本文目錄一覽
1，什么品牌的白酒是比較好喝的
我比較喜歡喝醬香型的，養(yǎng)生，
茅臺太貴，市場上假的又多。我一般喝金滾醬香，
習酒。百塊左右。
{0}
2，什么品牌的白酒好喝
國產(chǎn)品牌1、濃香型的:
五糧液、國窖、
水井坊、
酒鬼、
口子窖、
瀘州老窖、河套、
孔府家酒、景陽岡、瀏陽河、
洋河、四川高粱、黑土地、北大荒、老村長、蒙古王2、醬香型:茅臺、
郎酒。3、清香型:
汾酒、二鍋頭、衡水
老白干、地瓜燒等。4、特香型:
四特酒。5、米香型白酒 :桂林三花酒。6、其它香型白酒 :
西鳳酒、
董酒、白沙液等。這些都很好喝的，關(guān)鍵看酒的度數(shù)，43度以上的都是比較好喝的酒，另外要看是不是釀造酒，有些地方酒不但便宜而且好喝不上頭，是因為用純糧食釀造的。大城市中純糧食釀造的一般品牌都比較貴，就不用說茅臺和五糧液了。
{1}
3，標簽上有這個字的cristoforo 是什么酒
意大利葡萄酒望采納你好！克里斯托弗僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
{2}
4，哪種白酒好喝
十大公認的極品白酒，便宜又好喝，很多人都不喝。自古以來，酒食分離，美食少不了好酒。古人常常用白酒來抒發(fā)感情，而今天，無論是喜慶場合，還是人生低谷，一杯酒都給人帶來無比的慰藉。說到白酒，你能想到什么好酒？這十大極品白酒是公認的物美價廉，但是很多人還是不知道。如果你有愛喝白酒的朋友，把這十大極品白酒分享給他。第一節(jié):河南-
宋河糧液和大多數(shù)名酒一樣，宋河糧液在產(chǎn)地上也是名酒。這款酒可以算是河南最古老的白酒了。上世紀80年代，在省內(nèi)有了很高的知名度，成為家喻戶曉的名字，受到當?shù)厝说那嗖A。老一輩的河南人經(jīng)常用它來招待尊貴的客人，可見這種酒的品質(zhì)之好?？上魏拥募Z液在當?shù)睾苁軞g迎，外人卻知之甚少。第二段:山西-黃蓋墳黃伯粉在民間有一個響亮而特別的名字——“亡命53”。僅僅從這個名字就可以知道這款酒的酒精度很高，勁道很強。懂酒的朋友都知道，在汾酒的眾多系列產(chǎn)品中，最著名的就是黃蓋博粉。明黃色的瓶蓋是黃蓋博粉最突出的特點，很容易識別。黃渤粉是入門級汾酒，是清香型白酒。其價格低廉，但幾十年來品質(zhì)一如既往，深受廣大飲酒者的喜愛。第三段:陜西——青頸西鳳說到綠頸西鳳，最讓人難忘的是它的包裝，一個綠色的透明玻璃瓶，貼著紅色的標簽。多么“紅中帶綠”，令人難忘。因為它的包裝，它總是被誤解為啤酒。其實青頸西鳳是
鳳香型白酒，入口清香甘甜，回味無窮。第四段:黑龍江-
北大倉提到東北酒，就不得不提到北大倉酒，它在黑龍江市場上獨樹一幟。北倉酒是一種醬香型白酒，酒質(zhì)清澈透明，醬香突出，入口醇厚甘甜，余香綿長。無論是過節(jié)還是平時聚餐，很多人都喜歡用它來招待客人。絕對可以稱之為酒桌上的壓軸選手。
5，什么品牌的白酒好喝
價位在400多的有茅臺、
劍南春、五糧液、5、10年水井坊等（不過這些酒分濃香型、醬香型可以分口味選擇）一般年紀大喜歡高度酒。其它中檔酒可以隨意。
6，十大公認最好喝的白酒
十大公認最好喝的白酒 十大公認最好喝的白酒，中國人對于白酒都是很喜歡的，而且中國的酒文化流傳千年，品牌種類繁多。幾乎每個省、市、縣、區(qū)都有許多大大小小的酒廠。以下看看十大公認最好喝的白酒及相關(guān)資料。 十大公認最好喝的白酒1 1、貴州茅臺。 被稱為“國酒”的貴州茅臺酒，歷史悠久，博大精深；它是中國純糧酒中，醬香型白酒最具象征性的一種！醬香白酒通常比較昂貴。除具有獨特的醇香風味外，最重要的是它獨特的生產(chǎn)工藝，從早期兩次加生糧、八次發(fā)醇、九次蒸餾，再陳釀三年以上，勾調(diào)備；儲存一年，提高口感；從生產(chǎn)加工到出現(xiàn)五年，才能提高口感。 醬香醇厚，回味綿長，茅香綿長。