好不好買主要還是看價(jià)格來(lái),兩千多的茅臺(tái)非常好買,1499的茅臺(tái)我們當(dāng)?shù)厝艘操I不到?!懊┡_(tái)帶個(gè)鎮(zhèn)、買酒需謹(jǐn)慎”可別忘了茅臺(tái)酒也是在茅臺(tái)鎮(zhèn)上生產(chǎn)的,還有知名度釣魚臺(tái)、國(guó)臺(tái),包括一些小作坊的散酒也有酒質(zhì)好的,但是有好有壞,所以說(shuō)謹(jǐn)慎也是應(yīng)該的,茅臺(tái)鎮(zhèn)上的酒只有茅臺(tái)酒是不帶鎮(zhèn)的。
1、為什么說(shuō)茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn),買酒需謹(jǐn)慎?
茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn),買時(shí)需謹(jǐn)慎。瀘州沒(méi)老窖,馬上往回繞,汾酒加集團(tuán),基本要玩完。西鳳不帶酒,必須躲著走,五糧春醇液,其余都是孽。洋河海天夢(mèng),其他不要碰,古井不帶貢,喝了渾身痛。劍南沒(méi)有春,別問(wèn)真不真,酒鬼變湘泉,絕對(duì)不值錢。習(xí)酒寫簡(jiǎn)體,直接瞧不起,長(zhǎng)毛非老酒,瓶子刷醬油。大廠買嫡系,口訣要牢記!這是去年在酒友圈里面流行的順口溜,有一定的道理,但是太過(guò)于決絕,有種一棒子打死一群人的感覺(jué),
“茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn)、買酒需謹(jǐn)慎”可別忘了茅臺(tái)酒也是在茅臺(tái)鎮(zhèn)上生產(chǎn)的,還有知名度釣魚臺(tái)、國(guó)臺(tái),包括一些小作坊的散酒也有酒質(zhì)好的,但是有好有壞,所以說(shuō)謹(jǐn)慎也是應(yīng)該的,茅臺(tái)鎮(zhèn)上的酒只有茅臺(tái)酒是不帶鎮(zhèn)的。之所以會(huì)有茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn),購(gòu)買需謹(jǐn)慎,我想還是因?yàn)槊┡_(tái)鎮(zhèn)上的一些差酒讓很多酒友失望了,我覺(jué)得目前市場(chǎng)上走的好一點(diǎn)的醬香酒基本就是粹沙或者就是串酒,頭條上打廣告的好幾家酒廠都是這樣的酒,號(hào)稱坤沙實(shí)則是粹沙或者就是串沙,反而是一些正宗的純糧醬香酒沒(méi)有銷量,主要還是因?yàn)檎诶ど沉刻?、成本太高,好多酒廠都沒(méi)有大量的坤沙庫(kù)存的,
2、在茅臺(tái)鎮(zhèn)好買茅臺(tái)嗎?
好不好買主要還是看價(jià)格來(lái),兩千多的茅臺(tái)非常好買,1499的茅臺(tái)我們當(dāng)?shù)厝艘操I不到。有部分外地的酒友曾經(jīng)也找我代購(gòu)1499的茅臺(tái),但是我都沒(méi)答應(yīng),不是我不答應(yīng),而是我也買不到。說(shuō)實(shí)話,要是我也能夠買到1499的茅臺(tái)且不限購(gòu),那不出意外我也發(fā)財(cái)了,以后就干倒買倒賣茅臺(tái)就夠了,我們當(dāng)?shù)匾粯硬缓觅u買,就算是加價(jià)購(gòu)買的茅臺(tái)酒也比其他省份還貴一二十塊一瓶。
因?yàn)榇蠹叶加X(jué)得我們是原產(chǎn)地,酒應(yīng)該比較真,所以很多人都喜歡來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)買茅臺(tái)酒,買的人多了,價(jià)格自然就上漲了,我們當(dāng)?shù)厝速?gòu)買茅臺(tái)酒一樣是花高價(jià)兩千多去買,因?yàn)槲覀円矝](méi)有名額。購(gòu)買平價(jià)茅臺(tái)的渠道就是那些,我們當(dāng)?shù)厝舜蟛糠侄紖⑴c不了,比如住茅臺(tái)酒店可以購(gòu)買兩瓶茅臺(tái)酒,但是不要當(dāng)?shù)貞艏w機(jī)到機(jī)場(chǎng)購(gòu)買,機(jī)票漲價(jià)不說(shuō),早就被黃牛買完了。
所以在我們當(dāng)?shù)爻鞘巧藤Q(mào)公司,其他私人是很少玩茅臺(tái)的,就算是喝也是去喝散酒,茅臺(tái)一是貴,二是不好買,三是假的也多,加上我們茅臺(tái)鎮(zhèn)大部分人家里都有酒存放著,所以不愁喝不到好酒,平時(shí)我們朋友小聚一下都是我?guī)献约杭业睦ど成⒕迫ィ瑢?shí)惠放心,酒質(zhì)還不差。我是茅臺(tái)小王一名一線釀酒工人,喜歡喝醬香白酒的朋友可以關(guān)注我,一起交流學(xué)習(xí),
3、茅臺(tái)鎮(zhèn)100多塊一斤的散酒多存幾年可以媲美飛天茅臺(tái)的口感嗎?
茅臺(tái)鎮(zhèn)100多塊錢一斤的散酒,多存幾年可以媲美飛天茅臺(tái)的口感嗎?這是不可能的為什么不可能我們先來(lái)看一下茅臺(tái)飛天茅臺(tái)的工藝,和茅臺(tái)鎮(zhèn)100多塊錢一斤的散酒的工藝,先說(shuō)說(shuō)茅臺(tái)鎮(zhèn)100多塊錢一斤的散酒,可以做到輪次的坤沙酒,以大紅梁為多數(shù),極少可能有小紅梁。我們都知道茅臺(tái)飛天采用的是本地的糯米小紅梁,而且是茅臺(tái)鎮(zhèn)收購(gòu)的,優(yōu)質(zhì)的,
這就產(chǎn)生了它本質(zhì)上用糧的區(qū)別第二個(gè),茅臺(tái)酒采用的是12987工藝,是發(fā)酵成熟的酒醅經(jīng)蒸餾,得到第二次的蒸餾酒,稱為“糙沙酒”。酒頭部分單獨(dú)貯存,用于勾兌,酒尾則仍潑回酒醅中重新發(fā)酵,酒醅經(jīng)攤冷,加酒尾,酒曲,堆積后再入窖發(fā)酵一個(gè)月,蒸餾,從此周而復(fù)始,再分別發(fā)酵,蒸餾,總共要經(jīng)過(guò)八次發(fā)酵,八次蒸酒,第三次蒸餾得到的酒稱為“生沙酒”,第四、五、六次所蒸餾得到的酒統(tǒng)稱為“大回酒”,第七次蒸餾所得到的稱為“小回酒”,第八次蒸餾得到的稱為“追糟酒”。