1,同學(xué)們參觀完某酒廠后了解到白酒是由發(fā)酵后的糧食的酒精從酒槽中
汽化: 液態(tài)→汽態(tài) 酒變汽酒液化: 汽態(tài)→液態(tài) 汽酒變酒95度,因?yàn)檫@時(shí)水不蒸發(fā),酒蒸發(fā),所以得到的酒更純
2,我有兩瓶瀘州窖酒一瓶52度一瓶38度請(qǐng)問(wèn)市場(chǎng)價(jià)多少錢(qián)一瓶有圖
名稱(chēng):六年窖 香型:濃香型 原料與配料:水、高梁、大米、小麥 標(biāo)準(zhǔn)號(hào)(等級(jí)):gb/t10781.1(優(yōu)級(jí)) 酒精度:52度(v/v) 規(guī)格:500ml*6 價(jià)格:65-78元(根據(jù)你所在地經(jīng)銷(xiāo)商報(bào)價(jià))
也就幾十塊錢(qián)你這瓶可以說(shuō)是山寨瀘州。正規(guī)的瀘州老窖廠名是瀘州老窖股份有限公司而你這瓶是瀘州市瀘貢酒廠
3,酒廠酒和酒莊酒有什么區(qū)別
酒廠就是加工廠,可能只有罐裝流水線(xiàn)(酒液需要從其他廠家進(jìn)貨),因此無(wú)法保證沒(méi)一批酒的口感與質(zhì)量,而且運(yùn)輸過(guò)程中酒也會(huì)氧化。 還有一種酒廠是生產(chǎn)廠,從外地收葡萄到廠里,進(jìn)行破碎壓榨發(fā)酵,做出來(lái)的酒賣(mài)給其他罐裝廠家。 酒莊:種植、研發(fā)、破碎、發(fā)酵、罐裝所有步驟都在莊內(nèi)完成。優(yōu)勢(shì)帥酒廠十八條街。自己種植:比農(nóng)民種植的要求高很多,管理也更專(zhuān)業(yè),并且每年都會(huì)進(jìn)行改良,這是普通農(nóng)民達(dá)不到的。研發(fā):由于自己種植很多葡萄,在確保質(zhì)量與新鮮度的情況下,才能留部分給自己研發(fā)。破碎:莊內(nèi)種葡萄,莊內(nèi)破碎,避免了葡萄在運(yùn)輸過(guò)程中因?yàn)楦邷鼗蛘哳嶔せ蛘呓?jīng)過(guò)幾首裝卸完成的葡萄污染與變質(zhì)(小時(shí)候的印象酒廠都是用爛葡萄做酒)發(fā)酵:破碎好的葡萄隨即進(jìn)入發(fā)酵罐發(fā)酵,確保新鮮。罐裝:從發(fā)酵罐直接流入儲(chǔ)酒罐,全程真空無(wú)菌,再?gòu)膬?chǔ)酒罐罐裝入瓶,全程無(wú)塵真空無(wú)菌,確保酒的新鮮度??傊I(mǎi)紅酒,認(rèn)準(zhǔn)酒莊買(mǎi),吹的再好不如一個(gè)酒莊,酒莊再差也比酒廠好。推薦中國(guó)的酒莊:民權(quán)沙普國(guó)際酒莊(付圖)
最大的區(qū)別就是酒莊酒有年份酒