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山西省沒看懂什么意思？
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2，茅臺公司全名叫什么
茅臺公司全名叫貴州茅臺酒股份有限公司。茅臺公司主營貴州茅臺酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，同時進(jìn)行飲料、食品、包裝材料的生產(chǎn)和銷售，防偽技術(shù)開發(fā)，信息產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的研制開發(fā)。貴州茅臺酒股份有限公司為核心企業(yè)，涉足產(chǎn)業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、金融、文化旅游、教育、酒店、房地產(chǎn)及白酒上下游等。主導(dǎo)產(chǎn)品貴州茅臺酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長，具有深厚的文化內(nèi)涵，1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，與法國科涅克白蘭地、英國蘇格蘭威士忌一起并稱“世界三大（蒸餾）名酒”。
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3，紅酒白酒價格
皇朝的葡萄酒我不知道多少錢，但是王子酒我現(xiàn)在就在賣，王子價格是在125一瓶，估計這個春節(jié)下了能掉到110左右。
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4，你能說出多少款貴州茅臺的名字
貴州茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是大曲醬香型白酒的鼻祖，而它旗下也有很多系列，那么你知道貴州茅臺有多少款，能否說出它們的名字？ 一：
飛天茅臺 是采用高溫制曲，2次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，取酒后經(jīng)過勾兌，陳儲而成。（其酒味呈醬香，窖底香，醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿，醇厚。 二：精品茅臺 精品茅臺雖然是國宴的替代品，但從酒質(zhì)來說，仍舊為陳釀酒質(zhì)，醬香醇正，延綿不斷，口感醇厚，回味更悠長。 三：生肖茅臺 生肖茅臺是在優(yōu)質(zhì)白酒基礎(chǔ)上升華成的高檔飲品酒，高端藏品酒和高檔禮品酒，茅臺生肖酒只有所屬生肖當(dāng)年才生產(chǎn)，所以這一切注定生肖酒有著稀缺與巨大的收藏價值。 四： 茅臺王子 茅臺王子是一款面向大眾的普通酒，價格非常親民，深受消費(fèi)者喜歡，完全采用貴州茅臺酒釀造工藝和按照貴州茅臺酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求來生產(chǎn)的。 五：
茅臺迎賓酒 茅臺迎賓酒是茅臺酒的系列產(chǎn)品，是以優(yōu)質(zhì)高粱，小麥為原料，精心釀造，精心勾兌成的優(yōu)質(zhì)白酒，具有（醬香明顯，幽雅舒適，協(xié)調(diào)醇和，回味較長，空杯留香，飲后不上頭)的特點(diǎn)。 生肖茅臺、鐵蓋茅臺
5，哪里有茅臺集團(tuán)旗下的白金1919酒賣
可以試試茅臺集團(tuán)旗下 華福名酒V30 柔和醬香 不辣喉 柔和 不上頭有兩種，一種保健型，一種純白型、保健型的大概回收350、另外一種，大概是1650
6，貴州茅臺全稱是什么
貴州茅臺全稱是貴州茅臺酒。茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神等特點(diǎn)。擴(kuò)展資料1949年前，茅臺酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“
