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1，我該怎么辦傷害了她嗎
好好和她溝通一下，試著讓她換一種工作！或者你學(xué)會(huì)理解她
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2，昆明人一般喜歡喝什么樣的酒
昆明人不喜歡喝什醬香型，（也稱為醬香型白酒，以
茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。） 濃香型（以
瀘州老窖特曲、
五糧液、洋大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型）。 只喜歡喝清香型白酒 也稱為清香型白酒，以
汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。
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3，云南人口中的青酒具體指什么酒
昆明酒廠的小清酒，昆明話云：爹親娘親不如小清（小清酒）。白酒有清酒紅的 我就是這里的人
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4，昆明都有些什么酒啊多多益善
云南紅、玉林泉酒、云南
茅糧酒業(yè)的“司崗里”木瓜果酒1、云南紅，被云南人民喻為“紅塔山（煙）后又一紅（酒）”的“云南紅”酒業(yè)集團(tuán)是中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的著名品牌，是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是云南省外資實(shí)際投資額最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)。2、玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治縣的特產(chǎn)。玉林泉酒是中國(guó)小曲清香型白酒的一朵絢麗的奇葩。云南玉林泉酒業(yè)有限公司坐落在玉溪市峨山縣玉林泉水資源自然保護(hù)區(qū)內(nèi)。3、云南茅糧酒業(yè)集團(tuán)有限公司始創(chuàng)于1995年，臨滄市首家集白酒釀造、“司崗里”木瓜果酒開(kāi)發(fā)、酒店及地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、野生動(dòng)物飼養(yǎng)繁殖為一體的私營(yíng)企業(yè)集團(tuán)公司。同時(shí)，也是省、市重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一?！八緧徖铩笔且环N云南特有的木瓜酒的名字，這種酒以被云南當(dāng)?shù)氐拿┘Z酒廠開(kāi)發(fā)出來(lái)，成為世界上第一支木瓜干醇。擴(kuò)展資料：玉林泉酒的傳說(shuō)：相傳在200多年前，有兩位內(nèi)地釀酒師結(jié)伴而行，到達(dá)峨山縣的玉林泉畔，看到這里山明水秀，地涌玉泉，溫度與濕度適宜釀酒微生物的生長(zhǎng)發(fā)育，是個(gè)釀酒的好地方。于是，就在玉林泉畔定居下來(lái)開(kāi)始釀制玉林泉酒。他們釀造的酒品質(zhì)純正，受到消費(fèi)者的贊譽(yù)，名氣逐步傳開(kāi)，釀酒作坊也象雨后春筍般多起來(lái)。