自制桑葚酒,桑葚酒的制作方法

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1,桑葚酒的制作方法

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桑葚酒的制作方法

2,桑椹釀酒的制作方法和步驟

桑葚酒的制作方法步驟 00:00 / 00:4870% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

桑椹釀酒的制作方法和步驟

3,自制桑葚酒怎樣泡最好

桑葚泡酒怎么泡_桑葚怎么泡酒最好喝 00:00 / 00:4570% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

自制桑葚酒怎樣泡最好

4,自制桑葚酒怎樣泡最好呢

怎么泡桑葚酒_桑葚泡酒方式_桑葚泡酒怎么做 00:00 / 00:4070% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

5,自制桑葚酒怎樣泡最好

湖州,這是一個(gè)養(yǎng)蠶,出蠶絲的地方,這邊鄉(xiāng)下的田里有很多桑樹(shù),有桑樹(shù)的地方就會(huì)有桑果子,桑果子它具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用,適量食用能促進(jìn)胃液分泌,刺激腸蠕動(dòng)及解除燥熱,但是新鮮的桑果子不好儲(chǔ)存,第二天它就會(huì)有點(diǎn)發(fā)霉,所以就要開(kāi)動(dòng)腦筋做起來(lái),有桑果子酒、桑果子干、桑果子醬、桑子餅等,只有你想不到的。最近這兩天,我基本上都去桑地里一趟,采上一個(gè)小時(shí),回家自己動(dòng)手做起來(lái)。這是我采摘的新鮮的桑果子,洗凈進(jìn)行晾曬,使表皮的水分進(jìn)行充分的曬干,這樣的話它就不會(huì)發(fā)霉。漂亮不,水分充足,烏黑發(fā)亮,巨甜這是我曬了兩天的果干(一定要有風(fēng),如果悶的天氣,還是先收起來(lái)放冰箱里,不然白弄了,會(huì)發(fā)霉的)這是果醬,早餐起來(lái)的時(shí)候抹一層在面包片上或是刮一勺泡開(kāi)水喝都是很好喝的。桑果子酒白酒,桑葚,冰糖,將桑葚洗凈晾干水分,撿去不好的備用 把瓶子整理干凈后,把桑果子倒入干凈無(wú)水的瓶子中 一層冰糖,一層桑果子 八分滿,最后用白酒封口 蓋上蓋子放到陰涼通風(fēng)處 中間要用干凈的棍子攪拌一下 放置1個(gè)月的時(shí)候把里面的渣過(guò)濾掉有些人用白酒泡,上面的那個(gè)是用白酒泡的,我們家都沒(méi)人喝,直接拿回老家入“冷宮”了,為什么?他們會(huì)喝的么不要喝,我不會(huì)喝白酒,里面的桑果子撈出來(lái)吃也不好吃,后來(lái),我又用上面的方法用冰糖和桑果子做酒,那樣的味道好喝,連我這個(gè)不喜歡喝的都喜歡,而且里面的渣也好吃,甜甜的,也可以撈出來(lái)曬成干,曬干吃起來(lái)脆脆的,越吃越…… 感謝關(guān)注陽(yáng)臺(tái)園藝師,我是家居問(wèn)答達(dá)人。 正好這幾年我一直都是用桑葚做酒,雖然不是專業(yè)的釀酒師,但是我好歹也是有調(diào)酒師證書(shū)的。 用桑葚釀酒,要想釀的好喝最重要的兩點(diǎn)就是好的桑葚加好的糧食酒。 桑葚,我家的北面正好有一個(gè)很大很大的農(nóng)場(chǎng),里面很多的桑樹(shù),都是綠色無(wú)公害的那種。都是無(wú)人管理的,所以根本不存在藥物殘留了?,F(xiàn)在這個(gè)時(shí)候已經(jīng)成熟了,只要不是禮拜假日,就可以去了,假日太多的人帶著孩子去了。最好就是那種紫的桑葚,大紅的都不要,因?yàn)獒劤鰜?lái)的酒是比較酸的! 酒,這個(gè)一定要選擇糧食酒。分辨糧食酒可以去查看執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),不要選擇GB/T20822的,這個(gè)是勾兌酒。