華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“
賴茅”。一九五一年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國營茅臺酒廠成立。2015年，茅臺酒銷售收入419.12億元，利潤227.22億元。 2016年，茅臺酒及系列酒基酒共生產(chǎn)約為6萬噸，其中茅臺酒基酒約為3.9萬噸，系列酒基酒約為2.1萬噸。茅臺酒實(shí)現(xiàn)銷售量同比增長37.6%，實(shí)現(xiàn)銷售額同比增長40.6%。2017年，茅臺酒基酒產(chǎn)量達(dá)42771噸，完成年計劃的130.9%，入庫合格率為99.96%。2003年02月14日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“茅臺酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年03月28日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺酒”（貴州茅臺酒）地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。參考資料來源：百度百科-茅臺酒
7，茅臺一般有哪幾種系列價格是多少
天意呈祥款式有幾種，不知道你問的副名稱叫什么？ 天意呈祥是和名稱另個還有副名稱。 如果是天意呈祥（2008）門市價568、市場價598元真正的茅臺酒就是茅臺酒股份公司生產(chǎn)的飛天及五星的53度、43度、38度系列，15年30年50年80年等年份系列，
茅臺迎賓、王子系列，再就是茅臺集團(tuán)
習(xí)酒公司、技術(shù)開發(fā)公、保健公司，但是這幾個公司生產(chǎn)的大部分是貼牌產(chǎn)品及買斷產(chǎn)品
8，茅臺在股市名稱或代碼是什么
茅臺在股市的名稱就是貴州茅臺，它的股票代碼是600519！白酒業(yè)界的個中翹楚貴州茅臺，離創(chuàng)階段新低也很近了。近來許多人都表達(dá)了對貴州茅臺后市的質(zhì)疑，比如：“大家還看好貴州茅臺這只股票嗎？”甚至有人發(fā)出了更離譜的聲音：“貴州茅臺這走勢，該不會暴雷的吧？”但是在學(xué)姐看來：貴州茅臺是在我們心里歸于A股中價值投資的典范，可以堅持購入并且長期抱有期待。適合于價值投資的行業(yè)龍頭股，其實(shí)有很多。下面將分享給大家我整理出的A股各行業(yè)的龍頭股名單。不知道選什么股票好，最好的方法就是買龍頭股。很簡單點(diǎn)鏈接就可以獲得：A股超全行業(yè)龍頭股，你的選股好幫手站在當(dāng)前的形勢下，短時間的下跌較多因素是受到市場風(fēng)格的影響。由于這次走勢炒作的是成長性，而一線白酒雖然業(yè)績確定性高，但是增速不高，失去了“成長性”這個關(guān)鍵詞，僅此而已。俗話說的好，好股票，一般都是不會虧損錢，只會虧損給時間。白酒還是基本面很棒的行業(yè)，貴州茅臺還是那個A股中無敵的王者。一、短期看，端午前后的白酒動銷依舊景氣，高端酒的價格比較貴一點(diǎn)從短時間看來，在端午旺季在宴席等消費(fèi)需求拉動下，整體的拉動銷售動力都朝著好的趨勢發(fā)展。分價位來看，在高奢酒類中，貴州茅臺的批價一直是居高不下，從下面的數(shù)據(jù)看出：茅臺箱批價是3300-3400元，散裝批價是2750-2850元2750-2850元，比起5月，價差有所變小，散裝茅臺價格上漲顯著。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn)，很大可能將會是貴州茅臺的重要增長極，非標(biāo)類和系列酒的提價也有望在第二季度業(yè)績表現(xiàn)出來。