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1，正品原裝進(jìn)口洋酒 黑公羊陳釀威士忌 whi 雞尾酒基酒要怎么喝 問
雞尾酒一般不都是現(xiàn)調(diào)現(xiàn)喝的嗎，沒有什么喝法調(diào)好的直接引用，威士忌也是如此，夏天可以加三塊冰塊。不建議聽網(wǎng)上人扯淡加飲料加什么的，那是不懂酒的人才這個(gè)做，真正會(huì)喝酒的懂酒的沒有一個(gè)這樣喝的，這樣喝去國(guó)外讓人笑話。
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2，白酒怎么簡(jiǎn)單調(diào)配好喝 白酒如何簡(jiǎn)單調(diào)配好喝
1、基酒：白酒30毫升。 2、輔料：椰汁10毫升。 3、用搖和法調(diào)制：在搖酒器中放入3個(gè)冰塊，將椰汁和白酒依次倒入，劇烈搖動(dòng)10秒鐘，然后將酒液濾入雞尾酒杯內(nèi)。 4、很適合夏天的一款酒，該款雞尾酒椰香持久，入口香綿，給人以溫馨爽適的感覺。
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3，鐵壺瓶裝的白酒怎么打開
1、 原裝的鐵壺白酒打開介紹： 打開外面紙盒包裝 順著逆時(shí)針方向打開即可2、自己私下灌裝的白酒打開方式介紹： 順著逆時(shí)針方向擰開瓶蓋即可 注意：由于鐵壺是不透明的，看不到里面是否有異物；在打開包裝時(shí)，將壺里的白酒倒出飲用，以免誤將鐵壺生銹的鐵渣飲用進(jìn)入人體.肯定是不能的如果是用來運(yùn)輸，短暫的時(shí)間還可以接受，長(zhǎng)時(shí)間用塑料桶裝，不僅會(huì)使酒體變質(zhì)，酒還會(huì)吸附塑料里的塑化劑，對(duì)人體的傷害是很大的中國(guó)最大白酒生產(chǎn)基地白酒小鎮(zhèn)，白酒應(yīng)使用大肚細(xì)口土陶罐密封，放在陰涼、通風(fēng)、干燥、并略帶采光的地方儲(chǔ)存，質(zhì)量更佳買來沒瓶蓋么？純銀的？還沒見過呢，發(fā)個(gè)圖上來吧！上面肯定有開關(guān)的，不然酒怎么裝進(jìn)去啊，不可能用電焊的你可以先打廠家電話問問
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4，如何調(diào)制白酒
準(zhǔn)備材料：水果雞尾酒150克、白酒30克、雪碧70克、檸檬30克、冰塊適量制作步驟：1、先將檸檬洗干凈，再將檸檬切片。2、玻璃杯底部放入檸檬片。3、倒入雪碧，喜歡酒味大一些的就少放雪碧，多放白酒。4、倒入水果雞尾酒。5、放入冰塊，倒入白酒。6、最后在杯口插上一片檸檬片，放入薄荷葉點(diǎn)綴，完成。
5，學(xué)調(diào)酒
學(xué)費(fèi)800元－5000元不等，需要學(xué)的時(shí)間從1個(gè)月到半年不等
男女都可以做，女的做調(diào)酒比男的好找。但需要技精口才好，因?yàn)檎{(diào)酒這方面是多元素的行業(yè)，并不是你會(huì)調(diào)酒就OK了，就有客人捧你場(chǎng)了。
工作時(shí)間是別人休息你開工，早上從十一點(diǎn)左右到二點(diǎn)左右，下午從七點(diǎn)到凌晨一點(diǎn)多，需看客人而定。
一般酒吧是沒有特定的休息日，都是輪休，但我可以十分肯定的告訴你，逢法定的公共假日，你是沒有休息的，除非你不干這一行。
