紅米白酒多少錢(qián)，紅米酒的價(jià)格

紅米長(zhǎng)于武夷山西麓和井岡山高山水冷的獨(dú)特環(huán)境，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，又無(wú)污染，配以贛江源頭水，取古老客家先民的釀酒工藝、技術(shù)，釀造而來(lái)的酒就為紅米酒。酒液為琥珀色，味甜度低酒，紅米酒內(nèi)含人體所需的二十多種氨基酸、多種維生素及有益微量元素，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。

胡老太紅米酒糟魚(yú)280克￥14.80原料來(lái)自于世界第一淡水湖——鄱陽(yáng)湖捕獲的活青魚(yú)或草魚(yú)。經(jīng)蒸煮釀制多道工序精致而成，保留了魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)和酒的香醇。聞之奇香，食之味醇。無(wú)論是下飯還是當(dāng)拌料都是十足的開(kāi)胃美食。天然健康好滋味。

很好吃

雜牌酒頂多就兩三塊

看你是要那一種。。價(jià)格都不一樣

飛人牌紅米坊米酒，是有很多款的，是番禺唯一取得國(guó)標(biāo)銷(xiāo)售許可的企業(yè)，現(xiàn)時(shí)有 52度 廣州特產(chǎn)，45度精裝，33度的米香經(jīng)典，33度的普通裝610ML，還有50度的3L、5L浸泡系列！具休的價(jià)格，你可以聯(lián)系我，我可以把產(chǎn)品的價(jià)格表發(fā)給你！QQ：1330818821

買(mǎi)新鮮的草魚(yú)幾條，去魚(yú)鱗后開(kāi)膛破肚收拾干凈，將魚(yú)放如一個(gè)比較大的盆子中，將鹽和適量的花椒粉均勻地涂抹在魚(yú)的身上，腌制幾個(gè)小時(shí)后，將魚(yú)的嘴用繩子穿上，掛在室外，半個(gè)月后看魚(yú)風(fēng)干的情況就可以將魚(yú)取下．將這些魚(yú)切小塊，放入大一點(diǎn)的一個(gè)盆子中，到入白酒一瓶（建議用四特酒或二鍋頭），將魚(yú)均勻地沾上白酒后，放入保鮮袋中或是腌菜專(zhuān)用的壇子中，密封好． 過(guò)一周左右想吃的時(shí)候，取出來(lái)，這個(gè)魚(yú)的做法就很簡(jiǎn)單了，即可以蒸著吃

買(mǎi)一個(gè)才五六塊錢(qián)，diy一個(gè)也很有意思 做兩上方形或園形的圈，二個(gè)小的園圈，三至四根鐵絲（園用三根，方用四根），連上后，用沙窗的布包上，園或方的面在中心開(kāi)個(gè)園洞，做兩個(gè)圓錐型的漏斗大口連在園洞上，小口面固定小的園圈，拉至網(wǎng)內(nèi)，用線將兩個(gè)小園圈連在一起，再在某一面上開(kāi)個(gè)口，按個(gè)接劃（取魚(yú)用）就ok了，用的時(shí)候?qū)Ⅳ~(yú)食直接扔進(jìn)籠里就能用了。 僅供參考

家制醬肉 原料： 方肋肉1千克 調(diào)料： 食鹽50克 白糖75克 紅米15克 黃酒25克 紅醬油25克 蔥姜少許 花椒、茴香、桂皮適量 烹飪方法： 1.選料：取肋條方肉一塊，刮盡毛污，洗后瀝干，用刀尖等距離戳成排洞。 2.制作：花椒和鹽炒香。將炒鹽均勻地撒在肉面上，用手揉擦至鹽粒溶化后，再擦皮面。腌制4～5天，取出漂洗干凈，在水中浸1天，除去咸味。然后將肉塊置于砂鍋中，加水超過(guò)肉面，加入部分蔥、姜，燒煮近沸時(shí)，撇去浮沫，至湯沸后，再用小火燜至七成酥撈出，趁熱抽去肋骨。再入鍋加湯1碗及用布袋扎好的香料、蔥、姜、紅米等放入鍋底，加白糖、紅醬油的黃酒，試味后煮沸，改用小火燜酥撈出。原汁熬濃后澆在切成小塊的肉面上便可食用。

