永濟(jì)市桑落酒廠建于哪年，別韋郎中的桑落酒原產(chǎn)地在哪

河?xùn)|郡，今天的永濟(jì)市

桑落酒是我國傳統(tǒng)的歷史名酒，產(chǎn)于永濟(jì)市。永濟(jì)古稱“河?xùn)|”“阿中”“蒲州” 據(jù)文獻(xiàn)記載：“北魏，河?xùn)|郡多流離，謂之徙民。民有姓劉名白墮者，宿擅工釀，采挹河流，釀成芳酎，懸食同枯枝之年，排干桑落之辰，故酒得其名，最佳酌矣?！本嘟褚延?600年的歷史。

桑落酒是我國傳統(tǒng)的歷史名酒，產(chǎn)于永濟(jì)市。永濟(jì)古稱“河?xùn)|”“阿中”“蒲州” 據(jù)文獻(xiàn)記載：“北魏，河?xùn)|郡多流離，謂之徙民。民有姓劉名白墮者，宿擅工釀，采挹河流，釀成芳酎，懸食同枯枝之年，排干桑落之辰，故酒得其名，最佳酌矣?！本嘟褚延?600年的歷史。詩人巧妙地運用了比喻、夸張手法。表達(dá)了詩人與朋友離開朋友后的無限惆悵的感情，使人讀來倍感作者的孤獨。襯托了詩人對友人的更多思念。桑落酒 產(chǎn)地:運城 永濟(jì)市 制法:古法已佚，現(xiàn)在制法多以優(yōu)質(zhì)的高粱、豌豆、綠豆等為原料，經(jīng)蒸餾、發(fā)酵、品評、勾兌等各項工序，貯藏一年后，方成。特點:桑落酒為清香大曲，酒質(zhì)清香醇，入口綿甜，回味悠遠(yuǎn)，為傳統(tǒng)清香型的上乘白酒。源流:創(chuàng)于北魏末年，距今已有1500年歷史，因用桑落泉的泉水釀制，味道獨特，是我國傳統(tǒng)名酒之一。清初時，桑落酒的制法佚，名酒失傳。直到1979年，通過挖掘出的制酒秘方和現(xiàn)代釀酒技術(shù)的結(jié)合，才是桑落酒重現(xiàn)于世。

