西鳳6年鳳香型白酒憑借其香型特點(diǎn)深受眾多白酒愛(ài)好者的青睞,說(shuō)到鳳香不得不提西鳳,而西鳳6年便是一款極具西鳳特點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)白酒。子約原漿盡管醬香火爆,但是市場(chǎng)占有率最高的還是濃香型白酒,這里有三款濃香型白酒我認(rèn)為比較適合送給長(zhǎng)輩,分別是子約原漿、小糊涂仙和智慧舍得。
1、醬香白酒好還是濃香白酒好?
因人而異吧。小編是釀造濃香型白酒的,所以對(duì)于醬香的那種味道確實(shí)不太習(xí)慣,但是真要喝,也可以勉強(qiáng)對(duì)付個(gè)半斤四兩的。其實(shí)醬香的什么12987工藝,說(shuō)是需要一年,但是并不是真的發(fā)酵一年的,只能說(shuō)是玩?zhèn)€概念,這是因?yàn)閹状伟l(fā)酵中間還有個(gè)每個(gè)月取酒的過(guò)程,也就是說(shuō)這七次取酒總會(huì)有好歹之分??梢岳斫鉃楹玫哪遣糠诌M(jìn)貢或者是給有權(quán)利批條子的,而普通老百姓喝到嘴里的恐怕就不是那么純正了,
濃香型也一樣,講究窖池的持續(xù)使用年份和發(fā)酵期。所以才會(huì)有瀘州那句:您能品味的歷史多少多少年,只不過(guò)這個(gè)也一樣,因?yàn)楫吘鼓欠N幾百年的窖池屬于絕對(duì)的稀缺品,普通老百姓想喝那幾個(gè)窖池里出產(chǎn)的酒,肯定是喝暈后的想法。其實(shí)真正的純糧釀造酒,無(wú)論哪個(gè)香型哪個(gè)產(chǎn)地都有自己獨(dú)特的屬性,也就是說(shuō)都不能造假,當(dāng)然了,這句話是針對(duì)懂行人說(shuō)的,常年喝低檔酒的,肯定品不出來(lái)。
2、白酒什么酒好喝,買(mǎi)給父母喝,不論品牌?
很多上了年紀(jì)的老人都有飯桌上小酌幾杯的習(xí)慣,作為子女回家看父母時(shí)帶上幾瓶好酒作為禮物,既是給父母的驚喜,也是孝心的體現(xiàn),那么送什么酒給父母呢?注意兩個(gè)原則:第一,不要送價(jià)格太貴的白酒,因?yàn)樘F的酒,父母可能不舍得喝;第二,盡可能送性?xún)r(jià)比高的品牌白酒,這樣的酒喝起來(lái)更放心。貴州大曲70年代送酒給父母喝,最重要的就是要接地氣,家宴不能搞得像是商務(wù)宴請(qǐng),白酒要作為點(diǎn)綴,起到輔助氣氛的作用,這時(shí)候原名紅糧窖酒的貴州大曲就顯得尤為合適,
紅糧窖酒,誕生于1963年,1976年改名為貴州大曲,在當(dāng)年貴州大曲被作為茅臺(tái)酒廠員工的內(nèi)部福利酒。拿這樣一款具有年代特色的百姓醬酒送父母,他們應(yīng)該會(huì)十分喜歡,貴州大曲70年代有著經(jīng)典的茅系醬酒風(fēng)格,醬香純正,諸味協(xié)調(diào)、柔順,后味道稍短略帶酸味,經(jīng)過(guò)陳放酒質(zhì)會(huì)有提升。醬香型作為近年來(lái)最火爆的白酒香型,即使是父母通常喝的是濃香,偶爾嘗試一下其它香型也是不錯(cuò)的選擇,
品醬臻藏品醬臻藏也是一款值得推薦的高品質(zhì)醬酒,其酒廠古鎮(zhèn)酒業(yè)是茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大醬酒釀造基地,占地面積43.3萬(wàn)平方米,擁有近千畝原糧基地,萬(wàn)噸年份基酒儲(chǔ)備。品醬臻藏的釀造嚴(yán)循端午制曲、重陽(yáng)下沙的釀酒古法,釀造標(biāo)準(zhǔn)高于坤沙工藝,品醬臻藏醬香突出,口感細(xì)膩優(yōu)雅,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久。據(jù)身邊的人評(píng)價(jià)其品質(zhì)足以比肩千元醬酒,
如果在意性?xún)r(jià)比,買(mǎi)它就對(duì)了。紅花郎10年說(shuō)完了貴州醬酒,再看看四川的醬酒,四川古藺郎酒廠有限公司的紅花郎10年是郎酒很暢銷(xiāo)的酒款,傳承古法,嚴(yán)循時(shí)令,端午制曲,重陽(yáng)下沙,獨(dú)特的生長(zhǎng)養(yǎng)藏,賦予其別具一格的醬香風(fēng)味,紅花郎10年采用大紅色的包裝和全紅的瓶身,靈逸紅花瓷釉搭配華麗鎏金瓶蓋,宛如中國(guó)古代花瓶的典雅造型,盡顯華貴典雅之風(fēng)。
春節(jié)等重要的節(jié)日送這樣的酒款給父母,是十分合適的,年份潭酒2016年份潭酒是醬香型白酒中比較有特色的產(chǎn)品。年份潭酒區(qū)別于傳統(tǒng)年份酒,采用100%同年份七次酒勾調(diào),即以釀造日期為準(zhǔn),只取同年份1~7輪次原酒盤(pán)勾而成,勾調(diào)過(guò)程中不添加任何其他年份的酒及任何其他物質(zhì),以年份潭酒2016為例,它會(huì)清晰地標(biāo)注釀造年份2016、灌裝年份2010,也就是說(shuō)壇儲(chǔ)3年、瓶?jī)?chǔ)1年。
如果父母特別鐘情于老酒,那么年份潭酒則是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇,子約原漿盡管醬香火爆,但是市場(chǎng)占有率最高的還是濃香型白酒,這里有三款濃香型白酒我認(rèn)為比較適合送給長(zhǎng)輩,分別是子約原漿、小糊涂仙和智慧舍得。他們的共同的特點(diǎn)就是都具有一定的文化屬性,符合長(zhǎng)輩的飲酒氣質(zhì),子約原漿版,孔府家酒廠出品,采用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)孔府家酒傳統(tǒng)釀造技藝手工釀制,精選優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料,酒體摘取中段優(yōu)質(zhì)原酒,經(jīng)5年多陶壇貯存,小批量灌裝銷(xiāo)售,保證原漿酒的純正與原生態(tài)。