聽人說除了茅臺酒好之外，要是想進入茅臺公司工作，那可真比考公務(wù)員難；可一旦進了，就是各式各樣令人眼花繚亂，即便是最普通的車間工，月薪也可以做到幾十萬； 2、四川瀘州老窖。 "香濃開山鼻祖，酒界領(lǐng)頭羊"當屬瀘州老窖；瀘州老窖的名號一直到今，一直是人們信任的一款純糧酒； 瀘州老窖系列產(chǎn)品有：國窖15731573、特曲、窖齡酒、頭曲、二曲曲；甚至分到比較清晰的也有52度，38度等；所以您要買瀘州老窖作為送禮，高檔系列產(chǎn)品的1573、最少端二曲可說是天際，一片土地；所以在選擇的時候，不要犯任何錯誤，否則就真的很尷尬！ 3、江蘇洋河大曲。 水為酒的血統(tǒng)，而曲為酒骨。大曲常為人們所熟知，其最主要的一點就是當?shù)氐摹凹讶巳彼勗?。具有“色、香、鮮、濃、醇"獨特設(shè)計風格；醇厚，回味爽凈，余味綿長； 與洋河大曲相比，往往被許多
老酒鬼親睞，除價格相對較高之外，最重要的一點是它有別于其他的濃香白酒，酒體稍軟，釀造工藝更為獨特，加之洋河鎮(zhèn)獨特的釀酒自然環(huán)境，還使洋河大曲的酒質(zhì)量更高了許多； 4、宜賓市五糧液。 五糧液可謂是一款獨特的中國濃香型白酒！利用小麥、稻米、苞米、高粱米、谷粒等5種糧食作物的醇酒釀制而成，因此得名“五糧液”；“千年老窯干年糟，酒色要老，要窖池老"；窖是酒之魂，“五糧液”之名，也是對近百年來保存的窖池；五糧液人無數(shù)夜堅守古窖，“以糟養(yǎng)窖，以窖養(yǎng)糟”為目的，是維持獨特的酒窖生態(tài)系統(tǒng)，方可不絕于耳地釀制“香久了、味醇厚、甘醇"五糧液； 五糧液比茅臺酒，價格一定要低得多才一點；所以即便作為酒中著名的類目，五糧液也是大多數(shù)人親朋好友送禮的首選！ 5、陜西西鳳酒。 「獨特鳳香型」，當屬西鳳酒莫屬！距今3000多年的西鳳酒，最初是因別具一格的濃香而為人所熟知，后來憑借不同尋常的味道給大家留下了一種難忘的印象；擁有：香醇醇美、甘潤挺爽、諸味融洽、尾凈綿長"和"不上邊、不干喉、回味無窮"的獨特設(shè)計風格； 目前市場上，華山論劍系列的西鳳酒產(chǎn)品銷量較好，親戚朋友送禮也比較合適，價格仍可接受；對于老酒鬼來說，綠瓶西風酒是最普遍、性價比最高的口糧酒；不過是西鳳酒有一種缺陷，容易被假冒偽劣；因此購買西鳳酒一定要看清楚，有一種酒叫“西鳳酒”，而非西鳳酒！ 6、貴州遵仁臺。 產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，采用的固態(tài)法純糧釀制，和茅臺工藝有這“異曲同工”之妙，采用傳承千年的正宗大曲坤沙釀造工藝，自問世以來一直擔任著茅臺鎮(zhèn)標準酒的榮譽稱號，口感可跟飛天媲美，更是深受遵義（仁懷）酒業(yè)協(xié)會一致好評，且嚴格把關(guān)，致力打造一口純正的醬香，在貴州當?shù)叵碛惺⒚?，更有“平價茅臺”之稱。 目前市場主要銷售遵仁臺產(chǎn)品銷量較好，價格合適主打口糧酒為主，親戚朋友之間送禮也比較合適。 7、安徽
古井貢酒。 "酒中花"，當屬古井貢酒！古井貢酒作為中國古代八大名酒之一，具有悠久的歷史和深厚的歷史；古井貢酒以"清如紫水晶，香純似幽芳、甘醇純正、回味無窮"的獨特設(shè)計風格，被稱為"中華第一貢"； 不過，正如古井貢酒與其他酒相比，只有安徽本地有很多忠誠度較高的人；到其他省區(qū)則較差，以古井貢酒為主的是年份原漿系列，從初學者開始的紀念版，到古5，古8，古16，
古20，最大端26；它的口味與價位也相距甚遠！ 8、山西汾酒 「借酒樓的地方有，牧童遙指
杏花村」；山西汾酒別名「杏花村酒」，因產(chǎn)自山西省汾陽的杏花村，故得名；與貴州茅臺，四川的老窖，陜西的這兩個地方都有。山西汾酒除工藝精湛，博大精深外，其口味一直以“綿綿、落口甜、飲后香、回味綿長"而廣為流傳至今； 市場上目前的汾酒有四大系列：青花瓷系列產(chǎn)品，商系列產(chǎn)品，
