東北什么白酒是特色，東北特產(chǎn)什么酒

二鍋頭

老村長酒老村長酒產(chǎn)自我國東北黑龍江，為東北特色低檔白酒中的優(yōu)質(zhì)品牌。酒質(zhì)口感柔和，甘甜順暢，飲后頭不老存在酒痛，口不干，有一種極為舒服的感覺，實(shí)屬純糧上乘佳品。北大倉北大倉酒是黑龍江的一款白酒，以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的“大蛇眼”高粱為原料，用大麥、小麥、大豆、玉米等制成的大曲為糖化發(fā)酵劑，屬于將香型白酒。北大倉酒采用了國酒茅臺的生產(chǎn)工藝，所以說口味和茅臺酒有很多的相似之處，而東北的原生態(tài)自然資源加上生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)，通過精心勾兌釀成。北大倉酒的酒質(zhì)特點(diǎn);清亮透明，呈微黃色，醬香突出，幽香純正，入口醇正，柔和綿甜，余香不息，屬醬香型白酒。聞之香撲鼻，近似茅臺香味;飲之入口柔軟，回味綿長。圣元春酒圣元春白酒在白酒市場上已經(jīng)發(fā)展了上百年，是東北白酒黑土地創(chuàng)新出來的兩香兼?zhèn)涞陌拙破放?。圣元春白酒完全是糧食發(fā)酵釀制衛(wèi)生，堅(jiān)決摒棄勾兌等不健康的生產(chǎn)方法，通過現(xiàn)金的釀制工藝，生產(chǎn)出來精致的白酒。而且，根據(jù)這些白酒的儲藏年份和等級，設(shè)置不同的價位。但是跟市場上同價位的產(chǎn)品，圣元春的質(zhì)量是做好的。燒刀子酒可能很多的小伙伴不知道這燒刀子是什么，其實(shí)這燒刀子是古代人對燒酒的稱呼，而這種叫法在遼東地區(qū)是比較流行的。之所以說燒刀子是我國較烈的白酒，其實(shí)主要的依據(jù)是這白酒的酒精度數(shù)，一般東北的燒刀子度數(shù)都在65度以上，較高還能達(dá)到80度。以上就是筆者總結(jié)的東北白酒品牌，你還知道哪些東北白酒，可以跟我們留言互動，想要了解更多請登錄

吉林白酒的代表大高粱白酒及吉糧香白酒系列是以優(yōu)質(zhì)東北特產(chǎn)紅高粱、小麥、大米、豌豆、玉米為原料，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代釀造技術(shù)相結(jié)合精制而成。酒質(zhì)清澈透明，香味濃郁，醇香爽凈，回味悠長。

大泉源,不錯,

東北坊 小酒不錯 價位還優(yōu)惠 我們在杭州超市里有時候也能買到。高低度都有滴

北大倉

紅高粱

很多呀。黑土地，老村長，大東北系列，千秋夢，榆樹大曲，二畝糧，贏金，對門兒，道光廿五，百年公主，巷子，洮兒河，洮南香，莊稼院，北大倉，龍泉等等等等多啦但是東北好的白酒不是看牌子的，很多散裝白酒都是好酒阿！真的好酒一定都是燒出來的～這樣的酒在小一點(diǎn)酒廠里比較容易買到。

吉林省子陽酒業(yè)有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)榆樹高粱酒、榆樹白酒的企業(yè)，公司是長春最大的榆樹大曲酒生產(chǎn)廠家，長期主營榆樹桶酒代理、吉林桶酒加盟代理、榆樹大曲酒、代理榆樹白酒等，產(chǎn)品具有綿甜爽口，回味悠長，飲后不口干，喝過不上頭等特點(diǎn)。如您需要了解吉林榆樹散白酒、吉林榆樹高粱酒、榆樹白酒哪家好等相關(guān)信息， 我公司的主要產(chǎn)品有：子陽系列瓶酒，盒酒，桶酒，散裝白酒（高中低檔） 我們崇尚酒文化，深愛白酒事業(yè)。有實(shí)力，講誠信的經(jīng)銷商是我們最好的朋友和最大的財富。我公司以最好的產(chǎn)品最優(yōu)惠的條件期待您的加盟。展望未來，讓我們攜手并肩實(shí)現(xiàn)雙贏，共創(chuàng)輝煌。 訂購熱線：400-004-7475

