1，每百斤玉米能釀多少斤五十度白酒
白酒出酒率與釀酒工藝有關(guān)，玉米釀酒清香型出酒率最高，以50度白酒計算100斤糧食最多可以出100斤酒。
2，一百級玉米出50度的白酒能出多少公斤
100斤玉米出酒率65度計算，40%以上。折算成50度白酒，出酒55斤以上。
白酒釀造工藝不同，出酒率不同。最高出酒率達(dá)到50%，最低30%出酒率（折60度計算的。100斤糧食（玉米）出酒55度白酒，清香型白酒可以出50斤以上，醬香白酒出30斤左右，濃香白酒出40斤左右.
3，100斤糧食可釀50度的白酒多少斤呀
十幾斤的樣子，記得我家以前自己釀過，是這個數(shù)
酒曲好，大米的淀粉也高的話可以有80多斤,最少也有60斤。
釀酒工藝決定出酒率，釀酒師傅的水平?jīng)Q定出酒率。通常出酒率在30~45%之間。
折算出酒率時候多定義在65度。這樣計算下來1斤50度白酒需要糧食在2~2.7斤糧食。
4，多少糧食出一斤50度的白酒
按照理論出酒率計算：以大米為例，每100kg大米（淀粉含量為74%），能生產(chǎn)50度白酒84.09kg。即1.19斤大米可以釀制一斤50度的白酒。以苞谷為例2.5斤苞谷可以釀制一斤50度的白酒。
不同的糧食淀粉含量不同,故生產(chǎn)一斤50度白酒所需數(shù)量也不同,白酒的度數(shù)以酒精含量來衡量的,即單位數(shù)量的白酒所含純酒精(乙醇)的量來衡量的.