玉林泉酒的榮譽(yù)：1999年被評(píng)為“國(guó)家質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品”和“云南省名牌產(chǎn)品”，2006年5月，玉林泉酒又被中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)確定為國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員換屆考試樣品酒，同年11月獲得國(guó)家商務(wù)部“中國(guó)名酒”評(píng)選云南省唯一推薦品牌。2003年，玉林泉酒業(yè)被中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)確定為云南省唯一的全國(guó)37戶重點(diǎn)白酒生產(chǎn)企業(yè)；2005年，玉林泉酒獲得云南省唯一的“全國(guó)酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全誠(chéng)信品牌”。2000年被評(píng)為云南省“八大小曲”清香型白酒之一，連續(xù)三屆蟬聯(lián)云南省消費(fèi)者喜愛(ài)商品稱號(hào)，產(chǎn)品質(zhì)量譽(yù)滿云南。參考資料來(lái)源：百度百科-司崗里參考資料來(lái)源：百度百科-玉林泉酒參考資料來(lái)源：百度百科-云南紅
5，昆明哪里有可以在房間里泡溫泉的酒店
華豐溫泉會(huì)館，金色池塘，海立方，香水灣柏聯(lián)溫泉spa 在去陽(yáng)宗海路上，離昆明不遠(yuǎn)白魚口的交通療養(yǎng)院昆明好像沒(méi)有，安寧倒是有的！不過(guò)也不是溫泉水是人工燒的！華豐溫泉會(huì)館，金色池塘，海立方，香水灣
6，昆明當(dāng)?shù)厝硕紣?ài)喝什么酒
昆明喝酒比較雜，什么酒都知道，什么酒基本上也都喝，我就說(shuō)一下我知道的情況： 一、啤酒：尿酸高，喝啤酒需要友情贈(zèng)送一副拐杖或者一個(gè)輪椅，我不喝，略過(guò)不講； 二、洋酒：我有些紅、黑、金、綠方，還有些單糧的威士忌，但實(shí)在是太難喝了，所以不喝，不了解，只是用來(lái)擺柜，略過(guò)不講； 三、葡萄酒：我也儲(chǔ)存了很多的葡萄酒，但是對(duì)于我這種窮鬼來(lái)說(shuō)，質(zhì)次價(jià)高的國(guó)產(chǎn)葡萄酒我是高攀不起的，只能喝得起一點(diǎn)新世界或是舊世界的進(jìn)口葡萄酒，這里也不表了。 四、少數(shù)民族的米酒，這個(gè)酒我很喜歡，有點(diǎn)像甜白酒（就是醪糟）的汁，酒精度低，可能7度左右，冷藏以后風(fēng)味更佳，以云南德宏景頗族（緬甸叫克欽）的水酒為代表，注意，這個(gè)酒是景頗族的，不是傣族的。就像昆明的綠葉宴，也是景頗族的，而不是傣族的。 景頗水酒的口味在國(guó)內(nèi)我也喝過(guò)類似的，比如貴州凱里城里的館子也有類似的米酒，酒精度7度左右，凱里西江苗寨的“高山流水”也是用這個(gè)酒，但那是個(gè) 旅游 景點(diǎn)，相當(dāng)?shù)尼?，相?dāng)?shù)暮谛模麄兂评飺搅颂嗟乃?，相?dāng)難喝，與凱里城中心那個(gè)“苗嶺高山”火鍋店相比，差太遠(yuǎn)了。 這段是題外話，水酒除了這種7度的以外，還有一種15度的，我在貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)喝的，但卻是湖南人經(jīng)營(yíng)的苗族小鍋酒商店賣的，有機(jī)會(huì)你們也可以嘗嘗，確實(shí)不錯(cuò)，各有風(fēng)味。 