我們知道白酒可以收藏投資，但這并不代表任何一款白酒都能夠收藏投資。白酒種類很多，品牌也多種多樣，所以只有從眾多產(chǎn)品當中選對了才具備收藏的意義。那么，哪種白酒適合投資收藏？初入門者如何收藏白酒？下面我們一起來了解看看。
哪種白酒適合投資收藏？
現(xiàn)在市場上銷售的白酒，從工藝上區(qū)分可分為液態(tài)法白酒、固液法白酒以及固態(tài)法白酒，現(xiàn)在我們從這三個方面來看，哪一種酒適合投資收藏。
1、液態(tài)法白酒
工藝介紹：以糧谷、薯類、糖蜜等原料，經(jīng)液態(tài)發(fā)酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線，再用香料進行香、味的調整，最后進行成品灌裝。不采用糧食原料、無窖池、無傳統(tǒng)釀造工藝。
特點：投資小、產(chǎn)量大、成本低、見效快、價格便宜。
酒質：酒味香甜、酒質差、缺乏糧香、槽香、曲香，沒有窖池釀酒的陳味。
收藏價值：不具備收藏價值，不會越陳越香。
2、固液法白酒
工藝介紹：以液態(tài)法白酒和一定比例的固態(tài)法白酒勾調而成的白酒，其中固態(tài)法白酒添加比例通常為10%——30%。
特點：在市場上占據(jù)主流市場份額50%以上。大部分酒廠主流產(chǎn)品屬此類。
酒質：酒質產(chǎn)生自然感、有一定糧香、槽香、曲香。調和酒，酒質尚可。存放多年后，酒味醇厚。
收藏價值：有一定的收藏價值，但收藏價值潛力不大。
3、固態(tài)法白酒
工藝介紹：在蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾等主要過程中采用固態(tài)基質形態(tài)生產(chǎn)的白酒。傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，純糧食釀造，不添加任何外來的物質。
特點：釀造成本高、價格不菲、市場份額小。
酒質：酒質好、有純糧香。
收藏價值：有收藏價值，且價值潛力大。
綜上所述，白酒收藏，應該選擇固態(tài)法白酒，固態(tài)法白酒采用純糧原料，輔以傳統(tǒng)工藝，成產(chǎn)出來的白酒才是嚴格意義上的糧食酒，具備收藏價值。
初入門者如何收藏白酒？
1、白酒的度數(shù)
收藏白酒以高度酒為宜，一般選擇50度以上的白酒，這樣才能長時間保存并保持其老酒的口感，低度酒不適宜長時間存放，時間長了口味變得很淡，一旦跑酒經(jīng)濟價值和飲用價值就很低了，一般來講高度酒的價格也高于低度酒。
如果為了增值考慮，必須購買高端白酒里的主打產(chǎn)品，因為主打產(chǎn)品通常酒精度高于50度，對增值也具有很不錯的保障。系列酒不主張作為收藏酒，畢竟增值空間小很多。
2、收藏價值
白酒收藏優(yōu)選推薦收藏中國名酒，國家評選的四大名酒、八大名酒、十七大名酒是不錯的選擇。這些品牌都是不錯的收藏對象，未來的增值潛力大，市場認知度高，比較容易變現(xiàn)。
第一屆：1952年在北京舉行，共評出四大名酒，白酒有：茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。
第二屆：1963年在北京舉行，共評出八大名酒：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。
第三屆：1979年在大連舉行，共評出八種名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲。
第四屆：1984年在太原舉行，共評出十三種名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒。
第五屆：1989年在合肥舉行，共評出十七種名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。
很顯然，不是所有的酒都適合收藏的。時間會讓好酒越來越好，相反，時間也會讓品質差的酒越來越差。所以，我們在收藏酒之前，要做好的功課就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義、獨特品牌價值的白酒。
3、防止跑酒
要想使收藏的白酒長期完好地保存下來，需要很多方面的因素，最重要的還是包裝，密封保裝沒做好可能讓十幾年的心血功虧一簣。大家可以在網(wǎng)上看到各種各樣有的封口辦法，我在這里就簡單介紹一種相對保險的辦法。
首先要注意的是，單支白酒到手后要進行簡單的包裝處理（整箱白酒不必開箱，整箱收藏價值更高）。
?。?）首先用生料帶（纏水龍頭的無膠白色帶子）纏繞瓶蓋與瓶子的連接處，這里是最容易跑酒的地方，此處多纏繞幾圈，纏繞完畢后理論上講就大功告成了。
?。?）如果還想繼續(xù)加固，可以選用封口膜（某寶有賣很便宜）套在瓶口生料帶上，用家用吹風機一吹封口膜自動收緊就搞定了。
?。?）白酒瓶身的前后標時間久了容易脫落，可以用保鮮膜包裹瓶身，或者用專業(yè)的塑封膜包裹瓶身也可以。
4、存儲環(huán)境
我們收藏一瓶好酒的時間可能是一年兩年、甚至是十年二十年都不足為奇，那么，選擇一個合適的儲存環(huán)境就至關重要了。
注意不要放在陰暗潮濕處，陽光暴曬處，或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里。研究表明溫度在30度以上的時候，酒體內的香味大分子的穩(wěn)定分子結構會發(fā)生變化，從而影響口感，特別是一些低度酒，收藏的時間越久，就容易受到外界的影響，失去本來的特性。因此一個良好的環(huán)境對于白酒保存來講至關重要，這樣才能最大限度的長期存放減少跑酒。
最后，作為一名剛入門的白酒菜鳥，如果真的要收藏白酒的話，小編建議還是先多去了解一下白酒市場，學習一些白酒知識，不要人云亦云。畢竟，現(xiàn)在市場上假酒泛濫，很多有一定酒齡的朋友一不小心都會“中招”，更何況是什么都不懂的新手。還有，作為補充的是，很多酒友反映，收藏一瓶白酒，最最最難的還是忍住不喝。所以，各位酒友收藏白酒時，切記以大局為重。
以上內容就介紹到這里。白酒品種雖多，但不是隨意一款酒都具備收藏價值，所以想要收藏投資白酒的朋友一定要多去市場了解什么樣的具備收藏價值，如果不知道怎么收藏白酒的話，最好尋求專業(yè)人士的幫助。特別對于初入門者來說，更不能盲目收藏，一定要多了解白酒收藏方面的相關問題，切勿盲目收藏，以免造成不必要的損失。
來源：網(wǎng)絡
