古代的酒器實在太多了。安徽博物館珍藏的文物有20余萬件，珍貴文物有新石器時代的留存的玉器、先秦時期的青銅器、兩漢時期的畫像石、唐宋時期的瓷器、元代金銀器、安徽文房四寶、新安畫派的作品、徽州文書、徽派建筑構(gòu)件和潘玉良美術(shù)作品等，其中不乏珍貴的的文物，下面給大家介紹幾件安徽博物院的鎮(zhèn)館之寶。
中國的禮器有哪些？
最具有特色的就是玉器了。在中國古代，人們一般對瑩潤光澤的玉有一種特殊的感情。在考古文化中就有好多非常精美的玉器，為以后的玉文化奠定了基礎(chǔ)。紅山文化的玉器就有名氣。重要的如龍形玦，勾云形珮以及筒形器。還有璧、三聯(lián)璧、環(huán)，以及龜、鸮等動物形飾物。后來在遼寧阜新發(fā)現(xiàn)了兩座石棺墓，也出土了大量玉器。在浙江余杭良渚出土的玉器有璧、琮、璜、圭、環(huán)、鉞、冠飾等。
安徽博物院有哪些文物？
安徽博物院是國家首批一級博物館，現(xiàn)有兩處場館，一處是位于合肥市老城區(qū)的老館，老館建成于1956年，是當(dāng)時非常流行的仿蘇聯(lián)建筑，樓層不高，但是跨度卻非常的大。自2011年開始，安徽博物院新館建成后，老館僅保留安徽古生物化石展、安徽好人館等基本陳列。2013年安徽博物院老館，因為其重要的歷史價值入選第七批全國重點文物保護單位。
位于合肥市政務(wù)區(qū)的安博新館，是一處仿徽州古建筑的建筑，四水歸堂、五方相連。新館的基本陳列為安徽文明史陳列、徽州古建筑陳列、安徽文房四寶、江淮擷珍、潘玉良畫展、歐豪年美術(shù)展，并設(shè)有多個特展廳，舉辦一些特展。安徽博物館珍藏的文物有20余萬件，珍貴文物有新石器時代的留存的玉器、先秦時期的青銅器、兩漢時期的畫像石、唐宋時期的瓷器、元代金銀器、安徽文房四寶、新安畫派的作品、徽州文書、徽派建筑構(gòu)件和潘玉良美術(shù)作品等，其中不乏珍貴的的文物，下面給大家介紹幾件安徽博物院的鎮(zhèn)館之寶。
鑄客大鼎安徽博物院官方給出的鎮(zhèn)館之寶是楚大鼎，又名鑄客大鼎。大鼎高113公分，腹圍87公分，重約400公斤，是目前我國出土體積最大，重量最重的圓鼎，也是僅次于后母戊鼎，國內(nèi)第二大的先秦時期青銅器。大鼎的造型非常有氣勢，三個獸面蹄型足粗壯有力，展現(xiàn)了楚國當(dāng)時的強盛的國力。龍虎紋鼓座這是我國出土的第一件帶有銘文的建鼓座，出土于舒城九連墩。
整件鼓座設(shè)計非常大氣，工匠們用圓雕的手法將怒吼的猛虎和獨角翹立的游龍盤繞在鼓座之上。鼓是古代戰(zhàn)爭祭祀中有重要地位的樂器，這件鼓座的設(shè)計也突出了當(dāng)時的人們對鼓重視。吳王光鑒吳王光鑒是吳王光為其女兒叔姬出嫁制作的媵器，也就是我們現(xiàn)在說的嫁妝。1955年，在壽縣城西門進行治淮工程取土?xí)r于蔡侯墓中發(fā)現(xiàn)。吳王光，就是大名鼎鼎的吳王闔閭，夫差的父親。
鑒內(nèi)共有52字的銘文，說明了作器原因，當(dāng)時吳蔡兩國聯(lián)盟，共同攻打楚國，為鞏固兩個諸侯國之間的聯(lián)盟，闔閭將自己的女兒叔姬下嫁給了蔡侯申，也就有了這件器物。出土?xí)r共有兩件，另一件珍藏在國家博物館。鄂君啟金節(jié)鄂君啟金節(jié)目前已發(fā)現(xiàn)的有五件，三件為車節(jié)，兩件為舟節(jié)。這套銅器是迄今為止出土所有楚器中，銘文最長的一組，車節(jié)和舟節(jié)共有銘文300余字（其中舟節(jié)上的銘文為162字，車節(jié)上的銘文144字）。