老白汾系列，玻璃系列；其青花瓷系是杏花村汾酒的主要推手，也是品牌形象的代表；一般走的都是高檔銷售市場；若送出去，只算商號系列產(chǎn)品；而老白汾和
玻汾則是較中低檔的，經(jīng)濟實惠，口感也不錯！ 9、貴州遵義市董酒。 貴州省董酒是一種具有獨特濃香型的純糧酒，其釀造工藝及原料均被列入國家機密，由于其原料中含有特別珍貴的中藥，獨特的加工工藝和秘方，也讓董酒具有了不凡的保健功效，并用8個字來切合引申為“艷情露騷，濃濃的潤澤”； 只是現(xiàn)在對董酒似乎知之甚少，似乎不太了解其他白酒，尤其是這樣的網(wǎng)民們，多數(shù)認為與獨身的企業(yè)文化有不可推卸的關(guān)系；雖然現(xiàn)在很少有人在喝酒，但是密藏董酒54度，還是很值得一試的，無論是自飲，還是接待親友，都算得上上檔次，可以壓制場面！ 10、四川劍南春。 說起“綿竹三絕”之一，劍南春的蹤跡必然免不了！《劍南春》是不少文人雅士吹捧的一款酒，唐代以"春"為中國名酒，綿竹位于劍山之南，因此這里釀的酒就是劍南春酒； 尤其是劍南春系列產(chǎn)品中的
水晶劍，無論知名度還是銷量都不容小覷；水晶劍大部分承襲了劍南春酒的全部特性：香氣濃郁，回甜度高；第一口味濃，味濃，味濃，但再細細品味，就會越品越香，越喝越香！ 十大公認最好喝的白酒2 1、茅臺 滿意度：92.3% 2020年堪稱“茅臺瘋狂年”。今年早些時候，您可以在2000購買一瓶茅臺酒。到年底，它超過了3,000。你可能感覺不到。 茅臺牢牢占據(jù)著白酒一哥的位置。關(guān)于酒的品質(zhì)，當然沒得說，醬汁濃郁，優(yōu)雅細膩，酒體柔和，回味悠長。如果有人告訴你他的新酒比茅臺的好喝，那是在吹牛。 此外，茅臺酒也是人際交往的好幫手。出差的時候，茅臺酒有面，好用。 “茅臺”唯一的缺點——貴，一般人買不起，買一瓶也急著收藏。40年來，茅臺的價格上漲了399多倍——從1981年的7元到今年的3000左右?？v觀整個市場，很難找到另一個。 2、五糧液 滿意度：91.97% 作為上一任白酒老大，五糧液的實力毋庸置疑，至今仍保持著首酒銷量的記錄。 很多人不能喝茅臺醬酒，五糧液作為多糧濃香的優(yōu)秀代表，將小麥、大米、糯米、小米、玉米五種谷物比例均衡地組合在一起，結(jié)合獨特的包包曲形成了酒精無法比擬的風味。酒精中唯一的一種。從宋代的“要集學曲”到1909年正式改名為“五糧液”，再到今天推出的八代普五，無一不是公認的。 除了價格昂貴，五糧液的劣勢最被詬病的是子品牌太多，讓一般人很難區(qū)分好直線酒和開發(fā)品牌酒。 “五糧液的產(chǎn)品上千種，其中只有7種是直系，其余開發(fā)的酒，你會選擇嗎？ 3、劍南春 滿意度：91.6% 1970年代，中國高端白酒由“茅五劍”組成。如今，茅臺五糧液仍是白酒類第一品牌，劍南春已成為二線品牌。為什么？ 原因是2008年的地震造成建春庫存中近30%的老酒損失。困難時期，劍南春并沒有購買基酒來增加產(chǎn)量，而是決定新建廠房，生產(chǎn)主酒。不得不說，劍南春酒，又剛硬又凜冽。 近年來，茅臺五糧液的價格翻了一番，但劍南春幾乎沒有漲幅，依舊低調(diào)。劍南春在次高端白酒中，是天下無敵的高手。一直是老百姓心中性價比最高的僅次高端酒，市場認可度最高。 4、汾酒 滿意度：91.5% 汾酒一直自認親民，將自己定位為“大眾買得起的名酒”，沒想到這卻影響了汾酒在民眾心中的崇高地位。由于稀缺和難以獲得的白酒被認為是高檔的。汾酒作為土生土長的國酒，價格親民，在人們眼里，檔次不高，不能出手。 單從酒質(zhì)來看，汾酒價格便宜，53度的黃蓋玻汾，是“50元左右性價比最高的白酒”。 20年和30年的中高檔青花汾酒品質(zhì)相當不錯，可以說是清香型酒中的佼佼者。不過，汾酒的價格與茅臺的價格相差甚遠，卻成為了大部分酒友的福音。 汾酒唯一的缺點就是品牌定位不對，不懂講故事。直到他發(fā)現(xiàn)茅臺的營銷方式，他才不會這么慘。 5、瀘州老窖 滿意度：91.46% 再說說瀘州老窖的實力，它擁有
