怎么理解高端白酒，高端白酒是指那些品質(zhì)好的酒嗎

可以這么理解。所謂高端，作為屬性詞時(shí)，指的是等級(jí)、檔次、價(jià)位等在同類中較高的，比如高端技術(shù)、高端產(chǎn)品。因此，“高端白酒”可以認(rèn)為是指那些品質(zhì)好的白酒。

1、品牌2、年份3、工藝4、酒質(zhì)5、包裝高檔白酒的劃分：1、高檔白酒是根據(jù)釀造工藝、品牌、質(zhì)量、包裝、市場(chǎng)定位、價(jià)格等的差別，可將白酒分為高、低、中檔，而高檔白酒則是其中釀造工藝精湛、品牌價(jià)值較高、白酒質(zhì)量上乘、包裝精美、市場(chǎng)定位較高、價(jià)格也高于市場(chǎng)上大部分的品牌的白酒，可補(bǔ)定義為高粱白酒。2、釀造工藝：釀造工藝至少五年才能流向市場(chǎng)，其釀造工藝已經(jīng)優(yōu)于其他的白酒品牌。3、品牌價(jià)值：一般都是國(guó)家承認(rèn)的名酒，尤其是茅臺(tái)更是國(guó)酒，所以品牌效益決定他們的身份，而且這些老酒廠都經(jīng)歷歲月的沉淀，有很深的歷史文化底蘊(yùn)在其中，一般品牌價(jià)值較高。3、質(zhì)量上乘：這點(diǎn)就更加不需要多講了，群眾的眼睛是雪亮的，品質(zhì)糟糕的酒自然不會(huì)有人買賬。5、價(jià)格：一般100元以內(nèi)的屬于中低檔；100-300元這樣的屬于中檔；以上的說(shuō)算是高檔白酒了。

從經(jīng)濟(jì)學(xué)上講，價(jià)值決定價(jià)格，高端與低端，表面是價(jià)格的差別大，實(shí)質(zhì)上是價(jià)值的高低區(qū)別。日常生活里，大家有事無(wú)事都會(huì)喝上一兩杯白酒，今天呢，小編就帶大家一起來(lái)了解一下高端白酒和低端白酒究竟有什么區(qū)別？主要從釀造工藝、儲(chǔ)藏價(jià)值、外包裝、飲用體驗(yàn)上來(lái)說(shuō)一下。一、工藝上，高端白酒基本上都是采用代代相傳的純糧釀造工藝，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)蒸餾，這種酒釀造的時(shí)間久，成本價(jià)相對(duì)高;而低端白酒，釀造技術(shù)簡(jiǎn)單，再經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌，生產(chǎn)效率頗高，成本卻比較低，品質(zhì)自然相差甚遠(yuǎn)。二、儲(chǔ)藏工藝，大家都知道白酒越陳越香，好酒的關(guān)鍵都在于陳釀，高端白酒貯存時(shí)間比較久。而那些低端白酒是沒(méi)有陳釀價(jià)值的，反而可能會(huì)出現(xiàn)越貯存酒越不好喝。三、外包裝。高端白酒的外包裝相對(duì)華麗，引起人的購(gòu)買欲望。很多名酒為了防止買家買到假酒，不惜代價(jià)地布置上防偽標(biāo)識(shí)和一些隱藏的防偽。而低端白酒大多數(shù)都是沒(méi)有唯一防偽標(biāo)識(shí)和識(shí)別碼的。四、飲用體驗(yàn)。高端白酒飲用口感好，適量飲用后一般都不上頭，不容易引起頭痛、嘔吐的現(xiàn)象，而低端白酒很多勾兌的飲用后很容易出現(xiàn)讓人頭疼、嘔吐的現(xiàn)象。好了，高端白酒和低端白酒的區(qū)別，相信大家也了解到了，希望對(duì)大家有所幫助，畢竟學(xué)會(huì)品鑒白酒也是一個(gè)了不起的技能呢！從工藝上講，高端白酒都是用純糧釀造的，根據(jù)各種不同的香型特征，通過(guò)獨(dú)特的工藝釀制而成，簡(jiǎn)單而言就是需經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)高溫蒸餾，這種酒釀造的時(shí)間久，成本價(jià)相對(duì)高。而很多低端白酒都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)釀造，直接用食用性酒精經(jīng)過(guò)精湛的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌，這種勾兌方法成本比較低、效率高。儲(chǔ)藏時(shí)間的不同對(duì)于不太懂白酒的人也聽說(shuō)過(guò)，陳年酒口感好，價(jià)格貴，特別是收藏酒。的確是這樣的，高檔白酒一般都是儲(chǔ)存時(shí)間比較長(zhǎng)的酒。因?yàn)獒勗旌玫陌拙疲趦?chǔ)存的過(guò)程中，會(huì)有酒精的蒸發(fā)、壇子碎掉等原因使酒變少，還要付出時(shí)間、空間，這樣增加了釀酒的成本，這種陳年酒也確實(shí)是品質(zhì)高，口感好。低端白酒很大一部分都是勾兌出來(lái)的，沒(méi)有儲(chǔ)存價(jià)值的。包裝成本的差異外包裝。一些高端白酒的外包裝十分華麗，能引起人的購(gòu)買欲望。更有一些名酒為了防止買家買到假酒不惜代價(jià)的布置上防偽標(biāo)識(shí)和一些隱藏的防偽。而低端白酒大多數(shù)都是裸瓶裝。品飲的身體反應(yīng)喝的時(shí)候口感醇厚協(xié)調(diào)，舒適度比較高；而飲后反應(yīng)上，自己的身體是不會(huì)騙人的。高端白酒飲用后一般都不會(huì)上頭，不頭痛、不口干等之類的現(xiàn)象，而低端白酒，特別是很多兌水的低品質(zhì)的酒喝后容易讓人頭疼、嘔吐等現(xiàn)象，而且對(duì)胃有很大的傷害。