來(lái)時(shí)，服務(wù)員要展示給客人并簡(jiǎn)要介紹菜肴的特點(diǎn)等，征的客人同意，再進(jìn)行分菜服務(wù)。注意分菜的禮賓順序 c\派菜注意事項(xiàng)：手法衛(wèi)生，動(dòng)作利索，分派均勻，佐料跟齊。 服務(wù)技能之六：餐巾折花 應(yīng)知部分： 1、餐巾的用途 餐巾是供賓客進(jìn)餐過(guò)程中使用的布巾，有3種用途介紹如下 a、賓客把餐巾襯在胸前或放在膝蓋上，起到清潔衛(wèi)生的作用 b、折成各種花型，可以增加宴會(huì)氣氛，突出主賓位置 2、餐巾花的種類 a、花草類b、飛禽類 c、走獸類 d、昆蟲類 e、魚蝦類 f、蔬菜類 g實(shí)物造型類 注意：將餐巾插在水杯中的稱為“杯花”，放在盤中的稱為“盤花”，一般用于西餐場(chǎng)合。近年來(lái)，由于種種原因，盤花已經(jīng)漸漸取代了杯花。 應(yīng)會(huì)部分 1、餐巾折花的基本手法 a、折疊b、推折c、卷d、翻拉e、提 2、餐巾折花的注意事項(xiàng) a、操作前手要洗干凈消毒 b、要在干凈的托盤上操作 c、操作時(shí)不允許用嘴咬d、放花入杯時(shí)，注意衛(wèi)生，手指不允許接觸杯口，杯身不允許留下指 服務(wù)技能之七：撤臺(tái)工作（應(yīng)會(huì)） 1、檢查臺(tái)上、地毯上是否有未熄滅的煙頭。 2、檢查是否有客人遺留的物品，如果有及時(shí)與客人取得聯(lián)系以免客人發(fā)現(xiàn)遺忘著急，同時(shí)保管好上交管理人員。 3、收臺(tái)要分步驟進(jìn)行，先手金銀器皿再收毛巾口布、水杯、酒杯，然后收瓷器、餐具。 4、玻璃器皿要和瓷器嚴(yán)格分開，輕拿輕放，對(duì)金銀器皿要進(jìn)行清點(diǎn)，妥善保管。 餐飲服務(wù)其它服務(wù)技能（應(yīng)會(huì)） 較高級(jí)的酒席、宴會(huì)，往往需要兩種以上酒水飲料品種，并配有冷、熱、海鮮、湯、羹、甜、咸、炒、燴、扒、煎等不同的菜品。因此，在以下幾種情況下，需要及時(shí)地更換小件餐具、用具。宴會(huì)前的準(zhǔn)備工作應(yīng)將所需物品備齊待用。 1、用餐中換骨碟 骨碟在西餐中叫餐碟。 賓客在用餐過(guò)程中，遇有幾下情況需要更換骨碟：凡是吃過(guò)冷菜換吃熱菜時(shí)；凡裝過(guò)魚腥味食物的骨碟，再吃其它類型菜肴時(shí)；用汁芡各異、味道有別的菜肴時(shí)；出現(xiàn)骨碟灑落酒水、飲料時(shí)；骨碟擺放，然后，從客人的左側(cè)將用過(guò)的骨碟撤下。撤碟時(shí)不可交叉疊撤。 宴會(huì)進(jìn)行到最后時(shí)，應(yīng)是上水果及茶的階段。在上水果碟前，應(yīng)將餐臺(tái)上的小件餐具進(jìn)行清理，在清理過(guò)程中，將吃菜點(diǎn)用的骨碟、小湯碗撤掉，換擺水果吃碟及果刀、果叉。 2、用餐中換煙灰缸 客人用餐時(shí)，餐臺(tái)上的煙灰缸內(nèi)應(yīng)始終保持清潔，顧客使用過(guò)的煙灰缸超過(guò)2個(gè)煙頭應(yīng)及時(shí)撤換。撤換煙灰缸的方法是：用干凈的煙灰缸壓放在用過(guò)的煙灰缸上，并將兩個(gè)煙灰缸同時(shí)撤下；然后再將干凈的煙灰缸放回原處。這樣可防止在取拿用過(guò)的煙灰缸時(shí)，飄落煙灰。 3、送巾程序： 1、客人到達(dá)廳房即送毛巾； 2、客人入座時(shí)送毛巾； 3、第一道菜上完后送毛巾； 4、上湯后送毛巾； 5、海鮮上完后送毛巾； 6、上主食后送毛巾； 7、上水果前送毛巾； 8、就餐中途客人如離席，回來(lái)后送毛巾； 9、用過(guò)的毛巾要及時(shí)收回； 10、給客人上巾應(yīng)使用托盤，將毛巾盆放在托盤上，用毛巾夾派發(fā)給客人。 4、撤菜盤 撤菜盤是掌握在上水果前進(jìn)行。上水果前，可將餐臺(tái)上的殘菜盤撤凈，有必要時(shí)，可做簡(jiǎn)單的餐臺(tái)清理，而后將水果擺放于餐臺(tái)當(dāng)中。 5、撤煙灰缸 收臺(tái)時(shí)撤煙灰缸，應(yīng)先做防火安全檢查，看是否有未熄滅的煙蒂，如有，應(yīng)進(jìn)行滅火處理。撤煙灰缸應(yīng)用為一項(xiàng)單獨(dú)的撤臺(tái)程序。 6、香煙服務(wù) 服務(wù)前首先調(diào)節(jié)好打火機(jī)火焰的大小，以免發(fā)生意外！當(dāng)看到客人準(zhǔn)備吸煙時(shí)，要迅速而輕快的為賓客點(diǎn)煙。 要領(lǐng)：應(yīng)用右手握打火機(jī)身，用拇指按住打火機(jī)開關(guān)，在賓客側(cè)面將打火機(jī)打著后再?gòu)南峦弦扑瓦^(guò)去。同時(shí)注意點(diǎn)煙時(shí)的服務(wù)姿態(tài)。 6、 收拾臺(tái)布 收拾臺(tái)布是撤臺(tái)工作的最后一道程序。 餐臺(tái)的各種餐飲用具撤清后，首先應(yīng)注意一下臺(tái)布上是否有煙蒂、殘菜等，如有，先清理再撤臺(tái)布。如臺(tái)布上灑有大量的液體時(shí)，應(yīng)采取晾臺(tái)的方法，待臺(tái)布干后再卷疊，以免造成臺(tái)布發(fā)霉。