1619個具有100多年歷史的老窖盆地，其中4個建于1573年，成為全國首批精神產(chǎn)業(yè)重大文物保護單位。與五糧液、劍南春酒窖工藝不同，瀘州老窖采用原窖工藝：加工后發(fā)酵的窖糧仍回原窖，調(diào)制出的酒窖香濃郁，甘甜純正。其尾清香，味甘。 起初，瀘州老窖憑借“酒尺，濃香締造者”的實力，或許已經(jīng)進入前三名，但最近的漲價幅度太大，完全失去了性價比，排名第五。 瀘州老窖目前在制作口糧酒時，只能從瀘州老窖陳釀六年開始。 高檔1573還是不錯的，但是酒質(zhì)和普五還是有差距的。 6、洋河 滿意度：91.04% 每次提到洋河，很多酒友就開始抱怨：“洋河只是一個打好廣告”、“洋河也吸引眼球？”但洋河的年銷售額數(shù)字卻是驚人的。事實上，沒有多少人真正把洋河放在一個陰暗潮濕的一角。 與傳統(tǒng)白酒企業(yè)不同，洋河率先打破高品質(zhì)白酒模式，瞄準80后、90后受眾，在甜度和純香上更進一步，主要生產(chǎn)低度酒。 洋河的缺點是酒精度數(shù)太低，不適合老年飲酒者。有些中低檔酒性價比不高，喜歡低度酒的朋友可以試試洋河中高檔產(chǎn)品。 7、郎酒 滿意度：90.74% 郎酒是中國烈酒中盛開的“濃醬兼”之一。 郎酒的重點——醬香的味道。為了沾茅臺的知名度，郎酒自稱是“中國兩大醬香酒之一”。其中，
青花郎位列第二，僅次于醬酒。他經(jīng)常按照茅臺的比例提價，價格接近1573和普五。但酒的質(zhì)量比
飛天茅臺差很多，沒有醬油和沉香的香氣，回味更短，香氣不如茅臺。 郎酒的第二個重點是開發(fā)濃香，特別是朗牌專曲系列——這是一款典型的`四川濃香，強調(diào)濃郁的香氣、柔和的甜味，在市場上具有良好的口碑。 最新的發(fā)展是，郎酒與
小郎酒一起在川渝兩地的路邊小賣部和餐廳成功奪冠，證明了它的受歡迎程度。不過，作為專業(yè)的酒評家，郎酒口感有待加強。 8、古井貢酒 滿意度：90.57% 作為徽酒界的佼佼者，古井名酒表現(xiàn)不俗，尤其是陳年原漿系列，以“色純?nèi)缢?，香氣如純蘭，入口甘軟”的獨特風格深得廣大消費者的心。 唯一讓酒友不滿的就是曾經(jīng)的古井老玻貢。近年來，酒的品質(zhì)變差，完全失去了原有的味道。 9、水井坊 滿意度：90.42% 水井坊是獨立于
全興大曲的瀘州風味中檔白酒。酒廠位于成都。不同于瀘州老窖的濃郁風格，水井坊甜美溫柔。最受歡迎的水井坊產(chǎn)品有水井坊臻釀八號和
水井坊井臺，但風格和路數(shù)卻大相徑庭。 水井坊臻釀八號繼承了水井坊系列酒的風格，但另一方面陳舊的顆粒和香氣不夠，略顯同質(zhì)，更清新舒適。入口口感上，這款酒香甜、柔和、圓潤，香氣細膩，酒體略帶酸味，但后味短暫。經(jīng)過細細品鑒，這款酒的后半部分有點讓人聯(lián)想到習水大曲和鴨溪窖的。 相比之下，水井坊井臺具有明顯的谷物香氣，輸入的酒圓潤、甜美、柔和。一般情況下，井臺前中部突出，后部略顯不足。 10、舍得 滿意度：90.3% 舍得酒是白酒行業(yè)唯一的特酒級GB/T21820（特級）國家標準，茅臺五糧液也只是優(yōu)級。特級酒可不是隨意可標的。基酒酒齡必須超過 5 年，而調(diào)味酒必須超過 15 年。 這么多老陶酒，只有舍得才能擁有。可以說，每一瓶舍得酒都是老酒。 2020年3月中旬，舍得發(fā)布第四代
品味舍得。首次在酒盒、酒瓶上印制專屬標識“
