白酒變紅怎么變白，糯米釀的酒我加火過(guò)大了白酒變黃了怎么讓他再變白色

如果是溫度較低，發(fā)酵遲緩，上面可能是酵母菌繁殖菌絲，你可以把米酒攪拌一下，再用高度白酒噴灑上面，抑制其他雜菌感染。

可以通過(guò)過(guò)濾使黃顏色的白酒變成白色。

用紅山楂最好，做過(guò)的還可以直接當(dāng)果酒飲用，只是加熱的時(shí)候比較費(fèi)勁，因?yàn)槭前拙圃诒患訜幔詼囟炔荒芴?，而山楂是生的，溫度又不能太低，所以一般都是采用密閉容器水浴加熱的！

白酒中除了醇,還有大量的酸類物質(zhì).所以加入甲基橙白酒會(huì)變紅,要變回來(lái)就加氫氧化鈉使之成中性

可以加入活性炭攪拌過(guò)濾使白酒脫色，有一些作用的；另一個(gè)辦法是重新蒸餾色澤有些微黃的白酒，這個(gè)辦法可以提高白酒的品質(zhì)，但損耗率較大。

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白酒變紅是因鐵離子含量高造成的，更嚴(yán)重時(shí)候會(huì)是黑色。喝不是問(wèn)題，但是感官不舒服，若是有白酒釀造車間，通過(guò)甑鍋重新蒸餾一下，把鐵離子截留下來(lái)最好?？梢员３职拙频那辶镣该鳌?

枸杞，鹿茸，鹿血。

你好，這是橡木，有個(gè)故事在國(guó)外白蘭地這樣酒在以前就是白的，可那時(shí)在戰(zhàn)亂人們把酒裝進(jìn)橡木桶內(nèi)，戰(zhàn)亂結(jié)束后，人們把酒倒出來(lái)后酒變成紅色了，而且香氣比以前更濃郁，所以你說(shuō)的應(yīng)該是橡木了，謝謝給個(gè)好評(píng)

摘要 白酒放久了 會(huì)變成黃色很正常 但是變成了暗紅色就不正常 咨詢記錄 · 回答于2021-06-13 白酒在酒海里儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，酒體變成暗紅色怎樣脫色 您好，您的問(wèn)題我已經(jīng)看到了，正在整理答案，請(qǐng)稍等一會(huì)兒哦~ 白酒放久了 會(huì)變成黃色很正常 但是變成了暗紅色就不正常

你好！酚酞？？？怎么可能啊 酒沒(méi)堿性啊你加品紅 再用燒紅的銅絲試試 有點(diǎn)忘了 醛有氧化品紅的能力吧希望對(duì)你有所幫助，望采納。

加入酚酞酒會(huì)變紅，加入白醋酒會(huì)變白

白酒中除了醇,還有大量的酸類物質(zhì).所以加入甲基橙白酒會(huì)變紅,要變回來(lái)就加氫氧化鈉使之成中性

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 你好，稍等一會(huì)噢? 你加紅色的果汁或是飲料汽水就是紅色的...你直接可以去買粉紅色的白酒(玫瑰酒). 提問(wèn) 我買了一桶白酒回來(lái)變成紅色了 不知道桶里原來(lái)有什么才導(dǎo)致變色的 是不是起什么化學(xué)反應(yīng)了 回答 白酒變紅了就是變質(zhì)了，因?yàn)橛龅娇諝庋趸耍荒芎攘耍瑢?duì)身體不好，白酒開(kāi)了如果不能喝完，時(shí)間不能放長(zhǎng)，白酒變紅了，也可能是和其他什么東西混合過(guò)的結(jié)果。 紅酒變紅肯定是有其他雜質(zhì)混進(jìn)去了。 是的哦 這酒不建議喝噢。 更多6條 

白酒泡蘋果變紅的原因： 蘋果里面的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞經(jīng)過(guò)浸泡溶解于白酒中，植物細(xì)胞中的酚類物質(zhì)便在酚酶的作用下 與空氣中的養(yǎng)氣發(fā)生氧化 形成了另一中分子結(jié)構(gòu)，就會(huì)變紅。就像切開(kāi)的蘋果放置半天就被氧化變紅一樣。

蘋果里面的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞經(jīng)過(guò)浸泡溶解于白酒中，植物細(xì)胞中的酚類物質(zhì)便在酚酶的作用下 與空氣中的養(yǎng)氣發(fā)生氧化 形成了另一中分子結(jié)構(gòu)，就會(huì)變紅。就像切開(kāi)的蘋果放置半天就被氧化變紅一樣。

朋友，沒(méi)有遇到過(guò)儲(chǔ)存白酒會(huì)致其染色的陶瓷容器，在實(shí)際生產(chǎn)中只遇到過(guò)陶瓷容器長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存酒微黃的現(xiàn)象。酒廠一般會(huì)用陶瓷壇子來(lái)儲(chǔ)存酒，但容易滲漏和增加酒中某些成分的含量，現(xiàn)在改用食品級(jí)不銹鋼容器的較多。

泡點(diǎn)中藥啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊再看看別人怎么說(shuō)的。

這個(gè)，你的罐子那里的？那個(gè)酒不能喝。不知道怎么回事你的罐子可能上面有重絡(luò)酸鉀。那個(gè)是有劇毒的。不知道你那里來(lái)的罐子。