小時(shí)候家里就泡有蛇酒，那個(gè)時(shí)候以為蛇酒會(huì)治療疾病，長(zhǎng)大了以后聽(tīng)說(shuō)蛇酒可以治療皮膚病，治療癌癥，補(bǔ)腎壯陽(yáng)等等，但非常好奇，怎么蛇和酒就能治療這么多疾病呢？直到后來(lái)才曉得，這根本就是人們一廂情愿的想法，作為老一輩愛(ài)喝酒人的借口，我那么說(shuō)喝酒對(duì)身體健康不好，我爹是喝，給我講出來(lái)一堆道理，活脫脫的一個(gè)杠精~不是所有的蛇都能泡酒家里人包山的，很多人會(huì)上山里抓蛇泡酒，但因?yàn)閷W(xué)獸醫(yī)的，知道有的蛇毒性是非常大的，可是和我爹說(shuō)了，他也不聽(tīng)。
廣東最好喝的酒有哪些？
很多人都認(rèn)為廣東人喝酒不厲害，尤其是白酒，很少有人提及廣東人喝白酒的功夫。另外廣東處在我國(guó)亞熱帶，一年大部分時(shí)間都比較炎熱，所以廣東的大拍檔比較多，一般去大排檔都是喝啤酒或者扎啤，而且特別喜歡在午夜時(shí)分喝酒，睡到第二天中午。其實(shí)廣東也是盛產(chǎn)酒水的，不只有啤酒，還有米酒，更是有著比較知名的白酒品牌，并且歷史悠久。
廣東的白酒品牌基本上有石灣玉冰燒酒、遠(yuǎn)航九江、長(zhǎng)樂(lè)燒酒、飛霞液地藏白酒、紅荔紅米酒、貢牌黃酒、一線(xiàn)天、三河壩大埔娘酒、珍珠紅酒、飛霞液等。這其中以石灣玉冰燒酒最為知名，也比較好喝，石灣玉冰燒酒區(qū)別于我國(guó)所有地區(qū)的白酒。眾所周知白酒按照香型味道可分為醬香型、清香型、濃香型、鳳香型、兼香型等常見(jiàn)口味，但是石灣玉冰燒酒卻是另外一種香型“豉香型”。
豉香型的白酒也只有玉冰燒這一種酒而已，起源于清朝道光年間，如果在廣東喝白酒就一定要嘗一次這種酒?；蛟S很多外地人對(duì)這種香型的白酒喝不慣，其實(shí)豉香型白酒完全使用糧食釀造，很難用投機(jī)取巧的方法制造出，味道比較細(xì)膩甘爽，并且還具有一定的保健作用。如果是在廣東工作的外地人老家有喜歡喝酒的長(zhǎng)輩，帶一點(diǎn)玉冰燒非常不錯(cuò)。
玉冰燒有高低檔之分，平常引用選擇親民的底檔就可以。另外廣東也是有眾多啤酒生產(chǎn)的，而且品牌也十分出名。曾經(jīng)珠江啤酒、生力啤酒、金威啤酒、藍(lán)帶啤酒、活力啤酒等啤酒都是市面上常見(jiàn)的啤酒，但是目前很多品牌已經(jīng)被收購(gòu)。剩下的只有珠江啤酒還能占據(jù)半壁江山。其實(shí)珠江啤酒的種類(lèi)分為好多種，口味區(qū)別于常見(jiàn)的雪花、青島這些大眾啤酒。
廣州哪里可以買(mǎi)到有代表性的廣州手信？
要想買(mǎi)到廣州代表性的產(chǎn)品，首先要知道廣州代表性手信是什么。雞仔餅，老婆餅。所謂食在廣州，味在西關(guān)。作為廣州最有名的手信，你不能錯(cuò)過(guò)。在蓮香樓，陶陶居，都可以買(mǎi)到。金錢(qián)酥，皇上皇臘味。當(dāng)然到廣州酒家買(mǎi)。廣式月餅，屬?gòu)V州酒家出品的最為正宗。廣繡，真正可以買(mǎi)到廣繡的地方和店鋪已經(jīng)少之又少了，有興趣的話(huà)網(wǎng)上查探下。
廣東粵菜蛇咬雞是道什么樣的菜？怎么做的？
問(wèn)答：廣東粵菜蛇咬雞是道什么樣的菜？怎么做的？ABBY：很開(kāi)心能回答這個(gè)問(wèn)題，蛇咬雞，在我眼里心里，它都是一道帶著美味，卻又非常殘忍的一道菜！雖然味道好，但是不提倡這樣的做法，想知道詳細(xì)情況，請(qǐng)給我點(diǎn)時(shí)間，讓我詳細(xì)說(shuō)明。?蛇咬雞?的真正由來(lái)蛇咬雞它原來(lái)是從湖南那邊傳過(guò)來(lái)的，是一道老家菜！湖南的蛇非常多，也是比較出名的。
農(nóng)民養(yǎng)的走地雞，時(shí)不時(shí)就被毒蛇給咬死了，自己好不容易養(yǎng)的雞卻死了，很是不舍得丟掉，然后農(nóng)民就硬著頭皮，把雞燜透了再吃，沒(méi)想到啊，居然沒(méi)有中毒，反而使得原本的雞的鮮味更鮮了，味道好極了！?為啥沒(méi)有毒？?這時(shí)就好寶寶好奇，為什么毒蛇咬雞后吃雞沒(méi)有毒？其實(shí)是因?yàn)樯叨驹诟邷叵聲?huì)轉(zhuǎn)化成無(wú)毒的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)的正是讓雞更鮮美的來(lái)源。