原酒壇儲年份+灌裝年份”，讓老酒價值更加透明。 與第三代舍得相比，舍得四代酒的酒體更柔和，陳舊香氣明顯，香氣細膩，入口圓潤度更好，層次豐富，更舒適精致?？傊褪顷?，甜、冷、圣。 舍得唯一的缺點是，自2020年12月1日起，舍之道系列產(chǎn)品在全國終端店的價格上調(diào)10元/瓶。 十大公認最好喝的白酒3 1、黃蓋玻汾 52度 類型:清香型白酒 如果口糧酒也可以分段位,那么黃蓋玻汾絕對是當之無愧的王者級別,50左右的價位,這款酒最大的特色就是“清”和“凈”,入口綿柔,沒有雜味兒,喝下去讓人特別舒爽,喝完很想再接著喝,特別容易喝多,因此有了“奪命53度”的說法。 2、國康1935 53度 類型:醬香型白酒 貴州很多本地人傳有這樣一句話“千元喝茅臺,百元喝國康”,由此我們不難看出國康在百元醬香酒中的地位。國康1935售價在150元左右,然而它的原料以及釀造工藝完全采用貴州茅臺酒的標準。這款酒的最大特點就是醬香濃郁、醬味兒突出,回甘明顯,另外入口時特別柔和,落口凈爽,回味悠長,整個過程特別舒適,沒有違和感。 3、
牛欄山二鍋頭(綠瓶)52度 類型:清香型型白酒 說到綠牛二相信沒有幾個人不知道,真的可以說是最便宜的清香型白酒了,市場價格15元左右。雖然便宜,但它的口感并不差,喝這款酒的人基本上沒人給差評的。不過要提醒大家,
白牛二和綠牛二是截然不同的兩種酒,大家不要弄混淆。 4、西鳳酒高脖綠瓶 53度 類型:鳳香型白酒 說到50元白酒中的大哥大,西鳳酒高脖綠瓶絕對和黃蓋玻汾有的一拼,自從問世以來便堅持自己獨有的特色和風格,酒體特別豐滿,讓人回味無窮的鳳香味兒,喝上一杯真的是一種享受。 5、
郎牌郎酒 53度 類型:醬香型白酒 說到郎酒,很多朋友都知道,它在醬香型白酒市場中的影響力與知名度絲毫不遜于茅臺酒,因此素有“茅五郎”的說法,而郎酒旗下有便宜又好喝的優(yōu)質(zhì)醬酒,比如說郎牌郎酒,市場價格在300元左右。這款酒的主要特色就是醬香突出,醇厚勁爽,略有苦澀,整個喝著非常舒服。 6、洋河·海之藍 52度 類型:濃香型白酒 海之藍是洋河
藍色經(jīng)典系列的入門產(chǎn)品,在國內(nèi)白酒市場知名度非常高,市場價格在150元左右。這款酒入口醇香,柔和不辣口,喝下去十分順暢,消費者口碑非常不錯。 7、
伊力特老窖52度 類型:濃香型白酒 伊力特老窖是
新疆伊力特旗下的一款知名產(chǎn)品,市場價格在120元左右,這款酒味道特別甘甜,喝著非常順口,香味兒特別濃郁,回味悠長,不容易上頭,在國內(nèi)有很多忠實的粉絲。 8、劍南春·水晶劍 52度 類型:濃香型白酒 劍南春是我國致命的白酒品牌,其旗下有不少經(jīng)典的白酒產(chǎn)品,比如劍南春·水晶劍。這款酒的市場價格在480元左右,雖然不便宜,但是它完美展現(xiàn)了劍南春酒所有的特點,凜冽、香氣濃郁、醇厚回甘,第一口的時候有點沖,有點辣,但后面就會越來越舒服,水晶劍在中檔濃香酒可以說是無敵的存在。 9、瀘州老窖·六年窖頭曲 52度 類型:濃香型白酒 如果說國窖1573代代表著瀘州老窖的高端白酒,那么六年窖頭曲則是其中端白酒的典范,這款酒價格在130元左右,非常親民。雖然說價格不貴,但是六年窖頭曲卻保留了瀘州老窖很多優(yōu)質(zhì)的傳統(tǒng),開瓶濃香撲鼻,特別舒服,讓人沉醉其中,入口柔順且不乏甘冽,雖然酒精度比較高,但是喝下去特別順暢,又不乏快感,真的是讓人非常舒服的一款口糧酒。 10、
白云邊十二年 42度 類型:兼香型白酒 白云邊十二年也是一款非常不錯的白酒,價格在100元左右,它既有醬香酒的焦糊味,又有濃香型白酒的綿厚甜爽,入口非常柔順,回甘特別明顯,從入口到入喉整個過程非常順暢,各種香味兒非常均衡,沒有違和感,讓人感覺非常舒服。
7，士壇酒標簽請教一下自釀純糧酒想用土壇裝好送人想問一下用什
正方形的紅紙，大大一個酒字！像過年貼的福字一樣貼上，然后用黃綢紅繩捆好土壇口。即高端大氣，又上檔次！原漿酒,中間還有品質(zhì),度數(shù),年份,容量的差異。
8，這是什么酒別人送的有沒有人喝過是不是假酒看標簽
一款比較一般的西班牙餐酒，丹魄葡萄釀制，2015年份，市價100左右。是不是假酒光看酒標是看不出來的。這是一支酒商裝瓶的葡萄酒，所以肯定不是莊園酒。酒塞上的信息，因為空間有限，一般不會重復(fù)酒標上的信息，或與酒標完全一致，所以也是正常的，或者說，光憑這一點，是不能作為鑒別酒真假的依據(jù)。除非是頂級名莊酒，酒塞都有固定規(guī)律并為大家熟知，如果開瓶后發(fā)現(xiàn)酒塞異常，是可以作為鑒別依據(jù)的。
