安徽怎么選購伏特加白酒，怎樣選購白酒

廣大消費(fèi)者在選購、飲用白酒產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1、白酒產(chǎn)品并非“越陳越香”。2、消費(fèi)者在選購白酒產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)首先選擇大眾熟悉的國家名優(yōu)產(chǎn)品。如內(nèi)蒙古道味酒業(yè)出品的道味歲月酒。3、建議消費(fèi)者不要購買無生產(chǎn)日期、廠名、廠址的白酒產(chǎn)品。4、科學(xué)飲用白酒，有益身體健康。

安徽最大的酒企是古井貢酒，除此之外還有種子、口子、迎駕、雙輪、宣酒、文王等十余家不錯(cuò)的酒企等，這些酒在安徽賣的都不錯(cuò)，但是如果在全國市場，當(dāng)屬古井貢酒了。今年安徽古井貢酒在華樽杯上，以品牌價(jià)值301.52億元，連續(xù)兩年蟬聯(lián)中國白酒六強(qiáng)，并在安徽省白酒市場是名符其實(shí)的第一名，優(yōu)勢非常明顯，有興趣，你可以了解下。

金壇子酒。

在安徽省，最好的本地酒當(dāng)然是古井貢酒了，還有其他的像金種子啊，金口酒業(yè)啊，迎駕貢酒啊等，但是古井貢酒肯定是當(dāng)?shù)刈詈玫陌拙?，而且價(jià)位也比較齊全，特別是今年還獲了全國大獎(jiǎng)，可以嘗嘗。今年古井貢酒在華樽杯中國酒類品牌價(jià)值評(píng)議200強(qiáng)中，品牌價(jià)值高達(dá)301.52億元，榮獲了中國年份原漿酒第一名；如果您買其他的酒，您可以去安徽百川商貿(mào)看看，它是安徽最大的酒類流通商，這兩家企業(yè)基本集中了安徽所有的名酒品牌。

怎樣挑選白酒 把酒瓶（指無色或淺色透明的玻璃瓶）拿在手中，慢慢地倒置過來，對(duì)著 陽光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜 質(zhì)多；如酒液不失光不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量較好。從色澤 看，一般白酒都要無色透明的。也有例外，如貴州的茅臺(tái)酒，酒液略顯黃 色，這是正常的。 　 挑選白酒時(shí)，還要注意酒瓶包裝，看瓶蓋是否封得嚴(yán)實(shí)，瓶體是否有 裂紋和砂眼等。如有上述紕漏，則酒容易漏氣、跑度和虧量

以白紙為背景來觀察酒的顏色，酒是微黃、透明、無沉淀物無懸浮物的，酒的顏色越黃，表示酒的年份越久，品質(zhì)也越好.觀察酒的同時(shí)我們來輕晃酒杯來觀察酒的掛杯度，掛杯度越均勻越持久酒的品質(zhì)就越好。還有個(gè)簡單的方法來辨別酒的好壞，倒一點(diǎn)酒到手心，然后雙手互搓至發(fā)熱，然后把手心放到鼻子底下來聞手心的味道，可以聞到濃濃的酒糟香味，這是純釀釀制出來的酒的一大特點(diǎn)，平時(shí)在喝酒時(shí)可以用這個(gè)簡單的方法來辨別酒的好壞，當(dāng)搓了以后聞到的味道讓人感覺到有些不舒服的話就要注意少喝兩杯或者不喝。希望能夠幫到您。有一款出自茅臺(tái)鎮(zhèn)的好酒，叫張支云酒，它是出自茅臺(tái)鎮(zhèn)活化石，原茅臺(tái)酒廠六大開創(chuàng)釀酒師，現(xiàn)在唯一健在的張支云老先生耗盡70年精心打造的一款醬香型好酒，，有機(jī)會(huì)可以品嘗一下，口感品質(zhì)方面都很不錯(cuò)

你好！又不能嘗嘗，只能是根據(jù)品牌、銷售業(yè)績、民眾口碑嘍僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