這是楚懷王頒發(fā)給鄂君啟的免稅通關(guān)憑證，對研究當(dāng)時楚國的交通、商業(yè)、地理、符節(jié)制度、楚國王權(quán)的集中和強化，以及楚王與封君的關(guān)系等方面的重要實物。“金節(jié)”用銅鑄成，文字錯金。因形似劈開的竹節(jié)，故名“節(jié)”。這種“車節(jié)”和“舟節(jié)”，迄今為止僅此一見，因而極為珍貴，據(jù)郭沫若推測，這套器物應(yīng)該有十件。張成造云紋剔犀云紋盒張成是元代著名的雕漆大家，與楊茂其名。
這件張成造的漆器采用的是剔犀工藝，剔犀作品的制作方法是以 “兩色交替”或“三色更迭”，在胎體上有規(guī)律地累積至一定厚度，再用刀雕刻回紋、云紋、卷草紋等紋飾圖案，在刀口斷面上就顯示出了不同的色層。這件漆盒是一件傳世文物，能保存這么完好，非常罕見，刻有張成造的傳世珍品不多，這件作品就顯得更為珍貴了。金邊瑪瑙碗這件文物是安徽省內(nèi)唯一一件玉器類的“國寶”級文物。
出土的古代尖底瓶是做什么用的？
謝邀。說到小口尖底瓶，相信大家第一時間就會想到仰韶文化。小口尖底瓶、夾砂罐、彩陶盆以及缽和蒜頭壺等構(gòu)成仰韶文化的典型組合。那么這些器物都發(fā)揮著怎樣的作用呢？我們要看一個器物的用途，首先要看其質(zhì)地及其出土的地點。質(zhì)地在一定程度上決定了這件器物的作用，比如我們一般認為夾砂的器物多數(shù)是用來作為炊煮器的，因為夾砂器物更耐高溫。
因此，這里面的夾砂罐應(yīng)該是作為當(dāng)時社會中用來煮食物的器類。而泥質(zhì)陶則因其質(zhì)地細泥，多數(shù)是用作盛儲器、水器使用的。我們一般認為彩陶盆、缽和壺則是作為盛放物品和液體使用的。而不同的出土地點也代表了這些器物的主要用途。就比如我們現(xiàn)在買了兩個相同材質(zhì)的盆，一個放在廚房、一個放在了衛(wèi)生間，那個一個則作為洗菜等用途使用，一個可能是洗腳使用了。
因此，出土地點的不同，則會對我們判斷這件器物是作何用途有著非常重要的作用。那么小口尖底瓶的質(zhì)地及出土地點如何？下圖為夾砂陶，多數(shù)是罐、鼎的質(zhì)地，作為炊煮器使用小口尖底瓶，顧名思義，口小，底尖，這也就使其不能像罐、缽、壺一樣直立放置在地面上，因此這也使得人們對于其作用有了有更多的想象空間。既然前面提到要觀察器物的質(zhì)地來判斷其作用，我們看一下姜寨遺址中對于小口尖底瓶的描述：小口尖底瓶，泥質(zhì)紅陶較多，細泥紅陶次之，夾砂紅陶較少。
通過如上描述，我們能看到小口尖底瓶中泥質(zhì)陶所占的比重較大，并且更具一般常規(guī)推斷，小口尖底瓶首先是作為盛儲器使用的，并非炊煮器。再者，在西安半坡遺址中，小口尖底瓶在住址及墓葬中均有發(fā)現(xiàn)，姜寨遺址則主要在墓葬中發(fā)現(xiàn)，這樣對于我們判斷其作用似乎用途不大。其次，我們來觀察一下小口尖底瓶器物本身。在半坡遺址中，我們能看到小口尖底瓶可以根據(jù)其形狀的不同分為兩種類型，簡單的說就是一種比較圓潤，另外一種則有小細腰。
