成都古驛客家文化酒酒業(yè)有限公司，在哪兒可以買到五糧液的百年老店系列 四川最好是成都

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　　菜鳥酒 菜鳥下菜，人生無奈；一瓶小酒，一碟小菜；回頭看，人生充滿愛！ 　　產(chǎn)品名稱：菜鳥酒 　　別名：下菜酒 　　香型：濃香型白酒 　　酒精度：42% 　　凈含量：150ml 　　原料：高粱、小麥、大米、玉米、糯米、水提交回答 　　出品商：成都菜鳥酒業(yè)有限公司 　　菜鳥酒是成都菜鳥酒業(yè)有限公司于2011年推出的一款高品質(zhì)、小瓶裝、大眾化的優(yōu)質(zhì)酒品。該酒前生川渝地區(qū)享譽(yù)盛名的下菜酒。因其價(jià)格便宜，酒精度適宜，棉柔醇香廣受消費(fèi)者喜愛。

雪碧

很多喝酒的人有這個(gè)習(xí)慣，把飲料和酒或者兩種不同的酒摻在一起兌著喝，還有些人在喝葡萄酒的時(shí)候感覺有點(diǎn)澀，會(huì)往酒里面加雪碧、可樂等飲料后再喝。其實(shí)這么喝，還不如直接喝飲料。喝低度葡萄酒時(shí)切忌加?xùn)|西，正確的喝法是不加任何添加物質(zhì)飲用。拿葡萄酒中的干紅來說，一個(gè)“干”字，代表把酒中的糖分降到了0.04，如果在飲用時(shí)，人為加入雪碧等碳酸類飲料后，會(huì)破環(huán)葡萄酒原有的純正風(fēng)味，因大量糖分和氣體的加入，葡萄酒的營養(yǎng)和功效也將受到影響，且酒中新生成的成分，有時(shí)反而會(huì)對身體有害。而往葡萄酒中加入冰塊，葡萄酒會(huì)被稀釋，也會(huì)影響酒的溫度，從而影響酒的口感。

客家祖地寧化的酒文化有其獨(dú)特性，首先表現(xiàn)在飲酒的普遍性。客家人不管男女老幼都會(huì)飲酒，一般家庭一年四季都飲米酒。酒是他們平時(shí)交際待客的必用品，至于逢年過節(jié)、喜慶壽誕，那種捋袖猜拳、推杯換盞的樣子更是司空見慣。客家人之所以普遍會(huì)飲酒，其中重要因素是飲的酒都是自家釀制的米酒。寧化是個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，長期以來以種植稻谷為主，而釀制米酒的主要原料就是稻米?？图胰孙嫷氖怯门疵揍勚频乃?，很少人喝“高粱”之類的烈性酒。這種水酒，幾乎所有家庭都會(huì)釀制，且一般都由女性承擔(dān)。釀酒技藝的高低，成為衡量一個(gè)客家婦女能干與否的標(biāo)準(zhǔn)之一。 寧化為什么水酒盛行，其主要原因有二：一是寧化水酒味美香濃為任何紅黃類酒所莫及；二是釀造簡便，家家戶戶都可以自釀。其制作方法是：將糯米洗凈浸透，置飯甑內(nèi)蒸熟后，倒至簸箕上充分?jǐn)偫?，然后盛入壇中，將“酒餅”（即曲藥）研碎調(diào)冷開水淋撒飯上拌勻，中央挖一“酒井”，加蓋并保溫3天，即見酒井中滲有酒釀，若置陰涼處保存，越存越香，經(jīng)年不壞。舀酒釀（未兌水的米酒就叫酒釀）于錫制壺中，兌水燉開，俗稱“水酒”，其特點(diǎn)是醇厚自然，不加酒精，老少皆宜。享用者都用大碗，無不稱快。 其次，寧化酒文化的獨(dú)特性還表現(xiàn)在“做酒”的廣泛性。寧化客家人幾乎所有的喜慶筵席都叫酒席，辦筵席請客俗稱“做酒”，這是很獨(dú)特的酒文化現(xiàn)象。古人云：“無酒不成禮”“無酒不成歡”，可見酒在中國傳統(tǒng)文化中，特別是在各種禮儀交際、聚會(huì)合眾中，充當(dāng)了重要的角色。他們干脆把聚賓待賓之宴會(huì)叫“做酒”或“請酒”，充分說明酒在各宴席中不可或缺的地位。寧化客家祖地的酒宴十分廣泛，遍及各種喜慶活動(dòng)中，這種酒宴一般以酒宴的內(nèi)容來稱為“某某酒”，比如婚嫁中有“暖轎酒”“結(jié)婚酒”；小孩出生之日要做“三朝酒”，半月要“吃姜酒”，滿月做“滿月酒”，周歲要做“過周酒”；老人過生日要做“祝壽酒”。還有“畢業(yè)酒”“栽禾酒”“拜師酒”“出師酒”“上梁酒”“圓屋酒”等等，名目繁多，不勝枚舉。這種“做酒”活動(dòng)自然不僅僅是飲酒活動(dòng)，實(shí)際上多是菜肴豐盛的筵席，然而卻被冠以“酒”的名稱，可見酒在客家人心目中的地位是很高的。 再次，寧化以“酒”為禮盛行。在寧化的鄉(xiāng)村，酒不僅用在喜慶筵席之上，而且是非常普遍的禮品。在他們的各種“送禮”賀喜、禮尚往來活動(dòng)中，酒往往充當(dāng)著非常重要的角色。如結(jié)婚時(shí)男家內(nèi)親要送豬肉、魚、雞、酒、鏡屏等物來祝賀婚事，這些禮物用扁擔(dān)挑來，俗稱“酒擔(dān)”。酒一般用小酒壇裝著，置于“酒擔(dān)”兩頭，一般由男方的舅舅挑來，外甥要遠(yuǎn)遠(yuǎn)地去接“酒擔(dān)”，并放鞭炮。結(jié)婚之前，男方要向女方送一定數(shù)量的肉、魚、三牲，酒自然更不可少，但有時(shí)直接送糯米，由女方自行釀酒。還有如孩子出生，父親須備閹公雞一只、酒一壺、鞭炮一掛前往岳父家報(bào)喜，俗稱“報(bào)姜酒”，娘家則反送雞、蛋、酒等，俗稱“送姜酒”。