智利紅酒在紅酒品類中也是十分受歡迎的，智利是南美洲的第二大產(chǎn)酒國。智利的地形和氣候都很適合葡萄的生長，這為著名葡萄酒的形成創(chuàng)造了條件。該國的葡萄酒產(chǎn)量雖然不如阿根廷，但是其出口量卻遙遙領(lǐng)先。那么，智利紅酒怎么樣？智利紅酒哪個(gè)牌子好喝？下面小編就帶大家一起來了解看看。
智利紅酒怎么樣？
智利紅酒的特點(diǎn)就是智利葡萄酒性價(jià)比高，有的紅酒質(zhì)量甚至能和法國名莊酒相媲美。智利紅酒是在20世紀(jì)90年代以后才逐漸走向了世界，由于口味獨(dú)特、物美價(jià)廉等優(yōu)點(diǎn)，深受大眾喜愛。
智利的紅酒是葡萄酒新世界的酒，在那生產(chǎn)的酒收到影響酒質(zhì)量的因素少，因?yàn)榭梢匀藶榈膭?chuàng)造好的天氣、土壤、空氣濕度等等，所以新世界的酒每年都是好年份，故而性價(jià)比高一些，但不如舊世界的酒傳統(tǒng)。
智利紅酒以單一葡萄品種的較多，常見的紅酒品種有赤霞珠、美樂、佳美娜、黑品諾。其中智利的美樂可以說是有名的。而佳美娜是很早期從法國傳來，現(xiàn)今在法國這個(gè)品種已經(jīng)基本沒有，但在智利卻發(fā)揚(yáng)光大，可以說是智利的特產(chǎn)品種，其果味濃郁、富有活力、單寧適中，口感與美樂有一些相似之處。
智利的葡萄酒沒有像法國那么嚴(yán)格的，以法定產(chǎn)區(qū)為基礎(chǔ)劃定的分級(jí)制，但智利的葡萄酒也是分級(jí)別的。智利葡萄酒的品質(zhì)是以年份作為指標(biāo)，一年以下都是普通酒，特級(jí)酒至少要2年以上。
智利的紅葡萄品種之王為佳美娜，這種葡萄的風(fēng)味跟品麗珠很相像?，F(xiàn)在，雖然佳美娜并不僅僅出現(xiàn)在智利，但它卻是智利具特色的葡萄品種，所釀成的葡萄酒顏色深濃，糖分含量高，酸度較低，單寧柔和，酒體較為豐滿。如果成熟度好，口感會(huì)非常圓潤柔順，經(jīng)常帶有紅色漿果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。
此外，智利生產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒跟波爾多的很相似，都有著辛辣、質(zhì)樸的風(fēng)格?？偟膩碚f，智利紅酒是非常不錯(cuò)的。而且智利紅酒與美國紅酒一樣，享有很高的評(píng)價(jià)，值得品嘗一試。
智利紅酒哪個(gè)牌子好喝？
1、干露酒莊
干露酒莊(ConchaYtoro)是智利較大的葡萄酒生產(chǎn)商之一，他們生產(chǎn)的葡萄酒銷往世界各地的115個(gè)國家。在智利酒業(yè)中，干露酒莊釀造的葡萄酒品種較為豐富多樣。
2、桑塔麗塔
桑塔麗塔(SantaRita)在智利很有歷史淵源，它坐落于邁波山谷，是智利第三大葡萄酒廠，不僅產(chǎn)量大、性價(jià)比佳，同時(shí)也是出產(chǎn)智利佳釀的酒廠之一。
3、蒙特斯酒莊
蒙特斯酒莊，坐落于南半球狹長國度智利中部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)里，1988年由四位釀酒與銷售經(jīng)驗(yàn)豐富的酒界人士所創(chuàng)立。只生產(chǎn)高質(zhì)量的智利酒是他們成立的宗旨，經(jīng)過十幾年的努力，他們成功推出一系列的高質(zhì)量葡萄酒，95%的總生產(chǎn)量銷售至全球五大洲75個(gè)以上的國家，是智利前五大的葡萄酒出口酒廠之一。
