好的白酒都是糧食酒嗎多少度，白酒五糧陳都有多少度的

五糧陳有42度和52度兩種，分為C5、C6、C7、C8、C9五個不同檔次，每個檔次都有42度與52度的兩種酒。

是五糧液旗下的！看在哪賣有的地方賣的好，有的地方就不行！酒質還行

50度以上的白酒都是糧食酒，50度以下的酒都是勾兌酒，這種說法很明顯是曲解了。度數(shù)的高低不能成為糧食酒跟非糧食的分界線，度數(shù)高低都是需要勾兌的。

低度白酒多數(shù)都是勾兌的，最好喝五十度以上的白酒。

現(xiàn)在都是純糧食酒沒了!

需要專業(yè)人員的品評，是最簡單直接的方法。

瓶上面有配料表

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這個42到52之間了，現(xiàn)在酒精勾兌酒泛濫，媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是食用酒精勾兌的，好多打著糧食酒的旗號其實都是食用酒精勾兌，買糧食酒，需擦亮眼睛，請認準谷養(yǎng)康糧食酒，淘寶，京東有，望采納！

一般經銷化學實驗試劑的都有酒精計，只是誤差大一些。

應該是貴州茅臺，酒精度五十二度。

米酒大約在6%

這幾款便宜酒，價格都在50元以內，卻都是純糧食酒喝酒一定要喝純糧酒?？赡苡械木朴丫驼f了，純糧酒好喝又健康，但是它貴啊！認識小春之后，這都不是問題。今天，小春就推薦幾款酒，價格不貴，酒精度都在42度左右，基本都在50元以內，關鍵的是它們都是純糧釀造的白酒。1、洋河藍優(yōu)洋河藍優(yōu)是洋河酒廠繼海天夢系列之后開發(fā)的又一款適應大眾消費的濃香型白酒，外觀尊貴、高雅，口感綿甜凈爽，有著天之藍的口感，價格貼近百姓。零售價在30元左右，看瓶身的執(zhí)行標準是糧食酒。2、枝江古酒枝江古酒是湖北枝江酒業(yè)生產的一款濃香型白酒。一瓶的價格大概40元左右，也是相當?shù)膶嵒荨０b很好很大氣，有中華老字號的感覺，適合送禮?？诟校喝肟诰d軟細膩，不辣喉。物美價廉，性價比還是不錯的。不過他的標準不是國標，而是企標。3、古道江湖1800古道江湖1800是四川川池酒廠生產的一款濃香型白酒。43度的這一款大概在35元左右，是固態(tài)純糧發(fā)酵的糧食酒。這款白酒包裝時尚大氣，特別的喜慶，看到的第一眼心情都會不自覺地好起來。口感窖香濃郁，香味協(xié)調，尾凈爽口。執(zhí)行標準妥妥的純糧酒，反正小春感覺這款酒相當不錯，很適合做口糧酒。4、杜康窖藏杜康窖藏老泥窖是洛陽杜康控股有限公司杜康窖藏事業(yè)部熱銷產品之一，價格將近50元一瓶，純糧酒的話，這個價格還是可以接受的。包裝古樸，酒瓶屬于難得的好包裝，一股老酒的感覺撲面而來，看起來就蠻有味道?？诟械脑挘〈褐荒苷f，何以解憂唯有杜康！很多人都是曹操的這句話去買的。5、五糧醇五糧醇是五糧液股份公司以“五糧”字頭命名的三大重點品牌之一，42度的五糧醇價格大概在40塊錢左右。裝酒的瓶子，都有立體感，非常大氣，簡約。經典的濃香型口感，42度入口綿柔，入口細品，尾部稍有微甜，可以當作家中常備的口糧白酒。五糧液的酒，只要是正品，就絕對差不了

正常發(fā)酵，酒醅的酒度在4-5%度之間。

酒醅粘的原因很多，最主要的原因是，發(fā)酵過程中菌種沒有充分發(fā)揮作用，導致酒醅里面的殘余淀粉高、殘?zhí)歉摺Ｔ斐蛇@樣的殘余淀粉、糖含量高的因素：1、發(fā)酵水分不足，制約了菌種繁殖、發(fā)酵。2、輔料（稻殼）用量比例不足，糧殼比例失調，導致糧醅比例偏移，抑制發(fā)酵的酒醅使用比例提高。糧醅酸度過高，抑制了發(fā)酵。3、發(fā)酵劑使用的數(shù)量不足，菌種數(shù)量不夠。

醉了

1、現(xiàn)在市場上酒精酒確實很多，但并不是沒有真正的純糧酒。2、農村的釀酒作坊做出來的酒，因為沒經過勾兌處理，口感上可能沒勾兌酒好喝，但肯定是健康的美酒。當然，大部分純糧酒的口感都是非常好的。2、你可以通過聞和嘗來進行簡單的區(qū)分，勾兌酒聞起來很香，但品嘗時不好喝，刺喉，而純糧酒聞起來香味很協(xié)調，好下喉。

