1,想了解一下頂級(jí)醬香酒是什么顏色
有很多人對(duì)醬香酒的顏色都有一個(gè)誤區(qū),那就是顏色越黃代表酒的年份越久,這樣的酒口感就越好,酒質(zhì)越好。其實(shí),這種想法完全是錯(cuò)誤的。頂級(jí)的醬香酒的顏色是淡綠色的,并且極難見到,只有頂級(jí)調(diào)酒師才能調(diào)配出這種酒,而且在市面上很少有銷售。
2,什么是頂厚酒
頂厚酒就是指頂級(jí)的酎酒,頂厚酒通常要發(fā)酵三次而成,每次發(fā)酵都要再摻入新料,整個(gè)下來需要兩三年,做成的酒品質(zhì)厚重。頂酒相當(dāng)于那些頂級(jí)的白酒的意思,這個(gè)白酒可能就是茅臺(tái)五糧液之類的白酒這樣的白酒在全國(guó)范圍之內(nèi)都是屬于頂級(jí)的范疇。頂厚酒介紹頂厚酒,厚禮酒既然是由茅臺(tái)集團(tuán)出品,在品質(zhì)上是絕對(duì)不會(huì)降低要求,制作工序仍然是嚴(yán)苛的。發(fā)源地與其他茅臺(tái)酒類品種一樣,是位于貴州省高原最低點(diǎn)的盆地茅臺(tái)鎮(zhèn),所以說厚禮酒的質(zhì)量是優(yōu)質(zhì)的。茅合釀酒集團(tuán)的厚酒不錯(cuò)。這個(gè)酒是茅合釀酒廠出的,也就是國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠的前身成義燒坊的集團(tuán)公司。我們常喝的一款本地優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒。后來酒廠產(chǎn)能有限,就暫停銷售30年款的了。其他年份厚曲酒還是正常供應(yīng)的。他們廠的酒不好找,很多有錢人都是直接去廠里提前預(yù)定了。特別是厚曲酒,說是清朝貢酒的制曲工藝。
3,白酒最高度數(shù)是多少度
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回答
你好最高70度左右白酒最高的度數(shù)在70度左右,一般都不會(huì)超過這個(gè)數(shù)字了,因?yàn)槎葦?shù)再高的話,人體是不適宜飲用的,并且這樣高度數(shù)的白酒,在市面上也并不是很多見,市面上常見的白酒一般度數(shù)都是在35度至55度之間。
一些少數(shù)民族和農(nóng)村地區(qū)的自釀酒,度數(shù)最高可達(dá)75度。但是由于這些酒都是用來自飲,所以在釀造的過程中也不會(huì)添加其他物質(zhì)來進(jìn)行勾兌,因此醉酒和醒酒都非???。但是醬香酒的度數(shù)一般都是在53度,因?yàn)樵谶@個(gè)度數(shù)能使醬香酒中的各種元素分子達(dá)到一個(gè)最佳平衡的狀態(tài)。
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4,白酒前十排名
白酒前十排名分別是:貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、衡水老白干、洋河大曲、山西汾酒、郎酒、古井貢酒、劍南春、西鳳酒。中國(guó)文化博大精深 , 所擁有的酒文化也獨(dú)具一格。不同的酒有不同的文化 , 不一樣的香醇 , 不一樣的濃烈。根據(jù)京東2020年第一季度提供中國(guó)白酒排名前十銷量排行榜、中國(guó)白酒排名前十哪個(gè)好、中國(guó)白酒排名前十多少錢等相關(guān)資訊看出,貴州茅臺(tái)酒、五糧液、瀘州老窖排名前三。1、貴州茅臺(tái)茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。茅臺(tái)酒系以優(yōu)質(zhì)高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。被譽(yù)為中國(guó)“國(guó)酒”,主攻高端市場(chǎng)。和法國(guó)的白蘭地英國(guó)的威士忌并列為世界三大名酒。2、五糧液五糧液有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長(zhǎng)年陳釀、精心勾兌而成,香氣悠久、口感醇厚、入口甘美。3、瀘州老窖瀘州老窖酒的釀造技藝,發(fā)源于古江陽,是在秦漢以來的川南酒業(yè)發(fā)展這一特定歷史時(shí)空氛圍下,逐漸孕育,興于唐宋,并在元、明、清三代得以創(chuàng)制、雛型、定型及成熟的。兩千年來,世代相傳,形成了獨(dú)特的、舉世無雙的酒文化。4、衡水老白干衡水老白干酒傳統(tǒng)的釀造工藝世代流傳。衡水老白干酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,純小麥曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝,地缸發(fā)酵,精心釀制而成。采用地缸釀酒工藝,有效阻擋土壤中有害微生物的侵入。5、洋河大曲洋河大曲以優(yōu)質(zhì)黏高粱為原料,再用小麥,大麥,豌豆培養(yǎng)的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,以美人泉之水釀造而成。洋河大曲屬濃香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香濃郁清雅,入口鮮爽甘甜,口味細(xì)膩悠長(zhǎng)。洋河大曲被中國(guó)和日本公認(rèn)為東方的洋酒,曾多次榮獲“國(guó)際名酒”和入選中國(guó)八大名酒行列。
