只有瀘州老窖集團(tuán)出的瀘州老窖才叫瀘州老窖，其他什么瀘州老酒，瀘州酒壇，瀘州窖藏之類的都應(yīng)該是山寨的。瀘州老窖旗下有國(guó)窖1573系列，是中國(guó)前三白酒品牌，瀘州老窖六年頭，瀘州老窖系列等，對(duì)于其它打著瀘州酒的牌子你要看清廠家是不是瀘州老窖出品的，可能其它是瀘州地區(qū)其它的酒企，現(xiàn)在瀘州酒業(yè)已經(jīng)申請(qǐng)了國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)志，所以產(chǎn)的酒也不錯(cuò)，主要是哪兒的氣候適合，土壤適宜。
瀘州老窖這款酒怎么樣？
瀘州老窖特曲是我國(guó)享有盛譽(yù)的名酒之一，也是瀘州老窖旗下的“金字招牌”，作為濃香型大曲酒的典型代表。經(jīng)過多年的市場(chǎng)檢驗(yàn)，贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。一般市面上見得最多的可能就是超市了，其次就是專賣店了，但這款酒的品質(zhì)自己喝和送禮怎樣呢？口感瀘州老窖特曲酒酒體無色透明，其口感素以“醇香濃郁，清洌甘爽，回味悠長(zhǎng)，飲后尤香”的獨(dú)特風(fēng)格材質(zhì)解析瀘州老窖釀造所采用的水為龍泉井水和沱江水，經(jīng)專家化驗(yàn)分析，此水無臭、微甜、呈弱酸性、度適宜，能促進(jìn)酵母的繁殖，有利糖化和發(fā)酵。
大生產(chǎn)釀酒采用長(zhǎng)江水，且經(jīng)自來水廠處理后水質(zhì)更加優(yōu)異，其水中富含鈣、鎂等微量元素。水質(zhì)呈弱酸性，硬度適宜，對(duì)霉菌、酵母菌生長(zhǎng)繁殖和酶代謝起到了良好的促進(jìn)作用，特別是能促進(jìn)酶解反應(yīng)，是大曲酒釀造的優(yōu)質(zhì)水源。制作工藝瀘州老窖酒是以泥窖為發(fā)酵容器，中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑，高梁等糧谷為釀酒原料，開放式操作生產(chǎn)，多菌密閉共酵，續(xù)糟配料循環(huán)，常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒，以己酸乙穗為主體香味物質(zhì)。
“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評(píng)等多方面的技藝。蒸餾得酒后，再用“麻壇”貯存一、二年，最后通過細(xì)致的評(píng)嘗和勾兌，達(dá)到固定的標(biāo)準(zhǔn)，方能出廠，保證了瀘州老窖特曲的品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格。瀘州老窖是四大名酒之一，也是白酒市場(chǎng)中的“身經(jīng)百戰(zhàn)”的老品牌，不管是自己喝還是送禮用這款酒首先品牌普遍認(rèn)可，其口感也是比較讓人能接受的。
其次老窖特曲酒，是瀘州老窖的代表產(chǎn)品之一，也象征著親朋友誼長(zhǎng)存。總而言之，我們常常聽說的“何以解憂，唯有杜康；””而今無憂，特曲是嘗；產(chǎn)自瀘州，甘洌芬芳?！边@款酒的價(jià)格相對(duì)來說也不高，不管是自己喝還是送禮都是一款入手很不錯(cuò)的一款酒，最后，作為酒友們的你們更喜歡喝濃香型白酒還是更喜歡喝醬香白酒呢？歡迎評(píng)論留言一起討論。
瀘州酒與瀘州老窖有什么區(qū)別？
只有瀘州老窖集團(tuán)出的瀘州老窖才叫瀘州老窖，其他什么瀘州老酒，瀘州酒壇，瀘州窖藏之類的都應(yīng)該是山寨的。這幾年老窖集團(tuán)擴(kuò)張，兼并了不少小酒廠，所以現(xiàn)在牌子比較雜，我也記不得了。瀘州人一般比較認(rèn)老窖，這幾年辦喜事一般喜歡用百年老窖；高端的喝1573。正宗的老窖是濃香型，酒味甘醇，香氣獨(dú)特，是比較清冽的酒香。
和茅臺(tái)等醬香型酒的區(qū)別還是很大的。一喝酒能知道。瀘州老窖旗下有國(guó)窖1573系列，是中國(guó)前三白酒品牌，瀘州老窖六年頭，瀘州老窖系列等，對(duì)于其它打著瀘州酒的牌子你要看清廠家是不是瀘州老窖出品的，可能其它是瀘州地區(qū)其它的酒企，現(xiàn)在瀘州酒業(yè)已經(jīng)申請(qǐng)了國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)志，所以產(chǎn)的酒也不錯(cuò)，主要是哪兒的氣候適合，土壤適宜。
瀘州老窖和瀘州原漿是什么關(guān)系？