二、中長期看，高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn)，貴州茅臺的獲利能力穩(wěn)中有升中長期來看，隨著國人理性飲酒的意識抬頭，以及財富增長帶動對于飲食精致度的提升，從2017年開始，白酒行業(yè)銷量不斷下滑，白酒行業(yè)到了“量平價增”的時期，但與此同時中低端酒類銷量下滑，高端酒類市場在持續(xù)地擴(kuò)大，這就說明了，行業(yè)逐漸在向比較高端的企業(yè)集中。在市場規(guī)模上，2017 年高端酒銷售規(guī)模約達(dá)1000億，2019年高端酒年營業(yè)額將近1600億，2017年至2019年三年的復(fù)合增速大于20%。在白酒行業(yè)噸價上，由2017年的4.7萬元/噸提升到2019年的7.2萬元/噸，復(fù)合增加速度約為15%。根據(jù)機(jī)構(gòu)預(yù)測，2018-2023年內(nèi)高凈值人群數(shù)量的增加速率為8%，隨著高凈值人口的增加和居民可支配收入的增加，行業(yè)消費(fèi)升級趨勢不會停止。不過在這幾年，茅臺的白酒批價格與零售價格，都是以穩(wěn)定的趨勢上走，公司的利潤也在持續(xù)增長。有關(guān)更多貴州茅臺的觀點(diǎn)和看法，其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報我也梳理了一下，便各位去了解，可以點(diǎn)開瀏覽：行業(yè)研報（整理版）：貴州茅臺還有沒有機(jī)會？三、總結(jié)短期來看，端午節(jié)前后的白酒動銷依舊繁榮，高端酒的價格比較貴一點(diǎn)；如果從長遠(yuǎn)的角度來出發(fā)，高端市場也在慢慢地提升，貴州茅臺的獲利能力穩(wěn)中有升。有這種強(qiáng)大的背景支撐下，很可能一線白酒茅臺的業(yè)績也會非常理想，并且實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長?，F(xiàn)在的趨勢也能看得出來，目前已經(jīng)有下降的趨勢了，但也屬于左側(cè)交易區(qū)間，推測趨勢強(qiáng)大，提議待到股價穩(wěn)定了再去抄底，這樣更穩(wěn)妥。由于篇幅受限，我們也不具體給大家展示貴州矛臺行情趨勢了，要是想對貴州茅臺接下來的行情趨勢有一個了解的話，可輸入股票代碼來查看，就可以查看了：【免費(fèi)】測一測貴州茅臺未來走勢
9，十年前我聽說有種酒叫牙克石的老白干不知道現(xiàn)在還有沒叫什
內(nèi)蒙古牙克石大興安嶺酒業(yè)集團(tuán) 集團(tuán)以內(nèi)蒙古大興安嶺原始森林中盛產(chǎn)的，沒有農(nóng)藥和現(xiàn)代污染的天然野生漿果-篤斯越桔、紅豆等為原料，生產(chǎn)的萬山利口酒、萬山干紅等產(chǎn)品原料獨(dú)樹一幟，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，是我國酒類產(chǎn)品中的一支奇葩。 一九九八年九月本企業(yè)與河南思達(dá)集團(tuán)合作后，又聯(lián)合開發(fā)了李華牌萬山干紅酒，萬山XO、高檔豪華水晶瓶萬山利口、特制紅豆酒、冰紅、麗人紅等果酒系列，啤酒系列又增添了特制啤酒、精制啤酒、11o全麥啤酒、11o紅啤酒等品種，產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者喜愛。白酒系列有興安醇、老白干、高粱酒、來一壺酒及各種口杯系列。興安嶺牌礦泉水，采用大興安嶺優(yōu)質(zhì)礦泉，清甜爽口、具有多種對人體有益的礦物質(zhì)，是內(nèi)蒙古自治區(qū)優(yōu)質(zhì)名牌礦泉水之一。沒有了，10年前牙克石有好多小酒廠．．海拉爾純糧比較好喝你說得應(yīng)該是 圖里河的白酒 小口杯的現(xiàn)在好像叫“生態(tài)元立酒”，也是牙克石大興安嶺酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的現(xiàn)在叫“圖里河白酒”新出一種叫“莫毛”的與傳統(tǒng)茅臺不相上下。