比如有些野味店，會(huì)將毒蛇頭放到湯里一起熬是一樣的道理?。?！原因是知道了，但是吃的時(shí)候心理還是有些恐懼，而且它最奇特的地方是吃過(guò)蛇咬雞之后，味覺(jué)會(huì)變的更加敏感，就連啤酒里各種味道都能被一一分辨出來(lái)，那種感受是語(yǔ)言不能形容的出來(lái)的。?蛇咬雞?的做法？讓一條眼鏡蛇，一口咬到雞的頭部，廚師就放開(kāi)雞，雞耷拉著腦袋，氣息微弱，等待一分鐘后，雞就一頭倒在地上。
趁著雞的體溫還在，就拿著它放血，去毛，而蛇也不會(huì)好到哪里去，也會(huì)喝雞一同下鍋，等待一個(gè)小時(shí)候，蛇咬雞就能端上餐桌，就可以開(kāi)吃了?。”容^專(zhuān)業(yè)玩蛇的師傅，抓住一只老母雞，拔掉翅膀根部的毛，動(dòng)作嫻熟的抓出一條眼鏡蛇，讓它張開(kāi)嘴巴在雞翅根和雞冠部分咬到流血。十分鐘左右，雞中毒倒地，就拿去殺掉。一條毒蛇，要咬死一只雞后要休息個(gè)四五天的樣子，才會(huì)再次開(kāi)口！?心底話(huà)?ABBY：日常生活中，總會(huì)遇到很多奇怪奇葩的美食。
用蛇泡酒真的用么？具體有什么科學(xué)依據(jù)跟功效？
用蛇泡酒是一種民間盛行的習(xí)俗。以蛇入藥從古至今由來(lái)已久，蛇酒確實(shí)可以疏風(fēng)通絡(luò)，活血化瘀，不過(guò)能泡酒的蛇類(lèi)有限，而且不是所有的蛇泡酒都能拿來(lái)治病。使用蛇酒要注意以下幾點(diǎn)：1.選擇能入藥的蛇類(lèi)，如：白花蛇、烏梢蛇等沒(méi)有毒性的蛇為主要材料。2.將準(zhǔn)備入藥的蛇類(lèi)宰殺后將內(nèi)臟去除干凈，整體高溫滅菌之后再風(fēng)干才能泡制。
蛇泡酒真的有功效嗎？泡出來(lái)的酒是什么成分有人研究過(guò)嗎？
小時(shí)候家里就泡有蛇酒，那個(gè)時(shí)候以為蛇酒會(huì)治療疾病，長(zhǎng)大了以后聽(tīng)說(shuō)蛇酒可以治療皮膚病，治療癌癥，補(bǔ)腎壯陽(yáng)等等，但非常好奇，怎么蛇和酒就能治療這么多疾病呢？直到后來(lái)才曉得，這根本就是人們一廂情愿的想法，作為老一輩愛(ài)喝酒人的借口，我那么說(shuō)喝酒對(duì)身體健康不好，我爹還是喝，還給我講出來(lái)一堆道理，活脫脫的一個(gè)杠精~不是所有的蛇都能泡酒家里人包山的，很多人會(huì)上山里抓蛇泡酒，但因?yàn)閷W(xué)獸醫(yī)的，知道有的蛇毒性是非常大的，可是和我爹說(shuō)了，他也不聽(tīng)。
有些毒根本就是科學(xué)還沒(méi)有掌握的毒。一些哪怕科學(xué)掌握了，但還是非常有毒性，不喝哪怕擦皮膚，都會(huì)引起毒性滲入身體被腎臟吸收。很多蛇單純的用酒是泡不死的我家山里曾經(jīng)雇過(guò)一個(gè)長(zhǎng)工，這個(gè)人一輩子都沒(méi)結(jié)婚過(guò)，干活也不要錢(qián)，供吃就行。他最大的愛(ài)好就是吃蛇肉，山里蛇多，他說(shuō)他曾經(jīng)抓蛇，放房梁上用袋子裝著，結(jié)果忘記了，等想起來(lái)的時(shí)候，過(guò)幾個(gè)月了，蛇都沒(méi)死。
他和我說(shuō)蛇在條件不允許的時(shí)候會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)，哪怕泡在酒里，只要密封的不是特別的好，蛇就會(huì)不死，會(huì)在瓶子打開(kāi)的時(shí)候竄出來(lái)咬人，說(shuō)著，他還給我展示了一下他被咬的傷口。這個(gè)長(zhǎng)工最后是死在了自己住的小窩棚，是得癌死的，他體內(nèi)因?yàn)槌陨邔?dǎo)致有很多寄生蟲(chóng)，最后癌癥擴(kuò)散，也挺疼的。通過(guò)他，我發(fā)現(xiàn)，什么吃蛇防癌，吃蛇祛風(fēng)濕，都是說(shuō)法，他蛇酒，蛇膽，蛇肉吃了不知道多少，結(jié)果最后還是風(fēng)濕，還是癌癥，也被寄生蟲(chóng)感染了，身上也有皮膚病…關(guān)于蛇酒壯陽(yáng)不知道是因?yàn)轶w質(zhì)的關(guān)系還是蛇酒蛇肉的關(guān)系，這個(gè)長(zhǎng)工說(shuō)他將近70了，但干活一般年輕人是比不上的，他在我家干了幾年活，身體始終都特別好，雖然有點(diǎn)風(fēng)濕，但多數(shù)干活不耽誤，而且特別有力氣，砍樹(shù)特別快，放倒的樹(shù)自己就能抗走，所以對(duì)于補(bǔ)腎壯陽(yáng)這一塊，我還是持保留意見(jiàn)。