我自己由于酒量有限,是選用42度的酒,如果你的酒量不錯(cuò),可以選50度以上的。 調(diào)酒釀酒主要還是看自己的口味,因?yàn)樽约合矚g的那就是最好的。我自己調(diào)配酒的時(shí)候就是用三斤桑葚兌十斤的白酒,這樣我自己嘗過(guò),還是比較酸的,我自己又加了50克的冰糖。45天之后可就可以飲用了,酒多傷身,每天晚上一兩到二兩就可以了。 因?yàn)閭€(gè)人舌頭的感覺(jué)不一樣,如果覺(jué)的酸,可以再加10克的冰糖。覺(jué)的自己能受的了酸的,可以少加冰糖。泡酒的容器最好是選擇玻璃容器,發(fā)酵的味道比塑料的要好一點(diǎn)。 喜歡的朋友可以去試試,最后幫忙點(diǎn)個(gè)贊,謝謝大家! 桑葚酒是一種做法簡(jiǎn)單,開(kāi)胃又好喝的水果飲品。飲用桑葚酒還有增強(qiáng)血管韌性,預(yù)防心血管疾病,清熱明目,滋補(bǔ)強(qiáng)身,促進(jìn)消化,增加食欲,提升免疫力,烏發(fā)美白,延緩衰老等好處。 下面給大家分享好喝又簡(jiǎn)單的桑葚酒做法。 做法:1,將新鮮的桑葚去掉蒂放入盆中,然后加入適量面粉,浸泡幾分鐘,再洗干凈。2,將洗干凈的桑葚晾干水分,取一只可以密封的大瓶子清洗干凈,然后用開(kāi)水燙兩次消毒,再掠干。 3,將掠干水分的桑葚放入掠干的瓶中,然后放入適量冰糖,再倒入五十度以上的白酒,沒(méi)過(guò)桑葚即可。蓋上蓋子,密封好,放置在陰涼的地方,放置二十天左右即可開(kāi)始飲用?!臼巢摹? 桑葚100g,冰糖50g,高度白酒300g。 【具體操作】 1.桑葚洗凈后放在陰涼處晾干,同時(shí)準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水無(wú)油的干凈瓶子。 2.晾干的桑葚放入瓶子中,再依次放入冰糖和高度酒。 3.放在陰涼處2周即可品嘗。 【重點(diǎn)與竅門(mén)】 1.桑葚洗凈后要陰干,不能太陽(yáng)照射。 2.裝酒的瓶子要無(wú)水無(wú)油,否則桑葚酒容易變質(zhì)。 3.酒要選擇高度酒,至少42度以上,保障桑葚酒不變質(zhì)。 4.泡好的桑葚酒冷藏后更好喝。 5.泡2周就能喝了,但是味道在3周后更好。 說(shuō)一句實(shí)話,原來(lái)桑葚我見(jiàn)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。就別說(shuō)桑葚是泡酒的事了。我記得我剛見(jiàn)到桑葚的時(shí)候,還以為這種桑椹事葡萄的一個(gè)縮小版呢。直到后來(lái)我的愛(ài)人買(mǎi)回一些來(lái)吃,后來(lái)又喝了一些朋友們用桑葚泡的酒。這我才知道桑葚也還有很大的藥用價(jià)值。 至于桑葚怎樣泡酒,今天我就和大家分享一下。首先把新鮮的桑葚準(zhǔn)備好,,把裝有的玻璃瓶子的容器準(zhǔn)備好。準(zhǔn)備好以后,一定要用清水,反復(fù)的沖洗桑葚。沖洗以后放在一個(gè)陰涼的地方,把水曬干后,再把我們自己當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的小燒酒。先倒入瓶子里,然后把桑葚放入瓶子里。然后再把瓶嘴封好放在陰涼處擱置一到二個(gè)月。 等到白酒已經(jīng)變顏色的時(shí)候,就可以每天喝一小杯了。桑葚酒每天有計(jì)劃的引用對(duì)于貧血或關(guān)節(jié)炎的輔助有療效。還可以適用于陰虛水腫,小便不利,關(guān)節(jié)作痛,口渴,發(fā)白等??傊刻煲恍”?健康 你我他。 雅大釀酒設(shè)備我有一個(gè)同學(xué)種了很多桑果、黃桃、草莓、無(wú)花果,每年初夏桑果成熟時(shí),她都會(huì)泡很多桑果酒。將桑果采摘下來(lái)之后在流動(dòng)的小溪中沖洗干凈,瀝干水份,裝入發(fā)酵桶中,按10%的比例加入白糖(一層桑果一層糖),發(fā)酵一個(gè)晚上后倒入一定比例35度的米燒,大概1個(gè)月左右,桑果酒酒可以喝了。