五、白酒：我很熟，就講這個(gè)。 1、先說(shuō)云南省內(nèi)自有酒的情況，這些酒昆明人也都喝。云南這個(gè)地方，有好煙無(wú)數(shù)，但是卻沒(méi)有好酒，曾有過(guò)一個(gè)有一絲絲名氣的好酒：“醉明月”，也是從宜賓劃過(guò)來(lái)水富的，這酒的窖泥和工藝是從五糧液買過(guò)來(lái)的。 還有一個(gè)葡泉二曲也還不錯(cuò)， 但后來(lái)葡泉二曲主要因?yàn)樗|(zhì)污染，還有國(guó)有轉(zhuǎn)型的原因就廢掉了。 醉明月更夸張，曾經(jīng)的長(zhǎng)江第一港也許是因?yàn)槟彻こ痰慕ㄔO(shè)影響，酒廠的水源都臭了，然后到處找好水源建廠都沒(méi)成功，這兩年好像又重新出了，但從沒(méi)見(jiàn)人喝過(guò)。 二、本省內(nèi)的各種小地方名酒：一般都是小曲清香，極為難喝。比如：鶴慶大麥酒、茅糧、大山包燕麥酒、地道云南、褚酒、景百春、耇酒、膩腳酒、大龍口、玉林泉、銅鍋酒等等等等瓶裝酒，小曲清香真是難喝，聞著都打頭； 三、以怪取勝的各種露酒，比如：大理雕梅酒、瀘西蘭益松子酒（松子酒是否是露酒存疑）、玫瑰老鹵、楊林肥酒、瑪咖酒、80度蒸餾葡萄酒，一品斛等等等等； 四、各地村寨自己土造的包谷酒、蕎酒，比如什么宣威發(fā)作酒之類的，很多人喝慣了之后，對(duì)此類小酒廠出的土酒也非常喜歡，經(jīng)常喝，但此類土酒最大的問(wèn)題在于甲醇超標(biāo)，小酒廠的除雜方式就是掐頭去尾，相對(duì)于大酒廠一套就價(jià)值幾千萬(wàn)的除雜設(shè)備來(lái)說(shuō)，安全性極為堪憂。 下面說(shuō)昆明人喝白酒的事： 1、昆明人喝白酒沒(méi)有什么酒文化，就是拿起來(lái)干干干，而且很雜，什么都喝，什么酒都知道，但主要集中在以下的四種白酒： A、四川的濃香型白酒（含各種貼牌崴貨）：五糧液、瀘州老窖、1573、
郎酒、劉南窖，哈哈哈哈，就是
劍南春了。 川醬里面的郎酒也都知道、都喝，但是五糧液出的永福老醬、
永福醬酒、
15醬好像就沒(méi)見(jiàn)人喝過(guò)了； B、貴州的醬香酒：茅臺(tái)、
習(xí)酒、
賴茅（昆明人都知道賴茅是二茅臺(tái)、假茅臺(tái)，但賴茅現(xiàn)在已經(jīng)收歸茅臺(tái)嫡系，不假了，傳承藍(lán)、傳承棕都不錯(cuò)），漢醬估計(jì)知道的人少，也是茅的。 貴州的濃香酒，比如湄窖、平壩，40歲以上的人大部分人知道，但沒(méi)人喝，現(xiàn)在最多偶爾有人知道湄潭的茶葉不錯(cuò)，有點(diǎn)溫泉； 貴州還有個(gè)濃頭醬尾的鴨溪窖，知道的人更多，但自從鴨溪窖的車間起大火，基酒被燒了之后，就一蹶不振了，后來(lái)被香港人收購(gòu)了，新出的現(xiàn)在也沒(méi)人喝。 還有個(gè)自己買的酒，哭著也要喝完的哭董、臭董，昆明人也都知道； 當(dāng)然，現(xiàn)在流行的茅臺(tái)鎮(zhèn)供貨價(jià)5塊、掃碼價(jià)800塊的各種長(zhǎng)毛酒，以及各種呵人、哄人的“鎮(zhèn)酒”，昆明人也喝的多得很，沒(méi)有酒文化嘛，好騙?。? 20年前，昆明很流行貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)的青酒，但現(xiàn)在青酒也已經(jīng)基本廢掉了，我在昆明的山寨超市里面見(jiàn)過(guò)濃香型的青酒，但現(xiàn)在主打的醬香洞藏青酒卻沒(méi)有賣的，不過(guò)你只要拿出來(lái)，昆明人也都知道，劉青云做的廣告：喝杯青酒，交個(gè)朋友； C、廣告酒，這個(gè)不用說(shuō)了，就是指