10，茅臺系列酒那么多真正的嫡系酒有哪些呢
茅臺系列酒那么多，真正的嫡系酒有哪些呢？一轉(zhuǎn)眼中秋佳節(jié)馬上到了，“日月潭的傳說”，與此同時中秋佳節(jié)都是合家團(tuán)圓的日子，一家人千辛萬苦聚在一起，當(dāng)然要小酌幾杯。一提起在我國的著名白酒種類，大家大部分都會一下子想起茅臺，但是茅臺白酒價格擺在那里了，并不是一般大家族能消費(fèi)得起的。因而，從茅臺系列酒當(dāng)中挑選幾種真正意義上的直系酒便成了很多人聚會活動最常見的挑選。許多酒盡管歸屬于茅臺集團(tuán)，可是只能算是茅臺的系列酒，除開奔月、五星茅臺酒以外，真正意義上的茅臺直系酒還真不多：茅臺系列酒這么多，真正意義上的直系酒有9種，得知后選酒事半功倍：一、華茅，茅臺的一大爺茅臺酒的前身為由各地三家著名的老燒酒坊合拼成立貴州茅臺酒廠；在其中，華茅前身是成義燒坊，成立時間
1862年，這樣算來華茅應(yīng)當(dāng)算是茅臺的一大爺。如今，華茅又做為獨(dú)立品牌被茅臺集團(tuán)發(fā)布，除開華茅酒承傳1862以外，藍(lán)華茅還是比較傳統(tǒng)的一款，酒精含量53度/500ml，傳統(tǒng)茅香設(shè)計風(fēng)格，醬香型白酒。二、王茅，茅臺的二大爺相較于華茅，王茅前身是榮和酒坊，成立時間1879年，這樣算來王茅應(yīng)該算是茅臺的二大爺。如今王茅關(guān)鍵上線了祥雅、祥邦、祥瑞這三款，設(shè)計方案各有特色：祥雅為經(jīng)典黑、祥邦為儒雅白、祥瑞為時尚潮流紅。其中，祥邦的優(yōu)雅和白色看起來更高端、更大氣，瓶身設(shè)計優(yōu)雅，曲線流暢種傳統(tǒng)的53度經(jīng)典醬香型白酒，單瓶500瓶。ml都比祥瑞的375ml性價比高。三、賴茅，茅臺的三大爺賴茅前身恒昌酒坊成立時間1929年，相對性比較晚，只有位居茅臺的三大爺之職。現(xiàn)在賴茅也有四種傳承藍(lán)、端曲、金瓶和收藏品。其中，傳統(tǒng)的端曲是紅瓶設(shè)計方案?，F(xiàn)在端曲2.0也叫藍(lán)端曲，改成藍(lán)瓶設(shè)計方案。在其中，
賴茅傳承藍(lán)價錢中等，徹底繼承賴茅的“醬骨頭”，53度/500ml單瓶價錢500多元化，非常值得下手。四、貴州酒曲，茅臺的親哥哥很多人可能覺得茅臺酒僅有五星、奔月2款茅臺酒，在茅臺系列酒并沒有發(fā)布以前，總給人一種茅臺酒是家中獨(dú)子的感覺了。事實(shí)上，茅臺還有一個兄弟，那就是貴州酒曲。70時代，茅臺酒廠為了能為員工派發(fā)福利，便發(fā)布了一款福利酒，那時候稱為紅糧
窖酒，也不在市場中商品流通。之后，由于這一款酒反應(yīng)太好了，茅臺酒廠便將紅糧窖酒推倒市場中，并更名為貴州酒曲，80時代做到市場銷售高峰期。此后，茅臺酒生產(chǎn)能力有限，將貴州酒曲停產(chǎn)，2015年恢復(fù)生產(chǎn)。五、茅臺王子酒，茅臺的嫡子茅臺在緊緊抓住品牌白酒銷售市場后，也能騰出手來占領(lǐng)中檔白酒行業(yè)，茅臺王子酒應(yīng)時而生，揮師勤王。茅臺王子酒做為茅臺酒的嫡子，現(xiàn)在也是家業(yè)興旺，早已催生出一般茅臺王子酒、金王子、佳品王子、醬香傳統(tǒng)、屬相王子、黑金王子、王子醬色等一系列王子酒，子孫不謂不茂盛。其中，我認(rèn)為傳統(tǒng)的醬香性價比很高，通道是濃郁的茅臺香氣，都是傳統(tǒng)的53度醬香型白酒。六、茅臺迎賓酒，茅臺的嫡次子當(dāng)初，茅臺酒除開攻占中檔銷售市場以外，還不斷發(fā)展中低端白酒銷售市場，上線了茅臺迎賓酒。傳統(tǒng)的茅臺迎賓酒是白瓷瓶的外包裝。后來，為了突出歡迎禮儀的歡樂氣氛，設(shè)計了紅色歡迎禮儀?，F(xiàn)在新一代紫色歡迎禮儀瓶的設(shè)計更加高檔和快樂。茅臺迎賓酒紫迎賓禮儀不論是做為聚會活動用酒，或是贈予親朋好友，色調(diào)都很喜氣；倘若做為企業(yè)年慶用酒及其喜宴、喜宴用酒，也都很應(yīng)情。七、仁酒，茅臺尤其“文藝范兒”的大兒子我國是一個擁有幾千年民俗文化的大國，在其中受到影響最深刻的就是儒家學(xué)說，仁是儒家學(xué)說不可或缺的一部分。