醬肉的制作材料： 主料：豬夾心肉（軟五花）2500克 調(diào)料：粗鹽200克,醬油1克,姜3克,白酒3克,白砂糖10克,味精3克,八角3克,花椒5克,桂皮3克 醬肉的做法： 1.鹽炒熟后冷卻，小缸洗凈擦干。 2.夾心肉剔骨去污血修邊角碎肉等，割成數(shù)長(zhǎng)條，用熟鹽腌制，一二天后取出，瀝去鹽水，吹干。 3.用優(yōu)質(zhì)醬油浸沒(méi)咸肉，再加適量的姜，酒，糖，味精，外加茴香，花椒，桂皮等，蓋好。過(guò)1個(gè)月取出蒸食，其味醇香。

方法1、 先要買(mǎi)一條30cm左右長(zhǎng)、8cm左右寬的夾心肉，然后放在上等的老抽里浸2個(gè)晚上，你可在醬油里放入適量的花椒粒（但不宜多），然后在肉的一邊串根干凈的白色線繩（類(lèi)似尼龍繩的不可用），然后把肉吊在無(wú)陽(yáng)光照射的低溫通風(fēng)口吹干，估計(jì)你到過(guò)年的時(shí)候就可以吃了。但北方人家里都有暖氣，而且室外又容易結(jié)冰所以很不適宜做。 不知道樓主是哪里人.反正在成都各大商場(chǎng)都可以買(mǎi)到現(xiàn)成的醬肉調(diào)料.一般一袋調(diào)料可以腌6斤左右的肉.但我想這這調(diào)料在全國(guó)各大城市都應(yīng)買(mǎi)到。做法如下: 1、買(mǎi)6斤肉(帶皮的肥瘦相間的最好) 2、一包醬料加上2錢(qián)左右的胡椒粉（即一兩的胡椒粉放四分之一）和四兩左右的糖（注意，是按6斤肉，一包料的量來(lái)計(jì)算的）。放在盆子里和均勻。加了糖才不會(huì)太咸。 3、將和好的醬，均勻地抹在肉的表面。放在盆子里腌制。一般腌制5天時(shí)間，注意，每天都要翻一下，使其味道均勻。 4、腌制5天后，將肉穿上繩子，掛在通風(fēng)處。待肉被吹至8成干時(shí)（太干的話，會(huì)太咸），醬肉就做好了。 方法2、 老酒，醬油，糖，辣椒，花椒，茴香都放在一起，再把肉放進(jìn)去，肉最好在割幾個(gè)口子，那樣容易入味。然后在肉上壓一個(gè)重物，要把肉全部浸沒(méi)哦。浸七天就可以掛出去晾了。一定要晾在后陽(yáng)臺(tái)通風(fēng)處，最好不要曬到太陽(yáng)。等到肉干干的了就可以蒸來(lái)吃了。什么肉都可以哦，如果你用狗肉的話，會(huì)特別的香。 方法3、 新鮮五花肉兩公斤，后腿蹄膀一對(duì)，斬骨，洗凈，系上可懸吊 的麻繩，在背陰處瀝干；鐵鍋炒鹽少許，加入花椒成花椒鹽，遍抹肉上，掛于北 面背陽(yáng)處一個(gè)日夜；在陶瓷盛器內(nèi)倒入兩公斤上好醬油，將肉浸沒(méi)，四五小時(shí)翻 動(dòng)一次，如此一個(gè)日夜，然后瀝干，掛背陽(yáng)處一周左右，即可割取蒸食，肉香撲 鼻，絕對(duì)小民之美味。 方法4： 原料配方：豬肉50千克，細(xì)鹽2.5～4千克，硝酸鈉25克，花椒50克，大料50克，小茴香50克，甘草(用細(xì)布過(guò)濾)50克，醬油適量 制作方法： 1.選料：清醬肉要選用薄皮豬的后臂尖部位，要35～40毫米厚的帶肥膘肉，割去碎頭，旋成橢圓形，不要碰破骨膜，每塊3.5千克左右。 2.腌制：將細(xì)鹽1.5～2.5千克加硝酸鈉，分七次撒在肉坯上(每天一次)，擠出血水，共腌7～10天，每隔12小時(shí)倒翻、攤晾各一次，然后從邊沿穿繩，上掛內(nèi)干1天。 3.醬制：將腌好的肉坯加其余全部調(diào)料入大缸內(nèi)醬制8天，每天倒缸一次，然后撈出，掛在通風(fēng)處晾干，到來(lái)年2月(約100天左右)入凈缸或密封室內(nèi)存放。 4.煮制：到霜降前后，將肉坯取出，用清水浸泡1天，用堿水刷洗干凈，開(kāi)水下鍋，以適當(dāng)火侯煮制1小時(shí)左右，即為成品。 產(chǎn)品特點(diǎn)：色澤醬紅，肉絲分明，入口酥松，清香鮮美，利口不膩，肥肉薄片，品瑩透明，瘦肉片則不柴不散，風(fēng)味獨(dú)特。 方法5： 材料: 連皮前腿小蹄膀1個(gè) 甜面醬二大匙 醬油三大匙 紹興酒一大匙 冰糖一大匙 八角一顆 桂皮一塊 做法: 1連皮前腿蹄膀一個(gè),先洗凈擦干水分后用甜面醬涂抹在肉之四周,并用力揉搓,放置并腌約2,3小時(shí) 2在深底小鍋內(nèi),放入醬油,酒,八角,桂皮,等煮滾,再將豬肉落鍋同煮一下,隨后加入滾水三杯,改用小火慢慢燜燒,約半小時(shí)后加入冰糖在繼續(xù)小火煨煮一小時(shí)左右,(需時(shí)時(shí)加以翻面) 3煨煮至鍋中湯汁僅剩下半杯,而此汁已經(jīng)非常粘稠時(shí),離火,待肉冷透后取出用利刀切成大薄片排盤(pán),(原汁澆在上面供食)。 注:醬肉除可做冷盤(pán)之外,最宜夾在燒餅內(nèi)食用,也可用薄餅或油餅包卷而食。 方法6： 把肉抹上鹽，放在盆子里，上面再扣一個(gè)盆子，腌上二三天，拿出來(lái)掛上，吹一天，再把肉抹上醪糟，吹個(gè)二三天后，抹上醬，吹干即可食用。

