一杯茅臺(tái)多少滴白酒，這個(gè)酒多少錢啊 吉祥如意茅臺(tái) 52 濃香型

茅臺(tái)酒分為53度，43度和38度茅臺(tái)屬醬香型酒，這酒不是假酒而是茅臺(tái)集團(tuán)開發(fā)生產(chǎn)的禮品酒，52度屬濃香型酒，這酒的售價(jià)一盒兩瓶在798元

茅臺(tái)的杯子大約為10ml。在購買茅臺(tái)酒的時(shí)候，每瓶茅臺(tái)都會(huì)自帶一對(duì)小酒杯。這個(gè)小杯子主要是用來來品酒的，因?yàn)楸有?，所以更加容易聚攏香氣，能夠得到更好的品酒體驗(yàn)。而且使用透明的茅臺(tái)小杯具便于觀察酒的顏色，分辨酒的種類，另外茅臺(tái)酒的正常度數(shù)是53度，屬于高度白酒，所以茅臺(tái)杯子就是為不勝酒力的人所準(zhǔn)備的，這樣技能品嘗到美酒，又能適度飲酒。

截止2020年2月2，53度500ml的茅臺(tái)酒價(jià)格一瓶在200-5000元不等。茅臺(tái)福滿四季酒8年原漿，52度，500ml*6瓶*/箱，市場(chǎng)零售價(jià)是588元/箱。茅臺(tái)福滿四季酒9年原漿，52度，500ml*6瓶*/箱，市場(chǎng)零售價(jià)是588元/箱。茅臺(tái)福滿四季酒12年原漿，52度，500ml*6瓶*/箱，市場(chǎng)零售價(jià)是1188元/箱。茅臺(tái)福滿四季酒12年原漿禮盒，52度，500ml*4瓶*/箱，市場(chǎng)零售價(jià)是599元/箱。茅臺(tái)福滿四季酒15年原漿禮盒，52度，500ml*4瓶*/箱，市場(chǎng)零售價(jià)是1192元/箱。擴(kuò)展資料：如何區(qū)分茅臺(tái)酒的真假1、茅臺(tái)的瓶蓋茅臺(tái)酒的瓶蓋是用鋁金屬防盜蓋制成的，所以茅臺(tái)酒的瓶蓋一般手感光滑，形狀均勻，如果仔細(xì)觀察，上面的圖案和文字也很非常清楚，所以可以在購買茅臺(tái)酒時(shí)查看茅臺(tái)酒的瓶蓋。2、觀察茅臺(tái)酒的包裝當(dāng)然茅臺(tái)的外包裝也非常精致，也可以通過茅臺(tái)的外包裝來觀察它。一般來說，紙質(zhì)包裝很干凈，字體也很清晰，而茅臺(tái)的瓶子顏色是比較均勻的。如果在購買茅臺(tái)酒時(shí)發(fā)現(xiàn)包裝粗糙，并且瓶子中有一些不平整，那很可能是假貨。3、聞到茅臺(tái)的味道當(dāng)然，對(duì)于一個(gè)更專業(yè)或更經(jīng)常喝酒的人來說，可以從茅臺(tái)的氣味中說出真相。如果賣方允許，我們可以將茅臺(tái)酒倒入一個(gè)小玻璃杯中。然后聞到茅臺(tái)的味道，然后倒出，聞到玻璃杯的底部。如果有一點(diǎn)酒的味道，通常是真正的茅臺(tái)酒；如果味道很刺，那么很可能是假貨。https://iknow-pic.***.com/960a304e251f95ca37b464e0c6177f3e67095227

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貴州茅臺(tái) 白酒茅臺(tái)集團(tuán)52°家常春典藏500ml 京東售價(jià)99元 白酒茅臺(tái)集團(tuán)42°家常春15年 金藏500ml 京東售價(jià)258元

十杯茅臺(tái)杯是2兩。0.2兩酒，茅臺(tái)自帶的小酒杯是10ml的杯子，10杯也就是100毫升=0.1公斤=0.2市斤=2兩，那么10毫升=0.2兩。擴(kuò)展知識(shí)：喝酒注意事項(xiàng)：不要空腹飲酒：因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍。最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。

茅臺(tái)液不貴 是茅臺(tái)集團(tuán)技術(shù)公司生產(chǎn)的濃香型白酒 這款酒在市場(chǎng)上的價(jià)格60-100之間