不同的形狀，也有可能產(chǎn)生不同的作用。這種口小的器物，在使用時有利于內(nèi)部的液體不容易灑落。并且，在器物的肩部均有兩個穿孔的耳，存在即合理，那么這些耳的存在一定有其意義，答主認為穿繩然后將小口尖底瓶放置河水中或背在背上均為合理的解釋。除此之外，我們發(fā)現(xiàn)小口尖底瓶多數(shù)有細繩紋，繩紋不僅僅是作為紋飾存在，更為重要的是它可以加固器身，這樣能夠更加有益于遠距離運輸。
左側(cè)為圓潤型的，右側(cè)為瘦腰型的再次，我們來看一下當(dāng)時的社會環(huán)境。仰韶文化，尤為著名的是彩陶人面魚紋盆，并且我們從仰韶文化的區(qū)域范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)的彩陶紋飾，多數(shù)為魚紋，或者魚紋的演變。我們不妨猜測，當(dāng)時人們多食魚或者是魚作為其圖騰存在。不論是哪種設(shè)想，當(dāng)時人們生活的環(huán)境一定有大量的水源，并且里面有魚。那么，人們經(jīng)常去河邊取水也解釋的通了。
答主有幸在半坡遺址史前工場做過這樣的小實驗，將小口尖底瓶的雙耳套置繩索，后置于水中，在下沉的過程中，小口尖底瓶中可裝滿水，但是在上提的過程中，會出現(xiàn)水流出的現(xiàn)象，但是在最終提上來之后，會發(fā)現(xiàn)小口尖底瓶中還是會有半瓶甚至多半瓶水在里面。因此，答主在一定程度上還是認為小口尖底瓶應(yīng)該是作為汲水器存在的。當(dāng)然，現(xiàn)在關(guān)于小口尖底的用處研究的更多，現(xiàn)在有一種比較流行的觀點即小口尖底瓶是作為釀酒器，答主保留自己的看法。
中國有哪些比較“詭異”的出土文物？
當(dāng)考古隊推開墓門，眾人眼前的詭異一幕嚇了一跳，只見滿桌子的美食堆在桌子上，好像剛有人還沒來及吃完，被他們推門嚇跑了。上圖就是河北張家口遼國墓考古挖掘，剛打開墓門時候的情形，也是國內(nèi)唯一在墓內(nèi)擺設(shè)如此詭異的千年古墓。為何這個古墓陳設(shè)會如此別致，是否里面沒打開時時另外一個空間？這些問題都讓考古隊感覺很吊詭，更讓考古隊感覺離奇的，就是古墓中的壁畫，沒有因為千年的時光而掉落和氧化，反而是剛畫上去沒多久一樣，一切一切都讓考古隊感覺這個古墓不簡單。
這個詭異的遼國古墓到底墓主是誰，為何留下一桌子菜，是否有和暗示而寓意？揭開這一次，都要從發(fā)現(xiàn)這座古墓說起，1993年3月的一天，隨著春耕到來，河北張家口的一個小村叫做八里村，其中一戶農(nóng)民就去自家地上耕作，由于前兩天下了幾場雨，農(nóng)戶家里的地就有些積水，本來就打算清理一下，而此時他發(fā)現(xiàn)一個很奇怪的事，自己的田竟然在滲水，這時老農(nóng)就琢磨，自己的田下面是不是有古墓，因為在他的田地不遠處，就曾經(jīng)出土了張世卿墓。
按照古代的習(xí)慣，附近搞不好張世卿族人的墓，他拿不定主意，如果讓水滲透下去，真是有古墓在下面，那就是對古墓影響可大了。所以他很快就告訴了當(dāng)?shù)氐奈幕膯挝?，過了沒多久，一臺面包車載著好幾個專家和考古隊趕了過來，其實文物單位當(dāng)時就很重視對這附近的研究，因為當(dāng)張世卿的墓出土后，經(jīng)過勘探就發(fā)現(xiàn)附近應(yīng)該還有其他的遼國古墓，經(jīng)過研究很可能這里就是，一片遼國張氏家族墓地。
