上海竹赫酒業(yè)有限公司，神話故事中日本一座山的山腳下住著一名叫什么的人人們稱它為竹取翁

摘要 你好，親?很高興為你解答，燃燒的富士山_民間故事 在日本的一-座高山腳下，住著- -位老人，人們都叫他竹取翁。這天早晨，竹取翁到山上去砍竹子。他看見(jiàn)-根竹子的竹心上坐著一個(gè)很小很小的女孩。竹取翁忙把小孩抱回家，老伴看見(jiàn)小女孩很是高興，他們把小女孩當(dāng)成自己的掌上明珠。 奇怪的是，這小女孩長(zhǎng)得很快，只過(guò)了三個(gè)月，小女孩就長(zhǎng)成了-一個(gè)十分美麗的大姑娘。竹取翁給她取名嫩竹赫映姬，就是月亮的意思。 嫩竹赫映姬越長(zhǎng)越漂亮，許多小伙子都來(lái)向嫩竹求婚。嫩竹說(shuō)，如果有誰(shuí)能找到她所需要的東西，她就嫁給誰(shuí)。 石作是個(gè)大地主的兒子，他向嫩竹求婚，說(shuō):“如果你能取來(lái)如來(lái)佛的石缽，我就嫁紿你?！笔髟谝?座山中找了一個(gè)普通的石缽, 咨詢記錄 · 回答于2021-11-13 神話故事中日本一座山的山腳下住著一名叫什么的人人們稱它為竹取翁 親~這道題由我來(lái)回答，打字需要一點(diǎn)時(shí)間，還請(qǐng)您耐心等待一下 你好，親?很高興為你解答，燃燒的富士山_民間故事在日本的一-座高山腳下，住著- -位老人，人們都叫他竹取翁。這天早晨，竹取翁到山上去砍竹子。他看見(jiàn)-根竹子的竹心上坐著一個(gè)很小很小的女孩。竹取翁忙把小孩抱回家，老伴看見(jiàn)小女孩很是高興，他們把小女孩當(dāng)成自己的掌上明珠。奇怪的是，這小女孩長(zhǎng)得很快，只過(guò)了三個(gè)月，小女孩就長(zhǎng)成了-一個(gè)十分美麗的大姑娘。竹取翁給她取名嫩竹赫映姬，就是月亮的意思。嫩竹赫映姬越長(zhǎng)越漂亮，許多小伙子都來(lái)向嫩竹求婚。嫩竹說(shuō)，如果有誰(shuí)能找到她所需要的東西，她就嫁給誰(shuí)。石作是個(gè)大地主的兒子，他向嫩竹求婚，說(shuō):“如果你能取來(lái)如來(lái)佛的石缽，我就嫁紿你?！笔髟谝?座山中找了一個(gè)普通的石缽,

7A001T肇慶市鼎和國(guó)際貿(mào)易有限公司7A002T肇慶市洋小慢文化創(chuàng)意有限責(zé)任公司7B003T青島千王酒業(yè)有限公司7B004T北京梅蘭千度傳媒科技有限公司7B007T成都廢墟精釀啤酒有限公司7B008T羅塞爾啤酒（上海）有限公司7B017T杭州巴菲洛酒業(yè)有限公司7B021T/7B022T西夫拉姆酒業(yè)集團(tuán)有限公司7C023T-A山東君飲酒業(yè)有限公司7C024T鼎龍國(guó)際葡萄酒業(yè)有限公司12E019T亞平寧酒業(yè)（深圳）有限公司12E021T大連依信貿(mào)易有限公司12E025T起泡天下7B025T/7B026T百銳國(guó)際酒莊有限公司7C027T廣東勝馬酒業(yè)有限公司7C033T天津恒麥國(guó)際貿(mào)易有限公司7D035T上海凱萊酒業(yè)有限公司7D036T蘇州杰卡斯酒業(yè)有限公司7D039T深圳我們供應(yīng)鏈有限公司7D040T煙臺(tái)盛唐酒業(yè)有限公司7C041T溫州市奇盟貿(mào)易有限公司7C042T卡登堡酒業(yè)（中國(guó)）有限公司7D043T摩豹（上海）國(guó)際貿(mào)易有限公司7D044T麒麟（中國(guó)）投資有限公司7C045T馬吉爾兄弟酒莊7D048T廣東藍(lán)帶集團(tuán)北京藍(lán)寶酒業(yè)有限公司7D049T廣東豐盟匯實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司7D050T東莞市文成酒業(yè)有限公司7E051T北京沃德古堡啤酒集團(tuán)7E052T北京晟尚國(guó)際貿(mào)易有限公司7D053T曼達(dá)國(guó)際貿(mào)易（北京）有限公司7D054T北京新洲福德商貿(mào)有限公司7E056T大連迪納爾酒業(yè)有限公司7E055T北京眾道匯鑫國(guó)際貿(mào)易有限公司7D057T廣州愛(ài)希酒業(yè)有限公司7D058T廣州廣美德供應(