茅臺仁酒就是傳統(tǒng)式白酒文化與儒家學(xué)說完美融合的典范，酒精含量是醬香型白酒經(jīng)典的53度，是茅臺尤其“文藝范兒”的一個兒子。八、漢醬，茅臺的養(yǎng)子漢醬酒往往稱之為茅臺的養(yǎng)子，原因是漢醬原歸屬于貴州習(xí)酒的一個品牌，之后貴州習(xí)酒被茅臺企業(yè)兼并控投后便將漢醬抱養(yǎng)到他們戶下，變成了茅臺酒的養(yǎng)子。除了自己養(yǎng)子身份以外，漢醬還有一個傳統(tǒng)的地方，就是51多度酒精含量，打破傳統(tǒng)53度拘束，主推柔雅派醬香。九、茅臺1935，茅臺最疼惜的小兒子針對貴州茅臺酒而言，1935年是一個非常值得記憶傳承的年代，在87年前1935年，茅臺酒運(yùn)輸
佳釀的馬隊，借助人拉馬馱，翻過了川鹽古道上高山峻嶺的隔絕，從赤水河畔把茅臺酒運(yùn)輸?shù)教旄鯂某啥?，一舉喜獲了“西南各省市物資供應(yīng)展會”的一等獎。為了慶祝這一杰出時時刻刻，茅臺集團(tuán)在2022年1月18日，上線了茅臺1935酒。
11，誰知道茅臺酒的由來
1.名甲天下，譽(yù)滿全球的茅臺酒，是以其產(chǎn)地茅臺村命名的。茅臺村現(xiàn)為茅臺鎮(zhèn)，位于貴州省仁懷縣城西北近15 公里的赤水河畔。三四百年前，這里還是一個小小的漁村，因?yàn)榈教庨L滿莽莽蒼蒼的茅草，人們就叫它茅草村，簡稱茅村。
公元1745 年（乾隆十年），清政府組織開修河道，舟楫暢通茅村。茅村成為川鹽入黔水陸交接的要沖，日趨繁盛，一度成為擁有6 條大街的集鎮(zhèn)，茅草也隨之消滅，只有寒婆嶺下的一個土臺上，尚長著茅草，于是人們又改稱茅村為茅臺村。從清朝末年起，因茅臺酒聲名日震，人口大增，遂改茅臺村為茅臺鎮(zhèn)，一直沿用至今。
2.貴州仁懷縣古屬鰼國，早在2000年前已釀酒，以“蒟醬酒”稱著于世。據(jù)《史記》載，漢代武帝建元六年(前135)令唐蒙出使南越，飲到鰼國產(chǎn)的“蒟醬酒”。又《仁懷廳志》也載有古詩曰：“尤物移人付酒杯，荔枝灘上瘴煙開。漢家蒟醬知何物，賺得唐蒙鰼部來”。元代宋伯仁《酒小史》也載有“南粵唐蒙蒟醬”酒典故。西晉咸寧三年(227)犍為郡的陳端發(fā)動農(nóng)民起義，以“始用酒一斗、魚一頭”吸收義民。當(dāng)時仁懷縣屬犍為郡，是陳瑞活動的地區(qū)，說明釀酒是很普遍的。唐代釀有“咂酒”。明代繪制的茅臺村《鄔氏族譜》上標(biāo)有釀酒作坊。清代釀有“咂酒、水酒、火酒、高梁窨酒、老酒”等品種，尤以茅臺酒馳名遐邇。1990出土文物路碑是清乾隆49年(1984年)刻制的，上刻有“茅臺偈盛酒號”?！肚Z》曰：“茅苔村隸仁懷縣，濱河土人善釀，名茅臺春，極清洌?！庇帧短锞有Q室錄》曰：“仁懷城西茅苔村制酒，黔省稱第一。其料純用高梁者上，用雜糧者次之，制法煮料和曲即納地窖中，彌月出窖熇之，其曲用小麥謂之曰白水曲。黔人又通稱大曲酒，一曰茅苔燒。仁懷地瘠民貧，茅臺燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬石，青黃不接之時，米價昆貴，民困于食，職是故也?！薄顿F州通志》載：“按黔省所產(chǎn)之酒，以仁懷茅苔村之高梁酒最佳。鄭子尹詩所謂‘酒冠黔人國’也?！?939年編《貴州經(jīng)濟(jì)》載有：“茅臺酒之沿革及制造，在滿清咸豐以前，有山西鹽商某，來茅臺地方，仿照汾酒制法，用小麥為曲藥。以高梁為原料，釀造一種燒酒；后經(jīng)陜西鹽商宋某、毛某先后改良制法，以茅臺為名，特稱茅臺酒。其最初創(chuàng)辦，究系何年、何人？雖無可考，然于楊柳灣側(cè)有化字爐，建于前清嘉慶八年(1803)，其捐款姓名中有一‘大和燒坊’字樣，故知其在嘉慶年間已有釀酒之燒坊無疑……?！?