5,什么白酒最貴
中國(guó)白酒聞名中外,參展數(shù)次萬國(guó)博覽會(huì),先后經(jīng)過5次專業(yè)的國(guó)際級(jí)評(píng)比,評(píng)出了最有收藏價(jià)值的10款白酒,這10款白酒究竟是哪些呢?最貴的一瓶到底有多貴?一起來欣賞一下,拍賣史上最貴的10款中國(guó)白酒吧。第十名 國(guó)窖1573“叁60”,單瓶33.66萬國(guó)窖1573“叁60”,單瓶33.66萬國(guó)窖1573”是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品,該酒源于“國(guó)寶窖池”(建造于明朝萬歷年間,即公元1573年)。而國(guó)窖1573“叁60”則是瀘州老窖的頂級(jí)奢華高端定制酒品,由官方指定的幾個(gè)國(guó)家級(jí)勾調(diào)大師在國(guó)寶窖池中共同釀造。該酒規(guī)格是一瓶三公斤裝,單瓶的價(jià)格高達(dá)33.66萬元人民幣。是的,你沒看錯(cuò),一瓶的拍賣價(jià)當(dāng)年可以在城鎮(zhèn)買套房了。不過這酒的主要市場(chǎng)是商務(wù)用、政務(wù)用以及買家收藏。第九名 五糧液九十周年金獎(jiǎng)紀(jì)念酒,單瓶88萬五糧液九十周年金獎(jiǎng)紀(jì)念酒 單瓶88萬該酒是在2005年時(shí),為了紀(jì)念1915年五糧液在美國(guó)舊金山巴拿馬太平洋萬國(guó)博覽會(huì)上獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌氖鈽s,而特別推出的90周年紀(jì)念酒。該系列酒瓶體采用經(jīng)典酒壇造型,使用了“憶百年”商標(biāo)及1915年博覽會(huì)國(guó)際金獎(jiǎng)標(biāo)徽,底部鑲嵌蓮花寶座,蓋頭、瓶底全部采用24K純金制作,其中“0009”號(hào)紀(jì)念酒被拍賣出88萬元的天價(jià)。第八名 1960s五糧液,單瓶98萬1960s五糧液?jiǎn)纹?8萬2012年1月2日,在杭州舉辦的西泠印社2011秋季拍賣會(huì)陳年名白酒專場(chǎng)上,這瓶釀制于20世紀(jì)60年代,編號(hào)為“3105”的五糧液,被拍出98萬元人民幣的高價(jià),創(chuàng)單瓶五糧液拍賣價(jià)格之新高。據(jù)西泠印社拍賣有限公司介紹,這瓶酒是拍賣市場(chǎng)上出現(xiàn)的年份最早的五糧液。第七名 五星茅臺(tái) ,單瓶103.5萬五星茅臺(tái) 單瓶103.5萬2011年6月2日,中國(guó)大陸一拍賣機(jī)構(gòu)再推中國(guó)名酒專場(chǎng),最后,出產(chǎn)于1958年10月2日的陳年茅臺(tái)酒(五星牌),以壓軸戲登場(chǎng)。并以103.5萬元的天價(jià)成為該場(chǎng)當(dāng)之無愧的“酒王”。當(dāng)晚,白酒專場(chǎng)成交額近7449萬元,創(chuàng)下國(guó)內(nèi)名酒拍賣單場(chǎng)成交額新高。第六名 1953年出產(chǎn)的“車輪牌”茅臺(tái)酒,單瓶150萬1953年出產(chǎn)的“車輪牌”茅臺(tái)酒單瓶150萬1953年的“車輪牌”茅臺(tái)酒。在2012年1月8日,貴州省第七屆陳年茅臺(tái)酒專場(chǎng)拍賣會(huì)上,該瓶“車輪牌”茅臺(tái)酒 以150萬元的拍賣價(jià)穩(wěn)居第一位。第五名 土陶瓶茅臺(tái)酒,單瓶184萬土陶瓶茅臺(tái)酒單瓶184萬2011年3月,一場(chǎng)大型陳年白酒拍賣會(huì)上,一瓶保存完好的、1956年出廠的土陶瓶裝茅臺(tái)酒,經(jīng)過數(shù)輪激烈競(jìng)價(jià),最終,這瓶酒以高于估價(jià)10倍的價(jià)格——184萬元成交。第四名 國(guó)藏汾酒,單瓶209萬國(guó)藏汾酒單瓶209萬國(guó)藏汾酒。在2010年9月北京的一場(chǎng)拍賣會(huì)上,共有20瓶國(guó)藏汾酒以3076萬元的總價(jià)拍出。其中,單瓶最高的價(jià)格是209萬元。在一零年,這瓶酒也是創(chuàng)下歷史新高。第三名 30年代的賴茅,單瓶260萬30年代的賴茅單瓶260萬2012年6月,在北京保利拍賣會(huì)上,一瓶極為珍稀的20世紀(jì)30年代出產(chǎn)的賴茅,拍出了260萬元的天價(jià)。賴茅就是原賴家茅酒,是國(guó)酒茅臺(tái)的前身。