yīng)鏈有限公司7E060T奧威酒業(yè)有限公司7D061T邑卡洛國(guó)際酒業(yè)有限公司7D062T美利酩谷酒業(yè)（上海）有限公司7E063T青島新視界企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司7E064T彼樂(lè)啤酒7E065T鑫洪梅德國(guó)啤酒7E066T北京四海致祥國(guó)際貿(mào)易有限公司7F067T福州市富甲一方進(jìn)出口貿(mào)易有限公司7F068T德國(guó)熊蜂精釀啤酒有限公司7E069T木馬酒窩（寧波）供應(yīng)鏈管理有限公司7E070T山東益嘉葡萄酒有限公司7F071T青島嶗世家啤酒有限公司7F072T山東叁壹捌啤酒有限公司7E073TB&SWorldSupplyDMCC7E074T上海青島啤酒銷售有限公司7F075T福建源一國(guó)際貿(mào)易有限公司7F076T深圳左和右設(shè)計(jì)包裝有限公司7E077T江西隆洋國(guó)際貿(mào)易有限公司7G084T慕妃啤酒（上海）有限公司7F081T深圳市杰安德國(guó)酒業(yè)有限公司7F082T青島風(fēng)景精釀啤酒有限公司7F085T上海朗瑞國(guó)際貿(mào)易有限公司7F086T鑫義（廈門）國(guó)際貿(mào)易有限公司7G087T鈺勵(lì)貿(mào)易（上海）有限公司、上海舟道進(jìn)出口有限公司7G088T山東漢德酒業(yè)有限公司7-8A001T馬酒倉(cāng)7-8A002T天津赫麟久業(yè)進(jìn)出口貿(mào)易有限公司7-8B003T煙臺(tái)高升酒業(yè)有限公司7-8B004T上海九岸網(wǎng)絡(luò)科技有限公司7-8A005T東莞市美隆酒業(yè)有限公司7-8A006T杉泰實(shí)業(yè)7-8B007T上海洲聚國(guó)際貿(mào)易有限公司7-8B008T上海洲聚國(guó)際貿(mào)易有限公司7-8B009T-7-8B016T煙臺(tái)加達(dá)爾莊園葡萄酒有限公司8A001TEXPLOTACIONESHERMANOSDELGADO.S.L8A002T廣東卡拉爾酒業(yè)有限公司8B004T璟軒國(guó)際供應(yīng)鏈管理（日照）有限公司8A005T/8A006T名夏（浙江）酒業(yè)有限公司8B008T青島驪龍酒業(yè)8C019T江蘇美樂(lè)笛爾國(guó)際酒業(yè)有限公司8C023T上海天越地成酒業(yè)8C024T廣州東起國(guó)際貿(mào)易有限公司8B011T品優(yōu)貿(mào)易（廈門）有限公司8B012T煙臺(tái)嘉桐酒業(yè)有限公司8A013T博賽圖酒業(yè)有限公司8A014T青島鴻鵬酒業(yè)有限公司8B015T憶麥國(guó)際貿(mào)易（北京）有限公司8B018T成都祥瑞圣果樹(shù)國(guó)際貿(mào)易有限公司8C027T深圳沐森國(guó)際酒業(yè)、福建嘉福源貿(mào)易有限公司8C028T上海桔滋貿(mào)易有限公司8C029T/8C030T成都天澤云輝國(guó)際貿(mào)易有限公司8C032T深圳市歐盟酒業(yè)有限公司8C031T上海庫(kù)侖酒業(yè)有限公司8D039T廣州酒富貿(mào)易有限公司8C033T東莞市紅品貿(mào)易有限公司8C034T深圳市華尚酩品國(guó)際酒業(yè)有限公司8D035T/8D036T偉仕貿(mào)易（廣州）有限公司8C037T北京索闊國(guó)際貿(mào)易有限公司8C038T義烏市嘉酩進(jìn)出口有限公司8D040T中阿遠(yuǎn)洋（福州）貿(mào)易有限公司8C041T世港進(jìn)出口貿(mào)易（重慶）有限公司8D043T廣州領(lǐng)億來(lái)集團(tuán)8D044T杭州唐源貿(mào)易有限公司8D047TSograpeAsiaPacificLimited8D048T青島西海岸酒業(yè)有限公司8C045T青島保稅區(qū)圣德隆國(guó)際貿(mào)易有限責(zé)任公司8C046T深圳市海峽酒業(yè)貿(mào)易有限公司8D053T廣州樂(lè)事會(huì)酒業(yè)8D057T/8D058T紅駝酒業(yè)集團(tuán)