沒聽過！茅臺(tái)鎮(zhèn)很多雜牌子酒被成為神酒

茅臺(tái)液不知道 不過價(jià)位上應(yīng)該跟茅臺(tái)醇價(jià)位差不多吧

是在貴州地區(qū)的價(jià)格？

這個(gè)是10ml的杯子，倆小杯20ml。小杯子主要是拿來品酒的，因?yàn)楸有?，所以更zhi加容易聚攏香氣，才能夠得到更好的品酒體驗(yàn)。在買茅臺(tái)酒的時(shí)候，每瓶茅臺(tái)都會(huì)自帶一對(duì)小酒杯，并且這杯子還是茅臺(tái)公司專業(yè)打造的，上面有茅臺(tái)的標(biāo)志。擴(kuò)展資料：飲酒后，由于酒精的刺激，使人興奮，可使血壓、血脂升高，膽固醇含量增加，加重心臟負(fù)擔(dān)，心肌功能減弱，動(dòng)脈粥樣硬化，引起高血壓病、冠心病、腦中風(fēng)。長(zhǎng)期酗酒還會(huì)導(dǎo)致死亡出現(xiàn)，如果很多人看到這兩個(gè)字，都覺得太夸張了，喝酒怎么可能死亡呢，其實(shí)，答案是肯定的，因?yàn)榇罅康木凭珪?huì)抑制延腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，呼吸停止了，就意味著生命的完結(jié)，另外大量的酒精會(huì)導(dǎo)致血糖下降，血糖過低也可致命。參考資料來源：人民網(wǎng)-長(zhǎng)期酗酒四大危害 中醫(yī)教你如何戒酒

“人逢知己千杯少”、“無酒不成席”的傳統(tǒng)文化仍是家人團(tuán)聚、親朋好友交流情感的方式。為了你我的健康，這里談?wù)劸茖?duì)人們健康的作用和危害。 根據(jù)流行病學(xué)研究證明：每日適量飲酒能有效降低高血壓及冠心病的患病率和死亡率。適量飲酒能緩解疲勞，調(diào)理睡眠，更有助于人際交往。 有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，不喝酒的人、滴酒不沾的人得病多、壽命短。而酗酒的人，每天大量喝酒的人，得病更多、壽命更短。少量飲酒的人，每天喝點(diǎn)紅酒或黃酒、果酒的人，各種疾病的發(fā)病率較低，壽命最長(zhǎng)。少量飲酒的人比不喝酒的人平均壽命長(zhǎng)1歲，健康質(zhì)量有所提高；大量喝酒、酗酒的人比少量飲酒的人平均壽命短8年。加拿大心臟病研究所研究證明，適量飲酒可減少40%的冠心病發(fā)作，原因是適量酒精能使血液中的高密度脂蛋白膽固醇升高，從而減少]了動(dòng)脈粥樣硬化的斑塊形成。那么喝多少酒才有益健康呢？我國的健康飲酒標(biāo)準(zhǔn)是每日不超過15克酒精為限。 大量飲酒可導(dǎo)致多種疾病發(fā)生。有關(guān)調(diào)查顯示：30%的肝硬化由酒精肝轉(zhuǎn)化而成，酒精性心臟病、腦卒中、腫瘤、帕金森氏綜合癥以及其他嚴(yán)重的社會(huì)問題與超量飲酒有關(guān)。（賈國炯）

有人認(rèn)為，啤酒是“液體面包”，多喝點(diǎn)不會(huì)有什么危害。其實(shí)不然，啤酒屬飲料中的酒類，一升啤酒的酒精含量要相當(dāng)于一兩多白酒的酒精含量。啤酒累積的酒精，在損害肝臟、致酒精性肝病的同時(shí)，還會(huì)影響血壓、心臟功能；多飲啤酒還會(huì)降低人體免疫防御能力，增加癌癥的發(fā)生。美國癌癥專家發(fā)現(xiàn)，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險(xiǎn)性，要比飲烈性酒的人高3倍。澳大利亞學(xué)者的調(diào)查結(jié)果顯示，每天飲5升以上啤酒的人，最容易患直腸癌?？梢姡L(zhǎng)期大量飲用啤酒，大大影響健康。因此，看世界杯足球賽，千萬別忘了節(jié)制啤酒。成人每次喝啤酒以100毫升－200毫升為宜，一天最好不超過500毫升（一瓶），飲用啤酒的最佳溫度是8℃－10℃，絕非越?jīng)鲈胶谩Ｓ懈吣蛩嵫Y和痛風(fēng)者可別喝啤酒噢！ 喝啤酒尤其對(duì)發(fā)育中的青少年的肝臟和前列腺及陰莖的正常發(fā)育有很大的影響，其次是五臟和大腦的正常發(fā)育，可少飲用但不能上頭，尤其是再加上同時(shí)吸煙，危害會(huì)更大。 每天不飲酒最好

