海南有葡萄，但海南氣候不適應(yīng)種釀酒葡萄。白酒有殺蟲(chóng)作用的，白酒因其有一定的酒精度，可以使動(dòng)植物的細(xì)胞發(fā)生失水反應(yīng)，從而達(dá)到殺蟲(chóng)的目的，因?yàn)樵诰凭淖饔孟掠锌赡軙?huì)釋放毒性，千萬(wàn)不要貪圖便宜，購(gòu)買(mǎi)那些有病害、蟲(chóng)害、成熟度不高的葡萄，特別是用手一動(dòng)就“嘩嘩”掉珠子的葡萄，因?yàn)樗锌赡艿昧颂烤也?，釀出?lái)的酒也有異味。
1、白酒對(duì)葡萄的葉面有什么用？
白酒有殺蟲(chóng)作用的，白酒因其有一定的酒精度，可以使動(dòng)植物的細(xì)胞發(fā)生失水反應(yīng)，從而達(dá)到殺蟲(chóng)的目的。白酒殺蟲(chóng)不是直接噴霧或者澆水，一是因?yàn)槔速M(fèi)白酒，二是會(huì)燒苗導(dǎo)致死苗，要噴霧就需要稀釋?zhuān)?dāng)然我們一般使用的方式就是哪里有蟲(chóng)就擦拭哪里，這樣做非常的麻煩，想要安全使用白酒殺蟲(chóng)，就需要合理的掌握酒與水的配比，這樣防治蛾類(lèi)害蟲(chóng)，蚜蟲(chóng)等蟲(chóng)害的效果才會(huì)好，特別是在開(kāi)花期和結(jié)果期，為了保證葡萄的質(zhì)量，避免使用農(nóng)藥，很多人會(huì)采用白酒勾兌糖、醋和水的方法。
傳統(tǒng)的按照白酒：水=1：2的比例進(jìn)行配置不僅效果一般，而且很浪費(fèi)白酒，因此很多人會(huì)采用白酒勾兌糖、醋和水的新方法，按照糖：醋：白酒：水=1：2：2：4的比例配制，可以防治各種蛾類(lèi)、金龜子、蚜蟲(chóng)等。使用白酒殺蟲(chóng)，效果是有，但是不是那么明顯，對(duì)于頑固性經(jīng)常爆發(fā)性的害蟲(chóng)幾乎無(wú)效果，而且使用很麻煩，因此我不建議在葡萄的葉面上使用白酒，使用殺蟲(chóng)藥效果會(huì)更好一些，
2、海南葡萄泡酒有什么功效？
這個(gè)問(wèn)題相當(dāng)于問(wèn)蒙古海軍強(qiáng)大不？蒙古有海軍，但它沒(méi)海，你指望它強(qiáng)到哪里去。海南有葡萄，但海南氣候不適應(yīng)種釀酒葡萄，釀酒葡萄不好吃，酸度高，單寧高，很澀，但可以讓葡萄酒口味豐富。一般生長(zhǎng)在北緯25到50度大陸性氣候帶，而且對(duì)光照要求比較高。我奇怪海南為什么不釀點(diǎn)兒椰子酒，估計(jì)會(huì)不錯(cuò)，對(duì)酒文化感興趣，可以關(guān)注我的視頻節(jié)目，很好玩兒。
3、白酒泡葡萄算葡萄酒嗎？對(duì)身體有什么影響？
白酒泡葡萄，我沒(méi)有泡過(guò)，但我泡過(guò)葡萄籽，大約泡一年時(shí)間，用60度的純糧釀造高粱燒原漿酒（我老家酒廠)泡的，色澤金黃，口感與拿破侖白蘭地非常近似，掛杯，20斤高粱燒原漿酒泡五斤葡萄籽。最好用青花瓷酒壇子，避光陰涼處保存，一年左右即可過(guò)濾裝瓶，宜長(zhǎng)期存儲(chǔ)，時(shí)間越長(zhǎng)口感越好，有白蘭地的香氣，略甜，回味無(wú)窮，
4、葡萄蒸餾酒和傳統(tǒng)意義上的糧食白酒有什么區(qū)別？
葡萄蒸餾酒就是我們常說(shuō)的的白蘭地，具有很高的酒精度。白蘭地的定義：是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒，葡萄必須先發(fā)酵成葡萄酒，成為含有酒精的酒液，然后才能進(jìn)行蒸餾。蒸餾的原理是：酒精和水的沸點(diǎn)不同，酒精先揮發(fā)出來(lái)，蒸餾時(shí)控制沸點(diǎn)，讓酒精優(yōu)先揮發(fā)出來(lái)，再通過(guò)冷凝的方式，收集這些酒精，同時(shí)，葡萄酒中的一些香氣也會(huì)揮發(fā)出來(lái)，所以收集的高度酒精中也會(huì)有香氣，
因?yàn)轭伾粫?huì)揮發(fā)，蒸餾后獲得的高度酒精是沒(méi)有顏色的，如果你說(shuō)它是白酒，也沒(méi)有錯(cuò)，因?yàn)闆](méi)有顏色，但最準(zhǔn)確的叫法是：白蘭地！白蘭地經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀，橡木桶的顏色會(huì)溶解在酒液中，所以我們平時(shí)見(jiàn)到的白蘭地是琥珀黃色的，這個(gè)顏色來(lái)源于橡木桶。有時(shí)候釀酒師也會(huì)用焦糖來(lái)調(diào)白蘭地的顏色，中國(guó)傳統(tǒng)的白酒，比如二鍋頭、五糧液、茅臺(tái)等是用糧食釀造的，糧食發(fā)酵產(chǎn)生的香氣，與葡萄發(fā)酵產(chǎn)生的香氣不一樣，陳釀工藝也不一樣，所以白酒的口感和白蘭地的口感也不相同。
5、什么時(shí)候摘的葡萄泡酒好？
什么時(shí)候摘的葡萄泡酒好？你會(huì)釀葡萄酒嗎？黃土方向回答您的問(wèn)題，家里要有一壇自釀的葡萄酒，讓你暢快地去飲，那你肯定是神仙一般的陶醉。鄰居、朋友來(lái)了品上幾口，給你一個(gè)大大贊;七大妗子八二姨來(lái)了送給她們一瓶，她心里肯定高興，不過(guò)話又說(shuō)回來(lái)了，葡萄酒雖然好喝，要想釀好一壇高質(zhì)量的葡萄酒，還真是要下一番功夫不可的。