有限公司8E056T寧夏密登堡葡萄酒莊有限公司8E059T江蘇羅貝洛進(jìn)出口貿(mào)易有限公司8E060T建林上海酒業(yè)有限公司8E069T萬(wàn)邑酒業(yè)（江蘇）有限公司8E070T福州市利河伯進(jìn)出口有限公司8F071T泉州中歐偉業(yè)國(guó)際貿(mào)易有限公司8F072T福州市利河伯進(jìn)出口有限公司8E073T深圳市樂(lè)勤貿(mào)易有限公司12-13A002T上海瀾維實(shí)業(yè)有限公司12D016T-A歡樂(lè)頌（天津）葡萄酒文化傳播有限公司12D016T-B法闌堡國(guó)際酒業(yè)有限公司12E019T亞平寧酒業(yè)（深圳）有限公司12E021T大連依信貿(mào)易有限公司12G023T上海億晉酒業(yè)有限公司12E025T起泡天下12F027T中山市意南園商貿(mào)行12F018TLOKSUMGLOX12F020T北京領(lǐng)意酒業(yè)12G026T/12G028T中國(guó)進(jìn)口葡萄酒聯(lián)盟12-13A001T-A德國(guó)葡萄酒聯(lián)盟12-13B005T福建港發(fā)酩品薈酒業(yè)有限公司13A001T樂(lè)朗（天津)國(guó)際貿(mào)易有限公司13A002T深圳市希品城貿(mào)易有限公司13A005T-13A008T浙江省酒類流通協(xié)會(huì)進(jìn)口酒委會(huì)展團(tuán)寧波鵬程王進(jìn)出口有限公司浙江玳夢(mèng)品牌管理有限公司寧波白馬高盧國(guó)際貿(mào)易有限公司上?？櫢邍?guó)際貿(mào)易有限公司浙商糖酒集團(tuán)浙江酒業(yè)有限公司13B025T神樹(shù)酒莊（廣州）精品酒業(yè)13C033T江蘇墨洋國(guó)際貿(mào)易有限公司13D035T聯(lián)合帝眾（青島）進(jìn)出口有限公司13D036T滿洲里威林克斯貿(mào)易有限公司13E055T深圳市瑪圣貿(mào)易有限公司13E056T北京悠酒國(guó)際13E059T/13E060T江蘇魔兔13B022T珠海奕霖酒業(yè)有限公司13A009T/13A010T上海菲荻斯貿(mào)易有限公司13C019T深圳市蘇菲酒業(yè)有限公司13B017T蒂維妮酒業(yè)（深圳）有限公司13C024T賓利投資管理股份有限公司13C037T/13C038T深圳博海國(guó)際酒業(yè)有限公司13D039T/13D040T澳洲大陸酒業(yè)集團(tuán)13E069T迅弘實(shí)業(yè)（上海）有限公司13E070T/13F071T/13F072T西味國(guó)際貿(mào)易（廣州）有限公司13D061T酒雅（北京）國(guó)際貿(mào)易有限公司13D062T義烏欣匯供應(yīng)鏈管理有限公司13C041T/13C042T深圳市和富酒業(yè)有限公司13D043T上海沓萊進(jìn)出口貿(mào)易有限公司13D047T/13D045T東疆國(guó)貿(mào)13D044T施格蘭（成都）貿(mào)易有限公司

　　來(lái)鎮(zhèn)江吧,經(jīng)濟(jì),而且是個(gè)風(fēng)景秀麗的古城　　鎮(zhèn)江旅游景點(diǎn)介紹　　焦山，系“京口三山”名勝之一，向以山水天成，古樸幽雅聞名于世。其位于市區(qū)東北，巋然聳峙于揚(yáng)子江心，與對(duì)岸象山夾江對(duì)峙。山高71米，周長(zhǎng)2000余米，因東漢焦光隱居山中而得名。又因碧波環(huán)抱，林木蓊郁，綠草如茵，滿山蒼翠，宛然碧玉浮江，是萬(wàn)里長(zhǎng)江中唯一四面環(huán)水的游覽島嶼，“萬(wàn)川東注，一島中立”，有江南“水上公園”之喻。身臨其境，確有“砥柱中流’’之感，好似登上普陀仙島，贏得中外游人慕名而至。 焦山之所以享譽(yù)中外，其一是因?yàn)榻股铰栔庞诮?..[詳細(xì)介紹]　　金山位于市區(qū)西北，高四十四米，周五百二十米，距市中心三公里。古代金山是屹立于長(zhǎng)江中流的一個(gè)島嶼，“萬(wàn)川東注，一島中立”，與瓜洲、西津渡成犄角之勢(shì)，為南北來(lái)往要道，久以“卒然天立鎮(zhèn)中流，雄跨東南二百州”而聞名，被稱為“江心一朵芙蓉”。