廚師

你好。紅米有紅米1 紅米1S3G版 紅米note3G版 紅米note4G單卡版 紅米note4G雙卡版 紅米2 紅米2A在售的只有紅米2 紅米2A 和紅米note4G雙卡版你去www.mi.com小米網(wǎng)購(gòu)買(mǎi)紅米手機(jī)

日常食用米的種類(lèi)　　一：稻米：又名大米，嘉蔬。稻米是中國(guó)人的主食之一，由稻子的子實(shí)脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，易于消化吸收，無(wú)論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。　　稻米按照品種類(lèi)型、粒行、粒質(zhì)分為秈米、粳米和糯米三類(lèi)；按加工精度不同可分為特等米和標(biāo)準(zhǔn)米；按產(chǎn)地或顏色不同可分為白米、紅米、紫紅米、血糯、紫黑米、黑米等；按收獲季節(jié)可分為早、中、晚三季稻；按種植方法又可分為水稻和早稻?！　《?、糙米： 糙米是指脫殼后仍保留著一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米，由于口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來(lái)也比較費(fèi)時(shí)，但糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比精米高?！　∪?、香米：香大米是稻谷的一種，這種稻谷長(zhǎng)在田里就有一股香氣，抽穗揚(yáng)花期香味尤烈。碾出的香米雪白滾圓，做成飯香味四溢?！　∷?、陰米：陰米是加工過(guò)的一種米。陰米用洞庭湖區(qū)優(yōu)質(zhì)晚糯米蒸熟后陰干而成，具有綠色食品特點(diǎn)，味香，可以單用煮粥或與綠豆混合煮粥?？捎瞄_(kāi)水沖熟成粥作快餐。還可炸米泡或炒熟碾粉用開(kāi)水泡食，具有暖脾、補(bǔ)中益氣等效用。　　五、 高粱米：別名（蜀黍、高粱、蘆粟、桃粟、蜀秫、木稷、蘆粟、番黍、荻粱） 高粱有紅、白之分；紅者又稱(chēng)為酒高粱，主要用于釀酒，白者用于食用，性溫味甘澀。高粱按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是釀酒、制醋、提取淀粉、加工飴糖的原料?！　「吡幻摎ず蠹礊楦吡好祝恿３蕶E圓形、倒卵形或圓形，大小不一，呈白、黃、紅、褐、黑等顏色，一般隨種皮中單寧含量的增加，粒鈀由淺變深。胚乳按結(jié)構(gòu)分為粉質(zhì)、角質(zhì)、蠟質(zhì)、爆粒等類(lèi)形，按顏色又有白胚乳和黃胚乳之別?！　×?、玉米： （苞谷、棒子、玉蜀黍） 玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地區(qū)以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品，食玉米對(duì)人體的健康頗為有利?！　∑?、小米（粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷） 小米為禾本科植物粟加工去皮后的成品。起源于我國(guó)黃河流域，在我國(guó)已有悠久的栽培歷史，現(xiàn)主分布于我國(guó)華北、西北和東北各地區(qū)。　　小米的品種很多，按米粒的性質(zhì)可分為糯性小米和粳性小米兩類(lèi)。按谷殼的顏色可分為黃包、白色、褐色等多種，其中紅色、灰色者多為糯性；白色、黃色、褐色、青色者多為粳性。一般來(lái)說(shuō)，谷殼色淺者皮薄，出米率高，米質(zhì)好；而谷殼色深者皮厚，出米率低，米質(zhì)差。著名品種有山西沁且黃小米，山東章丘龍山小米、山東金鄉(xiāng)的金米、河北桃花米等?！　⌒∶琢Ｐ。S或深黃，質(zhì)地較硬，制成品有甜香味。我國(guó)北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營(yíng)養(yǎng)豐富，有“代參湯”之美稱(chēng)。　　