遼寧鐵嶺特產(chǎn)，山雁王白酒喝過么，喝了不上頭，感覺挺不錯的。

山雁酒廠坐落于鐵嶺北部昌圖縣境內(nèi)風(fēng)光秀麗的天橋山腳下，占地四萬多平米。昌圖地處遼寧北部，土地肥沃、人杰地靈，盛產(chǎn)高粱、玉米、大豆、水稻等作物被譽(yù)為“遼北糧倉”。山雁系列白酒,以東北特產(chǎn)紅高粱為主要原料，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，獨(dú)有的傳統(tǒng)工藝、最新科學(xué)配方和國家級優(yōu)質(zhì)天然礦泉“郷鍶泉水”精釀?wù){(diào)制而成，采用古老的存酒方法使生產(chǎn)的原酒在窖藏過程中得以凈化。山雁獨(dú)有的傳統(tǒng)工藝采用；“跑窖循環(huán)”、“固態(tài)續(xù)糟”、“雙輪發(fā)酵”、“低溫入窖”等工藝。 　現(xiàn)代先進(jìn)的發(fā)酵技術(shù)采用；“分層起糟”、“分層蒸餾”、“按質(zhì)并壇” “分級入庫”等國內(nèi)酒行業(yè)中獨(dú)特的釀造工藝。 　陳釀?wù){(diào)制是采用；一定的原理配置，利用物理、化學(xué)、菌群環(huán)境和原酒的不同風(fēng)格，有針對性地按比例實(shí)施組合和調(diào)味。其獨(dú)特之處是：實(shí)現(xiàn)原酒分級入庫、陳釀、原酒分級優(yōu)選、分級組合、保證產(chǎn)品的口味和品質(zhì)。郷鍶泉；為釀造優(yōu)質(zhì)獨(dú)特口味的白酒，聘請水利專家利用先進(jìn)的儀器測量、考察、選址經(jīng)過幾年的鉆探，終于在地下鉆透巖石層1000多米時鉆井出水。水質(zhì)甘甜，清涼透徹，取水到國家相關(guān)部門檢測，水質(zhì)優(yōu)于現(xiàn)有國家級礦泉水，并含有人體必需的微量元素“鍶”，故命名為“郷鍶泉”。又經(jīng)確認(rèn)“郷鍶泉”是“圣水源頭”長白山水系的地下支脈，用郷鍶泉水釀酒，口味有了天翻地覆的變化,有好水才能釀出好酒。古老窖藏采用；木制酒海、柳編酒簍，以特殊工藝和材料加以密封用來存放原酒和陳釀，能使原酒、陳釀在液態(tài)環(huán)境下繼續(xù)發(fā)酵，增加酒里的營養(yǎng)成份和酒香，提高原酒的品質(zhì)。對原酒、陳釀還能起到凈化作用，排除酒內(nèi)微量的有害物質(zhì)提高酒的健康標(biāo)準(zhǔn)。 　山雁酒業(yè)又將現(xiàn)代分析技術(shù)和現(xiàn)代分析儀器用于山雁酒生產(chǎn)的全過程檢測。對原材料采購、原酒分級、陳釀、原酒調(diào)制、產(chǎn)成品出入庫等操作進(jìn)行全面的質(zhì)量跟蹤監(jiān)控，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量。山雁酒近百年不斷提升和積累起來的釀造技術(shù)，使她以“香氣悠久”、“味道醇厚”、“入口甘美”、“入喉凈爽”、“各味諧調(diào)”、“恰到好處”“酒味全面”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于遼北,現(xiàn)為“鐵嶺特產(chǎn)”“昌圖特產(chǎn)” 　。山雁酒以優(yōu)異的品質(zhì)獨(dú)特的口味曾多次被評為“名優(yōu)白酒”。在2010年榮獲“遼寧名酒”稱號、“遼寧著名品牌”稱號、“鐵嶺地區(qū)最受歡迎酒”等。

人參雞 　　介紹：人參是東北三寶之一，是吉林特產(chǎn)的名貴補(bǔ)品。用吉林人參與當(dāng)年老母雞經(jīng)加工做的菜為人參雞。此菜上桌，只見參臥雞中，雞臥湯中，形體美觀，肢態(tài)飽滿。常吃人參雞可提神健腦，大補(bǔ)元?dú)猓泳徦ダ稀? 　　清蒸白魚 　　介紹：清蒸白魚有兩種做法：高級盛宴以食湯取其魚汁為主，魚肉細(xì)膩無咸淡味；另一種以食魚肉為主，清蒸時使湯汁浸入魚體內(nèi)，屬干蒸。 　　松花江尤其是幾百里松花湖盛產(chǎn)白魚，所以吉林市的酒樓都可以為游客提供清蒸白魚這道地方佳肴。 　　三套碗 　　介紹：三套碗席采用鹿肉、榛雞、田雞油等當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)為原料，經(jīng)過燒、烤、燜、燉、熘、炒等15道工序精心制作而成。由二十多道菜組成，包括8款涼碟、3款大件、12款熘炒、湯燴菜等。白肉血腸、黃金肉片、關(guān)東蒸魚、小窩頭等滿族名菜點(diǎn)均包括在此席中。 　　鹿茸三珍湯 　　介紹：鹿茸三珍湯是以長白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭為主料，輔以高湯，佐料烹制而成。常飲鹿茸三珍湯，有補(bǔ)精髓、壯筋骨之效，是高級滋補(bǔ)佳品。 　　慶嶺活魚 　　介紹：慶嶺是吉林省吉林市所轄蛟河市一個山谷小村的名字，由于緊鄰松花湖、慶嶺森林公園、紅葉谷等風(fēng)景區(qū)，建有頗具規(guī)模的慶嶺活魚美食街，因而遠(yuǎn)近聞名，如今“慶嶺活魚”游到了魚米之鄉(xiāng)江浙滬，游到了廣東、北京，招搖于美味佳肴之林。 　　慶嶺活魚的加式烹調(diào)獨(dú)具特色，加工時現(xiàn)從魚塘中撈起活蹦亂跳的金鱗大鯉，然后快刀解魚，所用調(diào)料，無非油鹽姜蔥之類，都不出常規(guī)，唯有“把蒿”這一味調(diào)料，是當(dāng)?shù)厣介g生長的野草，葉形如菊科植物，顏色和南方的艾葉相似，氣味也相仿，微帶藥香，隨著滿鍋的水逐漸濃縮，而深深滲透進(jìn)魚肉中去。魚肉味鮮肉嫩，令人滿口生津。