9，馬爹利用什么來標記不同等級的酒的
所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì), 例舉如下: E代表F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) XO表示灑的年份，像中國的十年沉釀，二十年沉釀什么的。 XO是葡萄蒸餾酒(白蘭地)的一種等級表示,是Extra Old的縮寫,意指"極陳年". 白蘭地大體分為三個等級: 第一級為V.S,即三星級.法國相關(guān)法律規(guī)定,干邑白蘭地勾兌時原酒的最低酒齡至少在1.5年以上. 第二級,V.O, V.O.P, V.S.O.P等,勾兌時原酒的最低酒齡至少為4-4.5年以上. 第三級,X.O, Napoleon, Exatra等,為很老的陳年白蘭地,稱為精品或極品,勾兌時最低酒齡在6年以上. 所以X.O與年份酒是有區(qū)別的,年份酒是指某年收獲的葡萄釀制的非蒸餾酒
10，什么樣的白酒酒型好啊
在感官鑒別酒類的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時，應(yīng)主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測定與評價。
對瓶裝酒還應(yīng)注意鑒別其外包裝和注冊商標。在目測酒類色澤時，應(yīng)先對光觀察其透明度，并將酒瓶顛倒，檢查酒液中有無雜質(zhì)下沉，有無懸浮物等，然后再倒人燒杯內(nèi)在白色背景下觀察其顏色。
2、酒的品種分類
酒的種類繁多，一般有四種分類法。
(1)按生產(chǎn)特點分
①蒸餾酒：原料經(jīng)發(fā)酵后，用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒，這類酒其他固形物含量極少，含酒精高、刺激性強，如白酒，白蘭地酒等。
②發(fā)酵原酒(或稱壓榨酒)：原料經(jīng)發(fā)醇后，直接提取后用壓榨法而取得的酒。這類酒的度數(shù)較低，而固形物的含量較多，刺激性小，如黃酒、啤酒、果酒等。
③配制酒：用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。這類酒因品種不同，所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同，如橘子酒、竹葉青，五茄皮及各種露酒和藥酒。
(2)按酒精含量分
①高度酒；含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。
②中度酒，含酒精成分在20°～40°之間者為中度酒。如多數(shù)的配制酒。
③低度酒：含酒精成分在20°以下者為低度酒，如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它們一般都是原汁酒，酒液中保留營養(yǎng)成分。
(3)按生產(chǎn)原料分
①糧食酒：以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。
②非糧食酒：以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。
(4)按酒的風味特點分
在商業(yè)經(jīng)營中，我國習慣上根據(jù)各種酒的風味特點把酒類分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類。
3、感官鑒別白酒的基本方法