【茅臺(tái) 500ml 15年茅臺(tái)】 名 稱：貴州茅臺(tái)15年 類 別： 白酒名品系列 價(jià) 格：3980.00 年 份： 15年 十五年人生，如花似錦，旭日東升 十五年茅臺(tái)陳釀，沁人心脾，蕩氣回腸 十五年茅臺(tái)貯存老酒，精心勾制而成，醬香突出，老熟醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久 。 【茅臺(tái) 500ml 30年茅臺(tái)】 名 稱：貴州茅臺(tái)30年 類 別： 白酒名品系列 價(jià) 格：9800.00 年 份： 30年 產(chǎn) 地： 貴州 規(guī) 格： 500毫升*6瓶/箱 包 裝： 紙箱、彩盒、紫砂瓶 三十年茅臺(tái)酒一段百事俱興的歲月 一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)的年齡 一杯三十年茅臺(tái) 一片美好的憧憬 三十年茅臺(tái)貯存老酒，精心勾制而成，醬香突出，老熟醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久 【茅臺(tái) 500ml 50年茅臺(tái)】 名 稱：貴州茅臺(tái)500年 類 別： 白酒名品系列 價(jià) 格： 13800.00 年 份： 50年 五十歲人生，功成富貴天命 五十年茅臺(tái)陳釀，甘美醇厚天香簡(jiǎn)介 貯存五十年茅臺(tái)老酒，精心勾制，醬香突出，香味幽雅細(xì)膩，老熟醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久。 【茅臺(tái) 500ml 八十年茅臺(tái)】 53度 八十年茅臺(tái)酒(以1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)時(shí)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制，每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號(hào)及證書，是國酒之尊),出廠價(jià)格快3萬元

多少度 的 還是年份酒的 具體點(diǎn)的

普通的300多

好多款，分年限， 53度茅臺(tái)80年珍品酒 規(guī)格：500ml 零售價(jià)：42998.00 53度50年珍品茅臺(tái)酒 規(guī)格：500ml 零售價(jià)：6998.00 53度30年陳茅臺(tái)酒 規(guī)格：500ml 零售價(jià)：4598.00 53度15年陳茅臺(tái)酒 規(guī)格：500ml 零售價(jià)：1998.00 53度茅臺(tái)新五星 規(guī)格：500ml 零售價(jià)：680.00 53度茅臺(tái)收藏酒(申奧) 規(guī)格：500ml 零售價(jià)：498.00 53度茅臺(tái)收藏酒(足球) 規(guī)格：500ml 零售價(jià)：498.00 53度茅臺(tái)收藏酒(入世) 規(guī)格：500ml 零售價(jià)：498.00 43度新飛天茅臺(tái)酒 規(guī)格：506ml 零售價(jià)：412.00 38度飛天茅臺(tái)酒 規(guī)格：508ml 零售價(jià)：369.00

截止至2020年1月，茅臺(tái)不老白酒（橙）500ml*1瓶單瓶裝價(jià)格在398元。茅臺(tái)不老酒是茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品。與茅臺(tái)酒同宗同源，一脈相承。他是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，按貴州茅臺(tái)酒工藝生產(chǎn)，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。具有醬香濃郁、幽雅協(xié)調(diào)、豐滿醇和、回味悠長(zhǎng)、空杯留香的茅臺(tái)風(fēng)格。茅臺(tái)不老酒在當(dāng)今中國酒類市場(chǎng)上市一個(gè)很引人注目的品牌。茅臺(tái)不老酒名稱由來于其他產(chǎn)地、酒質(zhì)及其具有的保健功效。經(jīng)科學(xué)考證，茅臺(tái)鎮(zhèn)的上空活躍著一層微生物群，且這里水質(zhì)、氣候、土壤非常適宜釀酒。歷史悠久、品質(zhì)卓越的國酒茅臺(tái)酒出產(chǎn)于此。2001年，國家已將茅臺(tái)酒釀造地7.5平方公里確定受原產(chǎn)地域保護(hù)。茅臺(tái)不老酒與茅臺(tái)酒同享著得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。茅臺(tái)不老酒以茅臺(tái)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒為基酒，精選西部地區(qū)特有的多種名貴食材，經(jīng)特殊工藝處理，精心制作而成，故既保持了茅臺(tái)酒的優(yōu)美風(fēng)格，又含有多種對(duì)人體健康有益的微量元素，具有較多的酚類化合物，較高的酸度和芳香成分多的特點(diǎn)等。

