感謝邀請(qǐng)，理論上白酒超過(guò)20度只要密封良好，就能無(wú)限期保存?？窗拙贫葦?shù)不是什么度數(shù)的白酒都適合存儲(chǔ)的，我國(guó)的濃香型白酒，大多出廠裝瓶時(shí)進(jìn)行過(guò)調(diào)香處理和勾兌，并不是原釀造白酒，度數(shù)較低的白酒如33度、38度、42度等在50度以下的白酒，建議在1-3年內(nèi)飲用。
1、白酒屬于周期性行業(yè)嗎？茅臺(tái)還能持續(xù)牛市多久？
這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的非常好，我覺(jué)得正當(dāng)時(shí)?。∥覀€(gè)人認(rèn)為，以茅臺(tái)為首的大消費(fèi)周期已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)尾聲。最近的瘋狂很有可能是這些個(gè)股“最后的瘋狂”，投資者一定要理智。雖然很多人說(shuō)，沒(méi)關(guān)系，反正我也買(mǎi)不起茅臺(tái)股，但是要知道的是，茅臺(tái)只是一個(gè)龍頭代表，他所包含的是一大批2015-2019年走出局部牛市的白馬股，因此，我們更需要注意的是以茅臺(tái)為首的這批個(gè)股，而不僅僅是茅臺(tái)！說(shuō)白了，茅臺(tái)，我們不用擔(dān)心，因?yàn)?9%的散戶(hù)買(mǎi)不起，也不敢買(mǎi)！但是換一個(gè)漲了很高，很久，可股價(jià)只有10~20元的個(gè)股，那就殺傷力非常大了。
我一直強(qiáng)調(diào)的是，股市是有周期的，但是板塊也是有周期的，并且機(jī)構(gòu)的抱團(tuán)更是有周期的，大家都是來(lái)股市里賺錢(qián)的，機(jī)構(gòu)也不例外，漲多了自然需要獲利了解，這就是一個(gè)周期的定律。我們可以看到：在2007年的牛市里金融，黃金成為了當(dāng)時(shí)的主流炒作產(chǎn)品；但是2008年牛市結(jié)束以后，風(fēng)向開(kāi)始調(diào)頭，到了2011-2013年的熊市周期里，消費(fèi)概念被機(jī)構(gòu)抱團(tuán)取暖，
而在2014-2015年的牛市里，互聯(lián)網(wǎng)成為了當(dāng)時(shí)的主流炒作概念；但是當(dāng)2016-2019年的熊市周期里，機(jī)構(gòu)再一次抱團(tuán)了大消費(fèi)概念股。所以，我們可以看到，每一次的消費(fèi)概念股崛起，上證50類(lèi)，權(quán)重類(lèi)倍抱團(tuán)取暖，就是一個(gè)熊市的周期！而每一次熊市的退去，往往預(yù)示著抱團(tuán)取暖的行情也即將結(jié)束！而對(duì)于抱團(tuán)取暖的定義來(lái)看，持續(xù)加倉(cāng)并持有一個(gè)板塊接近至超過(guò)30%，視為“抱團(tuán)”，
類(lèi)似的情況發(fā)生過(guò)四次，分別是：2007Q1-2010Q1抱團(tuán)金融持續(xù)13個(gè)季度；2009Q3-2012Q3第一次消費(fèi)抱團(tuán)持續(xù)13個(gè)季度；2013Q1-2016Q1抱團(tuán)信息科技持續(xù)13個(gè)季度；如果從2017Q1算正式開(kāi)始抱團(tuán)，目前只持續(xù)了11個(gè)季度，已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)收尾的階段。所以，行情的末升段,就像流水席一樣,任你吃喝,來(lái)者不拒,但一剎那間,大門(mén)關(guān)上,一舉成擒,被逮住的人,要把前面吃喝的人所欠的賬全部還清！對(duì)于投資來(lái)說(shuō)，我們一定要理智，
無(wú)論是買(mǎi)大白馬股也好，績(jī)優(yōu)股也罷，都不是無(wú)條件的去買(mǎi)，漲幅過(guò)大了或者進(jìn)入熊市了，這些優(yōu)質(zhì)股照樣會(huì)下跌。因此，投資者應(yīng)該順勢(shì)而為，低價(jià)時(shí)買(mǎi)進(jìn)好股票長(zhǎng)抱不放，而不是高價(jià)時(shí)大肆采購(gòu)！16年銷(xiāo)量見(jiàn)頂后下滑，白酒板塊在行業(yè)酒量下滑趨勢(shì)中，股價(jià)逆勢(shì)猛漲這種趨勢(shì)無(wú)法持續(xù)，瘋狂的背后總有謝幕的一天，投資者需要清楚的考慮幾個(gè)問(wèn)題：第一，目前有沒(méi)有比他們風(fēng)險(xiǎn)小，機(jī)會(huì)大的個(gè)股？第二，他們的漲幅空間還有多少，能否在一個(gè)短期內(nèi)繼續(xù)走出翻倍的走勢(shì)？如果沒(méi)有，我們?yōu)槭裁匆榱?0%、20%，甚至10%的漲幅去冒險(xiǎn)呢？何不找一些更便宜，更優(yōu)質(zhì)，估值更低，風(fēng)險(xiǎn)更小，未來(lái)漲幅更大的個(gè)股去布局呢？因此，無(wú)論從哪個(gè)角度來(lái)看，茅臺(tái)等白馬股都不值得買(mǎi)入了，他們的局部牛市馬上要謝幕了。
2、白酒能存放多久？有保質(zhì)期嗎？
1977年，在河北省平山縣發(fā)掘戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的中山王墓時(shí)，找到了兩壺保存完好的“老酒”，考古人員在整理出土文物時(shí)，發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)裝有液體的銅壺，這兩個(gè)銅壺分別藏于墓穴東西兩個(gè)庫(kù)中。該墓地勢(shì)較高，室內(nèi)干燥，沒(méi)有積水痕跡，發(fā)掘人員當(dāng)場(chǎng)將這兩個(gè)壺的生銹的密封蓋打開(kāi)，發(fā)現(xiàn)壺中有液體，一種青翠透明似現(xiàn)在的竹葉青；另一種呈黛綠色。
出土?xí)r，兩壺都銹封的很?chē)?yán)密，啟封時(shí)，酒香撲鼻，這兩種古酒竟能儲(chǔ)存兩千多年，至今不壞。文物至今保存在河北省文物研究所，兩千多年的酒為何保存完好？為什么有的酒沒(méi)有保質(zhì)期，有的酒卻有明確的保質(zhì)期，現(xiàn)在的白酒有保質(zhì)期嗎？存放越久越好嗎？白酒有保質(zhì)期嗎？我國(guó)釀酒歷史已有5000多年，早在5000年前人類(lèi)還處于新石器文明就開(kāi)始了釀酒。