賴茅酒的口感十分復(fù)雜,風(fēng)格尤為獨(dú)特,入口后,此酒會(huì)給人帶來一種“優(yōu)雅和細(xì)膩”的感覺。第二名 漢帝茅臺(tái),單瓶890萬漢帝茅臺(tái)單瓶890萬一瓶“漢帝茅臺(tái)”拍出890萬的天價(jià)!該系列酒是茅臺(tái)酒廠為了傳承茅臺(tái)酒釀造的悠久歷史,在1992年推出的一款極具收藏價(jià)值的茅臺(tái)酒。包裝為象征帝王權(quán)力的御璽造型,當(dāng)時(shí)僅生產(chǎn)了10瓶,又在法國(guó)巴黎舉辦的國(guó)際博覽會(huì)獲得大獎(jiǎng)。第一名 1935年賴茅酒,單瓶1070萬1935年賴茅酒單瓶1070萬別看它外觀其貌不揚(yáng),它的身價(jià)可超過千萬元!在一次拍賣會(huì)上,這瓶迄今為止中國(guó)最貴的酒——1935年賴茅酒被寧德市企業(yè)家賴先生以1070萬元的天價(jià)收入囊中。這一價(jià)格打破了此前“漢帝茅臺(tái)”890萬元的拍賣記錄,一舉成為中國(guó)白酒拍賣歷史上的標(biāo)王,登頂“中國(guó)白酒之王”的寶座。這瓶天價(jià)賴茅酒至今已有75年歷史,已絕版。瓶高16.5厘米,直徑7.8厘米,酒瓶完整無損,釉色老成自然,隔瓶可聞其幽香,醬香濃郁?,F(xiàn)瓶酒揮發(fā)剩400克左右。這種賴茅酒在全國(guó)僅發(fā)現(xiàn)6瓶,其中有3瓶已無酒,為空瓶。另有2瓶(分別為1950年和1952年)2015年初在拍賣公司拍賣過,其中1950年的那瓶拍賣成交價(jià)為264.5萬元。
6,世界十大頂級(jí)白酒品牌
世界十大白酒綜合品牌排行榜揭曉 2019-01-06 17:50世界上的十大名酒評(píng)選的結(jié)果居然都是中國(guó)的,可能中國(guó)人不信,但外國(guó)人是這么打分的。無論口感,純度,入口的感覺,烈度等,中國(guó)的酒居然都排在前10名。這前10名分別是:茅臺(tái)、五糧液、拼一拼、劍南春、瀘州老窖、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲等十大白酒品牌。中國(guó)名酒為國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒。原因是國(guó)外的酒基本都是液態(tài)法的,就是用食用酒精勾兌的居多。比如很流行的酒99%的人不看標(biāo)簽上寫著食用酒精,這和中國(guó)那種街邊幾塊錢售價(jià)的酒是差不多的。而評(píng)選的10大好酒,都是不含任何使用酒精的純糧食酒,下面就為大家介紹一下這些酒。這些酒的價(jià)格普遍較高,不適合像普通酒一樣‘豪飲’,更適合慢慢細(xì)品,品味不同酒的不同口感。雖然價(jià)格高,但真的喝不了太多。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述茅臺(tái)牌酒知名度:★★★★★口感度:★★★★性價(jià)比:★★年銷量:★★★茅臺(tái)酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,口味幽雅細(xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長(zhǎng),茅香不絕。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述五糧液牌酒知名度:★★★★★口感度:★★★★性價(jià)比:★★★年銷量:★★★★五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格,是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述拼一拼牌酒知名度:★★★口感度:★★★★性價(jià)比:★★★★★年銷量:★★★拼一拼酒屬濃香型大曲酒,用挑選適中的高粱、小麥、大麥、豌豆、玉米,洗凈,以純粹傳統(tǒng)手工釀制,封缸最少三年以上,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近4年之久,得拼一拼酒。一款健康的排憂解愁的佳釀,口感清爽,入腹溫暖的綿柔型白酒應(yīng)季釀造,遵循古法,并結(jié)合傳統(tǒng)昆侖山白酒的生產(chǎn)工藝,以進(jìn)行創(chuàng)意,釀出具有獨(dú)特風(fēng)味的濃香綿柔型白酒。消費(fèi)的主要人群都是有上進(jìn)心奮斗,想改變自身現(xiàn)況的年輕人,尤其是一二線城市年輕女性。創(chuàng)業(yè),是多么孤獨(dú),伴隨著多少個(gè)不眠之夜,伴隨著多少焦慮,還有多少次熬不下去的感覺。你的家人,朋友,都無法幫到你,你只有自己,孤零零一個(gè)人做出決策。世界上沒有免費(fèi)的午餐,榮華富貴、幾十億財(cái)產(chǎn),你不付出能得到嗎?當(dāng)你遇到困難和迷茫的時(shí)候,喝口拼一拼牌酒,再去繼續(xù)拼一拼!在什么時(shí)候需要喝一口拼一拼酒?