酒廠需要核算那些物料損耗，白酒生產(chǎn)企業(yè)材料的正常損耗計(jì)入什么科目

會(huì)計(jì)

給個(gè)粗線條的見(jiàn)議哈你要清楚有幾個(gè)工序和車(chē)間 及生產(chǎn)流程先說(shuō)費(fèi)用的歸集 原材料：葡萄自自有果園或外購(gòu)要區(qū)分 按等級(jí)自采購(gòu)時(shí)的重量算 期間清洗肯定有損耗的 這個(gè)不用管 按進(jìn)時(shí)的價(jià)格計(jì)算成本 其他糖類(lèi)發(fā)酵劑填加劑等 也可以歸在原材料 人工與制費(fèi)略原材料分配：按技術(shù)BOM分配 就是說(shuō)某種葡萄酒需要多少葡萄（或汁） 糖 填加劑等 按此定額分配即可人工成本按工時(shí)分配制費(fèi)同上。

成品率，是指生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)產(chǎn)品的過(guò)程中，根據(jù)產(chǎn)品產(chǎn)出的合格成品情況與核定的產(chǎn)品材料總投入量，所確定的一定比率關(guān)系，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，投入100套原材料，能產(chǎn)出多少套成品。用公式表示：（成工數(shù)量÷總數(shù)量）×100%與成品率相關(guān)的概念還有產(chǎn)品殘次(廢)品率。 產(chǎn)品殘次(廢)品率，是指生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)產(chǎn)品的過(guò)程中，根據(jù)產(chǎn)品產(chǎn)出的損耗（殘次品、廢品）情況與核定的產(chǎn)品材料總投入量，所確定的一定比率關(guān)系，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，投入100套原材料，產(chǎn)出中有多少套殘廢品。用公式表示：（殘次品、廢品數(shù)量÷總數(shù)量）×100% 或者 1－成品率在實(shí)務(wù)中。 企業(yè)對(duì)于成品率、產(chǎn)品殘次(廢)品率的表述，還有另一種概念，即產(chǎn)品損耗品量，即前面我們提到的，關(guān)于客戶(hù)提出的A產(chǎn)品的追加生產(chǎn)數(shù)量。成品率、產(chǎn)品殘次(廢)品率是相對(duì)表示方式，表示的是相對(duì)量，而產(chǎn)品損耗品量是絕對(duì)表示方式，表示的是絕對(duì)量。 損耗率：指生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)產(chǎn)品的過(guò)程中，根據(jù)材料損耗、報(bào)廢情況與核定的該材料消耗用量，所確定的一定比率關(guān)系。在企業(yè)實(shí)務(wù)，企業(yè)可能有兩種方式來(lái)計(jì)算材料的實(shí)際需求。1、毛需求÷（1－損耗率）2、毛需求×（1 +損耗率）在企業(yè)實(shí)務(wù)中，有的企業(yè)還可能以損耗量來(lái)表示材料的損耗，例如，客戶(hù)的表述：某材料，當(dāng)相關(guān)需求是在30000以?xún)?nèi)時(shí)，追加20的損耗，當(dāng)相關(guān)需求是在30001--50000以?xún)?nèi)時(shí)，追加30的損耗，當(dāng)相關(guān)需求是在30000以上時(shí)，追加40的損耗。同樣，損耗率是表示的是相對(duì)表示方式，表示的是相對(duì)量，而損耗量是絕對(duì)表示方式，表示的是絕對(duì)量 查看原帖>>

生產(chǎn)制造企業(yè)物料損耗率由財(cái)務(wù)部門(mén)核算。損耗率=(損耗量/凈用量)×100% 一、損耗率=(損耗量/凈用量)×100%二、損耗率(scrap rate，sr):一個(gè)子件在制造某個(gè)父件的過(guò)程中，變成不良品的幾率。同一子件用來(lái)生產(chǎn)不同父件時(shí)可能有不同的損耗率，因此定義在材料表bom中。三、損耗率是指生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)產(chǎn)品的過(guò)程中，根據(jù)正常的殘次和損耗情況在核定單位產(chǎn)品的消耗和總耗料量后所確定的損耗的一定比率。