3.茅臺酒因產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)而得名，但這個鎮(zhèn)子最初并不叫茅臺鎮(zhèn)，而是叫茅草村。
中國歷史上的唐代，國境的西北和西南兩大地區(qū)幾乎同時出現(xiàn)白酒蒸餾技術(shù)。其后宋、元、明三朝間，位于今大方縣以東不足百公里的播州(今遵義)一帶，制作白酒運(yùn)用的就是這種普通釀酒技術(shù)。
明萬歷二十年(1600年)，朱明
王朝發(fā)動了平息播州土司楊應(yīng)龍之亂的戰(zhàn)爭。遵義境內(nèi)農(nóng)業(yè)遭受崩潰性的破壞。而蜂擁而至的前后共20多萬官兵，酗飲歡宴，播州白酒的消費(fèi)量陡增。相對集中在茅臺村的酒作坊主便被迫采用對整地窖酒醅進(jìn)行多輪次發(fā)酵蒸餾取酒，其間摻入部分新原料的辦法，以便充分利用酒醅中的淀粉含量，節(jié)省來源不足的高粱、小麥。于是在茅臺村酒作坊中產(chǎn)生出了一套“多輪次摻沙發(fā)酵蒸烤”茅臺酒生產(chǎn)基礎(chǔ)工藝。此后這里的各代酒師又相繼創(chuàng)造了“堆積工藝”，使多輪次間摻入的新原料得充分發(fā)酵；有的酒師又把第一次蒸餾得到的質(zhì)量較差的酒液潑回酒液潑回酒醅使之在再次發(fā)酵中增香。于是又產(chǎn)生了茅臺酒生產(chǎn)的“回沙工藝”。之后，又有了高溫制曲、大量用曲、端午踩曲、重陽下沙、陳釀及其他環(huán)節(jié)的技術(shù)。大約發(fā)端于明萬歷二十八年前后的茅臺酒生產(chǎn)工藝，到清乾隆初年，歷經(jīng)一百多年初步臻于完備，并產(chǎn)生了一個獨(dú)樹一幟的白酒酒體，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
從清朝末年起，因茅臺酒聲名日震，人口大增，遂改茅草村為茅臺鎮(zhèn)很又名的品牌
12，中國十大名酒和產(chǎn)地是什么
中國十大名酒：貴州茅臺、
五糧液、
洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、
郎酒、
古井貢酒、西鳳酒、貴州
董酒、
劍南春。1、山西汾酒山西汾酒，是中國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名。2、茅臺酒茅臺酒產(chǎn)于中國西南貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)，為中國三大名酒茅五劍之一，茅臺酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽(yù)．同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。3、五糧液產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠的五糧液為中國三大名酒茅五劍之一，因以五種糧食（高粱、大米、糯米、玉米、小麥）為原料而得名。水取自泯江江心，質(zhì)地純凈，發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”，香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明，開瓶時噴香突起，濃郁撲鼻。飲后余香不盡，屬濃香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。4、西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。是我國和世界上最古老的酒種之一。其屬