這個(gè)要說的太多，主要從這幾個(gè)方面注意吧： 1.了解四種最主要類型的波特酒： 即年份波特酒（Vintage Port）、寶石紅波特酒（Ruby Port）、茶色波特酒（Tawny Port）以及白波特酒（White Port） 2.瓶中熟成的波特酒 ： 如果波特酒酒標(biāo)上面出現(xiàn)了“Ruby”（寶石紅波特）、“Ruby Reserve”（珍藏寶石紅波特）、“Late Bottle Vintage”（遲裝瓶年份波特）以及“Vintage”（年份波特）等字樣，說明此款波特酒是在瓶中熟成了一段時(shí)間的。 3.桶中熟成的波特酒 ：如果波特酒酒標(biāo)上面出現(xiàn)了“Tawny”（茶色波特）、“Tawny Reserve”（珍藏茶色波特）、“Single Year Tawny”（單一年份茶色波特）以及“White”（白波特）等字樣，說明此款波特酒是在木桶中熟成了一段時(shí)間的。 其他意見和建議 　　（1）要在正確的溫度下品鑒波特酒，即在18至20攝氏度之間。 　?。?）飲用陳年時(shí)間較長的波特酒前要先醒酒，這樣可以把瓶中的沉淀物移除。 　?。?）要用波特酒的專用酒杯來盛裝，才能享受到波特酒應(yīng)有的全部風(fēng)味。 　?。?）如果要將白波特酒當(dāng)做開胃酒來用，就需要在飲用之前將酒降溫至10攝氏度左右。如果溫度過高，人們就幾乎只能感受到酒精的存在。如果溫度過低，品鑒者又會(huì)很難聞出白波特酒微妙的香氣。 資料參考于樂酒客http://www.lookvin.com/knowledge/detail/id--11181.html

伏特加酒是俄羅斯的國酒，俄羅斯民族飲用伏特加已經(jīng)有幾個(gè)世紀(jì)的歷史，伏特加酒的暢飲與美食和文化是密不可分的。伏特加是從俄語“水”一詞派生而來的，是俄國具有代表性的白酒，開始是用小麥、黑麥、大麥等作原料，經(jīng)粉碎、蒸煮、糖化、發(fā)酵和蒸餾制得優(yōu)質(zhì)酒精后再進(jìn)一步加工而成。下面就看看我們?cè)撊绾芜x購伏特加吧！如何選購伏特加：　　1、進(jìn)入中國市場的洋酒標(biāo)簽上必須有中文標(biāo)識(shí)，若沒有中文標(biāo)識(shí)則很可能是假酒。（正宗的洋酒分兩種：一是原裝進(jìn)口的；二是散裝進(jìn)口正宗原料酒，由國內(nèi)相關(guān)授權(quán)公司灌裝包裝的。經(jīng)正規(guī)渠道進(jìn)入國內(nèi)的洋酒，按規(guī)定必須加貼中文標(biāo)志，包括品名、原產(chǎn)地、灌裝日期、保質(zhì)期、進(jìn)口銷售商及其地址和電話等）?！　?、真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓清晰、凹凸感強(qiáng)，商標(biāo)字跡不會(huì)出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂等現(xiàn)象；假酒標(biāo)簽則字跡模糊，不規(guī)則?！　?、真品酒體呈金黃色、透亮；假酒的酒體則色彩暗淡、光澤差?！　?、真品瓶蓋上的金屬防偽蓋(套)與瓶蓋是連為一體的；假酒的防偽蓋則是粘上去的?！　?、各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字，暗示酒的生產(chǎn)日期，何時(shí)到達(dá)中國；如果是假酒，則沒有編號(hào)或編號(hào)不符合洋酒行的編號(hào)規(guī)則。　　6、真品防偽標(biāo)志在不同的角度看會(huì)出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標(biāo)志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時(shí)是印上去的。　　7、真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密，塑封整潔、光澤好、立體感強(qiáng)；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好、偏厚、光澤差，商標(biāo)模糊，立體感差?！　?、如果對(duì)洋酒有所了解的話，還可以通過品嘗的方式來鑒別，真的洋酒酒體干凈，香味較純；假酒則只有單純的酒精味或雜味很重?！　?、如果通過以上方式還不能鑒別出酒的真假，則建議送有關(guān)機(jī)構(gòu)鑒定。注意，送檢產(chǎn)品須保證完好無損(不開瓶)。

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