像孤單,寂寞,憂愁,心煩,吵架,矛盾,失戀,離婚,失意,失業(yè),離別,希望渺茫,理想破滅,被別人否定,受挫,壓力,被世間拋棄,形單影只,無依無靠無助,被疏遠(yuǎn),被背地里議論嘲諷;相思,想念,想家,懷念,愧疚,溫馨,敘舊,回憶,聯(lián)絡(luò)感情,被認(rèn)可;表白,奮斗,備考,沖刺業(yè)績(jī),爭(zhēng)取升職,業(yè)務(wù)成功,金榜題名,簽單成功,事業(yè)成功,認(rèn)同他人,尊重他人;都需要一杯高品質(zhì)、高顏值、高價(jià)值的拼一拼酒陪你渡過難關(guān)。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述洋河牌酒知名度:★★★★★口感度:★★★★性價(jià)比:★★★年銷量:★★★★洋河牌洋河大曲,已有400多年歷史。該酒屬濃香型大曲酒,系以優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以小麥、大麥、豌豆制作的高溫火曲為發(fā)酵劑,輔以聞名遐邇的“美人泉”水精工釀制而成。沿用傳統(tǒng)工藝“老五甑續(xù)渣法”,同時(shí)采用“人工培養(yǎng)老窖,低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙,慢火蒸餾”、“分等貯存、精心勾兌”等新工藝和新技術(shù),形成了“甜、綿、軟、凈、香” 的獨(dú)特風(fēng)格.請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述瀘州老窖牌酒知名度:★★★★★口感度:★★★★性價(jià)比:★★★年銷量:★★★★瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱瀘州老窖大曲酒,是四川省瀘州老窖酒廠的產(chǎn)品。瀘州曲酒的主要原料是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱,用小麥制曲,釀造工藝是混蒸連續(xù)發(fā)酵法。此酒無色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長(zhǎng)。具有濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)的四大特色,酒度有38度、52度、60度三種請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述西鳳牌酒知名度:★★★★★口感度:★★★性價(jià)比:★★★年銷量:★★★★產(chǎn)于鳳翔縣柳林鎮(zhèn),鳳翔是民間傳說中產(chǎn)鳳凰的地方,有鳳鳴歧山、吹蕭引鳳等故事。唐朝以后,又是西府臺(tái)的所在地,人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述汾酒牌酒知名度:★★★★★口感度:★★★性價(jià)比:★★★年銷量:★★★山西汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱,產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何時(shí),尚待進(jìn)一步考證。杏花村有取之不竭的優(yōu)質(zhì)泉水,給汾酒以無窮的活力。系統(tǒng)地總結(jié)和論證了汾酒生產(chǎn)工藝的科學(xué)性、正確性,為進(jìn)一步開展對(duì)汾酒的科學(xué)研究奠定了基礎(chǔ)。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述古井貢酒牌酒知名度:★★★★口感度:★★★★性價(jià)比:★★★年銷量:★★★古井貢酒作為中國(guó)名酒之一,它以"色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息"的獨(dú)特風(fēng)格,被世人譽(yù)為"酒中牡丹"。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述劍南春牌酒知名度:★★★★★口感度:★★★性價(jià)比:★★★年銷量:★★★★綿竹劍南春酒,產(chǎn)于四川省綿竹縣,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。四川的綿竹縣素有“酒鄉(xiāng)”之稱,綿竹縣因產(chǎn)酒而得名。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述董酒牌酒知名度:★★★口感度:★★★性價(jià)比:★★★年銷量:★★★董酒,是 :董香型 白酒。董酒無色,清澈透明,香氣幽雅舒適,既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長(zhǎng)。由于酒質(zhì)芳香奇特,被人們譽(yù)為其它香型白酒中獨(dú)樹一枝的“董香型”典型代表。