樓上純屬瞎說，瀘州原漿是瀘州老窖的子品牌。原漿只是一個(gè)概念，當(dāng)然并不代表直接灌的原漿酒。純粹的原漿酒是不適合直接飲用的，需要和陳年的老酒勾調(diào)和加水降度之后才適宜飲用。瀘州原漿這個(gè)品牌在瀘州老窖所有的子品牌中是比較強(qiáng)勢(shì)的一個(gè)，中低價(jià)位的產(chǎn)品的性價(jià)比很高，值得購(gòu)買。如果是高端酒，建議直接買1573。另外要說明的一點(diǎn)是，瀘州老窖旗下的所有子品牌都是由老窖統(tǒng)一生產(chǎn)的，不存在貼牌產(chǎn)品。
瀘州老窖和五糧液，兩種白酒有什么區(qū)別？
想知道有什么區(qū)別，首先要搞明白有什么相同點(diǎn)。我國(guó)白酒香型一共分為12種，其中以醬香、濃香、清香、米香型為四種基礎(chǔ)香型，剩下的八種香型都是在此基礎(chǔ)上衍生而來。詳細(xì)關(guān)系見下圖。而瀘州老窖和五糧液，都屬于濃香型白酒。濃香型白酒采用中高溫大曲，泥窖固態(tài)發(fā)酵的方式制作。其典型感官特征是「無色透明（或微黃）、窖香濃郁、綿甜醇厚、香味協(xié)調(diào)、尾味凈爽」。
香氣特征以己酸乙酯為主，輔以適量的乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯。兩者的區(qū)別雖然兩者都是濃香白酒，但因?yàn)橐韵聨c(diǎn)不同，導(dǎo)致產(chǎn)品具有明顯差別。一、釀造原料不同：瀘州老窖屬于單糧濃香白酒，而五糧液屬于多糧濃香白酒。單糧濃香指僅使用高粱作為釀造原料，而多糧濃香則是以高粱為主，輔以玉米、大米等其他原料釀造的白酒。
釀酒界有「高粱產(chǎn)酒香，玉米產(chǎn)酒甜，小麥產(chǎn)酒糙，糯米產(chǎn)酒綿，大米產(chǎn)酒凈」的說法。而根據(jù)不同原料種類與配比，則釀造出的白酒風(fēng)格上各有側(cè)重點(diǎn)，口味具有一定差異。注：并非所有多糧濃香白酒都是使用的五種原料生產(chǎn)，也有僅使用其中兩種或三種為原料釀造白酒的企業(yè)。二、釀造工藝不同：瀘州老窖采用的是原窖法工藝，五糧液采用的是跑窖法工藝。
舉個(gè)通俗點(diǎn)的例子，大家在家鹵排骨。原窖法就是鹵完排骨后將鹵水加水加原料放入原來的鍋中繼續(xù)鹵。而跑窖法則是將鹵水加水加原料放入一個(gè)新的鍋中鹵。原窖法有利于窖池微生物的的馴化和發(fā)酵，生產(chǎn)的酒質(zhì)也穩(wěn)定，但操作強(qiáng)度大，出窖過程中容易損失酒精（出酒率降低）。跑窖法有利于有機(jī)酸的充分利用，也便于采取分層蒸餾，能夠有效提高酒質(zhì)。
三、口味風(fēng)格的不同：瀘州老窖作為單糧濃香的代表，在口味上主要突出窖香、糟香，將窖池的魅力發(fā)揮到極致。而五糧液作為多糧濃香的代表，口味上則更加突出糧香、爆香的感覺，各種香味豐富協(xié)調(diào)。值得一提的是，所謂「千年窖池萬年糟」，單糧濃香對(duì)窖池的年份要求更高，也更依賴?yán)辖殉厮鶐淼呢S富的微生物族群。我國(guó)17大名酒當(dāng)中，目前堅(jiān)持做單糧濃香的企業(yè)只有瀘州老窖一家，這也源于瀘州老窖的國(guó)寶窖池群的優(yōu)勢(shì)。
本回答全部是個(gè)人真實(shí)感，不代表其他人觀點(diǎn)。本人喝酒幾十年，剛開始的時(shí)候喝二十塊錢的酒。隨著年齡與收入的增加。本人本著少喝酒，喝好酒的原則開始購(gòu)買一些國(guó)內(nèi)知名的酒品嘗。樓主說的這三種酒本人都經(jīng)常喝。網(wǎng)上很多評(píng)酒的朋友老酒鬼應(yīng)該有共鳴，劍南春本人覺得濃香第一好酒。喝酒不是比價(jià)格，而是比品質(zhì)。很多朋友說越貴的酒越好。
我覺得這些朋友還在喝酒初級(jí)階段，這個(gè)階段我也有過。劍南春入口干洌，前三口入喉有辣感，后面就順口了，劍南春喝多一些，不難受，不口干，層次豐富，極為好喝。郎酒我喜歡紅花郎15和10。因?yàn)槲覀冏约嘿I牛一般買中檔好酒，大家說的茅臺(tái)，五糧液，青花郎自己買的話還是心疼的，一年買個(gè)幾瓶過過癮就行。紅花郎醬香偏淡，入口順滑，層次也很豐富，香味明顯。
，有比較好的口感體驗(yàn)，醬香里面還有一定的濃香口感。瀘州老窖特曲是我喝的最早，喝的最多的中檔白酒。原來80一瓶的時(shí)候開始喝。最近幾年價(jià)格飛漲，一代不如一代。品質(zhì)有所下降。這個(gè)酒入口辛辣，回味長(zhǎng)，最后嘴里有甜味。喝過也很舒服，口感豐富。如果價(jià)格能降低點(diǎn)，性價(jià)比還是很明顯?？礃侵髟趺促I。如果按市場(chǎng)價(jià)，劍南春440左右，紅花郎十400，紅花郎15年600左右，瀘州老窖特曲380左右，我覺得特曲的性價(jià)比就低了。