醋

醋是最有名餓！ 汾酒 山西省汾陽縣杏花村汾酒廠生產(chǎn)。自南北朝時開始釀造，距今已有1500多年的歷史。汾酒素以色、香、味三絕著稱。其色晶瑩透明，有如水晶美玉，反復(fù)顛倒，絕無懸浮沉淀；其味清香純正，悠久修長；入口回味生津，余味無窮，是清香型白酒中的典范產(chǎn)品。因含脂豐富，有害雜質(zhì)極微，又被稱為名白酒中最衛(wèi)生的精品。汾酒曾在1916年巴拿馬國際博覽會上獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎，以后又多次榮獲酒類評比的最高榮譽獎。1982年在全國第一屆評酒會上被評為全國“八大名酒”之一，多年來一直暢銷40多個國家和地區(qū)。 竹葉青酒 是山西杏花村汾酒廠的又一名產(chǎn)。竹葉青酒以汾酒作原料，配以陳皮、砂仁、當(dāng)歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等10余種中藥材，經(jīng)蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成。酒精含量為45度，酒液金黃淡綠，晶瑩透明，芳香醇厚，余味無窮。該酒不僅是酒林佳品，而且具有和胃、消食、除煩之功效，對于心臟病、高血壓、關(guān)節(jié)炎等都有一定療效。竹葉青酒同樣被列入全國八大名酒之一，獲得過國家金質(zhì)獎，在世界40多個國家和地區(qū)享有盛譽。 白玉汾酒 杏花村酒廠名產(chǎn)之一。以汾酒作底，與中藥材“紫油桂”混合浸泡，蒸餾提香，加入糖液，形成獨特味道。該酒清亮透明，芳香濃郁，綿軟甘甜，落口清爽。由于紫油桂“溫腎祛火、去寒止痛”的藥用功能，使白玉汾酒成為一種有效的暖胃酒。 玫瑰汾酒 杏花村酒廠又一名產(chǎn)，與白玉汾酒齊名。它是把鮮玫瑰置入汾酒中浸泡數(shù)月后，拌糖蒸餾加糖液配制而成，具有典型的玫瑰清香味，清亮無色，柔潤爽口，甜美味久。經(jīng)常少量飲用該酒，可起到舒肝理氣、去悶除煩之功煩。 汾雁香 新降縣所產(chǎn)，山西省優(yōu)質(zhì)名酒，屬清香型。以優(yōu)質(zhì)高梁為主料，輔以玉米芯，采用多種微生物制的酵母共同發(fā)酵，該酒無色透明，清香純正，人口綿順，落口余香，酒度雖高達(dá)61度，但飲之暢快而無暴烈之感。 潞酒 產(chǎn)于長治市，已有800多年的生產(chǎn)歷史，為山西歷史名酒之一，酒名取自唐朝時該地所置地名潞州。該酒以精選高梁為主料，以谷糠、稻皮為輔料，綜合了附近諸縣幾十家傳統(tǒng)酒坊的制曲、配料和釀造工藝等特點，形成了現(xiàn)在的這種酒體晶瑩清亮、酒味清香純正的65度清香型大曲白酒。該酒包裝尤為黑色瓷壇造型最美，古色古香，不飲自醉。 珍珠紅 山西歷史名酒，長治所產(chǎn)。以潞酒為酒基，添加白芷、紅叩等18種名貴中藥材精制而成。酒色呈寶石紅，清徹透明，芳香爽甜，酒度40度，有祛風(fēng)濕、散寒氣、健脾胃、理氣血之功效。 桑落酒 永濟(jì)縣所產(chǎn)，已有1000多年的釀造史，曾是宋朝宮廷御酒。選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料，稻皮為輔料。系清香型大曲白酒 ，酒度65度，酒質(zhì)晶瑩，酒味醇香，甜綿爽凈，余香悠長。為采用古籍秘方制作，有逐寒蓄熱、祛風(fēng)明目、順氣活血之功能。 玉屏酒 為隰縣午城佳釀。酒體晶瑩澈亮，色澤正典，氣味芬芳，甘爽順口。以優(yōu)質(zhì)午城白酒配以黃芪、黨參、防風(fēng)、白術(shù)、檀香等10余種名貴中藥材加糖調(diào)制而成，酒度42度。因采用我國古典醫(yī)藥名方“玉屏散”配制，故名玉屏滋補良藥，又是筵宴珍品。 六曲香 祁縣酒廠出產(chǎn)，國家優(yōu)質(zhì)酒。是該廠首創(chuàng)的利用多種微生物釀制的曲曲優(yōu)質(zhì)香型白酒，因選用6個菌種制曲曲，香味異常，故稱六曲香。主料為優(yōu)質(zhì)高梁。輔以谷糖，稻殼，制作獨特 、精細(xì)，使該酒色、香、味俱佳，人稱“六曲飄香”，酒度65度。 玉堂春酒 是洪洞縣酒廠所產(chǎn)，以發(fā)生在該縣的著名歷史故事“玉堂春”為名。該酒高酒度為61度，低酒度為38度，酒質(zhì)醇厚微甜，酒性柔綿，清香爽口。用白細(xì)瓷瓶盛裝，瓶上繪有“玉堂春”的故事中女主人公蘇三的俏像 ，裝璜考究，極富情趣。 特釀香 產(chǎn)于襄汾縣，是從古老的襄陵佳釀中發(fā)展出來的一種優(yōu)質(zhì)曲曲白酒，因兼有清香型和濃香型兩種酒的風(fēng)味，故稱為清濃香型或兼香型。特釀香酒的酒度為61度，清亮透明，入口綿甜，醇和香濃，別具一格。以優(yōu)質(zhì)高梁作原料，選用多種呈香呈味的微生物為糖化發(fā)酵菌種，工藝奇特，形成該酒的特殊風(fēng)格。

老陳醋

陳醋

山西土特產(chǎn) 汾州核桃 山西汾酒 靈丘莜麥面 運城池鹽 大蒜 黃河鯉魚 山西香醋 竹葉青酒 稷山板棗 木版年畫 菖蒲酒 玉堂春酒 沁州黃小米 大同火鍋 北芪黃酒 晉祠大米 平遙牛肉 聞喜煮餅 太谷壺瓶棗 恒山白酒 六味齋醬肉 山西熏醋 運城相棗 上黨臘味驢肉

汾州核桃 山西汾酒 靈丘莜麥面 運城池鹽 大蒜 黃河鯉魚 山西香醋