1,古井酒系列有哪些
最新的有:古井貢酒年份原漿,古井貢酒老名酒,古井貢酒特供,古井貢酒窖齡古井貢酒淡雅系列;古井貢酒紅運(yùn)系列;古井貢酒健康開(kāi)壇系列.
古井貢酒95紀(jì)年酒:精品金尊至尊等系列
老古井酒古井貢酒古井原漿酒
2,古井貢酒的介紹
古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市,屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱(chēng)、被稱(chēng)為中國(guó)八大名酒之一。古井貢酒在中國(guó)釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法晉獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格,贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國(guó)評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng),榮獲中國(guó)名酒稱(chēng)號(hào)。1988年在第13屆巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)上榮登榜首。古井集團(tuán)以古井貢酒為主導(dǎo)產(chǎn)品,現(xiàn)已發(fā)展成為集酒業(yè)、酒店業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)等為一體,跨地區(qū)、跨行業(yè)、多元化發(fā)展的國(guó)家大型一檔企業(yè)。
3,古井的解釋是什么
【古井】解釋?zhuān)?. 唐 孟郊 《列女操》:“貞婦貴殉夫,舍生亦如此。波瀾誓不起,妾心古井水。”后因以“古井”比喻寂然不為外物所動(dòng)之心。尤多用于守寡不嫁的婦女。 宋 蘇軾 《臨江仙》詞:“無(wú)波真古井,有節(jié)是秋筠?!?元 楊維楨 《漫興》詩(shī)之三:“生來(lái)不識(shí)古井怨,唱得 后主 《后庭花》?!?魯迅 《墳·寡婦主義》:“個(gè)個(gè)心如古井,臉若嚴(yán)霜?!?.喻指富孀和有私蓄的妓女。《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第五七回:“路上行人,都嘖嘖稱(chēng)羨,都說(shuō)不料這個(gè)古井叫他淘著……后來(lái)問(wèn)了旁人,才知道凡娶著不甚正路的婦人--如妓女、寡婦之類(lèi)--做老婆,卻帶著銀錢(qián)來(lái)的,叫做‘淘古井’?!薄敦ポd繁華夢(mèng)》第三九回:“更有些風(fēng)流子弟,當(dāng)他是一個(gè)古井,志在兜結(jié)於他,希望淘得錢(qián)鈔?!?/div>
4,古井貢酒分為哪幾種口味分別是什么拜托各位大神
古井貢酒(八年十六年)的呈香、呈味的酯類(lèi)物質(zhì),在種類(lèi)和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。通過(guò)目前的定量分析,古井貢酒所含有的80多種香味物質(zhì)的 種類(lèi)比其他濃香型酒多15-30種,并且這些香味物質(zhì)的含量是其他濃香型酒的2--3倍。同時(shí),在古井貢酒中還擁有一個(gè)完整的有機(jī)酸丙酯系列,這是其他濃香型大曲酒所沒(méi)有的。另一方面,古井貢酒含有適量的醇類(lèi)和高級(jí)脂肪酸酯,這使得它入口綿甜、醇香清怡、口感飽滿(mǎn),并且在醇甜柔順中透出幽香。特別是新發(fā)現(xiàn)的5-羥甲基糠醛物質(zhì),其適當(dāng)?shù)暮颗c酒中的醇類(lèi)、酯類(lèi)、酸類(lèi)、醛類(lèi)、酮類(lèi)、酚類(lèi)共同形成了古井貢酒幽香淡雅的濃香型獨(dú)特風(fēng)格。俗話(huà)說(shuō)水為酒之血、名酒必有佳泉,古井貢酒釀造用水,即是千年古井水系。從現(xiàn)代科學(xué)的角度來(lái)看,水是一種極好的溶媒,對(duì)釀酒的糖化快慢、發(fā)酵的良差、酒味的優(yōu)劣,都有很大的關(guān)系。經(jīng)北京鈾礦地質(zhì)研究所對(duì)古井的水質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn)古井鎮(zhèn)地下水富含鍺、鋅、鍶等多種有益微量元素,完全符合國(guó)家優(yōu)質(zhì)礦泉水標(biāo)準(zhǔn)。含這種礦物質(zhì)的礦泉水正是釀制古井貢酒的最佳水質(zhì)??梢哉f(shuō),沒(méi)有古井的水是絕對(duì)釀造不出正宗的古井貢酒的。