洋河，至于另外一種廣告酒
江小白，我連提都不想提。洋河這酒我在昆明街頭見(jiàn)過(guò)很多的招牌門頭，還以為是專賣店，結(jié)果沖進(jìn)去一看，原來(lái)是雜貨鋪，洋河這酒呢，我認(rèn)識(shí)的昆明人喝的極少，但是拿出來(lái)喝的話，也不會(huì)拒絕； D、最后一種就是我上面說(shuō)過(guò)的各地包谷雜酒了，我說(shuō)過(guò)，昆明沒(méi)有什么酒文化，這也導(dǎo)致了會(huì)品酒的人很少，所以經(jīng)常會(huì)有些人胡說(shuō)八道，比如，胡說(shuō)這種拿個(gè)可樂(lè)瓶或者塑料桶裝的包谷酒比茅臺(tái)好喝，算啦，這酒的危害我已經(jīng)說(shuō)過(guò)了，就不在此再做過(guò)多的批判了，遇到這些酒，我建議你說(shuō)剛吃了頭孢，不能喝。 至于
西鳳之類的在超市見(jiàn)過(guò)，但都是成都這邊分廠罐裝的、屬于賣瓶子的分銷商買斷的低檔次酒，正宗
鳳香只有28一瓶的、檔次最低的綠脖子，至于紅特一號(hào)、青鼎、旗幟、鳳香30年、華山論劍這些，昆明人是不知道的。 還有就是芝麻香型白酒，梅蘭春、宣酒、一品景芝這些，昆明人確實(shí)是不知道了，你拿出來(lái)的話，需要講一下故事。 對(duì)了，還有個(gè)酒可以說(shuō)說(shuō)，廣東人請(qǐng)了以前茅臺(tái)的技術(shù)副廠長(zhǎng)合作，搞了個(gè)“九暹”酒，這酒喝過(guò)，標(biāo)價(jià)很高，但喝下來(lái)感覺(jué)就連茅臺(tái)王子的水平都達(dá)不到，很奇怪的是，這酒的老板卻在昆明這個(gè)毫無(wú)酒文化的地方開(kāi)了個(gè)酒莊，的確讓我很費(fèi)解。 總結(jié)： 昆明人喝酒很雜，但是什么酒都知道，什么酒都敢喝，可惜沒(méi)有酒文化，會(huì)品酒的人也很少，更不要說(shuō)進(jìn)一步的講究了，這些更進(jìn)一步的東西在昆明說(shuō)起來(lái)就好像是天方夜譚：大廠嫡系、渠道為王、固態(tài)純糧。 最后再加一條吧，昆明老話里面有個(gè)詞叫做“勾兌”，于是大部分毫無(wú)任何品酒知識(shí)的昆明人，就把這個(gè)詞掛在嘴邊開(kāi)始胡說(shuō)八道了：勾兌的酒喝不得，瓶子酒都是勾兌的。。。 本來(lái)我還想普及一下什么叫做“勾兌”，后來(lái)想想算了，昆明，乃至云南，是一個(gè)毫無(wú)任何酒文化的地方，我就是口水說(shuō)成丸藥也是白搭，真有興趣的朋友可以自己百度一下，就知道這種天大的笑話還被當(dāng)做本地真理，是多么可笑的一件事情了。 我想攢個(gè)局，大家品品酒，寫寫酒評(píng)，如何？
郎牌郎酒： 18年1月份購(gòu)于狗東，當(dāng)時(shí)是單瓶白條券后113元，價(jià)格合理不漏不肉，日期燙嘴20171204 。 開(kāi)蓋聞香：醬味典雅細(xì)膩，無(wú)雜味，微酸感，擴(kuò)散性較茅系弱。倒入杯中，酒花無(wú)，酒液清澈透明，無(wú)油感，掛杯良好。小酌一口，舌頭瞬間 感覺(jué)到酒液的酸，而后微澀，轉(zhuǎn)甜，不勝適應(yīng)而快速下咽，入喉順，無(wú)刺激，但舌苔依舊留有酸感，醬味不明顯。第二口特意含留片刻，酸感和澀感降低，甜感增加 ，酒體厚度一般，有一定包裹感，下咽后，醬味開(kāi)始從舌根涌現(xiàn)，味正，漫延性掛，這種醬味與茅系不同，是一種骨子里帶著酸甜的醬味，仍然好適應(yīng)。