唐宋酒業(yè)黃酒與電商，唐宋黃酒貴嗎

差不多

貴

走進唐宋酒業(yè)，在進行了一番深入“挖掘”之后，記者發(fā)現(xiàn)：唐宋酒業(yè)能有今天的輝煌業(yè)績，主要得益于企業(yè)實現(xiàn)了從傳統(tǒng)銷售到品牌營銷的成功轉(zhuǎn)型。2007年，隨著唐宋酒業(yè)年產(chǎn)萬千升生產(chǎn)線的落成，一個問題擺在了公司領(lǐng)導(dǎo)者面前：產(chǎn)能擴大了，市場如何拓展？以前傳統(tǒng)的銷售老路子還能帶領(lǐng)企業(yè)走多遠？經(jīng)過廣泛的市場調(diào)查、分析，公司董事長朱清堯作出了新的決策：跳出傳統(tǒng)銷售思路，定位高端，高點站位，走創(chuàng)品牌、靠品牌帶動之路。開發(fā)高端產(chǎn)品，打造強勢品牌，這是實現(xiàn)蛻變的基礎(chǔ)和前提。以前，唐宋酒業(yè)產(chǎn)品線由于中低檔產(chǎn)品所占比重較大，產(chǎn)品只能囿于當(dāng)?shù)劁N售，造成企業(yè)長期處于“產(chǎn)品沒走出去，當(dāng)?shù)厥袌鲆搽y控制”的“兩難”境地，羈絆了企業(yè)快速發(fā)展。近幾年來，他們堅持秉承產(chǎn)品獨創(chuàng)性、高附加值的原則，走“清爽型、高端化”產(chǎn)品開發(fā)路線，不斷加快產(chǎn)品的升級換代，推出了陳釀、手工釀等一款款高檔黃酒。同時，提升包裝檔次，采用瓷壇、彩陶、瓷瓶等包裝形式，使“唐宋”的產(chǎn)品市場定位始終快人一步、高人一等。2011年開始，唐宋酒業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已從超市產(chǎn)品向餐飲高端進駐。在加大開發(fā)優(yōu)質(zhì)、高檔產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，唐宋酒業(yè)傾力培育、打造唐宋、紹禮兩大品牌，樹立名牌產(chǎn)品形象，塑造市場強勢品牌。這兩大品牌已現(xiàn)已被評為“浙江省著名商標(biāo)”、“浙江老字號”產(chǎn)品。 實施渠道戰(zhàn)略，加快營銷創(chuàng)新，唐宋酒業(yè)活力和生機倍增。他們不斷夯實原有的商超銷售渠道，建立自己的優(yōu)勢陣地，通過與競爭對手的搶量來實現(xiàn)每年20%的增長；2008年以來，隨著“唐宋”品牌的聲譽鵲起，他們?nèi)鎲印皩Ｙu店工程”，實現(xiàn)了唐宋黃酒在西北、華北、東北非黃酒主導(dǎo)市場的滲透和布局，截止2011年“唐宋”已在全國開設(shè)100多家專賣店。在力推傳統(tǒng)渠道步入正軌的同時，唐宋酒業(yè)還積極開拓新興電子商務(wù)營銷渠道，他們規(guī)劃，在2013年之前，包括網(wǎng)絡(luò)銷售、團購等渠道都要實現(xiàn)每年翻番的增長速度?，F(xiàn)在唐宋酒業(yè)正逐漸成為國內(nèi)黃酒營銷渠道最全、手段最先進的黃酒企業(yè)之一。實施文化戰(zhàn)略，塑造企業(yè)永久的靈魂。“品牌”是差異性的符碼，而文化就是詮釋這種差異化的最佳介質(zhì)。長期以來，唐宋酒業(yè)致力挖掘、推廣黃酒文化，以文化塑造“唐宋”品牌的靈魂。 2007年，唐宋酒業(yè)被授予國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——“紹興黃酒釀制技藝”傳承基地。對“唐宋”黃酒品牌來說，紹興2000多年的酒文化就是取之不竭的文化寶藏，同時唐宋盛世文化和百年沉釀村獨特的地理優(yōu)勢，使得品牌在依托紹興酒悠久文化歷史的基礎(chǔ)上有了更加廣闊的文化空間，有了更加厚重的品牌內(nèi)涵和文化競爭力。唐宋酒業(yè)的獨特歷史文化和“唐宋人”的開拓韌性、創(chuàng)新精神越來越成為企業(yè)做強做大的強勁動力和不竭源泉。