純糧食酒度數(shù)高，且內含的各類酒香物質（酸酯類醛等自然發(fā)酵產生的）濃郁，比例高，酒香，但是會產生易醉的感覺。60多度、50多度的酒建議先破度在飲用，這樣可以降低酒里面的物質濃度，度數(shù)低了，如酸酯類物質比例降低了，就不那么容易醉了！市場的真正的好酒都是經過破度后再用老酒或者調味酒調味才能獲得的。www.fhcclj.cn 奉和春酒水，企業(yè)定制酒專家

想喝純糧的你買日本清酒好了

白酒是依據個人愛好的，度數(shù)高和度數(shù)低依據個人口味定的，飲酒要適宜，不能酗酒。 就個人愛好而言，一般喜歡喝白酒的人都喜歡度數(shù)稍微高一點的，不經常飲酒的人喝度數(shù)稍微低一些的。

52度的比較合適，高了有點燒心，低了又不夠味

酒是練出來的，你感覺好才是真的好，度數(shù)低了喝著沒味，高了怕自己受不了，有機會多嘗試下。找到屬于你自己的味道。

其實喝多少都是可以的，但是要控制好，頂多一天喝一兩二兩的，這樣每天喝少量的酒可以預防老年癡呆。但是切記不要喝多了，喝多對身體很不好的，所以每天少量的喝點酒，不要喝多哦!

純糧食釀制的白酒更好些 無所謂酒精度的 比如好的黃酒 米酒 您說呢

其實要說喝的舒服還是45度，因為這個度數(shù)是經過很多人都試過的，而且你喝的時候不會覺得難受、口感比高度數(shù)的酒好

也不是了，也有勾兌的，不過我喜歡喝純糧食酒，都是購買谷養(yǎng)康糧食酒，這個酒最好的地方就在于是無添加的，經常在京東購買

50度以上的白酒都是糧食酒，50度以下的酒都是勾兌酒，這種說法很明顯是曲解了。度數(shù)的高低不能成為糧食酒跟非糧食的分界線，度數(shù)高低都是需要勾兌的。先看看何為勾兌，在行業(yè)內勾兌是一種工藝，就算是純糧食酒也是需要勾兌的，純糧食酒是純糧食酒盤勾純糧食酒，又叫酒勾酒。不過市面上大部分低端酒是食用酒精勾兌其他的調味精、糖精。據有人觀察酒廠進貨，幾個月都不用進貨糧食，卻酒水源源不斷的生產出來，這種的生產方式，大家也能猜得到。正因為這種商家這種酒，導致了很多酒友們一聽到勾兌酒就聞風喪膽。其實他們大部分都曲解了勾兌這一詞。再看看糧食酒，糧食酒剛剛跟大眾所認為的“勾兌酒”相對，最正宗的純糧食酒是不添加任何的東西，包括水漿。糧食酒也是需要勾兌工藝的，是屬于酒勾酒。要是沒有了勾兌工藝，糧食酒喝起來比較單調，風味上總覺得少了點什么，而且層次感也缺少了。要是經過勾兌工藝，例如坤沙醬香酒一樣，多輪次的盤勾，集合了每輪次基酒的口感。取酒比較前的帶辛辣，取酒中間的比較柔和，取酒比較后的比較苦澀。勾兌就要把每個輪次的風味聚集在一起，把酒更加有韻味。純糧食里面比較好的是醬香型，因為濃香、清香跟其他類型的白酒容易被造假，而醬香口感很難模仿類。

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上“Vol. ”以示與重量計算之區(qū)分。白酒一般分為兩類：高度白酒和低度白酒。高度白酒酒精度多在50度以上 ，一般不超過65度。低度白酒采用了降度工藝，酒精度一般在50度以下。

度數(shù)的高低不能成為糧食酒跟非糧食的分界線，度數(shù)高低都是需要勾兌的。如果想要喝純糧食酒買谷養(yǎng)康糧食酒是最好的，這個酒不但口感好并且價格也不算高，是真正的無添加純糧食酒，我都是在京東購買

不一定。我們常喝的白酒除了純糧固態(tài)發(fā)酵外還有液態(tài)發(fā)酵，什么是液態(tài)發(fā)酵呢，就是通常所說的酒精溝兌。由于純糧固態(tài)發(fā)酵工藝所遵循的是自然發(fā)酵、自然培甜、自然老熟的釀造規(guī)律，加之曲藥、老窖中微生物的作用，酒體中除了乙醇外，還蘊含了豐富的己酸乙酯等營養(yǎng)成分。酸是白酒中的重要呈味物質，它與其他香味物質共同構成白酒所特有的芳香。優(yōu)質白酒的酸超過普通液態(tài)白酒的兩倍。酯也是固態(tài)發(fā)酵白酒的香味物質。優(yōu)質白酒的酯類含量都比較高，比液態(tài)白酒高出一倍以上，所以優(yōu)質白酒香味濃郁。而液態(tài)發(fā)酵白酒的香味只能靠添加人工合成的香味物質來解決。當然，固態(tài)發(fā)酵酒的發(fā)酵周期長，生產成本相對要高。所謂液態(tài)發(fā)酵酒就是用食用酒精為基礎酒，加入增香調味物質模擬傳統(tǒng)糧食白酒口感，經調配而成的液態(tài)白酒。從專業(yè)稱呼上業(yè)內稱之為“新工藝白酒”。也就是通常所說的酒精溝兌酒。有一款醬香型酒，純糧釀造的 “醬匠犟”，不錯的。