專家趕了過來，后經(jīng)過清理，在這附近后來共考古搶救了十座的遼國古墓，最詭異的就是老農(nóng)發(fā)現(xiàn)的這一座古墓了。這個古墓怎么詭異法呢？考古隊在接到老農(nóng)消息后，很快就帶著工具趕到了現(xiàn)場，經(jīng)過洛陽鏟的探測和一些儀器的定位，證實這下面有一個空間，很肯定的說就是一座古墓，就連忙匯報了上去，并且安排人手對此進行了保護，很快得到了回復(fù)以后，就組織了考古隊和當(dāng)?shù)厝艘黄饘拍惯M行搶救性挖掘。
由于這古墓不是什么帝王和貴族的墓，所以也沒花多久就找到了墓道，并且很快就i打開了古墓的大門，可是打開門的那一刻，眾人都驚呆了，只見映入眼簾的是一幅一幅嶄新而鮮艷的壁畫，而正對著大門的棺木前，竟然有一張大木桌子，上面放了一堆碗碟，走近一看，也別說，按現(xiàn)在老說，這桌酒菜都算是豐盛的，桌上餐具各異，也沒有很好的陳列，好像隨意為之，并且還很細心的將漆筷、湯匙放在那里等等，很明顯，這桌菜的擺設(shè)是給人享用的。
而這是個古墓，根本沒有人來。但是情形就好像剛有人用了餐，見有人來敲門躲了起來一樣，考古隊身經(jīng)百戰(zhàn)，但是第一次見到古墓有這樣的擺設(shè)是頭一回，也是唯一的一回。見古墓只有壁畫，其他陪葬品好像也不多，眾人也就先研究起這桌美食，經(jīng)過大家的整理，發(fā)現(xiàn)美食品類很豐富，其中還有一碗液體，當(dāng)時經(jīng)過推測應(yīng)該是一杯酒，不過具體是什么酒需要檢測，后來經(jīng)過檢測發(fā)現(xiàn)，竟然是李白所的葡萄美酒，不過許多的食物已經(jīng)霉變和腐爛，只有經(jīng)過檢測發(fā)現(xiàn)是一些糕點，但是一碗板栗殼，卻保存了千年前的樣子，可見這個墓主在生前很喜歡吃，搞不好就是個美食專家。
后來專家在對壁畫做研究，才發(fā)現(xiàn)這個古墓的壁畫是不可多得的遼代精品，不但顏色豐富，所畫的很多內(nèi)容都反映當(dāng)時人們的日常生活，是不可多得的遼國歷史見證。那么這個墓主是誰呢？后來專家研究發(fā)現(xiàn)，墓主叫張文藻，是遼道宗時期生活的人，而這也是一座夫妻合葬的墓，根據(jù)時間推算，已經(jīng)長達了近千年的歷史，而遼國因為歷史的原因，一直在歷史上不受重視，同時也被邊緣化，但是契丹族建立的遼國，擁有長達兩百多年歷史，而且一度讓西方認為契丹當(dāng)時統(tǒng)一了華夏，因為當(dāng)時和西域的交流，宋朝只能依靠航海，而陸地上的道路，基本是被契丹和西夏控制，所以造成了一個錯覺。
張文藻的生平事跡已經(jīng)不可靠了，但是卻在他墓中發(fā)現(xiàn)了許多的經(jīng)書，還有一些佛教經(jīng)典的壁畫，所以能相信當(dāng)佛教對契丹建立的遼國也是影響深遠的，而且能夠看出張文藻的虔誠，和他們夫妻之間的恩愛。至于為何他的后人在古墓中，置辦這樣的一桌子酒菜，專家有兩種觀點：第一個觀點：就是古代人認為往生后，其實只是另外一種方式在生存，依然和生前是一樣的，所以子孫為了孝敬，將他的生活陳列的和生前一樣。
而應(yīng)該他喜歡吃美食，所以后人為了他這個愛好，專門做了這一桌子菜，當(dāng)然也有人說為何其他墓不是？或者這是墓主臨終要求吧。第二個觀點：就是墓主為了嚇吼人準備的，嚇誰呢?當(dāng)然是進來打擾他安眠的人?？墒撬@招沒啥用，根據(jù)專家的分析，這種古墓其實已經(jīng)被光顧過，所以能發(fā)現(xiàn)的其他物品不多，比如金銀器就一個也沒有，玉器發(fā)現(xiàn)的也很少，可能是因為年代比較近，所以桌子上那些杯子和碗碟，大家覺得很普通，也沒人去留意和關(guān)注，最后被留了下來，換在現(xiàn)代，遼國的一個古瓷碗價格也是不菲。