唐宋的酒不太好喝，比較淡，就是包裝比較好看。12年的酒還不如會稽山8年的酒香醇和5年的差不多。

唐宋黃酒好

會稽山比較知名一些

全是味道都差不多

酒精度 就是酒精的體積百分比 通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有酒精（乙醇）50毫升 黃酒的度數(shù)一般是15度左右 標(biāo)識1L酒中有150ml的酒精

中國的酒主要分黃酒和白酒兩大類，白酒是要經(jīng)過蒸餾設(shè)備和技術(shù)提高酒精的含量，改善豐富其品味，屬于后起的發(fā)展，白酒之根在黃酒，故黃酒在中國飲食文化史上據(jù)有領(lǐng)先的地位。

黃酒都是純糧食釀造酒，黃酒中最好的當(dāng)屬中國的紹興黃酒，精制糯米釀造，關(guān)鍵是采用的水是當(dāng)?shù)靥赜械乃?，這種水里含有很多人體必需的營養(yǎng)成分之前在淘寶網(wǎng)豐豐酒業(yè)專業(yè)店和唐宋旗艦店買過幾次，感覺很好，是紹興當(dāng)?shù)氐馁u家

品種很多，著名的有浙江花雕酒、狀元紅、上海老酒、紹興加飯酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽封缸酒、無錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。但是被中國釀酒界公認的、在國際國內(nèi)市場最受歡迎的、最具中國特色的，首推紹興酒。 黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。

黃酒是釀造酒，其他工藝做出來的黃酒口感就變了。

黃酒都是釀造酒。

黃酒都是屬于釀造酒的。

不好，從口感和功效各個方面來講都不是很好黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。營養(yǎng)豐富，保健作用明顯。有人認為，葡萄酒是最健康最衛(wèi)生的飲料之一。它能調(diào)整新陳代謝的性能，促進血液循環(huán)，防止膽固醇增加。還具有利尿、激發(fā)肝功能和防止衰老的功效。也是醫(yī)治心臟病的輔助劑，可預(yù)防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常飲葡葡酒患心臟病率減少，血脂和血管硬化降低。盡管它們有很多功效，但是過度飲酒都會傷害我們的身體，所以請適量飲酒~本人不建議喝混合酒，希望可以幫到您

不好洗 都不是一個品種

不會中毒，但酒精飲料和碳酸飲料混喝，會刺激胃粘膜，大大增加酒精吸收速度，第一是易醉，第二是傷胃，不建議一起飲用。

現(xiàn)在的沙洲優(yōu)黃沒有以前好喝了，做的一塌糊涂，喝到嘴里淡水味，而且酒精味特濃估計是酒精對出來的，現(xiàn)在大部分蘇州人已經(jīng)不和沙洲優(yōu)黃了，改喝咸亨太雕了，那酒喝到嘴里回味無窮呀。

