鳳陽(yáng)大明帝王酒業(yè)地址，GLG公司在哪呢

在鳳陽(yáng)小崗村

朱元璋朱元璋

鳳陽(yáng)縣在蚌埠市以東二十多公里，屬滁州管轄。

滁州白酒廠可能有同十家:最大最早當(dāng)數(shù)明光酒廠 其次:鳳陽(yáng)(大明帝王) 來(lái)安碧綠春 再就是滁州醉翁 天長(zhǎng)地酒 定遠(yuǎn)包公醉 還有明光的女山湖酒業(yè) 明龍酒業(yè) 其他民營(yíng)的就不知道多了,當(dāng)然沒報(bào)上名的請(qǐng)別怪罪,是本人見識(shí)不廣,, 還有滁州明光天長(zhǎng)三個(gè)地方各在一個(gè)啤酒廠

鳳陽(yáng)縣是安徽省滁州市下轄的一個(gè)縣，地處淮河中游南岸，北緯32°37′-33°03′、東經(jīng)117°19′-117°57′之間。北瀕淮河與五河縣相望，東、南部與明光市、定遠(yuǎn)縣毗連，西部和西北部與淮南市、蚌埠市接壤。鳳陽(yáng)縣是大明王朝開國(guó)皇帝朱元璋的故里，中國(guó)農(nóng)村改革的發(fā)源地，石英資源大縣。

滁州市

安徽

[編輯本段]地理概況 　　鳳陽(yáng)縣位于安徽省東北部。鳳陽(yáng)處于淮河中游南岸，北緯32°37′-33°03′、東徑117°19′-117°57′。北瀕淮河與五河縣相望，東、南部與明光市、定遠(yuǎn)縣毗連，西部和西北部與淮南市、蚌埠市接壤。 [編輯本段]行政區(qū)劃 　　鳳陽(yáng)縣管轄14個(gè)鎮(zhèn)，1個(gè)鄉(xiāng)： 　　府城鎮(zhèn)、臨淮關(guān)鎮(zhèn)、武店鎮(zhèn)、西泉鎮(zhèn)、劉府鎮(zhèn)、大廟鎮(zhèn)、殷澗鎮(zhèn)、總鋪鎮(zhèn)、紅心鎮(zhèn)、板橋鎮(zhèn)、大溪河鎮(zhèn)、小溪河鎮(zhèn)、官塘鎮(zhèn)、棗巷鎮(zhèn) 　　黃灣鄉(xiāng)