后面開(kāi)始大口喝，越喝越順，前中段變的流暢無(wú)感，后段醬味卻是越來(lái)越厚重，酒液下肚后，口腔里的回味也是讓人流連忘返。 總結(jié)，這瓶普郎雖然日期燙嘴，但喝起來(lái)卻沒(méi)絲毫新酒的沖感，比半年前喝的那批普郎感覺(jué)要好。橫向?qū)Ρ任艺J(rèn)為與醬門半斤八兩，各有輸贏，普郎一杯就起愉悅感 ，醬門做不到，醬門三杯愉悅升天，普郎做不到。 普郎的特點(diǎn)也非常鮮明，入口較茅系王子醬門友好但直白，醬、酸、甜、澀都做到了毫無(wú)保留里呈現(xiàn)在口腔之中 ，無(wú)任何掩飾之意，無(wú)論是與茅系相比還是自身體會(huì)，普郎醬香純正無(wú)任何雜味，帶有一絲酸甜之韻也可作為討喜之處。但是幾杯下肚后，總感覺(jué)愉悅感差那么點(diǎn)意思，也許是下酒菜不夠硬，也許是不在狀態(tài)，又或許是我誤解了郎酒的初衷，人家愉悅的目標(biāo)僅僅只是飲者的口腔，而非靈魂。 最后這里必須再反復(fù)強(qiáng)調(diào)一下，不要再和我說(shuō)什么土造、村子作坊的的
老白干、包谷酒好喝，雜醇危害無(wú)敵的酒就不要再拿出來(lái)把無(wú)知當(dāng)笑話了，昆明、云南本身就沒(méi)有什么酒文化，再把這些抬出來(lái)，就更是貽笑大方了。 要說(shuō)昆明人愛(ài)喝什么酒？我覺(jué)得這要分人群。一般有點(diǎn)年紀(jì)的中年人最愛(ài)喝小鍋酒，就是小地方私家釀的酒，這種酒質(zhì)量有保障，很少會(huì)有勾兌的情況。因?yàn)榇蠹叶际强渴烊俗錾?，靠口碑做生意，所以各方面比較有保障。但是據(jù)說(shuō)從小鍋酒的酸度偏高，長(zhǎng)期飲用對(duì)身體不好。 而年輕人喝松子酒和小蕎酒的比較多。正宗的松子酒和小蕎酒是好喝的，但是市面上假冒偽劣的太嚴(yán)重了，到處是假酒。 還有一些有名的地方酒，比如嵩明的楊林肥酒也有點(diǎn)名氣，但營(yíng)銷手段不行，影響力不夠大。玉溪的玉林泉也還不錯(cuò)。昆明人愛(ài)喝什么酒，這個(gè)問(wèn)題很難有標(biāo)準(zhǔn)答案，畢竟這個(gè)因人而異。我很喜歡云南，去過(guò)昆明很多次，也認(rèn)識(shí)了不少的旅友。晚上在客棧聊天的時(shí)候，見(jiàn)他們有時(shí)候喝白酒，有時(shí)候喝紅酒，不過(guò)有一個(gè)比較統(tǒng)一的現(xiàn)象，愛(ài)喝紅酒的基本上都是女性。 不過(guò)要說(shuō)云南人會(huì)釀酒，這倒不假。據(jù)個(gè)人了解，云南省的玉林泉和楊林肥酒在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。 玉林泉：這款酒是云南玉林泉酒業(yè)有限公司的品牌，固守云南傳統(tǒng)的小曲小罐發(fā)酵工藝，以糧谷為原料，采用小曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成，綿、甜、凈、爽是它最獨(dú)特的風(fēng)格。玉林泉酒是彝族自治縣的特產(chǎn)，在明清時(shí)期特別盛行。 楊林肥酒：云南省 歷史 名酒，這款酒出自明朝時(shí)期著名的藥物學(xué)家、詩(shī)人蘭茂之手。蘭茂在他的“藥酒仙方”和“水酒十八方”的基礎(chǔ)上，還加入了黨參、圓肉、大棗、陳皮、丁香等十多味中藥，并加以天然植物色素和蜂蜜、蔗糖等物質(zhì)釀制而成，因此這款酒的顏色翠綠如玉，酒體中也含有多種人體所需的物質(zhì)。我不是當(dāng)?shù)厝?，沒(méi)有資格回答吃飯的時(shí)候如果能購(gòu)買自家釀造的大多情況都是喝自家釀的包谷酒，沒(méi)有的情況大多會(huì)選擇苦蕎酒和松子酒。啤酒大多選擇大理啤酒。