八、黃米： 黃米本是北方一種糧食，照字典的解釋?zhuān)侨チ藲さ氖蜃拥墓麑?shí)，比小米稍大，顏色淡黃，煮熟后很黏，是20世紀(jì)50年代以前的重要糧食作物之一?！　【?、西米：別名（西谷米、西國(guó)米、莎木面、沙孤米） 西谷米產(chǎn)于南洋群島一帶，是取棕櫚科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，經(jīng)過(guò)粉碎、篩漿過(guò)濾、反復(fù)漂洗、沉淀、干燥等過(guò)程制取的淀粉。淀粉曬至半干燥時(shí)，搖成細(xì)粒，再行曬干，即為西谷米，質(zhì)凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營(yíng)養(yǎng)頗豐。　　十、薏米： （薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、溝子米、苡仁、薏仁） 薏米為禾本科多年生草本植物薏苡的成熟種仁，秋季果實(shí)成熟時(shí)采割植株，曬干，打下果實(shí)，再曬干，除去外殼、黃褐色種皮及雜質(zhì)，收集種仁?！　∪珖?guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)，以福建、河北等省為主。秋季果實(shí)成熟后采收，曬干，除去外殼及種皮，生用或炒用?！　∞裁自谖覈?guó)栽培歷史悠久，是我國(guó)古老的藥食皆佳的糧種之一。由于薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列為防癌食品，因此身價(jià)倍增?！　∞裁拙哂腥菀紫盏奶攸c(diǎn)，不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療，作用都很緩和?！　∈?、葛仙米： （天仙菜、珍珠菜、水木耳、天仙米、水耳子、田木耳）葛仙米為晉朝皇帝賜名，學(xué)名擬球狀念珠藻，為蘭綠色珠狀。生長(zhǎng)于磷礦質(zhì)土類(lèi)水田中，生長(zhǎng)期為11月至次年5月。含有15種氨基酸，其中7種為人體所需要。干物質(zhì)總蛋白質(zhì)高達(dá)52~56%，含15種礦物質(zhì)。葛仙米為席中珍品，同時(shí)還可以主治夜盲癥、脫肛等病，外用可治燒傷、燙傷兼美容等功效?！　〖庸ず竺椎姆N類(lèi)　　糙米：稻谷去除稻殼后之稻米，保留了八成的產(chǎn)物比例。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較胚芽米和白米較高，但浸水和煮食時(shí)間也較長(zhǎng)?！　∨哐棵祝翰诿准庸ず笕コ穼颖Ａ襞呒芭呷?，保留了七成半的產(chǎn)物比例，是糙米和白米的中間產(chǎn)物?！　“酌祝海次覀兤綍r(shí)食用的白米或大米）糙米經(jīng)繼續(xù)加工，碾去皮層和胚（即細(xì)糠），基本上只剩下胚乳，保留了七成的產(chǎn)物比例。市場(chǎng)上最主要的類(lèi)別?！　☆A(yù)熟米（改造米）：將食米經(jīng)浸潤(rùn)、蒸煮、干燥等處理?！　I(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化米：食米添加一種或多種營(yíng)養(yǎng)素。　　速食米：食米經(jīng)加工處理，可以開(kāi)水浸泡或經(jīng)短時(shí)間煮沸，即可食用?！　∮袡C(jī)米：水稻栽種過(guò)程中，不施用化學(xué)合成農(nóng)藥及化學(xué)肥料，采有機(jī)式（以天然萃取物或浸泡汁液防治病蟲(chóng)害、施用有機(jī)肥料等）管理，種植生產(chǎn)的稻米，經(jīng)加工所得的食米?！　∶馓韵疵祝菏且环N清潔干凈、晶瑩整齊、符合衛(wèi)生要求，不必淘洗就可以直接蒸煮食用的大米。　　蒸谷米：經(jīng)清理、浸泡、蒸煮、烘干等水熱處理后，再按常規(guī)碾米方法加工的大米。