張文藻的墓志，告訴了他的身份，原來他和張世卿是與同宗。張文藻非常的篤信佛教，在臨終以后選擇了另外的一個方式，和契丹于宋朝都不同，是很特別的西天荼毗禮葬式，而古墓也見證了當(dāng)時的宋朝，遼國，西夏，南詔，等多國的交流。說到多國文化交流，廣西曾經(jīng)出土了一件更詭異的文物，它來自一個被歷史遺忘的古國“句町”，“句町”古國是漢朝時期廣西的一個小國，雖然不是很大，還是漢朝的附屬國，因為當(dāng)時南越一帶雖然經(jīng)過了漢武帝的努力，歸屬于中原，可是由于距離中原太遠，交通不便利也不發(fā)達，所以還存在許多當(dāng)?shù)夭柯浣M成的小國，而這些小國附屬于漢朝，但是卻自己管自己，過的日子也不錯，而“句町”國和夜郎，還有滇國同樣強大，不過他和漢朝交情最鐵，對王莽時意見非常的大，感覺這哥們就是穿越過來的。
被王莽降了格，由王變成了侯，東漢建立后他歸附劉秀，三國時期被孫權(quán)變成了“句町”縣。上世紀六十年代，正好廣西西林縣要自己修建公路，在修建的時候，忽然一個村民的鋤頭，發(fā)出了當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇?，而且他手臂也被震得發(fā)麻，感覺是撞上了金屬的硬物，于是村民都上去看看，發(fā)現(xiàn)在地下露出了一角很特別的東西，上面還有奇怪花紋，用鋤頭敲擊，生音很清脆。
村民就好奇地接著挖，當(dāng)時人們沒有想到，自己挖到而來什么東西，挖了很久大家才發(fā)現(xiàn)，居然刨出了一個巨型的青銅棺。讀過遮天的都知道九龍拉棺的段落，其實青銅棺還真的有，但是當(dāng)時村民們對這東西和忌諱，知道這東西不大好，不過有幾個大膽的，聯(lián)手一起打開了蓋子，卻被里面的景象驚呆了。里面竟然全是黃金，大家還真的第一次見到黃金古棺！很快黃金就消失一空，大家也拿著黃金回家了，這口具有很高文物價值的青銅棺材，被棄在了村子里沒人管了。
后來由于需要，青銅棺“讓村民送去了電站溶解掉了。本來這事也救此告一段落，由于青銅棺上的一個面具非常的特別，電站的一位工作人員也有眼光，感覺這東西是文物，也就暗自的收藏了起來，沒有被熔掉，幸運的被留了下來。后來到了八十年代，一些考古學(xué)家下鄉(xiāng)路過這里，在考古的過程中，竟然無意中知道了這件事。就親自登門，到了電站找到了當(dāng)時的許多工作人員和村民，這些文物才被知道而重見天日。
但是，后來估價在三個億的青銅棺被溶解了，專家只好通過看到真品的人，經(jīng)過他們的口述，重新將還原了以一古棺。而見證了“句町”國唯一存在的文物，就是那個銅棺上的面具，至于這個面具到底作用是什么？他是“句町”的哪一位王者？為何青銅古棺沒有古墓？這些依然是一個神秘的謎，由于歷史太久遠了，需要慢慢地經(jīng)歷未來的考古發(fā)現(xiàn)去印證，不過隨著三星堆黃金面具的出土，或者能找到這個青銅面具的作用。
小結(jié)：中國古代文化源遠流長，經(jīng)歷了許多格文化不同的朝代，而且由于中國古人對于身后事非常的重視，遠古時期就提出了厚葬，同時在漢武帝獨尊儒術(shù)以后，在儒家的倡導(dǎo)下，厚葬先輩更成了孝道的一種，因此為我們的后人留下了許多不可多得的文物，而由于年代的久遠，所以許多文物讓我們看起來非常的詭異，其實因為我們不了解，這些我們看不懂的文物，反應(yīng)了當(dāng)時人的生活和技術(shù)的水平，對美好生活的向往而已，再詭異的文物，都是不過是為了生活而服務(wù)。