8，關(guān)于昆明文化巷
我有朋友就在文化巷開(kāi)酒吧。首先要看你要多大平米（布拉格好像是兩層，還是自己搭出來(lái)的，不記得了）。另外租金是可以談的，最好是自己去和業(yè)主談，價(jià)格完全不同。我記得當(dāng)年賣的時(shí)候，是500萬(wàn)一棟房子。另外，在文化巷或者文林街開(kāi)店，租金不是主要的費(fèi)用，最貴的是轉(zhuǎn)讓費(fèi)。哦，好像都沒(méi)回答你的問(wèn)題，呵呵。那邊的西餐廳太多太多了。坐公交的話做10、82、84等到建設(shè)路站下車，然后往來(lái)的方向往回走，走到十字路口（十字路口處有個(gè)建設(shè)電影院）往左轉(zhuǎn)，一直走到第一個(gè)巷子口左轉(zhuǎn)進(jìn)去就是文化巷了，文化巷下面對(duì)著的那條叫錢局街。
9，根據(jù)文段理解句子含義 夏天是整個(gè)宇宙向上的一個(gè)階段在這時(shí)是人
（一）你以為它真是盛酒的金li嗎？它會(huì)笑你呢。秋天來(lái)了，它對(duì)于自己的戲法好像忍俊不禁地破口大笑起來(lái)，露出一口的皓齒。那樣透明光嫩的皓齒，你在別的地方還看見(jiàn)過(guò)嗎？我本來(lái)就喜歡夏天。夏天是整個(gè)宇宙向上的一個(gè)階段，在這時(shí)使人的身心解脫盡重重的束縛。因而我更喜歡這夏天的心臟。有朋友從昆明回來(lái)，說(shuō)昆明石榴特別大，子粒特別豐腴，有酸甜兩種，酸者味更美。禁不住唾津的潛溢了。1.文段所在的課文選自《__________》，作者_(dá)_________，四川樂(lè)山人，著名作家、歷史學(xué)家。2.解釋加點(diǎn)詞。（1）豐腴_(kāi)____（2）潛溢_____3.根據(jù)文段理解句子含義。夏天是整個(gè)宇宙向上的一個(gè)階段，在這時(shí)使人的身心解脫盡重重的束縛。4.昆明的石榴有什么特點(diǎn)？① ② ③5.選擇正確的一項(xiàng)A.作者描繪石榴，意在贊美夏天，熱愛(ài)自然。B.文段中，既生動(dòng)地描繪了石榴的外形，也敘寫了自己的感受。1.丁東草 郭沫若2.（1）豐盛飽滿 （2）暗暗流出來(lái)3.贊美夏天是一個(gè)成長(zhǎng)的季節(jié)，也是一個(gè)輕松的季節(jié)，讓人全身心發(fā)展的季節(jié)。4.①體大②子粒豐腴③有酸甜兩種5.B贊美夏天是一個(gè)成長(zhǎng)的季節(jié)，也是一個(gè)輕松的季節(jié)，讓人全身心發(fā)展的季節(jié)。
10，地姜是什么
地姜俗稱鬼子姜、洋姜、姜不辣，是一種菊科向日葵屬的經(jīng)濟(jì)作物。自古以來(lái)中醫(yī)學(xué)家和民間有“生姜治百病”之說(shuō)。因?yàn)榻泻薪?、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油；還有姜辣素、樹(shù)脂、淀粉和纖維等。