直至清代道光年間，才開(kāi)始與南岸陸地相連，于是“騎驢上金山”曾盛行一時(shí)。金山形勝天然，風(fēng)景幽絕，自古為我國(guó)優(yōu)美游覽勝地之一。 金山自古名稱很多，古人把揚(yáng)子江比作香水海，把這座山比作《華嚴(yán)經(jīng)》里的七金山，所以叫...[詳細(xì)介紹]　　座落在長(zhǎng)江之濱的北固山，可說(shuō)是一座“三國(guó)山”。但它更是一座充滿了英雄豪氣的山。因?yàn)橛袑O劉聯(lián)姻的故事，千百年來(lái)，無(wú)數(shù)文人墨客，登臨北固，即景抒情，壯懷激烈，留下多少氣吞山河的壯麗詩(shī)篇。三國(guó)時(shí)，劉備來(lái)甘露寺招親，當(dāng)他看到北固山雄峙江濱，水天開(kāi)闊，風(fēng)景壯美，不禁贊嘆道：“此乃天下第一江山也”。孫劉聯(lián)姻往事千年，不論是人以物傳世，還是物以人揚(yáng)名，孫劉聯(lián)姻的故事在北固山留下了濃墨重彩。甘露寺雄踞在北固山后峰的頂上，所以北固山有“寺冠山”之說(shuō)?！度?..[詳細(xì)介紹]　　茅山位于江蘇省的西南部，常州的西部，距常州大約60公里，南北約長(zhǎng)10公里，東西約寬5公里，面積50多平方公里。宛如一條綠色蒼龍橫臥于江蘇省句容、金壇、溧水、丹徒、丹陽(yáng)五大縣（市）之間。主峰大茅峰，似綠色蒼龍之首，也是茅山的最高峰，海拔372.5米, 雖不算高,但常言道：山不在高,有仙則靈! 風(fēng)景區(qū)1986年被省政府年被列為省級(jí)森林公園批準(zhǔn)為省甲級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。1995。同時(shí)，她既是道教圣地，又是抗日根據(jù)地，其自然景觀、人文景觀、森林景觀　　名優(yōu)特產(chǎn)　　[編輯本段]　　綠色食品東鄉(xiāng)羊肉　　重陽(yáng)過(guò)后，走在鎮(zhèn)江的大街小巷上，便很容易聞到陣陣撲鼻的濃香，熟悉的人都知道，這是東鄉(xiāng)羊肉的味道。在每年的秋冬季節(jié)，吃羊肉、喝羊湯是鎮(zhèn)江人的一大美食時(shí)尚，星級(jí)飯店、路邊小攤紛紛推出自己的東鄉(xiāng)羊宴：紅燒的羊肉，清炒的羊雜，泡著京江臍的羊湯……吸引來(lái)無(wú)數(shù)食客大開(kāi)“羊”葷?！　|鄉(xiāng)羊肉是鎮(zhèn)江的特色風(fēng)味，盛產(chǎn)于鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)的大路鎮(zhèn)、姚橋鎮(zhèn)以及大港一帶。這一帶地處鎮(zhèn)江市的東部，是為“東鄉(xiāng)”。烹制東鄉(xiāng)羊肉最富盛名的是現(xiàn)已劃歸姚橋鎮(zhèn)的儒里，這個(gè)原名朱家圩的小集鎮(zhèn)，傳說(shuō)系由乾隆皇帝御賜方有現(xiàn)名的，而乾隆賜名的因緣，正是起于東鄉(xiāng)羊肉?！　‘?dāng)年乾隆皇帝下江南，聽(tīng)聞鎮(zhèn)江朱家圩一帶的羊肉味美至極，遂差人前去采辦。孰知差去的采辦既貪婪又好色，在朱家圩采辦羊肉時(shí)居然調(diào)戲村姑，最終被當(dāng)?shù)剜l(xiāng)人痛毆致死。得知此事后乾隆大怒，決定微服前往探個(gè)究竟，以做出最終的懲罰決定。然而，到了朱家圩后這位皇帝發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)厝藷o(wú)論男女老少，個(gè)個(gè)知書(shū)達(dá)禮，于是賜名“儒里”?！　∪缃瘢?jīng)營(yíng)東鄉(xiāng)羊肉規(guī)模最大的當(dāng)數(shù)鎮(zhèn)江市區(qū)的儒里飯店。據(jù)該店的老板王嘉先生介紹，傳統(tǒng)意義上的東鄉(xiāng)羊肉是紅燒羊肉，其肉質(zhì)細(xì)嫩，肥而不膩，可以養(yǎng)胃補(bǔ)虛。東鄉(xiāng)羊肉從選料到烹制直至加工羊肉的火（豆稈燒的文火），都十分有講究。因?yàn)橹髁线x用的是當(dāng)年的本地山羊，而這些山羊又是吃田邊、堤岸、山丘上的青草長(zhǎng)大，所以東鄉(xiāng)羊肉又堪稱“綠色食品”?！　