古代到底有哪些酒器？「皿天全方罍」和它們有什么區(qū)別？
古代的酒器實在太多了。在商朝時期，酒器更是繁富之至。我國著名的考古專家陳夢家就曾在他的《殷墟卜辭綜述》中，提到了三大類、15種酒器，下面我們就給大家說一說。一種是溫酒器。分別有爵，角，斝，盉。其中爵是溫酒器，也是酒杯。1975年河南偃師出土了最早的青銅器就是長流爵。最上面那個很長的部分就叫流。由于后來，作為禮器，就有了爵位的名稱。
角，也是有蓋有流。用以盛酒，兩尾對稱，有蓋。斝，讀jia，這個是商王專用的。商湯王打敗夏桀之后，定為御用的酒杯。而諸侯用角。商王武丁婦好墓就出土了一個青銅斝。盉，讀he，有蓋，有喙用來調(diào)和酒味的濃淡“禾”與“皿”聯(lián)合起來表示“把五谷所釀之酒放到容器里進行配比品嘗”。再說第二大類，貯酒器。1.觥，流行于商晚期到西周早期。
上海博物館就有一件商代晚期的共父乙觥。是類似一個小酒壺性質(zhì)的。橢圓形或方形器身，圈足或四足。帶蓋，有的觥做成動物狀，頭背為蓋，身為腹，四腿為足。2.卣（讀you），裝酒用的。外觀是圓形或橢圓形。足為圈形，有蓋和提梁，腹深。也是大酒壺性質(zhì)的。3方彝，說得最多，《廣韻》說這就是酒尊?！吨芏Y》也有六彝之說，分別是雞彝鳥彝黃彝虎彝蟲彝斝彝，以待裸將之禮。
還有鳥獸尊，壺，現(xiàn)在我們也這樣說。商代就已經(jīng)有了?？春同F(xiàn)在的一不一樣。罍。是古代一種大型盛酒器和禮器。流行于商晚期至春秋中期。略小于彝，有圓形和方形兩種。再說第三大類，盛酒器。觚，這也是一種飲酒的容器。不過也作禮器。圈足，敞口，長身，口部和底部都呈喇叭形。初現(xiàn)于二里頭文化，到西周中期就十分少見了。觶，比尊小些，有的有蓋。
盃，讀bei現(xiàn)在還在這么用。和卣一起使用。勺，是舀酒用的。下面再給大家說說"皿天全方罍"，它有一個曲折的歷史，曾經(jīng)蓋和身體分家，主體流落國外多年，最后合體，被收藏在湖南省博物館。器蓋刻有"皿天全父乍尊彝"七字銘文，器身則為"皿父乍尊彝"五字銘文 。再說這件寶物的地位。這件距今3000多年的"皿天全"方罍，造型雄渾，形體巨大，高84.8厘米、器身高63.6厘米，通體集立雕、浮雕、線雕于一身，有著高超卓絕的鑄造技術(shù)，神采飛動的氣勢和令人傾倒的精美紋飾，可以說是其他古代青銅器無與倫比的，堪稱"罍中之王"，是舉世無雙的"稀世珍寶"。
考古發(fā)掘出土的酒器酒具，能成為破譯古酒文化的密碼嗎？
中國白酒（高度蒸餾酒）的起源一直是一個迷，白酒的工藝從何而起？是否是從西方傳入我國？白酒的工藝是否有變化？這都是中國白酒的秘密和懸案，隨著我國在考古進程中不斷的發(fā)現(xiàn)古代的酒器酒具，這個秘密會慢慢的浮出水面。在白酒的起源上面，我國酒行業(yè)內(nèi)部一直有多種說法。其一 白酒起源于漢代，這個說法的源自一個年代為東漢時期的蒸餾器，但是隨后經(jīng)過實驗證明，蒸餾出的酒度數(shù)只有二十多度，不符合現(xiàn)在高度蒸餾酒也就是白酒的特征。