桑葚酒不但護(hù)膚養(yǎng)顏方面效果不錯(cuò),而且桑椹酒也有保健 養(yǎng)生 的作用, 對(duì)身體 健康 也很有好處。 下面再教大家做發(fā)酵桑果酒! 一、選料。 選果實(shí)成熟好,果粒飽滿的,顏色黑紫的桑果,用流動(dòng)的溪水清洗干凈,瀝干水份。二、破碎 帶上消過(guò)毒的手套,用手將桑果捏捏碎。三、加入雅大水果酒曲。 按5%―10%的比例加入白糖,攪拌均勻,再加入0.5%的雅大水果酒曲發(fā)酵。 四、過(guò)濾、澄清、消毒。 經(jīng)過(guò)15-20天左右的時(shí)間,待酒的發(fā)酵活動(dòng)徹底停止后發(fā)酵完成,過(guò)濾,澄清,消毒。 五、陳釀。 消毒后陳釀一段時(shí)間飲用,口味更佳。酒文化在整個(gè)世界都根深蒂固,對(duì)于偶爾喜歡小酌一杯的人來(lái)說(shuō),自己動(dòng)手泡點(diǎn)桑葚酒是挺有意思的事情,可以給略有單調(diào)的白酒增添一點(diǎn)趣味的同時(shí),也算是豐富了杯中之物的營(yíng)養(yǎng)了,喝起來(lái)更坦然了呢。 桑葚泡酒跟楊梅之類的泡酒區(qū)別也不大,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就洗干凈的桑葚泡在酒里而已。至于這個(gè)桑葚跟酒比例也沒(méi)有多么嚴(yán)苛,喜歡果味果香濃郁一些就1:2,覺(jué)得酒味醇厚點(diǎn)好喝的1:10也沒(méi)毛病,至于糖要不要放、放多少,看自己的口味就好了,一般糖跟桑葚1:5就不錯(cuò)。 1、 將桑葚的果柄減掉,流水沖洗,再用適量白酒浸泡一會(huì)兒,這樣會(huì)清洗的比較干凈。 2、 無(wú)油可密封玻璃瓶清洗干凈,消毒晾干。 3、 將控干水汽的桑葚放進(jìn)玻璃瓶,注意放的時(shí)候要一層桑葚一層冰糖。冰糖如果大塊的要敲碎,沒(méi)有冰糖的話,用白糖也是一樣的,加糖主要是促進(jìn)發(fā)酵,最后桑葚和冰糖不要放太滿。 4、瓶中的桑葚腌出汁水后,就可以加入高度的純糧食酒了,就要沒(méi)過(guò)桑葚,最好還高出五六厘米。用高度酒能有效防止桑葚發(fā)酵過(guò)程中變質(zhì),純糧食酒則能保證口感和營(yíng)養(yǎng)。 5、將玻璃瓶密封好,放在陰涼通用的地方,經(jīng)過(guò)三個(gè)多月的自然發(fā)酵,桑葚酒就泡好可以飲用了,如果要想口感更好,可以在多泡兩三月。注意,桑葚酒在還沒(méi)發(fā)酵好的時(shí)候,不要隨意打開(kāi)瓶蓋,以免細(xì)菌滋生,影響桑葚酒的口感和質(zhì)量。泡好的桑葚酒也最好在一年內(nèi)飲用完。泡的時(shí)間過(guò)久,口感就會(huì)變差。 讓人被人們稱為“民間圣果”,有補(bǔ)肝益腎,滋陰養(yǎng)血,固精安胎,養(yǎng)心安神的功效。桑椹泡酒不光美味,對(duì)人體的滋補(bǔ)作用更強(qiáng),能抗衰老,抗氧化,降血脂,降血壓,美容養(yǎng)顏,提高免疫力。每年到了桑葚成熟的季節(jié),我都采摘一些來(lái)泡酒飲用,以強(qiáng)身健體,延年益壽。桑葚酒自己在家就可釀制,做法如下:1.準(zhǔn)備桑葚一斤,冰糖二兩,白酒二斤,洗凈晾干的帶蓋玻璃瓶一個(gè)。 2.篩選桑葚,選擇個(gè)大的,紫紅色的,將發(fā)霉的,損壞的挑選出來(lái)扔掉,并剪去桑葚的把兒,沖洗干凈后瀝干放好。 3.將洗凈晾干的桑葚放入同樣洗凈晾干的玻璃瓶中,一層桑葚一層冰糖。放桑葚時(shí)注意輕拿輕放,否則損壞后影響釀造質(zhì)量。 4.倒入白酒,要沒(méi)過(guò)桑葚,最好是高粱酒,不要黃酒和米酒。 5.密封蓋好,放在陰涼處保存。 6.放一個(gè)星期即可飲用,當(dāng)然放置一個(gè)月后再飲用口味和保健效果更佳。主料 桑葚200克 冰糖50克 白酒150ml桑葚酒的做法步驟
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