所以，姜在炎熱時(shí)節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用；可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀；生姜還有健胃增進(jìn)食欲的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會(huì)減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時(shí)食用幾片生姜，會(huì)增進(jìn)食欲；生姜對(duì)胃痛亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所發(fā)生的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生姜50克煎水喝，可使癥狀迅速消除。是藥嗎？※ 姜味草就是地生姜地姜就是地生姜 (《滇南本草》) 【異名】地生姜(《昆明藥植調(diào)查》)，柏枝草、香草、靈芝草(《中國(guó)經(jīng)濟(jì)植物志》)，小姜草、小香草(《昆明民間常用草藥》)。 【來(lái)源】為唇形科植物姜味草的全草。 【植物形態(tài)】姜味草 多年生草本，高15～30厘米，全體有姜?dú)馕?。莖簇生，紫褐色，被白色長(zhǎng)柔毛。葉對(duì)生，小而密集；葉片卵圓形，長(zhǎng)4～7毫米，寬2～4毫米，先端尖，基部渾圓，全緣，上面被細(xì)柔毛，下面除葉脈有毛外，其余無(wú)毛，有多數(shù)棕黃色腺點(diǎn)；葉柄長(zhǎng)約1毫米。花小，淡紫色，2～3朵腋生，成小聚傘花序；花萼紫綠色；花冠早落，粉紅色，2唇形，上唇直立，下唇廣展。小堅(jiān)果，平滑?；ㄆ?～6月。果期8～10月。 生于石灰?guī)r山坡，或向陽(yáng)草坡上。分布云南、貴州等地。 【采集】夏、秋采收。 【性味】苦辛，溫。 ①《滇南本草》："性大溫，微辛。" ②《昆明民間常用草藥》："性溫，味微苦，有姜味。" 【功用主治】溫中，理氣，止痛。治吐逆，噎膈，胃痛，腹痛，寒疝疼痛。 《滇南本草》："燥脾暖胃，進(jìn)飲食，寬中下氣。療九種胃氣疼痛，面寒痛，胸膈氣脹，肚腹冷痛，嘔吐惡心，噎膈翻胃，五積六聚，痞塊疼痛，男子寒疝痕疼，婦人癥瘕成痛。" 【用法與用量】?jī)?nèi)服：煎湯，1～2錢；或研末。 【選方】①治胃氣，面寒疼痛：姜味草為末。熱酒服。(《滇南本草》) ②治胃寒氣滯疼痛，氣食飽脹：姜味草，水煎服。(《昆明民間常用草藥》) ③治心積：姜味草三錢，石菖蒲一錢，甘草一錢，厚樸一錢，草豆蔻二錢。共為末。每服一錢，滾水點(diǎn)酒服。為丸亦可。 ④治肝積：姜味草三鑰，青皮五分，川芎二錢，柴胡一錢，小茴香二錢，草豆蔻三錢。共為末，或?yàn)橥?。滾水點(diǎn)酒服一錢。 ⑤治脾積：姜味草三錢，吳萸二錢，草豆蔻二錢，吳神曲二錢，甘草五分。共為末，或?yàn)橥琛L水點(diǎn)酒服。 ⑥治肺積：姜味草二錢，姜黃二錢，白豆蔻二錢，木香五分。共為末，或?yàn)橥琛Ｃ糠诲X，滾水點(diǎn)酒服。 ⑦治腎積：姜味草三錢，益智仁二錢，沉香二錢，荔枝核七個(gè)(焙)。共為末，或?yàn)橥?。每服一錢，滾水點(diǎn)酒服。 ⑧治寒疝疼痛：姜味草為末。滾水點(diǎn)酒服。(③方以下出《滇南本草》) ⑨治疝氣痛：姜味草一錢，倒提壺三錢，荔枝核七枚。共研末。每用五分，與糯米白酒蒸服。(《昆明民間常用草藥》) ⑩治小兒蟲犯肚腹，疼痛或嘔吐或?yàn)a：姜味草五分。點(diǎn)酒服。疼止盾，服下蟲散下蟲。(《滇南本草》)姜知識(shí)介紹：姜屬姜科，為植物姜的干燥根莖或鮮根莖，多年生草本植物。原產(chǎn)印度、馬來(lái)西亞，我國(guó)自古栽培，周朝食用。姜供食用的部位為不規(guī)則的塊莖，呈灰白或黃色，具有辛辣味。姜按用途和收獲季節(jié)不同而有嫩姜和老姜之分。嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纖維少，辛辣味淡薄，除做調(diào)味品外，尚可炒食，做姜糖等；老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味濃，主要用做調(diào)味。姜是一種極為重要的調(diào)味品，同時(shí)也可作為蔬菜單獨(dú)食用，而且還是一味重要的中藥材。它可將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜肴中，使之鮮美可口，味道清香。 姜營(yíng)養(yǎng)分析：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧自由基，促使機(jī)體發(fā)生癌癥和衰老。生姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后，能產(chǎn)生一種抗氧化本酶，它有很強(qiáng)的對(duì)付氧自由基的本領(lǐng)，比維生素e還要強(qiáng)得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動(dòng)，從而幫助消化；生姜中分離出來(lái)的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來(lái)頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。生姜有抑制癌細(xì)胞活性、降低癌的毒害作用。 姜補(bǔ)充信息：1. 去姜皮的竅門：姜的形狀彎曲不平，體積又小，消除姜皮十分麻煩，可用汽水瓶或酒瓶蓋周圍的齒來(lái)削姜皮，既快又方便。2. 姜的品質(zhì)要求：修整干凈，不帶泥土、毛根、不爛、無(wú)蔫萎、蟲傷，無(wú)受熱、受凍現(xiàn)象。姜受熱，生白毛，皮變紅，易爛；受凍則皮軟，外皮脫落，手捏流姜汁。 姜適合人群：一般人群均可食用。1. 適宜傷風(fēng)感冒、寒性痛經(jīng)、暈車暈船者食用。2. 陰虛內(nèi)熱及邪熱亢盛者忌食。 姜食療作用：生姜味辛、性微溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效；主治外感風(fēng)寒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥。 姜做法指導(dǎo)：1. 吃飯不香或飯量減少時(shí)吃上幾片姜或者在菜果放上一點(diǎn)嫩姜，都能改善食欲，增加飯量，所以俗話說(shuō)：“飯不香，吃生姜”。2. 姜可煎湯內(nèi)服，佐料，入菜炒食，或切片炙穴位。老姜可做調(diào)料或配料；嫩姜可用于炒、拌、爆等，如“嫩姜炒牛肉絲”、“嫩姜爆鴨絲”等。3. 吃姜一次不宜過(guò)多，以免吸收大量姜辣素，在經(jīng)腎臟排泄過(guò)程中會(huì)刺激腎臟，并產(chǎn)生口干、咽痛、便秘等“上火”癥狀。4. 爛姜、凍姜不要吃，因?yàn)榻冑|(zhì)后會(huì)產(chǎn)生致癌物，由于姜性質(zhì)溫?zé)幔薪獗砉π?，所以只能在受寒的情況下作為食療應(yīng)用。烹調(diào)用途：生姜重要的調(diào)料品，因?yàn)槠湮肚謇?，只將食物的異味揮散，而不將食品混成辣味，宜作葷腥菜的矯味品，亦用于糕餅糖果制作，如姜餅、姜糖等。地姜雅稱菊芋，俗稱鬼子姜、洋姜、姜不辣，是一種菊科向日葵屬的經(jīng)濟(jì)作物。地姜，又叫洋姜，結(jié)的果實(shí)像生姜一樣，剝?nèi)S色的皮，里面是白白的肉，咬一口，脆脆甜甜。