‰S著人們飲食口味的變化和羊肉經(jīng)營(yíng)的發(fā)展，如今東鄉(xiāng)羊肉不僅在烹制方法上有所優(yōu)化，而且在菜系內(nèi)容上有所拓展，“東鄉(xiāng)羊肉”已從最初的紅燒羊肉發(fā)展到今天的全羊席，其“東鄉(xiāng)”品牌得到了延伸。但是，由于東鄉(xiāng)羊肉的主料———本地山羊在養(yǎng)殖上難以取得量的突破，事實(shí)上如果大量養(yǎng)殖也會(huì)破壞生態(tài)環(huán)境，所以東鄉(xiāng)羊肉的最終發(fā)展還是由一定條件限制的?！　　捌婀值摹卞伾w面　　說(shuō)鎮(zhèn)江的“土特產(chǎn)”就不能不談到鎮(zhèn)江的鍋蓋面。眾所周知，鎮(zhèn)江有“三怪”，所謂“香醋擺不壞，肴肉不當(dāng)菜，面鍋里面煮鍋蓋”?！　℃?zhèn)江鍋蓋面又稱伙面，在鎮(zhèn)江家喻戶曉，于全國(guó)恐怕也是鼎鼎有名。其做法并不復(fù)雜：將面粉揉好后搟成薄片，再用刀細(xì)切，與鍋蓋一起下鍋煮熟，撈起放入調(diào)好佐料的碗里即可。鍋蓋面的特點(diǎn)是軟硬恰當(dāng)，面的柔韌性好，老少咸宜。然而正是這種并不復(fù)雜的煮面方法，被譽(yù)為是鎮(zhèn)江人在飲食技藝上的一項(xiàng)創(chuàng)舉?！　￡P(guān)于鍋蓋面的來(lái)歷，民間有很多種說(shuō)法。有乾隆下江南的典故，張嫂子鍋蓋面店的故事，有夫妻合伙造伙面的傳說(shuō)……這里記敘了另一種說(shuō)法：有一對(duì)姐弟，相依為命。弟弟有病，口味不佳，姐姐天天下面給他吃，可弟弟總是說(shuō)面條下硬了。于是，姐姐想辦法搟細(xì)面條，將面團(tuán)放在案板上，用一個(gè)竹杠，人坐在上面壓著面團(tuán)跳，從左到右、再?gòu)挠业阶螅瑢⒚鎴F(tuán)壓得薄薄的，然后削成細(xì)細(xì)的面條?！　〗憬銓⒚鏃l放進(jìn)鍋里，又想加點(diǎn)青蒜，手忙腳亂之際，將旁邊湯罐上的小鍋蓋放進(jìn)了大鍋。沒(méi)想到，這樣的面條卻讓弟弟吃得又多又香。原來(lái)，用小鍋蓋四周透氣，這樣下出的面不容易爛，有筋道，味道更佳。從此，鎮(zhèn)江的鍋蓋面名聲大振，大街小巷里出現(xiàn)了很多做鍋蓋面的伙面店?！　″伾w面在鎮(zhèn)江市場(chǎng)不可謂不大，全市“正宗”與“不正宗”大小面店不知有多少，幾乎家家終日顧客盈門。但是，鍋蓋面征戰(zhàn)其他城市的飲食市場(chǎng)，卻鮮有獲得巨大成功的。有關(guān)專家認(rèn)為，除了各地人的口味有差異之外，鍋蓋面的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)缺失，也是一大原因?！　　氨粻?zhēng)奪的”鴨血粉絲湯　　說(shuō)鴨血粉絲湯系鎮(zhèn)江的一種風(fēng)味小吃，恐怕無(wú)人懷疑；但把鴨血粉絲湯定為鎮(zhèn)江的“土特產(chǎn)”，或許會(huì)引起爭(zhēng)論。近些年來(lái)，有關(guān)鴨血粉絲湯的“原創(chuàng)”是鎮(zhèn)江人還是南京人的爭(zhēng)論，在網(wǎng)上和民間風(fēng)生水起、甚囂塵上。說(shuō)鴨血粉絲湯“是南京的”，其所持論據(jù)是“金陵鴨血粉絲湯”名聲顯赫，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)沖出了南京市場(chǎng)；說(shuō)鴨血粉絲湯“是鎮(zhèn)江的”，其論據(jù)則是，大凡吃過(guò)兩地鴨血粉絲湯的人都會(huì)覺(jué)得，“金陵鴨血粉絲湯”的味道，比“鎮(zhèn)江的”差遠(yuǎn)了?！　　霸瓌?chuàng)”是誰(shuí)，這里姑且不論，有一點(diǎn)卻毋庸置疑：鎮(zhèn)江鴨血粉絲湯的市場(chǎng)現(xiàn)狀絕對(duì)堪稱風(fēng)靡，其“粉絲”囊括了男女老少所有人群。在鎮(zhèn)江，一年四季無(wú)論你是過(guò)大街還是穿小巷，都能遇到鴨血粉絲店，這些鴨血粉絲店有些是有門面的，有些就是一小攤兒，而相同的則是都能生意火爆，香味四溢。