鳳香型大曲酒，被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。殷商晚期，牧野大戰(zhàn)時周軍伐紂獲得成功，周武王便以家鄉(xiāng)出產(chǎn)的“秦酒”（即今西鳳酒，因產(chǎn)于秦地雍城而得名）犒賞三軍；爾后又以柳林酒舉行了隆重的開國登基慶典活動。5、瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州，明末清初以“
溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?！皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年，最老的窖已有370多年的歷史，筑窖時對泥質(zhì)要求必須粘性好，磷、氮豐富的肥沃土壤，適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長”的特色，飲后蘋果回香，心神愉快。以上內(nèi)容參考：百度百科-中國名酒中國十大名酒與產(chǎn)地分別是：貴州茅臺酒四川五糧液江蘇洋河大曲四川瀘州老窖特曲酒山西汾酒四川郎酒安徽古井貢酒陜西西鳳酒貴州董酒 四川劍南春一、貴州茅臺酒的特點(diǎn)：茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點(diǎn)而名聞天下，被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52～54度之間，是中國醬香型白酒的典范。二、四川五糧液特點(diǎn)：1、五糧液是五糧液集團(tuán)有限公司（Wuliangye Group Co., Ltd）的簡稱，1997年8月19日成立于四川省宜賓市，主要生產(chǎn)大曲濃香型白酒。2、五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨(dú)樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。3、公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”?，F(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀制。4、2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達(dá)692億元。五糧液是中國最高檔白酒之一，同時也是中國三大名酒茅五劍之一。三、江蘇洋河大曲的特點(diǎn)：1、“聞香下馬，知味停車；酒味沖天，飛鳥聞香化鳳；糟粕入水，游魚得味成龍；福泉酒海清香美，味占江南第一家。”2、洋河大曲酒液無色透明，酒香醇和，味凈尤為突出，既有濃香型的風(fēng)味，又有獨(dú)自的風(fēng)格。醇香濃郁，余味爽凈，回味悠長，是濃香型大曲酒，有“色、香、鮮、濃、醇”的獨(dú)特風(fēng)格，以其“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香、辛辣”的特點(diǎn)，聞名中外。是名揚(yáng)天下的江淮派（蘇、魯、皖、豫）濃香型白酒的卓越代表三溝一河即湯溝酒、洋河酒、
雙溝酒、高溝酒之一。四、中國白酒：白酒以茅臺酒、貴州貴酒、雙溝酒、郎酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。一、貴州茅臺酒 茅臺酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”二、四川五糧液 五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表三、江蘇洋河大曲 該酒屬濃香型大曲酒四、四川瀘州老窖特曲酒 濃香型白酒的典型代表。五、山西汾酒 是我國清香型白酒的典型代表六、四川郎酒 屬醬香型七、安徽古井貢酒 酒屬濃香型八、陜西西鳳酒 是鳳香型代表九、貴州董酒 董酒則是國內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。十、四川劍南春 屬濃香型大曲酒