沒特產(chǎn)酒的吧。 位于吉、黑兩省境內(nèi)的松花江,以前除盛產(chǎn)著名的各種淡水魚外,還曾盛產(chǎn)東珠,據(jù)清代編纂的《黑龍江外紀(jì)》上記載“東珠產(chǎn)于吉林江河中,歲有珠戶采入貢……珠戶皆旗人,世居吉林境內(nèi)布特海烏拉城,俗稱打牲烏拉”。 松花江奇石產(chǎn)于松花江,具有“自然美、色彩美、形態(tài)美、神韻美”的特征。 松花蛋系用微山湖麻鴨蛋加工而成，該蛋營養(yǎng)豐富，味道鮮美，有助消化、增食欲、利肺腑之功效。去掉皮殼后蛋體完好無損，蛋體已變成赤褐色或綠褐色并呈透明狀，表面留有完整的松枝葉的影像，甚為美觀，這也是松花蛋得名的由來。蛋黃呈五彩糖心，糖心體占整個蛋黃的三分之一。

紅酒好喝

湖北的老米酒還不錯.很香

什么酒好喝？通常情況下，談到什么酒好喝？人們往往會說五糧液、茅臺好喝。其實(shí)，來自女兒國的蘇浬瑪酒是一種非常好喝的酒。中國什么酒好喝？蘇浬瑪酒是中國好喝的酒之一；云南什么酒好喝？蘇浬瑪酒是云南好喝的傳統(tǒng)佳釀。當(dāng)你喝過之后，談到什么酒好喝？你會說蘇浬瑪酒真好喝。 ★好喝的酒——蘇浬瑪酒口感特征 蘇浬瑪酒的獨(dú)特酒曲和六種原料及它獨(dú)特的發(fā)酵傳統(tǒng)工藝使它具有了別具一格的口感特征。琥珀色，清亮透明，香氣典型，略帶焦香，入口柔綿，酸甜適口，略苦帶澀，回味悠遠(yuǎn)是蘇浬瑪酒的主要也是典型感官特征。 麗江瀘沽湖蘇浬瑪酒坊有限公司和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)共同組織邀請國家著名釀酒專家、學(xué)者于2004年5月26日—27日在杭州西湖國賓館召開了蘇浬瑪系列酒品嘗鑒定會。會議聽取了公司有關(guān)科研開發(fā)的工作報告和技術(shù)報告，品嘗了蘇浬瑪系列酒并進(jìn)行了充分的討論和交流。 國家著名品酒專家及學(xué)者品評了蘇浬瑪 15°、25°、38°不同酒度的系列酒，對酒的感觀評價專家們一致認(rèn)為： 1、15v%蘇浬瑪酒色澤橙黃，清亮透明有光澤，醇香濃郁，醇和鮮爽，無異味，酒體協(xié)調(diào)，酒的香味既有黃酒固有的醇香，兼有微妙的植物芳香，風(fēng)格獨(dú)特。 2、25v%蘇浬瑪酒色澤金黃色，清亮透明，芳香優(yōu)雅，入口綿甜，醇和味凈，香味諧調(diào)，回味悠長，風(fēng)格獨(dú)特，加冰加純凈水飲用仍能保持原酒的香味特征，色澤依然清亮透明。 3、38v%蘇浬瑪酒色澤金黃色，清澈透明有光澤，口味甜綿、甘冽，具有本品固有風(fēng)格，加冰加純凈水飲用仍保持原酒的香味特征，色澤依然清亮透明。 蘇浬瑪酒除了好喝以外，還有奇特的保健功效。

北方好喝的酒不少，比如二鍋頭、汾酒等?！　　岸侇^”就是原材料在經(jīng)過第二鍋燒制時的“鍋頭”酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，并把它裝壇密封于地下，經(jīng)過長時間醇化，那樣的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了?！　”本┽勚瓢拙频臍v史悠久。到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒品質(zhì)，進(jìn)行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鏊，也稱天鍋。蒸酒時，需將蒸餾而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因?yàn)榈谝诲伜偷谌伬鋮s的酒含有多種低沸點(diǎn)的物質(zhì)成分，味道較雜，所以酒廠只摘取味道醇厚的經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起名為“二鍋頭”。

北京的二鍋頭、衡水老白干、汾酒，這是清香型的濃香型的推薦青島瑯琊臺，京東就有賣的