在這些鴨血粉絲店中，妯娌鴨血粉絲店、母女鴨血粉絲、麻老太鴨血粉絲稱得上是個(gè)中翹楚?！　℃?zhèn)江的鴨血粉絲湯也有開(kāi)到其他城市的。筆者的一位朋友在泰州市區(qū)曾看到不止一家鎮(zhèn)江鴨血粉絲店，嘗過(guò)之后還真是鎮(zhèn)江風(fēng)味。上前一打聽(tīng)，有些是鎮(zhèn)江人開(kāi)的，有的就是當(dāng)?shù)厝私?jīng)營(yíng)，不過(guò)無(wú)論如何，“鎮(zhèn)江鴨血粉絲”從產(chǎn)品到品牌，都算是走出了鎮(zhèn)江。　　鎮(zhèn)江鴨血粉絲湯的粉絲潤(rùn)滑，鴨血鮮嫩，口味既鮮且香，3元一碗可謂價(jià)廉物美，廣受人民群眾的喜愛(ài)。鴨血粉絲湯制作也十分簡(jiǎn)單方便，只需將粉絲盛在小竹簍中，放入煮沸的鴨血湯中燙熟后，將粉絲和鴨血湯倒入碗中，再放入鴨腸、鴨肝、蔥花、香菜和調(diào)味料等即可。丹陽(yáng)封缸酒，紅了關(guān)羽臉　　在鎮(zhèn)江的土特產(chǎn)中，丹陽(yáng)封缸酒素以“味輕花上露，色似洞中春”名聞遐邇?！　》飧拙频尼勚乒に嚇O為精湛，系以糯米為原料，用麥曲作糖化發(fā)酵劑。當(dāng)醪糖分達(dá)高峰時(shí)，兌入50度以上小曲米酒，立即密封缸口，養(yǎng)醅一定時(shí)間后抽60％的清液壓榨，再按比例勾配定量灌壇，嚴(yán)密封口貯存2—3年即成。釀造成酒后色澤棕紅，醇香馥郁，酒味鮮甜，酒為14度以上，為黃酒中上品。1984年，丹陽(yáng)封缸酒榮獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)，在全國(guó)甜型黃酒中評(píng)比名列第一?！　∨c大多數(shù)土特產(chǎn)一樣，丹陽(yáng)封缸酒的起源也與許多傳說(shuō)逸聞緊密相連。相傳在三國(guó)時(shí)期，張飛帶兵途經(jīng)鎮(zhèn)江府，差人去酒店沽酒。誰(shuí)知家家酒店只賣菜不賣酒，差人心中疑惑，便問(wèn)店主到何處買酒。店主笑道：“街上有一口井，井內(nèi)美酒泉涌，客人要喝，盡管自取，不用分文?！辈钜刍貓?bào)張飛，張飛連呼“怪哉，怪哉”，說(shuō)罷直奔酒井，揭開(kāi)井蓋，果真酒香撲鼻，名不虛傳，把個(gè)嗜酒如命的張飛饞得口水直滴，遂令部下舉杯痛飲?！　∵@時(shí)，關(guān)羽兵至，見(jiàn)張飛部下一個(gè)個(gè)喝得酩酊大醉，語(yǔ)無(wú)倫次，責(zé)備張飛不該置軍紀(jì)于不顧。同時(shí)，也怪店主不該如此犒軍。店主說(shuō)出酒井有美酒。關(guān)羽將信將疑，親去酒井察看。誰(shuí)知?jiǎng)傄唤议_(kāi)井蓋，酒氣直沖上來(lái)，關(guān)羽自此成了紅臉。關(guān)羽尋思，如軍士都到此狂飲，豈非誤了軍情？于是便舉起青龍偃月刀，把酒井劈開(kāi)，酒如泉涌，滿街淌滿了酒，此街至今仍叫酒海街。酒井里淌出的酒，順著運(yùn)河流到丹陽(yáng)，丹陽(yáng)家家戶戶用缸把酒封存起來(lái)，逢年過(guò)節(jié)，婚嫁吉日，或生孩子喝“三朝酒”時(shí)，便拿出酒來(lái)招待親友，這便成了今天的丹陽(yáng)封缸酒?！　》飧拙茖偬鹦忘S酒，而黃酒乃是中國(guó)特有酒種，與葡萄酒、啤酒并稱世界三大古酒。在后兩種酒品已成為當(dāng)前酒業(yè)市場(chǎng)的主流產(chǎn)品之際，黃酒的市場(chǎng)地位顯得頗為尷尬。而丹陽(yáng)封缸酒雖然聲名顯赫，但相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)卻尤待繼續(xù)大力開(kāi)拓?！　∠泔h四海的小磨麻油　　鎮(zhèn)江小磨麻油以其清澈透明、質(zhì)純色美的特點(diǎn)早已香飄四海。該產(chǎn)品選料精，注重工藝，采用傳統(tǒng)石磨研磨，經(jīng)過(guò)去雜、水洗、蒸炒、磨漿、沉淀、過(guò)濾等多道流程加工，所出麻油在相關(guān)麻油質(zhì)量評(píng)比中多次名列榜首。1985年3月，鎮(zhèn)江小磨麻油榮獲國(guó)際美食學(xué)會(huì)和國(guó)際旅游觀光委員會(huì)的金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。　　