買什么價(jià)位的紅酒其實(shí)和我們的日常消費(fèi)習(xí)慣是一致的。當(dāng)然，喝紅酒是有高級(jí)流程的，還是有一定規(guī)律的。人人都愛紅酒，但其實(shí)并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。決定紅酒特性的核心是產(chǎn)地。幸運(yùn)的是，在這方面有很多選擇。我首先推薦酒莊酒，保證原瓶進(jìn)口，檔次高。比如法國(guó)AOC和葡萄牙DOC，既有香氣結(jié)構(gòu)，又有平衡感。如果他們?cè)趪?guó)際葡萄酒比賽中獲得金牌，這些葡萄酒的價(jià)格大致在150元，80元左右。
紅酒一般買什么價(jià)位的比較好？
紅酒買什么價(jià)位好實(shí)際上和我們?nèi)粘５南M(fèi)習(xí)慣是一致的。土豪或家里有礦的，近期正吵著趕往深坑酒店湊熱鬧的，完全可入手拉菲柏圖斯一類奢侈品等級(jí)的酒款，特有腔調(diào)和情調(diào)。中產(chǎn)階級(jí)的我推薦名莊酒，根據(jù)個(gè)人的口感喜好，欣賞厚重感及平衡感的，法國(guó)或意大利均可。偏好清新適宜的，可選擇美國(guó)或澳洲的。價(jià)位在300元500元左右，也能品到想要的風(fēng)味。
普通的消費(fèi)者現(xiàn)已構(gòu)成葡萄酒的主力軍，對(duì)健康和時(shí)尚的追求讓他們亦對(duì)這舶來品愛不釋手，逐漸成為他們生活的一部分。幸好這方面的選擇很多，我首先推薦酒莊酒，保證原瓶進(jìn)口，等級(jí)要高，如法國(guó)的AOC葡萄牙的DOC，香氣結(jié)構(gòu)及平衡感都有，若獲國(guó)際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)的更佳，這類酒大致價(jià)位在80元150元左右。但必須找對(duì)酒商。
怎么鑒別紅酒好不好喝？或者什么價(jià)位的紅酒喝起來不錯(cuò)性價(jià)比高？
紅酒是各有所愛，其實(shí)沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，決定紅酒特質(zhì)的核心是產(chǎn)區(qū)。當(dāng)然喝紅酒有一個(gè)進(jìn)階過程，還是有一定規(guī)律的初級(jí)小白喜歡甜度高些的葡萄酒，半甜的白葡萄酒，比如德國(guó)半干雷司令，意大利莫斯卡托起泡酒。還有新世界的紅葡萄酒，果香濃郁，單寧不太強(qiáng)勁，比較容易入口。比如澳洲的西拉赤霞珠，智利的赤霞珠佳美娜，都會(huì)比較討喜。
150元左右的酒就能夠滿意。中級(jí)酒友喝到一定程度，就開始挑產(chǎn)區(qū)了。比如南澳的巴羅薩谷西拉，庫(kù)納瓦拉的赤霞珠，200多元就很不錯(cuò)，性價(jià)比較高。這時(shí)候也會(huì)追舊世界的酒，法國(guó)波爾多意大利基安蒂西班牙里奧哈。這些產(chǎn)區(qū)都很有特色，辨識(shí)度也很高。個(gè)人覺得在這個(gè)階段性價(jià)比高的舊世界酒，大概200300元1) 法國(guó)波爾多梅多克中級(jí)莊，酒標(biāo)上有Cru Bourgeois字樣，中級(jí)莊有300多家。
2) 意大利經(jīng)典基安蒂，酒標(biāo)上有Chianti Classico字樣，還有一個(gè)黑公雞標(biāo)志。3) 西班牙里奧哈陳釀，酒標(biāo)上有Rioja和Reverva字樣，Reserva級(jí)別都經(jīng)過了24個(gè)月橡木桶。高級(jí)老炮至少喝過5年30個(gè)產(chǎn)區(qū)以上，如果經(jīng)濟(jì)比較寬裕，就開始追求更細(xì)分的精品小產(chǎn)區(qū)，如法國(guó)波爾多左岸梅多克的村級(jí)酒瑪歌圣朱利安波亞克圣艾斯塔夫等波爾多右岸圣艾美儂和波美侯產(chǎn)區(qū)。
這些300500元性價(jià)比不錯(cuò)，再高就是波爾多列級(jí)莊了。還有法國(guó)勃艮第干紅，夜丘和伯恩丘的村級(jí)酒已經(jīng)很好，400600元性價(jià)比就不錯(cuò)，注意要醒12小時(shí)再喝。再高就是勃艮第一級(jí)園特級(jí)園，價(jià)錢從一千到數(shù)千了。意大利的名酒也是追的對(duì)象，這個(gè)級(jí)別老炮通常會(huì)選意大利北部皮埃蒙特的巴羅洛和巴巴萊斯科，還有托斯卡納中南部的布魯奈羅-蒙塔奇諾。
你會(huì)選擇購(gòu)買什么價(jià)位的葡萄酒？為什么？
葡萄酒消費(fèi)也分場(chǎng)合。自己喝的話，建議買100左右的酒。一定有人要問，市場(chǎng)上100元的酒能喝嗎？我想告訴你，如果你選對(duì)了地方和品牌，100塊的酒完全可以滿足葡萄酒愛好者的日常飲用。如桃樂絲入門級(jí)、奔富山莊、黃尾袋鼠、阿扎澤爾、科諾蘇1551、圣麗塔入門級(jí)、芬福紅標(biāo)等。一般的商務(wù)娛樂，如果能選擇大品牌，200左右就能滿足。