農(nóng)村老人說“喝白酒,就要喝高度酒”,這話有道理嗎。高度酒,一般喝一點,感覺差不多了,就不會再喝了,畢竟自己的酒量是多少心中有數(shù),同時,不建議以這種方式來衡量傷害的高與低,而忽略了傷害本身,飲酒需適量,且能不喝就不喝,能少喝就少喝,啤酒相對來酒精攝入并不集中,給了肝臟一定緩沖的時間,所以從酒精代謝的角度來一次喝一斤白酒的傷害更大一些。
1、喝白酒喝多少度的好?
小編做為專業(yè)濃香型白酒廠,先來砸個板磚,以期能引來美玉。如果您喜歡本次回復(fù),歡迎關(guān)注本頭條號,本人總結(jié)出來一句話:女神變女友,只差一瓶酒!閑言少續(xù),先來回答你的第一個問題。想明白多少度的酒好喝,就必須要明白酒是多少度的為最佳,我們先來了解一下燒酒時候的程序。剛開始淌下來的叫酒頭,度數(shù)可達(dá)七十多度,但是這類酒很少,而且還有糠味,不能算作好酒,
而酒尾呢,則是指最后的四十度左右的,這類酒口感發(fā)酸,只是為了增加出酒率才接下來的,當(dāng)然也不能算好酒。度數(shù)再低的,就只能倒進(jìn)下一鍋重新蒸餾,一鍋酒如果不分級,整體接出來的應(yīng)該是60度左右。如果要分級呢,一般都是把中間部分的碎花酒接出來單獨存放,也有叫來花酒的,這種酒的度數(shù)大致在52-58度之間,混合后應(yīng)該是55度左右,酒味醇香,酒花細(xì)碎,是整個燒酒過程中最好的部分。
還有,一個窖池里也有一二三的區(qū)別,頂部的那鍋就稍微差點,中間的稍好,最好的是被叫做池底的那鍋,這個不但出酒率高,而且酒味也好,可以說是整個窖池里最精華的部分?;氐街黝},通過上面的表述,我想各位可能也明白了,用來花酒調(diào)和出來的大概是50-53度左右的酒,才是真正的好酒,至于你的第二個問題呢,實在不好回答。
因為每個人的體質(zhì)不同,所處的環(huán)境不同,心情也不一樣,自然也就沒有個什么標(biāo)準(zhǔn),對于糟蹋酒的,也就是說那種偷偷把酒倒掉騙別人的,個人最討厭的就是這種人。因為從糧食進(jìn)庫到擺上你餐桌的這瓶酒,要小編和工人們一年的努力,喝了不可惜,不能喝就不喝,干嘛非要倒了呢!還有,這個我也不知道有沒有道理,反正我有這個感覺,在海拔高的地方比如說新疆的山里面,酒量明顯的能提高一些,而回到河南老家,感覺沒那么能喝了,
2、農(nóng)村老人說“喝白酒,就要喝高度酒”,這話有道理嗎?
農(nóng)村老人說“喝白酒,就要喝高度酒”,這話有道理嗎?農(nóng)夫平時雖然也喝點酒,但是酒量很一般。如果家中來客人了,就會陪他們喝上一點,所以對于酒的研究也不是很深,但是農(nóng)夫的身邊有不少人就很喜歡喝酒,基本上是天天離不了它。而在農(nóng)村里到了年底的時候,酒席也比較多,正所謂“無酒不成席”,在農(nóng)村的酒席上,酒是必不可少的。
不僅有白酒,還得有啤酒,但是近些年啤酒不受歡迎了,尤其是在冬天的時候,喝的人更少,低度酒容易上頭,而且后勁大。因為低度的酒喝起來感覺味道很淡,尤其是近些年市場上所售賣的瓶裝酒,低度酒喝起來沒什么感覺,而這樣的酒因為度數(shù)低,往往會不知不覺喝下去很多。剛喝的時候感覺沒什么,可是等到喝完以后,就會慢慢發(fā)現(xiàn)酒勁上來了,尤其是后勁很大,很容易上頭,非常的難受,
而高度酒,一般喝一點,感覺差不多了,就不會再喝了,畢竟自己的酒量是多少心中有數(shù)。高度酒安全性相對更高,有些人認(rèn)為低度酒更有利于身體健康,對身體的傷害要小一些。但事實并非如此,低度酒往往都是高度酒經(jīng)過進(jìn)一步加工而成的,其中還或多或少會加入一些添加劑,來確保其不變質(zhì),并且避免口感受到影響,所以,其實低度酒對人身體健康的危害會更大。
而高度的酒中因為純度比較高,所以其中的添加成分也相對要少一些,并且每次所飲用的量也少,所以相對來說要更加安全一些,當(dāng)然了在農(nóng)村里喝酒,一般都是“小吃小喝”,不會像城里人那樣經(jīng)常拼酒,所以購買高度的白酒,飲用的時間會更長,這樣也會更加經(jīng)濟劃算一些,所以有些老人喜歡喝高純度的酒,可能也是這方面的原因。在農(nóng)夫看來,自己在家,或者是陪客人小酌幾杯的話,盡量還是選擇高度白酒更好一些,你認(rèn)為呢?歡迎大家在評論區(qū)留言討論!。