在?zhèn)江土特產(chǎn)中，小磨麻油或許是市場(chǎng)開(kāi)發(fā)最好的產(chǎn)品之一，如今在鎮(zhèn)江境內(nèi)出產(chǎn)的小磨麻油就有近10個(gè)廠家的10余個(gè)品牌，其中較為知名的有鎮(zhèn)江日清調(diào)味品公司的甘露牌麻油和鎮(zhèn)江浮玉麻油有限公司的浮玉牌麻油等。小磨麻油產(chǎn)品遠(yuǎn)銷英美等二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，深受國(guó)內(nèi)外用戶的歡迎?！　≡缒晷∧ヂ橛团d盛鎮(zhèn)江時(shí)，多產(chǎn)于手工作坊。在傳統(tǒng)手工作坊逐漸被油廠所取代后，“正宗”的小磨麻油便更多地見(jiàn)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)?！袄湘?zhèn)江”們都能記得，在菜場(chǎng)一角，一套研磨麻油的工具古樸而潔凈，小小的石磨在濃郁的麻油香味中轉(zhuǎn)得吱吱有聲?！　‰S著小石磨一個(gè)個(gè)退出歷史舞臺(tái)，“正宗”的小磨麻油也逐漸淡出我們的生活。很多“老鎮(zhèn)江”現(xiàn)在都會(huì)感嘆，市面上有售的那些名牌“小磨麻油”并非是用小石磨人工研磨而出的，雖然能年產(chǎn)百噸千噸，但實(shí)在談不上正宗。然而，事實(shí)上正是這些走出“人工”的麻油，這些對(duì)“正宗小磨”已經(jīng)作出了舍棄性改良的機(jī)磨麻油，最終打開(kāi)了小磨麻油的市場(chǎng)，樹(shù)立了鎮(zhèn)江小磨麻油的整體品牌。　　保留“正宗”和打開(kāi)市場(chǎng)，這幾乎是所有土特產(chǎn)都難以兼得的“魚(yú)和熊掌”，如今已開(kāi)發(fā)出10余個(gè)品牌的鎮(zhèn)江小磨麻油，它們對(duì)于繼承和揚(yáng)棄的判斷，對(duì)于傳統(tǒng)和現(xiàn)代的取舍，對(duì)整個(gè)鎮(zhèn)江土特產(chǎn)的發(fā)展，或許有著借鑒作用?！　‰热獠划?dāng)菜　　“肴肉不當(dāng)菜”。相傳很久以前，鎮(zhèn)江城里一對(duì)夫妻開(kāi)了一家小酒店。除夕，妻子上街買回一包做鞭炮用的硝，隨手放在鍋臺(tái)上。丈夫腌豬蹄，鹽不夠，誤把硝當(dāng)鹽抹在豬蹄上。幾天后夫妻倆看看硝腌的蹄子顏色發(fā)紅，不敢食用。但撲鼻的香味，引得八仙中騎毛驢的張果老聞香下驢，進(jìn)店品嘗，一杯香茶、一盤肴肉，吃個(gè)精光……　　鎮(zhèn)江的肴肉，又叫水晶肉蹄，皮白肉紅，鹵凍透明，一塊塊晶瑩發(fā)亮，煞是可愛(ài)。其肥而不膩，香酥鮮嫩。如果再蘸點(diǎn)姜醋，就更別有風(fēng)味，能使品嘗者產(chǎn)生香嫩酥鮮之感?！　∫郧埃?zhèn)江人吃肴肉有個(gè)習(xí)慣，清早上館子，泡壺茶，放碟姜絲，將肴肉蘸著香醋姜絲吃。所以有“不當(dāng)菜”之說(shuō)。　　水晶肴蹄雖然在鎮(zhèn)江許多酒樓飯店都有供應(yīng)，口味質(zhì)量難分高低。但一般認(rèn)為以“宴春”肴肉最為地道。如今，鎮(zhèn)江宴春酒樓有限公司又建立起了自己的肴肉生產(chǎn)線，總經(jīng)理吳榮生表示，通過(guò)專業(yè)現(xiàn)代的設(shè)備和傳統(tǒng)特色的工藝，要將品質(zhì)優(yōu)良、口味出眾的肴肉，奉獻(xiàn)給更多消費(fèi)者。　　香醋擺不壞　　醋是酸性調(diào)味品，用于拌涼菜、烹飪菜肴。既能去腥解膩,又能保護(hù)食品中營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞，為菜肴增添“色、香、味”?！　∈炒啄芫徑馄?防止動(dòng)脈硬化，并具有殺菌、保健、美容等功能?！侗静菥V目》中記載：“醋可消腫痛，散水氣，殺邪毒，理諸藥。”　　醋“以江蘇鎮(zhèn)江為最佳”。鎮(zhèn)江香醋，在我國(guó)諸多醋品中別具一格，其色、香、酸、醇、濃俱全。嘗一口，酸而味鮮，香而微甜，不澀，存放愈久，味道愈醇，而且不會(huì)變質(zhì)。