澳洲紅酒是新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)的代表之一，得天獨(dú)厚的氣候條件，令澳大利亞結(jié)出高品質(zhì)的葡萄，也為其優(yōu)質(zhì)的葡萄酒創(chuàng)造的基礎(chǔ)條件。不過(guò)澳洲紅酒最大的特點(diǎn)在于酒質(zhì)穩(wěn)定，加上產(chǎn)量大，所以澳洲紅酒三大品牌才能以高性價(jià)比著稱，但隨著知名度提高，也已經(jīng)逐漸走上中高端。
一、澳洲紅酒的特點(diǎn)
澳大利亞的葡萄酒歷史并不久遠(yuǎn)，但卻一度成為國(guó)內(nèi)最大的葡萄酒進(jìn)口國(guó)，其葡萄酒的蓬勃發(fā)展主要依賴于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境。澳大利亞主要有兩個(gè)氣候區(qū)，西澳大利亞州、南澳大利亞州、維多利亞州和塔斯馬尼亞州冬春兩季降雨較多，夏季和初秋較為炎熱，秋季來(lái)臨較早。
這些地區(qū)受海洋影響較大，所以晝夜溫差較小，充分的熱積累有利于高品質(zhì)葡萄的生長(zhǎng)。每年的氣候變化不大，也因此生長(zhǎng)的葡萄品質(zhì)比較穩(wěn)定，再加上澳大利亞采用先進(jìn)的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備，產(chǎn)出的葡萄酒品質(zhì)也非常穩(wěn)定，不必像歐洲那些國(guó)家考慮年份問(wèn)題。
澳洲紅酒所具備的銳意創(chuàng)新，出類撥萃的釀酒技術(shù)，令大部分澳洲紅酒都不需要陳年，在年輕的時(shí)候飲用，依舊口味極佳，其果香熱情奔放、口感飽滿，極易入口，十分適合搭配中餐菜肴，這也是澳洲紅酒在國(guó)內(nèi)這么受歡迎的原因。
二、澳洲紅酒三大品牌
1、奔富紅酒
要說(shuō)國(guó)內(nèi)最知名的澳洲紅酒三大品牌，那肯定就是奔富、杰卡斯和黃尾袋鼠了，其中排名第一的就是奔富，這也是澳大利亞家喻戶曉的品牌，從低端到高端都有，而且為了迎合國(guó)人的喜好，很多包裝都是大紅色，所以在一些婚宴、慶典上經(jīng)?？梢钥吹狡渖碛埃涠ㄎ粚儆谥懈叨?。
2、杰卡斯紅酒
杰卡斯屬于中檔親民的牌子，其以天然、新鮮、果味豐富和易飲的特質(zhì)享譽(yù)世界，與生俱來(lái)的天然果香口感，令其酒液也變得美麗多元，充滿個(gè)性和活力。要知道杰卡斯紅酒上市僅用一年的時(shí)間就成為全澳洲最受歡迎的品牌之一，可想而知有多么優(yōu)秀。
3、黃尾袋鼠紅酒
黃尾袋鼠主要靠出口，不僅是澳大利亞史上銷售最成功的葡萄酒，而且是美國(guó)銷量第一的澳洲葡萄酒，名氣是非常大的，不過(guò)其定位比較低，價(jià)格一般都在百元左右，屬于平價(jià)口糧酒。