其二 白酒起源于唐代，在唐代流傳的很多詩句中都有白酒以及燒酒的字眼，例如“白酒新熟山中歸”、白居易的“荔枝新熟雞冠色，燒酒初開琥珀香”，但是僅有詩句沒有實物考古的發(fā)現(xiàn)不能作為證據(jù)。其三 白酒起源于宋代，1975年在河北承德市青龍縣出土的金代銅質(zhì)蒸餾器，其制作年代大約在南宋時期，但是這個蒸餾器經(jīng)過試驗論證，并不能用于白酒的生產(chǎn)。
其四 白酒起源于元代，李時珍在《本草綱目》中記載燒，酒非古法也，自元時創(chuàng)始。其法用濃酒和糟入甑，蒸令汽上，用器承滴露。凡酸壞之酒皆可蒸燒。近時唯以糯米或粳米或黍或秫或大麥，蒸熟和曲釀甕中七日，以甑蒸取，其清如水，味極濃烈，蓋露酒也。這是有確切文字的記載的，也是白酒起源于元代最有利的證明。這四個白酒起源的說法，支持者眾說紛紜，直到2015年的11月，南昌西漢?；韬钅咕破鲙熘谐鐾亮艘患嚆~蒸餾器，考古專家認為這件蒸餾器與高度白酒的制作有關(guān)，也是我國出土的最早的關(guān)于高度蒸餾酒的釀造器具。
由此專家推斷，中國現(xiàn)代的白酒起源來自于元代。甲午子是比較認同這個說法的，元代蒙古人因為戰(zhàn)爭的需要，將掠奪而來的糧食蒸餾出高度白酒，用于在北方寒冷天氣下抗寒以及消毒。阿拉伯人于8到9世紀時發(fā)明的蒸餾酒技術(shù)，蒙古人的釀酒手法很有可能是從其所征服的中亞波斯地區(qū)傳入并普及開的。元朝的歷史是中國歷史的污點，因為是被蒙古人統(tǒng)治，所以國際歷史學(xué)界普遍不承認元朝屬于中國，并且由于文字以及保存等原因，這個朝代的歷史記載文獻非常少，甚至至今沒有發(fā)現(xiàn)過一個元朝皇帝的陵墓。
為什么考古學(xué)家會依據(jù)安徽凌家灘出土的雕刻玉版，認定我國古人的宇宙觀是天圓地方？
古人認為天是無邊無際，猶如一個看不到邊際的巨型的蛋。古人認為“天孕萬物，地承天恩。”也就是說世上一切都源于天恩，所以世間萬物都應(yīng)該順應(yīng)天道。對于天道，古人認為“順之者昌，逆之者亡，奪天地造化者神仙?！彼^順應(yīng)天道，就要遵守天道的規(guī)矩，也就是天規(guī)。俗話說“無規(guī)矩，不成方圓?！惫湃送瞥绲摹疤靾A地方”，實際上的意思就是，“天圓”代表天孕萬物，而“地方”則代表世間萬物，應(yīng)遵循“天規(guī)”，“方形”象征秩序、規(guī)矩，而并非古人認為大地就是四方形的。
安徽省凌家灘出土的雕刻玉板上，出現(xiàn)了“天圓地方”的圖案、器形。標致著5300年前，凌家灘地區(qū)就出現(xiàn)了社會制度，存在著社會規(guī)范。這也許從一個側(cè)面證明了，當(dāng)時的社會是一個有嚴格等級的社會。所以當(dāng)時的掌權(quán)者才在雕刻玉板上，刻畫出“天圓地方”造形。這是當(dāng)時的當(dāng)權(quán)者，在以“天道”的名義，來強調(diào)世間的秩序。也是在變相的宣揚自身“替天行道”，代天執(zhí)掌人間秩序是合理合法的，世人則必須順從掌權(quán)者，乖乖的遵守“天道”定下來的秩序。
凌家灘的出土文化，也許間接證明了5300年前，華夏社會是個等級森嚴的階級社會。也從另一個側(cè)面證實了華夏文明自遠古走來，是一脈相承的，從未中斷過?？脊艑＜覐牧杓覟┑某鐾廖奈?，推斷出古人的宇宙觀是“天圓地方”，這也是對的。古人的宇宙觀，就是古人的世界觀、價值觀。今天我們也還在強調(diào)規(guī)矩、秩序，也還在強調(diào)“無規(guī)矩，不成方圓。