黃花街南段，金華建材市場(chǎng)往南

御膳豆腐 　御膳豆腐俗稱“釀豆腐”，鳳陽(yáng)傳統(tǒng)名菜，相傳是明朝一位姓黃的廚師創(chuàng)造出來(lái)的，至今已有六百多年的歷史。明初，鳳陽(yáng)每年把“釀豆腐”作為貢菜送往京城，朱元璋品嘗后，十分贊賞，黃廚師后來(lái)進(jìn)宮當(dāng)御用廚師?！搬劧垢钡闹谱鬓k法精細(xì)考察，做時(shí)要“把三關(guān)”（選料、制作、火候）、“走四步”（做菜壞、打蛋清、下油鍋、熬糖汗汁）。釀豆腐味似櫻桃，外脆內(nèi)嫩，爽清鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，為席上之佳肴。 梅魚： 梅魚，學(xué)名“鲌魚”，又名“貢魚”，“梅鲌魚”，俗稱“梅白魚”、翹嘴白，當(dāng)?shù)匾喾Q“梅市梅魚”、梅魚。其產(chǎn)于鳳陽(yáng)縣梅市鄉(xiāng)一帶的梅河中，其體形細(xì)長(zhǎng)，食用季節(jié)以黃梅季節(jié)最佳，從古至今，一直列為席上佳肴。鳳陽(yáng)外出的游子歸來(lái)及外地來(lái)鳳陽(yáng)的客人，都要品嘗此菜。古人徐洛珊有詩(shī)詠“梅魚”：“生氣隨新漲，黃梅雨又晴……”《辭?！方忉屨f(shuō)：“硬骨魚綱，鯉科，一群棲息淡水中上層的中型魚類，體側(cè)扁；口大斜或上翹，腹面全部或后部具肉棱，脊梁兩側(cè)著淡黃色花紋，通體銀白色，布滿細(xì)小鯪片，其味鮮美?！闭嬲拿肤~必須產(chǎn)在梅雨季節(jié)，且需是梅雨綿綿、久日不見陽(yáng)光，或者大雨如注，流經(jīng)梅市鄉(xiāng)境內(nèi)的梅河水位暴漲，梅魚便從池河下游下游乘波而上洄游排卵后，此時(shí)新水活流翻滾，梅魚求偶情動(dòng)勁滿，處于興奮狀態(tài)，成群浮游水面，所捕獲的梅魚是最好吃的佳期。小者數(shù)寸，大者盈尺，眼珠晶亮頭小身扁，色白肉嫩。只有此時(shí)的梅魚魚尾才有乳汁一樣的分泌物溢出，這是梅魚區(qū)別于同類鲌魚或其它地方鲌魚的主要特征，也是梅魚獨(dú)具鮮嫩而有營(yíng)養(yǎng)的主要標(biāo)志。明朝時(shí)，此魚專作珍饈獻(xiàn)給皇帝膳用，所以也稱“貢魚”。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在這個(gè)季節(jié)捕撈梅魚，“雖遇密桿（一種捕魚工具），猶昂首作沖鋒狀，毫不退卻?！币虼?，捕魚人可以順勢(shì)撈取之。其體小如“千的老”，用網(wǎng)不可和。捕撈要適時(shí)，“數(shù)日即不見，不知其何往也?！泵泛又挥忻肥芯硟?nèi)一帶有“梅魚”?！　∶肥忻肤~的吃法很多，最常見的吃法有五種：紅燒、清燉、蛋蒸、生拌、酸菜梅魚。無(wú)論怎樣，都是一道絕妙的美菜。紅燒，就是把油鍋燒至七成熱，放入生姜、蔥白，爆香，然后放入洗凈的梅魚，放適量鹽、白糖，煎至金黃，加黃酒、醬油，燒半分鐘，再放水，燒2分鐘，加味精、蔥，起鍋，色澤鮮艷，魚香異常。清燉，就是將梅魚洗干凈，用精鹽浸漬5—10分鐘待用，鍋內(nèi)放少許油，油燒熱后，用蔥花熗鍋，然后加入適量水（漫過(guò)梅魚身即可），將魚放入鍋內(nèi)，放入料酒、蔥、姜、蒜、醋、香菇、棗，大火燒開，然后慢燉30分鐘左右即可。清燉梅魚是美味可口的湯菜，湯汁濃白，肉質(zhì)鮮嫩。蛋蒸梅魚，把曬干成淡干梅魚，和蛋烹食，味道更佳，作法是將蛋攪成汁液，摻入少量梅市鄉(xiāng)池河的梅魚調(diào)攪混和，蒸熟后，碗內(nèi)一條條小魚浮停蛋汁中，頭上尾下，婷婷玉立，并無(wú)側(cè)眼，亦不下沉，清香味鮮、蛋黃魚白，色澤明快，誘人食欲。生拌，將梅魚肉切成薄片，澆上麻油、料酒、醋，加點(diǎn)蒜泥，為下酒佳品。還有一種做法，就是“酸菜梅魚”，“梅魚以姜、蒜、冬菜、火腿燉之或紅糟、酸菜、雪里紅煮之皆美品?！鄙钍苤型忸櫩拖矏邸．?dāng)然，這些都是傳統(tǒng)做法、食法。隨著生活水平的不斷提高，當(dāng)?shù)厝罕婅b于梅魚數(shù)量有限，不斷探索在水庫(kù)養(yǎng)殖梅魚的辦法，來(lái)彌補(bǔ)梅魚供不應(yīng)求的現(xiàn)狀。當(dāng)?shù)厝罕娺€適時(shí)借鑒其他魚類做法、食法，用當(dāng)?shù)氐幕钏⒚肤~，能做出幾十道不同做法、食法的“梅魚宴”來(lái)。梅魚富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A和鈣磷鈉鐵等元素。由于梅魚肉是由肌纖維較細(xì)的單個(gè)肌群組成，所以梅魚肉中可以保持較多的水分，肉質(zhì)鮮嫩而不肥膩。中醫(yī)認(rèn)為：梅魚味甘性溫，具有補(bǔ)氣、活絡(luò)、清口、健腦、美容、吊味、開胃、滋補(bǔ)、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎、延年益壽等功效，可用于脾虛、食少、消化不良 龍興御液系列酒 　鳳陽(yáng)龍興御液酒為明朝宮廷御酒，深受朱元璋的喜愛，因此而得名。鳳陽(yáng)御酒分為大明帝王、明太祖、龍興御液等三大系列，30多個(gè)品種。它的特點(diǎn)是綿軟爽盡，濃中帶醬，風(fēng)味獨(dú)特，回味悠長(zhǎng)。 御膳麻油 　　御膳麻油為明代開國(guó)皇帝朱元蟑親筆御封。它選用上等芝麻，采用傳統(tǒng)工藝，結(jié)合現(xiàn)代科技手段，精制而成。產(chǎn)品各項(xiàng)理化、衛(wèi)生、技術(shù)指標(biāo)完全符合國(guó)家二級(jí)制麻油標(biāo)準(zhǔn)。其色澤琥珀，香氣撲鼻，口味純正，富含多種維生素、芝麻粉和人體必需的氨基酸，性涼、味甘，具有潤(rùn)肺清熱、抗血管老化等功效，是理想的佐餐調(diào)味食品和保健食品，多次榮獲省部級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)，也是旅游購(gòu)物佳品。