白酒又稱蒸餾酒，它是以富含淀粉或糖類成分的物質(zhì)為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經(jīng)過糖化發(fā)酵蒸餾而制成的一種無色透明、酒度較高的飲料。人們在飲酒時很重視白酒的香氣和滋味，目前對白酒質(zhì)量的品評是以感官指標為主的，即是從色、香、味三個方面來進行鑒別的。
(1)色澤透明度鑒別
白酒的正常色澤應(yīng)是無色透明，無懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中，杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30～40℃，如沉淀消失為正常。
(2)香氣鑒別
在對白酒的香氣進行感官鑒別時，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細嗅聞其香氣?；虻箮椎尉圃谑终粕?，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為：
溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中，用嗅覺即可直接辨別香氣的濃度及特點。
噴香——酒液飲入口中，香氣充滿口腔。
留香——酒已咽下，而口中仍持續(xù)留有酒香氣。
一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香，而很少有噴香或留香。名酒中的五糧液，就是以噴香著稱的：而茅臺酒則是以留香而聞名。白酒不應(yīng)該有異味，諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良氣味均不應(yīng)存在。
(3)滋味鑒別
白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評價以醇厚無異味，無強烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時，飲入口中的白酒，應(yīng)于舌頭及喉部細細品嘗，以識別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。
(4)酒度鑒別
白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計算的。各種白酒在出廠的商標簽上都標有酒度數(shù)，如60’，即是表明該種酒中含酒精量 60％。
白酒總的特點是酒液清澈透明，質(zhì)地純凈，芳香濃郁，回味悠長，余香不盡。
影響白酒品質(zhì)的因素：
(1)白酒的變色：用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒，鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶，也會使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅，使酒變?yōu)槿榘咨?
(2)白酒的變味：用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒，會產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動轉(zhuǎn)運過程中用新制的酒箱裝酒，也會發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。
不論是變色還是變味的白酒，都應(yīng)查明原因，經(jīng)過特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用，否則不適于飲用或只能改作它用。
茅臺應(yīng)該是瀘州老窖生產(chǎn)的“國窖?1573”之凱撒大帝 ?至尊酒?和“國窖?1573”之溫莎公爵 ?至美酒?。