一百多到五百多都有啊不知你說的那一款

貴州茅臺(tái)酒不老酒有搏黃、炫彩兩種系列，茅臺(tái)不老酒屬于養(yǎng)生系列，它以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料按傳統(tǒng)醬香酒釀造工藝輔之以中藥精心調(diào)和經(jīng)長(zhǎng)期貯存而成既有濃郁醇和的名門風(fēng)范又含有多種對(duì)人體健康有益的微量元素符合人們的健康飲酒需求勾調(diào)中加入了白芷，龍眼肉，枸杞，山楂，高粱，小麥，純凈水，茅臺(tái)不老酒的特點(diǎn)突出在，醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久，慢飲小酌之后會(huì)給您帶來不一樣的風(fēng)格體驗(yàn)與感受！這款茅臺(tái)酒在中國市場(chǎng)是一個(gè)令人矚目的品牌，目前不老酒搏(橙)系列一瓶500ml售價(jià)應(yīng)該在398元 不老酒搏（白）系列一瓶500ml售價(jià)在368元，不老酒炫彩系列禮盒7瓶裝每瓶125ml售價(jià)在598元。

茅臺(tái)不老酒屬于醬香型酒，醬香型酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。主要看色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久；聞香：微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味；品味(均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品)：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長(zhǎng)；飲(稍大口飲，注重風(fēng)格體驗(yàn)與感受)：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長(zhǎng)......

首先，叫做“茅臺(tái)不老酒”的有很多不同廠家的出品，除了茅臺(tái)集團(tuán)的，其它的都沒有什么很大的收藏和交易價(jià)值。 然后，茅臺(tái)集團(tuán)的不老酒，也有很多規(guī)格和系列，比如問天、問地、問心、不問、建國紀(jì)念酒等等，你問的是哪一種呢？ 如果是茅臺(tái)集團(tuán)出產(chǎn)的6升裝不老酒系列，價(jià)格都不會(huì)便宜。比如茅臺(tái)集團(tuán)保健酒有限公司出品的9斤黃瓷裝不老酒不問系列，要大幾萬塊錢。 但是我還沒有見過茅臺(tái)集團(tuán)的6升裝不老酒，你還是貼個(gè)圖上來看看吧。