這就是“三怪謠”中的“香醋擺不壞”?！　℃?zhèn)江香醋具有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境與獨(dú)特的精湛工藝，以優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，采用優(yōu)良的酸醋菌種，經(jīng)過(guò)固體分層發(fā)酵及釀酒、制酵、淋醋三大過(guò)程，40多道工序，歷時(shí)70多天精制而成，再經(jīng)一定儲(chǔ)存期，然后才能出品?！　『沩樇瘓F(tuán)是鎮(zhèn)江香醋發(fā)源地，一百多年來(lái)，恒順堅(jiān)持鎮(zhèn)江香醋的正宗工藝和原料，堅(jiān)持鎮(zhèn)江香醋的特色和風(fēng)味，素以“酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮”譽(yù)滿中外，先后榮獲5次國(guó)際金獎(jiǎng)，3次蟬聯(lián)國(guó)家金獎(jiǎng)，是我國(guó)惟一榮獲國(guó)際國(guó)家雙金獎(jiǎng)的醋類產(chǎn)品?！　∪缃竦逆?zhèn)江香醋不再局限于單一品種，已開(kāi)發(fā)出了國(guó)宴醋、海鮮醋、蒜蓉醋、餃子醋、姜汁醋、蟹味醋、辣味醋等多種不同口味、不同功用的系列產(chǎn)品?！　⌒伏S湯包美　　鎮(zhèn)江的“蟹黃湯包”名揚(yáng)海內(nèi)外，是有名的小吃名饌。吃“蟹黃湯包”的時(shí)候要做到“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯”。吃的時(shí)候還不能怕費(fèi)事，得邊吃邊品味。那絕佳的鮮味兒是在湯餡中慢慢散發(fā)出來(lái)的，要是一口吞下去，不光嘗不到鮮味，恐怕還會(huì)燙著舌頭呢?！　℃?zhèn)江“蟹湯黃包”，鮮在“蟹”上。將蟹刷洗干凈，入籠蒸熟，待稍涼后撬開(kāi)蟹蓋取出蟹黃，并用竹簽取出蟹肉，放油燒熱，加入蔥、姜末一烹，再加蟹黃、蟹肉煸炒，待蟹黃、蟹肉均呈橙黃色時(shí)，再加鮮肉成餡心?！　℃?zhèn)江“蟹黃湯包”，妙在“湯”上。烹制時(shí)先將豬肉皮熬成皮凍，包入精心制作蟹肉餡心。上籠前餡是稠黏狀，下蒸時(shí)則成鮮味湯了。不過(guò)，這種包子的面皮需要極大的韌性，和面不可輕忽。制作時(shí)，講究的師傅還給每個(gè)蟹黃湯包捏上二十四道花紋，包口捏成鯉魚(yú)嘴形狀。所以人們戲稱它是“放在盤里像座鐘，夾在筷上像燈籠”。　　據(jù)鎮(zhèn)江宴春酒樓有限公司總經(jīng)理吳榮生介紹，鎮(zhèn)江的蟹黃湯包與近年來(lái)興起的靖江湯包有所區(qū)別。兩者外觀、餡心、口味上都不相同，各有特色?！　√厣┙殹　【┙氂纸小敖饎偰殹保蚱渫庑蜗衲嗨芙饎傊悄毝妹?。傳統(tǒng)京江臍，共有六角，圓角飽滿，大小一致。　　京江臍以特制面粉、花生油、白砂糖、酵面、碳酸鈉、糖桂花等為原料，在我市各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都有銷售。據(jù)老人們介紹，原先只有幾分錢一只?！　【┙毜闹谱靼òl(fā)酵、拌堿、成型、烘烤等環(huán)節(jié)?！　“l(fā)酵時(shí)，溫度要掌握得當(dāng)，過(guò)熱破壞了面筋質(zhì)，發(fā)酵力過(guò)大，使成品失去綿軟性，過(guò)涼則發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，發(fā)酵力不足，成品欠飽滿。拌堿，堿液投放量須視面團(tuán)發(fā)酵程度和氣溫而定?！　〕尚椭v究功力，面團(tuán)放在操作臺(tái)上，用左手摘一小塊，以右手協(xié)助搓成75克的圓形面團(tuán)。然后以圓心為交點(diǎn)各相距120°切三刀，使球狀面團(tuán)分成六角，每角相隔60°，再用左手指輕頂圓心處，使其凸起。刀切深度要適當(dāng)。一般以切開(kāi)面團(tuán)高度2/3為宜?！　≈谱骶?xì)的金剛臍，剖面有氣孔，綿軟，不松散，無(wú)酸、堿面塊，無(wú)雜質(zhì)?？诟邢闾鹁d軟，無(wú)論干吃，還是佐湯，都是佳品