工資很難說的，一個(gè)月下來：低的七八百，高的有三四萬(wàn)，還有小費(fèi)也有幾百塊。最好的就是被其它酒吧請(qǐng)去走場(chǎng)的，一個(gè)月十來萬(wàn)不成問題。
身高年齡沒限制、行為總不能過激吧。抽煙在工作時(shí)是絕對(duì)不行。
去好一點(diǎn)的酒店飯店調(diào)酒是沒有前途的。因?yàn)槟鞘欠浅７浅Ｕ５木瓢?，那些客人都是醉翁之意不在酒，就算來喝酒的都挑原裝酒，不會(huì)喝調(diào)出來的酒。你做到這一行就會(huì)明白的。
在國(guó)內(nèi)學(xué)調(diào)酒暫時(shí)還未見有正規(guī)的學(xué)校教這行，這行業(yè)都是師傅傳徒弟或熟人傳熟人的。
學(xué)到水平就能找工作？一句話，有客人認(rèn)可你的技術(shù)就OK了。
6，原漿酒如何自己勾兌
原漿酒和勾兌酒是不同的，不過這并不代表原漿酒就不需要勾兌，實(shí)際上勾兌只是一種釀酒工藝，沒必要談之色變，原漿酒也是經(jīng)過勾兌工藝的，只不過原漿酒的勾兌是“酒勾酒”。 原漿酒是純糧釀造的白酒，在進(jìn)行勾兌時(shí)，不加入香精之類食品添加劑，而是用不同度數(shù)、不同生產(chǎn)批次、不同時(shí)間釀造的基酒互相之間進(jìn)行勾調(diào)，只有按照配比精心勾兌，才能保證出廠的原漿酒具有同樣的味道和口感。 不同批次的原漿酒口感、質(zhì)量各有差別，缺乏穩(wěn)定性和一致性，廠家無(wú)法控制每瓶酒的味道，既無(wú)法滿足消費(fèi)者的需求，更為市場(chǎng)監(jiān)管和質(zhì)量控制也帶來了不利因素，所以要通過勾兌工藝來保持酒穩(wěn)定品質(zhì)，純糧釀造是好酒的根本，但巧妙勾兌也并非摻假。注意事項(xiàng)：原漿酒的勾兌并不是直接加水的，直接加水就成了勾兌酒，不再是原漿酒了，原漿酒的勾兌方法是用不同度數(shù)的原漿酒互相調(diào)和進(jìn)行降度處理，將高度的原漿酒和低度的原漿酒按一定的比例調(diào)和即可得到低度數(shù)的原漿酒。 原漿酒之所以不能直接加水降度，原因是原漿酒加水后會(huì)因?yàn)榇罅恐愇镔|(zhì)的存在而形成乳濁液，出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，不太美觀，但實(shí)際上沒什么影響，如果只是自己喝的話，加蒸餾水直接降度也是可以的。
7，用龍舌蘭可以調(diào)出納幾種酒
除了上面可以調(diào)出的幾種酒，還一樣跟
芝華士那樣用綠茶這些來調(diào)。舌蘭酒飲用方法：1、龍舌蘭酒純飲：先將龍舌蘭酒含在嘴里，待舌頭微麻時(shí)，慢慢下咽，你會(huì)進(jìn)入到一種忘我的境界，當(dāng)然必須是墨西哥原裝進(jìn)口的 100%agave的龍舌蘭酒。 2、龍舌蘭酒+冰：幾口酒后，有一種爆炸發(fā)生身體里，感覺很奇特。 3、龍舌蘭酒+鹽+檸檬。 左手拇指與食指中間夾一塊檸檬，在兩指間的虎口上撒少許鹽，右手握著盛滿的酒杯。先用左手向口中擠幾滴檸檬汁，一陣爽快的酸味使人精神為之一振，接著將虎口處的細(xì)鹽送入口中，舉起右手，頭一昂，將酒一飲而盡，此時(shí)鹽清咸、檸酸澀、酒熱辣，混合成一種協(xié)調(diào)舒服的味道，如同火球一般從嘴里順著喉嚨一路燃燒，十分刺激，個(gè)中滋味，不喝不知。 4、龍舌蘭酒+雪碧Tequila Bomb。