在日常生活中如何判斷周圍的人是否對(duì)酒精有依賴呢？（醫(yī)學(xué)版14條） 我們就飲酒模式總結(jié)了一些常見的表現(xiàn)： 1.視飲酒為生活中最重要或非常重要的事，在心中占據(jù)中心地位，念念不忘。 2.飲酒量較初期飲酒時(shí)逐漸增加。 3.飲酒速度增快。 4.經(jīng)常獨(dú)自一個(gè)人或者是背著家人偷偷飲酒。 5.以酒當(dāng)藥，用來解除情緒困擾。 6.有藏酒行為. 7.酒后常常有遺忘表現(xiàn)。 8.無計(jì)劃飲酒，常常出現(xiàn)酒后誤事的現(xiàn)象。 9.晨起飲酒，俗稱“睜眼酒”，部分人甚至?xí)谝归g醒來后飲酒。 10.睡前飲酒。 11.喜歡空腹飲酒，飲酒時(shí)不吃主食且很少吃菜。 12.在情況允許的時(shí)候選擇酒的品牌。 13.因?yàn)轱嬀婆c家人爭(zhēng)吵，影響家庭和睦，或因飲酒影響工作。 14.曾經(jīng)戒過酒，但時(shí)間不長(zhǎng)又舊病復(fù)發(fā)，不能控制。 一般來說，如果一個(gè)人的飲酒行為出現(xiàn)上述表現(xiàn)中的3條以上，即高度懷疑酒依賴。 經(jīng)?？吹揭恍┗加芯凭蕾嚨娜艘?yàn)轱嬀平o自身的健康、家庭的和睦以及工作帶來很多不良影響，甚至是在酒后出現(xiàn)一些違法的行為。盡管他們對(duì)造成這些后果內(nèi)疚、后悔，但仍不能徹底停止飲酒，反復(fù)戒酒，反復(fù)復(fù)飲。是他們沒有出息還是沒有毅力呢？都不是，這是因?yàn)榫凭蕾囀且环N疾病，而且還是一種不斷惡化的疾病，這種疾病像糖尿病、高血壓等疾病一樣，是無法徹底根除的。但卻可以被遏制住。復(fù)飲的原因與機(jī)體對(duì)酒精敏感有關(guān)，加上在心理上難以擺脫的強(qiáng)制性飲酒欲望，不管復(fù)飲會(huì)帶來怎樣的不良后果，單靠自身的毅力是無法將其克服的。 就像其他疾病一樣，會(huì)出現(xiàn)一些特征性的臨床表現(xiàn)。一旦對(duì)酒精形成依賴后，在突然停止飲酒或驟然減少飲酒量時(shí)會(huì)出現(xiàn)很多軀體不適癥狀，稱之為戒酒綜合征。為方便起見，有人將戒酒綜合征按照出現(xiàn)的時(shí)間和嚴(yán)重程度分為3個(gè)階段：一期戒酒綜合征：一般于飲酒后6～12小時(shí)出現(xiàn)，表現(xiàn)為雙手震顫，重者可累計(jì)雙側(cè)整個(gè)上肢，甚至是軀干，病情嚴(yán)重者還可出現(xiàn)伸舌震顫，除此外還常見厭食、失眠、煩躁等癥狀。二期戒酒綜合征：出現(xiàn)時(shí)間為斷酒后24～72小時(shí)，除上述癥狀外，常出現(xiàn)幻聽，內(nèi)容常為辱罵性或迫害性的，可繼發(fā)沖動(dòng)行為，興奮相對(duì)較輕。三期戒酒綜合征：震顫譫妄，常發(fā)生于末次飲酒72小時(shí)之后，此時(shí)病人意識(shí)不清，震顫明顯并伴有行走不穩(wěn)，可出現(xiàn)各種生動(dòng)的幻覺，如看到各種小動(dòng)物，病人表現(xiàn)緊張、焦慮、恐懼。病人的記憶力明顯受損，部分病人可出現(xiàn)癲癇樣抽搐。即使在發(fā)達(dá)國家，一旦發(fā)生震顫譫妄，經(jīng)治療者總的死亡率仍可達(dá)10％～15％，未經(jīng)治療者則更高。所以說長(zhǎng)期飲酒者不能突然停止飲酒。如果高度懷疑對(duì)酒精依賴，應(yīng)該盡早到專科醫(yī)院治療。 形成酒精依賴的人不能控制自己的飲酒行為，也不能控制飲酒量，那么在戒酒一段時(shí)間后能否正常的飲酒呢？就目前所知，從來沒有一個(gè)人，僅是數(shù)月或數(shù)年滴酒不沾，就能夠“正常”喝酒或只在社交場(chǎng)合喝酒。一個(gè)人一旦從豪飲發(fā)展為失去控制且不顧一切地狂飲，再想走回頭路就不可能了。沒有一個(gè)酒精依賴患者是故意為制造麻煩才喝酒的，但不可控制地飲酒必然會(huì)帶來麻煩。 很多對(duì)酒精依賴的人自認(rèn)在戒酒一段時(shí)期以后，喝幾罐啤酒或幾杯淡葡萄酒沒有問題了。一兩瓶啤酒下肚就會(huì)喝醉的人不多。所以也就錯(cuò)誤地認(rèn)為自己可以控制每天只喝兩、三瓶啤酒就不再喝了。他們偶爾也確實(shí)能夠在幾天或幾個(gè)星期內(nèi)照此辦理。于是就會(huì)得出結(jié)論：即使喝酒也會(huì)“游刃有余”。但是，他們每次喝的啤酒或葡萄酒會(huì)越來越多，要不了多久，就會(huì)狂飲如初。 另外一種錯(cuò)誤的觀念就是以低度的酒來替代高度酒。對(duì)于酒精依賴者來說，酒精就是酒精，不管含有酒精的是馬爹尼酒、威士忌加蘇打水、香檳，還是一小杯啤酒，對(duì)于他們而言，不管喝一杯什么樣的酒，都會(huì)導(dǎo)致飲酒過度，導(dǎo)致復(fù)飲。 所以，對(duì)于酒精依賴者而言，在戒酒一段時(shí)間后，試圖控制飲“自己的酒量”或只飲用較低濃度的酒，都是危險(xiǎn)的。但為了保證徹底戒酒，只能是滴酒不沾。如何能夠做到呢？除了在醫(yī)生的指導(dǎo)下完成脫酒治療外，還要接受長(zhǎng)期的康復(fù)治療，包括對(duì)相關(guān)心理或精神疾病的治療、防復(fù)飲藥物的治療、心理治療以及加入一些自助的康復(fù)組織。只要有戒酒的愿望和不懈的努力，就會(huì)成功。