我是蘇州人，強力推薦你買沙洲優(yōu)黃.來我們這邊的外地人都說剛喝的時候不怎樣，后來越喝越好喝。或者買那種裝壇子里的酒，時間越久越香，

　　1 琳瑯滿目的黃酒品種 　　經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展，黃酒家族的成員不斷擴大，品種琳瑯滿目。酒的名稱更是豐富多彩。最為常見的是按酒的產(chǎn)地來命名。如紹興酒、金華酒、丹陽酒、九江封缸酒、山東蘭陵酒等。這種分法在古代較為普遍。還有一種是按某種類型酒的代表作為分類的依據(jù)，如“加飯酒”，往往是半干型黃酒；“花雕酒”表示半干酒； “封缸酒”（紹興地區(qū)又稱為“香雪酒”），表示甜型或濃甜型黃酒；“善釀酒” 表示半甜酒。還有的按酒的外觀(如顏色，濁度等)，如清酒，濁酒，白酒，黃酒，紅酒（紅曲釀造的酒）；再就是按酒的原料，如糯米酒，黑米酒、玉米黃酒、粟米酒、青稞酒等；古代還有煮酒和非煮酒的區(qū)別，甚至還有根據(jù)銷售對象來分的，如 “路莊”（具體的如“京裝”，清代銷往北京的酒）。還有一些酒名，則是根據(jù)酒的習(xí)慣稱呼，如江西的“水酒”、陜西的“稠酒”、江南一帶的“老白酒”等。除了液態(tài)的酒外，還有半固態(tài)的“酒娘”。這些稱呼都帶有一定的地方色彩，要想準(zhǔn)確知道黃酒的類型，還得依據(jù)現(xiàn)代黃酒的分類方法。 　　2 最新國家標(biāo)準(zhǔn)中黃酒的分類法 　　在最新的國家標(biāo)準(zhǔn)中，黃酒的定義是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麥等為原料，經(jīng)過蒸料，拌以麥曲、米曲或酒藥，進行糖化和發(fā)酵釀制而成的各類黃酒。 　　按黃酒的含糖量將黃酒分為以下6類： 　　·干黃酒：“干”表示酒中的含糖量少，糖份都發(fā)酵變成了酒精，故酒中的糖 份含量最低，最新的國家標(biāo)準(zhǔn)中，其含糖量小于 1.00 g/100 ml (以葡萄糖 計) 。這種酒屬稀醪發(fā)酵，總加水量為原料米的三倍左右。發(fā)酵溫度控制得 較低，開耙攪拌的時間間隔較短。酵母生長較為旺盛，故發(fā)酵徹底，殘?zhí)呛?低。在紹興地區(qū)，干黃酒的代表是“元紅酒”。 　　·半干黃酒：“半干”表示酒中的糖份還未全部發(fā)酵成酒精，還保留了一些糖 份。在生產(chǎn)上，這種酒的加水量較低，相當(dāng)于在配料時增加了飯量，故又稱 為 “加飯酒”。酒的含糖量在1.00~3.00%之間。在發(fā)酵過程中，要求較高。 酒質(zhì)厚濃，風(fēng)味優(yōu)良?？梢蚤L久貯藏。是黃酒中的上品。我國大多數(shù)出口 酒，均屬此種類型。 　　·半甜黃酒：這種酒含糖份3.00~10.00%之間。這種酒采用的工藝獨特，是用成 品黃酒代水，加入到發(fā)酵醪中，使糖化發(fā)酵的開始之際，發(fā)酵醪中的酒精濃 度就達到較高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生長速度，由于酵母菌 數(shù)量較少，對發(fā)酵醪中的產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精，故成品酒中的糖份較 高。這種酒，酒香濃郁，酒度適中，味甘甜醇厚。是黃酒中的珍品。但這種 酒不宜久存。貯藏時間越長，色澤越深。 　　·甜黃酒：這種酒，一般是采用淋飯操作法，拌入酒藥，搭窩先釀成甜酒娘， 當(dāng)糖化至一定程度時，加入40-50%濃度的米白酒或糟燒酒，以抑制微生物的 糖化發(fā)酵作用，酒中的糖份含量達到10.00-20.00 g/100ml之間。由于加入了 米白酒，酒度也較高。甜型黃酒可常年生產(chǎn)。 　　·甜黃酒，糖份大于或等于20 g/100 ml。 　　·加香黃酒:這是以黃酒為酒基,經(jīng)浸泡(或復(fù)蒸)芳香動、植物或加入芳香動、 植物的浸出液而制成的黃酒。 　　3 淋飲酒、攤飯酒和喂飯酒 　　這是按釀造方法對黃酒分類時的稱呼。按這種方法分類，可將黃酒分成三類: 　　·淋飯酒：淋飯酒是指蒸熟的米飯用冷水淋涼，然后，拌入酒藥粉末，搭窩， 糖化，最后加水發(fā)酵成酒。口味較淡薄。這樣釀成的淋飯酒，有的工廠是用 來作為酒母的。即所謂的“淋飯酒母”。 　　·攤飯酒：是指將蒸熟的米飯攤在竹篦上，使米飯在空氣中冷卻，然后再加入 麥曲、酒母（淋飯酒母）、浸米漿水等，混合后直接進行發(fā)酵。 　　·喂飯酒：按這種方法釀酒時，米飯不是一次性加入，而是分批加入。 　　4 麥曲黃酒、小曲黃酒、紅曲黃酒、烏衣紅曲黃酒 　　黃酒還可按釀酒用曲的種類來分。如小曲黃酒，生麥曲黃酒，熟麥曲黃酒，純種曲黃酒，紅曲黃酒，黃衣紅曲黃酒，烏衣紅曲黃酒。

會稽山，土紹，加飯酒

女兒紅吧，彩頭也好