白酒是現(xiàn)金流最好的行業(yè)之一。白酒是具有社交屬性的奢侈消費(fèi)品，中國(guó)白酒行業(yè)只有茅臺(tái)是供不應(yīng)求的，其他所有品牌的白酒都是產(chǎn)能過(guò)剩、供過(guò)于求，白酒這樣工作輕松、賺錢快，盈利又非常穩(wěn)定的行業(yè)，但是很少有資本能夠進(jìn)入白酒行業(yè)，第二為何到底是什么力量讓這些白酒股不斷的上漲呢。
1、白酒的主要消費(fèi)人群是哪些？
我喝過(guò)酒不多，但我應(yīng)該也算白酒的消費(fèi)群體，因?yàn)槲屹I來(lái)泡酒用看到這個(gè)問(wèn)答，我想起了我以前的男同事，有一個(gè)千杯不醉，一個(gè)一杯就倒的人！我沒(méi)有結(jié)婚時(shí)在公司上班一到周末他們就約我吃飯，一吃飯肯定離不開(kāi)酒，還記得我有一次在千杯不醉的同事生日喝醉了，是男同事扶我回的宿舍樓下，在回去的路上我酒后吐真言了！真是還有一次跟老公還是普通朋友關(guān)系時(shí)，我們相約ktv唱歌，有免費(fèi)的酒水，我拿了紅酒，一人喝了一杯后，我老公不想喝了，在走時(shí)我覺(jué)得浪費(fèi)了，我竟然把剩下的喝完了，一開(kāi)始頭有暈，過(guò)了一會(huì)完全找不到北，老公扶著我給我打的，因?yàn)槭侵苣┮恢睕](méi)打到，沒(méi)辦法給我開(kāi)房間休息了，一到旅館我飛快的跑到洗手間吐了起來(lái)，老公幫我清洗干凈了洗手間的臟物，我就到床上睡了，一直迷迷糊糊的睡，兩個(gè)小時(shí)后，我終于醒酒了，看到老公在玩電腦，我就說(shuō)回去吧，他說(shuō)好，他沒(méi)有趁人之危我心想這男人不錯(cuò)哦！到現(xiàn)在我已經(jīng)醉過(guò)4次之多了，再也不敢喝醉了！那種上吐下瀉的感覺(jué)難受?。∥沂墙佑|過(guò)酒的人我覺(jué)得我有所了解！白酒的消費(fèi)人群其實(shí)主要有幾類人：1.農(nóng)村酒鬼，農(nóng)村人普通家庭就會(huì)買當(dāng)?shù)鼐品坏膶?shí)惠白酒，我們廣西平南農(nóng)村最便宜的白酒才賣2.5元，像這種酒一般買來(lái)拜神拜祖用的多，哈哈，也有一些酒鬼天天喝酒的只能買這種最實(shí)惠的白酒了！2.家里泡藥酒的人會(huì)用到白酒，一般買高度烈酒，我們這一般買三花酒來(lái)泡，我有泡百香果酒就是用的三花酒泡的，三花酒也白酒的一種！我們家價(jià)格在5元一斤！3.泡酸菜的人也會(huì)買白酒，放少許的4.在外打工的男人們?cè)诰鄄蜁r(shí)很多會(huì)買二鍋頭、小糊涂仙等價(jià)格大眾化都可以接受！5.有業(yè)務(wù)應(yīng)酬的人也是需要買白酒，但他們的層次高了，當(dāng)然要買好的，像什么瀘州老窖、茅臺(tái)酒等最后提醒一句，喝酒傷身，適量就好！。
2、北向資金熱衷于“喝白酒”，其原因是什么？
1高端白酒市場(chǎng)巨大，有提價(jià)空間，從整個(gè)行業(yè)看，2018年白酒行業(yè)，規(guī)模以上企業(yè)年產(chǎn)量871萬(wàn)噸、年?duì)I收5364億、年利潤(rùn)1251億，分別同比上年增長(zhǎng)12.88%、3.14%、29.98%，整個(gè)行業(yè)都在快速增長(zhǎng)。而高端白酒更是供不應(yīng)求，受產(chǎn)能限制，茅臺(tái)，五糧液和瀘州老窖的高端白酒新增產(chǎn)量加起來(lái)，還是滿足不了新增需求，每年的高端白酒供需都存在缺口，這導(dǎo)致高端白酒企業(yè)有提價(jià)空間而不影響銷量，收入利潤(rùn)連年增長(zhǎng)，茅臺(tái)五糧液瀘州老窖都是歷史漲幅超過(guò)百倍的的大牛股，足見(jiàn)這個(gè)行業(yè)有多么優(yōu)秀，
做個(gè)對(duì)比，同樣是提價(jià)，茅臺(tái)供不應(yīng)求，東阿阿膠卻銷售滯漲；高端白酒五糧液、瀘州老窖也在持續(xù)提價(jià)，同樣是提價(jià)不影響銷量。而其他很多行業(yè)，根本不敢提價(jià)，稍微提價(jià)消費(fèi)者都跑了，水電煤等公用事業(yè)行業(yè)，根本不給你提價(jià)的權(quán)利，想提價(jià)，難上加難。稍微對(duì)比一下，就知道白酒這個(gè)行業(yè)有多好，而高端酒的定價(jià)權(quán)很強(qiáng)，從整個(gè)行業(yè)來(lái)看，所有的白酒企業(yè)都是跟隨茅臺(tái)和五糧液這兩大龍頭來(lái)定價(jià)的。
2、原料成本極低，利潤(rùn)很高白酒是一個(gè)絕對(duì)暴利行業(yè)，但是利潤(rùn)究竟有多少，更多的人僅僅是靠揣測(cè)，卻沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的答案，我們不妨做一個(gè)粗略的計(jì)算。以茅臺(tái)鎮(zhèn)所出品的醬香型酒為例，按照酒類的行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，平均每三斤多高粱出一斤酒的大概數(shù)字統(tǒng)計(jì)，以2018年中美貿(mào)易戰(zhàn)之前的高粱進(jìn)口價(jià)格每噸1704元人民幣為例，折算成每斤單價(jià)為0.85元左右，三斤糧食出一斤酒的成本大約在2.5元/每市斤，加上所需要的各種曲類，包括包材、人工工資、設(shè)備折舊、水電等費(fèi)用在內(nèi)，如此算下來(lái)，白酒的車間生產(chǎn)成本不會(huì)超過(guò)8元/每市斤。