是白酒釀造的一項(xiàng)非常重要而且必不可少的工藝。簡(jiǎn)單說就是白酒剛造出來以后，不同車間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統(tǒng)一口味，去除雜質(zhì)，協(xié)調(diào)香味。而勾兌也不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的向酒里摻水，而是包括了不同基礎(chǔ)酒的組合和調(diào)味，是平衡酒體，使之保持獨(dú)有風(fēng)格的專門技術(shù)。 在蒸餾白酒中，大約98%的成分是乙醇和水，2%是微量成分，這些微量成分雖然很少，卻能決定著白酒的風(fēng)格和質(zhì)量。酒廠不同車間，同車間不同生產(chǎn)時(shí)間生產(chǎn)出來的白酒，所含的主要微量成分的量或者量比關(guān)系肯定不會(huì)完全一致，所以口感上就會(huì)參差不齊。要使酒的質(zhì)量完美、符合品牌的傳統(tǒng)風(fēng)格、出廠產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一，勾兌便必不可少?，F(xiàn)代化的勾兌是先進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)，按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求進(jìn)行檢驗(yàn)，最后按設(shè)計(jì)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)微量香味成分進(jìn)行綜合平衡的一種特殊工藝。 各種國際著名的蒸餾酒，如五糧液、威士忌、白蘭地、金酒、朗姆酒等都是用高品質(zhì)的基酒勾兌出來的。 在白酒的生產(chǎn)過程中，生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌，勾兌技術(shù)可以稱得上是釀酒的畫龍點(diǎn)睛之筆。以名酒五糧液為例，五糧液的勾兌技術(shù)經(jīng)過幾十年的不斷完善和發(fā)展。上世紀(jì)70年代末，勾兌大師范玉平的優(yōu)選法取得不斷的技術(shù)進(jìn)步，華羅庚先生為之兩度致電祝賀并贈(zèng)詩：“名酒五糧液，優(yōu)選味更醇，省糧五百擔(dān)，產(chǎn)量增五成，豪飲李太白，雅酌陶淵明，深恨生太早，只能享老春”，贊揚(yáng)宜賓五糧液酒廠“為中外馳名的五糧液增添了光彩”?，F(xiàn)在五糧液擁有計(jì)算機(jī)勾兌和人工嘗評(píng)相結(jié)合的獨(dú)一無二的先進(jìn)技術(shù)，被業(yè)界譽(yù)為“勾兌雙絕”，處于世界領(lǐng)先水平。 目前，五糧液用來勾兌調(diào)味酒屬于特級(jí)酒，來自明代延用至今，有著600多年歷史的古窖池，酒味豐富全面，對(duì)基礎(chǔ)酒有固其本、輔其弱、揚(yáng)其優(yōu)、克其短的奇效，體現(xiàn)出一種綜合美感，確保了消費(fèi)者喝到的每一口五糧液的口感和品質(zhì)都是一致的。五糧液整個(gè)勾兌調(diào)和過程，絕不添加任何香精和味素，最終達(dá)到“各味諧調(diào)，恰到好處”。所以五糧液宣傳的“中庸和諧”的企業(yè)文化并不是一句空洞的口號(hào)，而是建立在產(chǎn)品風(fēng)格的基礎(chǔ)上的。 從“陳氏秘方”到六百年古窖，從特有的“包包曲”工藝到世界領(lǐng)先的“勾兌雙絕”，五糧液對(duì)待消費(fèi)者就像它的酒質(zhì)一樣，晶瑩剔透，醇香至真。國內(nèi)某些品牌刻意回避“勾兌”概念，一定程度上抹殺了公眾的知情權(quán)，屬于一種欺騙行為。 因而，要想解決人們對(duì)勾兌問題的誤讀，最好的做法就是學(xué)習(xí)五糧液，把產(chǎn)品的真實(shí)特性告知公眾，讓消費(fèi)者根據(jù)情況自己做判斷。一些對(duì)于勾兌的妖魔化的行為，只能造成酒類市場(chǎng)的混亂，不利于酒業(yè)的發(fā)展。