4、卡麗德拉酒園
卡麗德拉酒園(Caliterra)坐落于科爾查瓜山谷的中心地帶，他們始終致力于釀造出新鮮、果味、能突出每一品種自然特征的智利葡萄酒。智利炎熱干旱的夏季多發(fā)草原大火，而焚燒草地降低危險(xiǎn)又會(huì)產(chǎn)生大量濃煙。卡麗德拉酒園采用了在草原上放養(yǎng)馬群的環(huán)保方式，既為馬群提供了充足的食源，又自然地控制了草的數(shù)量，使莊園得以遠(yuǎn)離火災(zāi)的威脅。
5、卡奇拉酒莊
卡奇拉酒莊（Catrala）坐落在智利卡薩布蘭卡山谷，周圍被約70公頃的原始植被植被覆蓋的群山環(huán)繞。卡奇拉葡萄酒就是在這樣美麗的環(huán)境及優(yōu)良?xì)夂蛳律a(chǎn)的。這里享受著輕柔的微風(fēng)，符合葡萄酒產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的氣候，溫暖的氣溫，雨量適中的冬季和日照較長的夏季，凡此種種都是一個(gè)地區(qū)成為的葡萄酒產(chǎn)地的優(yōu)厚條件。生長在這里的葡萄被純凈自然的水沖洗過，在生長過程中獲得了均衡恰當(dāng)?shù)淖甜B(yǎng)，經(jīng)這樣的原料釀造成的酒，具有酸甜度適中，芳香和色澤俱佳的特點(diǎn)。全手工采摘葡萄釀造，年產(chǎn)量僅2000箱的家族式酒莊！
6、卡薩諾瓦葡萄酒莊園
卡薩諾瓦葡萄酒莊園(CAVASSUBMARINAS)地處智利中部地區(qū)的南面，伊塔塔山谷。該山谷位于伊塔塔河與紐布雷河的交匯處，兩河匯合后，經(jīng)濱海山區(qū)流入太平洋，葡萄園順山勢和風(fēng)向而建，此處獨(dú)占鰲頭的氣候條件成就了這里獨(dú)占鰲頭的葡萄酒口味。世界在海底貯藏的葡萄酒。
7、卡門酒莊
卡門酒莊(Carmen)創(chuàng)始于1850年，是智利較古老的葡萄酒莊園，以無公害葡萄酒而聞名，是智利較早實(shí)施無公害種植葡萄的酒廠之一，基本采取不施肥的種植法。
8、大瑪雅
大瑪雅(Tamaya)葡萄酒來自智利北部產(chǎn)區(qū)的利馬里山谷：一個(gè)既古老又年輕的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。16世紀(jì)中葉，葡萄就被種植在這里，而新技術(shù)又讓挑剔的釀酒人重新審視這片神奇的土地。利馬里河穿過產(chǎn)區(qū)中心，帶來安第斯山融化的雪水。大瑪雅(Tamaya)酒莊距太平洋僅20公里，年降雨量不超過10厘米，讓葡萄的根莖深深扎入富含礦物質(zhì)的泥土中。陽光，沙礫地和大海造就了不可逾越的葡萄品質(zhì)。
本文內(nèi)容就介紹到這里，大家對智利紅酒了解清楚了嗎？智利紅酒風(fēng)味獨(dú)特，因?yàn)橹抢?dú)特的氣候，其生產(chǎn)的紅酒別有風(fēng)味。至于智利紅酒哪個(gè)牌子好喝，其實(shí)沒有準(zhǔn)確的定論，因?yàn)槊糠N品牌的智利紅酒風(fēng)味都不一樣，加上個(gè)人喜好也不同，所以不能說哪個(gè)好喝哪個(gè)不好喝，不如自己親自去挑選一款喜歡的智利紅酒品嘗一試，這樣才能找到自己喜歡的智利紅酒。
來源：網(wǎng)絡(luò)
