毛尖產(chǎn)地，信陽毛尖是哪里生產(chǎn)的呢

信陽毛尖的產(chǎn)地：河南省信陽市產(chǎn)區(qū)：信陽市浉河區(qū)車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山、黑龍?zhí)丁執(zhí)?、何家寨，俗稱“五云兩潭一寨”。

毛尖主要產(chǎn)地在河南省信陽市浉河區(qū)（原信陽市）、平橋區(qū)（原信陽縣）和羅山縣。毛尖茶主要是指信陽百毛尖，信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，而信陽毛尖產(chǎn)地在信陽，河南省著名特產(chǎn)。一杯好毛尖沖出來應(yīng)是色澤青翠答淺綠、湯色黃綠明亮、清而不濁、明澈見底，那種湯色特別綠，特別翠看著特別好看的。信陽毛尖好壞鑒別方法：1、看干茶?！凹?xì)、圓、緊、直、多白毫”，是信陽毛尖的顯著特點(diǎn)，嫩芽或一芽一葉肯定比粗老大葉制成的成品要“細(xì)、圓、緊、直”得多了。2、捻干茶。這一步就是食指、拇指用力搓捻干茶，判斷茶葉的干燥程度。信陽毛尖的最佳含水量應(yīng)該在6.5%左右。含水量過高，茶葉內(nèi)部容易發(fā)生緩慢的氧化反應(yīng)，加速茶葉陳化老化，品質(zhì)下降快，嚴(yán)重的還可能霉變、滋生細(xì)菌。3、沖泡看湯色。首先是沖泡，專業(yè)人士建議，茶葉評審中沖泡用水最好是100℃。而日常飲用綠茶，80-85℃水溫就可以了。100℃的水溫能使茶葉釋放出更多芳香物質(zhì)和水溶性物質(zhì)，更便于品出茶葉的滋味。為了便于觀察，建議選用玻璃杯泡綠茶。

毛尖茶當(dāng)然是信陽產(chǎn)的信陽毛尖好啦，很出名的，也很多人喜歡喝。下面教你學(xué)會正確選購好的信陽毛尖：1、信陽毛尖干茶有濃郁的清香。這是正宗信陽毛尖非常重要的特點(diǎn)。因?yàn)樾抨柮馐侨喙Χ缺容^大的名優(yōu)綠茶，鮮葉的內(nèi)含物質(zhì)溢出干茶表面而散發(fā)香氣，用手裝干茶時會白毫滿披（這是茶葉季節(jié)比較早的固有特征）。2、正宗的信陽毛尖一定是遇水即沉。因?yàn)樾抨柮獗旧頎I養(yǎng)物質(zhì)含量高，加上獨(dú)特的制作工藝，使信陽毛尖的密度要比其他綠茶高，水面會有少許的黃片雜質(zhì)。3、信陽毛尖加工的過程要用到竹制的茶把，制作過程中竹枝斷裂掉入茶葉中，形成信陽毛尖獨(dú)特的雜質(zhì)，即便挑揀，也不能全部挑選干凈。所以沒有這種竹枝雜質(zhì)的多為假茶。所以說，想要買到便宜的信陽毛尖，也是需要一定的選購經(jīng)驗(yàn)的。不過，茶葉的品質(zhì)也是要注意的，品質(zhì)好的茶葉才有益處的。建議你可以到待客九品預(yù)定即可，待客九品的茶由于嚴(yán)格控制品質(zhì)所以每年的產(chǎn)量非常少，一般都需要提前定制。

這還用說嗎，肯定是信陽毛尖了，信陽毛尖是十大名茶呢。 信陽著名特產(chǎn)之一，中國名茶之一，素來以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。信陽毛尖，亦稱“豫毛峰”。