當(dāng)時(shí)我代理的有啤酒，金星啤酒和品牌白酒（低中高都有），金星啤酒以前賣的挺好，后來(lái)因?yàn)椴僮鞑缓?，代理商不賣了，我隔了兩年重新接了盤。）這種大排檔，銷售特別的旺，當(dāng)顧客點(diǎn)酒水的時(shí)候，你可以上前推薦自己的啤酒，并告訴客人，有送涼菜，而且是不斷送涼菜。
啤酒銷售不出去怎么辦？
我不知道你是在哪一個(gè)環(huán)節(jié)卡住了，不過(guò)也就一千多箱，那就戰(zhàn)術(shù)角度過(guò)一過(guò)吧。直接走終端環(huán)節(jié)銷售出去好不好。開(kāi)發(fā)五個(gè)終端酒吧，大排檔都可以，以大排檔為例，你先說(shuō)服店家銷售你的啤酒，給出優(yōu)惠條件：賒銷，兩天一結(jié)賬，派人到現(xiàn)場(chǎng)促銷，（先期的，以后的不用你管了。）這種大排檔，銷售特別的旺，當(dāng)顧客點(diǎn)酒水的時(shí)候，你可以上前推薦自己的啤酒，并告訴客人，有送涼菜，而且是不斷送涼菜。
涼菜嘛，這個(gè)需要自己準(zhǔn)備好，存放在店家那里。這個(gè)涼菜推薦是咸水花生（越咸越好）。又不貴，完全可以在酒水上掙回來(lái)，重要的是這個(gè)咸水花生越吃越口干，口干喝啤酒啊。當(dāng)然，也可以換成麻辣香干等口味比較重的涼菜，同理，這些菜也可以幫助銷售啤酒。后期可把這些小事直接交給檔口的服務(wù)員。（給點(diǎn)紅包。）酒吧同樣操作就行了，有五個(gè)這樣的終端，一千箱啤酒最多半個(gè)月（天冷了），夏天一個(gè)星期就搞完了。
2019年如何才能讓啤酒在中國(guó)賣得更好？
首先要打破啤酒市場(chǎng)的壟斷，讓啤酒市場(chǎng)百花齊放，有眾多品牌和廠家存在，保證有真正的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。中國(guó)有反壟斷法，為什么要任由少數(shù)幾個(gè)啤酒寡頭壟斷整個(gè)啤酒市場(chǎng)呢？一家獨(dú)大，缺乏充分競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)，即不利于消費(fèi)者，也不利于市場(chǎng)的繁榮，更不利于產(chǎn)品升級(jí)換代和質(zhì)與量的提升，所以也容易被消費(fèi)者嫌棄和拒絕。第二，要改善品質(zhì)，質(zhì)量是產(chǎn)品的生命，要以質(zhì)取勝，少以次充好，少忽悠，要貨真價(jià)實(shí)。
第三，要細(xì)分人群，要走精耕和細(xì)分消費(fèi)群體的路線。針對(duì)不同類的人群，及不同環(huán)境的消費(fèi)需要，生產(chǎn)設(shè)計(jì)不同價(jià)格、質(zhì)量、口感、風(fēng)味的啤酒。第四，要善于營(yíng)銷設(shè)計(jì)。好的營(yíng)銷會(huì)起到事半功倍的效果。第五，好的售后服務(wù)。與消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)者及時(shí)有效和友善地溝通，對(duì)于掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，提升消費(fèi)感覺(jué)及其他諸多方面，都是必不可少的重要環(huán)節(jié)。
代理了一款精釀啤酒，酒是真的好，但是沒(méi)知名度，怎么把酒賣出去？
哥們，你這和我以前經(jīng)歷一樣，最后選擇了放棄，但是也給你講講怎么弄。當(dāng)時(shí)我代理的有啤酒，金星啤酒和品牌白酒（低中高都有），金星啤酒以前賣的挺好，后來(lái)因?yàn)椴僮鞑缓?，代理商不賣了，我隔了兩年重新接了盤。我采取的是農(nóng)村包圍城市的策略，當(dāng)時(shí)廠家支持也好，一個(gè)金星啤酒蓋兌換一個(gè)金星果啤，果啤也好喝，質(zhì)量也沒(méi)問(wèn)題，通過(guò)一夏天，我把農(nóng)村和城市周圍的工地市場(chǎng)都打開(kāi)了，一夏天賣了3萬(wàn)多包，后來(lái)廠家的支持政策取消，也趕上冬季，銷售就不行了。
新手準(zhǔn)備在四、五線小縣城開(kāi)家進(jìn)口啤酒館，怎么樣的裝修風(fēng)格和銷售模式才能吸引顧客？
調(diào)查需求客戶人群是什么樣的？消費(fèi)能力？是個(gè)體客戶、還是發(fā)展渠道客戶或者兩者都做？酒館是酒吧、清吧、俱樂(lè)部、還是配西簡(jiǎn)餐？在有效的信息內(nèi) 我談?wù)剛€(gè)人想法你在裝修可以可以參照這些風(fēng)格1、啤酒館：吧臺(tái) 卡座 休閑設(shè)施（桌球、游戲機(jī)等等很多）2、啤酒出名的歐洲國(guó)家 德國(guó)（慕尼黑）、丹麥、英國(guó)……；你可以借鑒一下風(fēng)格3、利用資源，一些酒館就是水泥地 加 石灰墻 然后燈光、吧臺(tái)裝飾一下。
4、格調(diào)（B格）是一定要有的。 文藝格調(diào) 彈彈吉他 之類的?？辞蚓銟?lè)部。聚會(huì)趴。很多……5、既然是進(jìn)口 就不要藏著掖著 弄幾個(gè)歐洲大的木酒桶 裝酒。（原裝進(jìn)口！）營(yíng)銷模式幾點(diǎn)可以借鑒一下1、會(huì)員存酒。想辦法讓顧客 存酒在你家。 比如滿10瓶贈(zèng)5瓶，喝不完存著。下次還得再來(lái)……2、不用講了 自己刷抖音去！ “網(wǎng)紅酒吧”到處都是！。