如果你能拿到飛天茅臺(tái)，量大，而且是真茅臺(tái)，那還真是抱了個(gè)下金蛋公雞。酒廠的利潤(rùn)跟白酒的品牌知名度有關(guān)系，比如說(shuō)茅臺(tái)酒，100%-300%的利潤(rùn)率是要有的，普通的酒廠毛利率也能達(dá)到50%，暢銷酒雖然利潤(rùn)低，但確實(shí)利潤(rùn)的主要來(lái)源，那些釀酒的作坊，賣散酒的，也有20-30%的利潤(rùn)。
1、酒類的利潤(rùn)有多高？
白酒的利潤(rùn)有多高？你問的是酒廠還是經(jīng)銷商，還是煙酒店？酒廠的利潤(rùn)跟白酒的品牌知名度有關(guān)系，比如說(shuō)茅臺(tái)酒，100%-300%的利潤(rùn)率是要有的，普通的酒廠毛利率也能達(dá)到50%。那些釀酒的作坊，賣散酒的，也有20-30%的利潤(rùn)，白酒經(jīng)銷商的利潤(rùn)跟品牌也有關(guān)系，大品牌，嫡系酒，價(jià)格透明，主要靠走量盈利。有的甚至平價(jià)銷售，然后完成任務(wù)，拿廠家的獎(jiǎng)勵(lì)，補(bǔ)貼，
2、我有渠道能拿到飛天茅臺(tái)，這是不是就像抱了一個(gè)金蛋？
如果你能拿到飛天茅臺(tái)，量大，而且是真茅臺(tái)，那還真是抱了個(gè)下金蛋公雞。目前，茅臺(tái)供經(jīng)銷商價(jià)格是969元/瓶，經(jīng)銷商供終端是2400元/瓶左右，每瓶掙1400多元/瓶，利潤(rùn)率高達(dá)58%，非常之高，經(jīng)銷商掙大錢；終端賣給消費(fèi)者是2550左右，終端每瓶才掙150元左右，利潤(rùn)率不到6%，小的可憐，終端網(wǎng)點(diǎn)不掙錢，
3、路邊煙酒店的利潤(rùn)有多大？為何看起來(lái)生意不好,卻一直不倒閉？
深入了解路邊煙酒店這一行業(yè)你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，但凡是屹立不倒的，老板或者“有關(guān)系、有路子”，或者“有膽子、有氣魄”，如果兩樣不占一樣，那基本也就維持溫飽水平，久而久之離“關(guān)門大吉”也就不遠(yuǎn)了。路邊煙酒店，大多處于市中心繁華主干道兩側(cè)，有些緊挨著銀行、牙科、藥店，都是一頂一的“收益大戶”，租金之高自然不用過多贅述，
另一個(gè)特點(diǎn)是“裝修豪華”，從外觀來(lái)看，落地窗戶“一落到底”，內(nèi)部多采用用料考究的紅木櫥柜，還有一些店面直接在店內(nèi)放置價(jià)格不菲的紅木茶臺(tái)，彰顯尊貴、大氣。存貨方面就更不用說(shuō)了，比起普通的快消行業(yè)，煙、酒的存貨成本是最高的，一箱茅臺(tái)的價(jià)格就近萬(wàn)元、一條高檔煙的價(jià)格一兩千元，隨便一個(gè)櫥柜的擺設(shè)存貨就價(jià)值幾十萬(wàn)，
地處繁華地段租金高、設(shè)施考究裝修貴、存貨占用資金成本大，就是這樣一個(gè)“高、貴、大”的行業(yè)，按說(shuō)客流如織才能覆蓋成本、實(shí)現(xiàn)盈利。但不知道大家注意過沒有，很少看到這類路邊煙酒店有客人光顧，店內(nèi)一般只有一名售賣員留守，偶爾過去買一盒兩盒的煙，售貨員還愛搭不理的，看似生意不好的煙酒專賣店，憑什么常年屹立不倒呢？難道真的是因?yàn)闊熅评蚀蟮搅肆钊恕把奂t”的地步？真的是“一年不開張，開張吃三年”？其實(shí)并非如此，正規(guī)煙、酒商品零售和批發(fā)的利潤(rùn)率并沒有大家想的那么大，有些常見煙酒的利潤(rùn)率甚至比普通快消品的利潤(rùn)率還要低，低到可能只能覆蓋壓貨的資金成本：一：煙、酒利潤(rùn)率我國(guó)吸煙人數(shù)超過3億人，從市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看，潛在客戶眾多，而且是“剛需”，因此對(duì)于煙酒專賣店來(lái)說(shuō)，并不缺購(gòu)買者。
但其實(shí)煙草零售的利潤(rùn)率是很低的，這一點(diǎn)我作為銀行信貸經(jīng)理曾接觸過不少大大小小超市的老板，還是有一定發(fā)言權(quán)的，一般來(lái)說(shuō)，煙草零售的利潤(rùn)率只有10%左右，越是價(jià)格便宜的品種、越是常見品種，其利潤(rùn)率越低，比如10塊以下的香煙，一盒的利潤(rùn)不過才1塊錢甚至幾毛錢；而一些高檔香煙，利潤(rùn)率相對(duì)較高，一般在15%左右，但這部分品種的香煙比起價(jià)格低廉的香煙，銷量是很低的，受眾狹窄。
香煙經(jīng)營(yíng)盈利的秘訣在于“快消”，存貨能在短時(shí)間內(nèi)出售一空；否則，利潤(rùn)率會(huì)如此之低、壓貨資金成本如此之大，倘若遲遲賣不出去，恐怕連資金成本都覆蓋不了，更別提盈利了，相較于香煙，白酒零售的利潤(rùn)率相對(duì)來(lái)說(shuō)要高得多，綜合利潤(rùn)率能達(dá)到40%-60%，當(dāng)然，對(duì)于常見酒類而言，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到這一利潤(rùn)率，比如各省的招牌白酒品牌，這類白酒無(wú)論是在自產(chǎn)地還是外地市場(chǎng)，價(jià)格都是透明的，再加上電商平臺(tái)的存在，該類暢銷白酒的利潤(rùn)率通常只有20%左右。