透明的龍舌蘭酒兌上透明的汽水，一比二，蓋上杯口，在桌上用力一敲，香甜的酒氣隨著透明的氣泡奔涌，是見過的最歡樂的酒。5、龍舌蘭酒+牛奶。養(yǎng)顏瘦身，適合女士。6、龍舌蘭酒+咖啡。熱咖啡一份中加入龍舌蘭酒一盎司，那種怪怪的味讓人無(wú)法忘懷。龍舌蘭酒經(jīng)常被作為雞尾酒的基酒，調(diào)出各種風(fēng)味。最喜歡的 還是長(zhǎng)島冰茶，不過現(xiàn)在除非自己買材料，外面的都不是很純正了你好！瑪格麗特(margarita), 藍(lán)色瑪格麗特(blue margarita),流星(shooting star),紫星夜(midnight star),長(zhǎng)島冰茶(long island iced tea),特其拉日出(tequila sunrise),皮娜塔(pinata),希望對(duì)你有所幫助，望采納。
8，請(qǐng)問核桃酒怎么泡制
[ 配 方 ]
核桃仁50克，白酒500克。
[ 制 法 ]
將核桃仁挑選干凈，除去皮及雜質(zhì)，搗粗碎，放入酒壇中，將白酒倒入，拌勻，蓋上蓋，封嚴(yán)，每2日攪拌1次，浸泡15天過濾即成。
[ 功 效 ]
補(bǔ)腎養(yǎng)血，止喘納氣。適用于腎虛喘嗽，腰痛腳軟，陽(yáng)痿遺精，大便燥結(jié)等癥
2制備方法：1）將核桃仁用水浸泡后去皮曬干，經(jīng)烘焙至半成熟后攤涼備用；2）用干玉米或大米或高粱經(jīng)浸水泡軟后煮熟再攤涼備用；3）用酒曲與玉米均勻攪拌，玉米與酒曲的比例為100∶2～3；4）將核桃打碎成份狀再放入玉米內(nèi)均勻攪拌，核桃仁與玉米的配比為10∶1～2，然后放入陶缸內(nèi)密封進(jìn)行發(fā)酵；5）經(jīng)過30～35天的發(fā)酵后，出缸進(jìn)行蒸溜，蒸溜出酒后得到酒度為50°～60°的核桃酒
原酒。在原酒中加入軟化水勾兌成18°～50°的核桃酒產(chǎn)品。
3首先得預(yù)備好核桃數(shù)枚，要不怎么叫核桃酒呢，核桃當(dāng)然是主料嘍！砸核桃不用我教你吧，相信你肯定會(huì)。把核桃仁取出，有點(diǎn)功底的人要把上面一層古銅色的桃衣去之，因?yàn)榇艘潞途瓢柙谝黄鸢l(fā)苦，當(dāng)然如果沒有那么深的功夫，只好連衣一起加工嘍！
第二道輔助手續(xù)就是把取出的核桃仁碾成碎末，這自然需要一些時(shí)間和功夫啦！
好了，開火！
架上一個(gè)小鍋，把備好的黃酒倒入些許，記住，此酒一定乃浙江紹興產(chǎn)的原裝黃酒。如果您酒量不行或是象我一樣以前滴酒不沾之人，還可以兌些清水進(jìn)去，當(dāng)然這樣味道會(huì)清淡一些，這就靠個(gè)人的口味去調(diào)兌了。
酒燒開，味道已經(jīng)彌漫在空氣之中，這時(shí)，你可以匝著舌頭添一些主料和輔料了。
加核桃仁末，滾沸即可。
然后加紅糖，記住，一定是紅糖，而非白糖。黃酒配紅糖乃一大創(chuàng)意。從中醫(yī)理論來說，紅糖屬熱性，白糖屬?zèng)鲂?，而加之紅糖有調(diào)理活血之功效。
取雞蛋數(shù)枚，看人數(shù)多少，一人一枚荷包蛋，蛋入酒，酒入蛋，甚好！
加蓋，蒸煮數(shù)分鐘，出鍋，即可！
切記：
此核桃酒之必須：一必須為紹興老黃酒，二加之糖必須為紅糖。買好一點(diǎn)的泡酒壇
9，我想學(xué)調(diào)酒
你好 很高興能回答您的問題。 其實(shí)在很多夜場(chǎng)都有一些淺規(guī)則 地方不同規(guī)則也不一樣，有的地方要交進(jìn)場(chǎng)費(fèi) 而有的地方你要給教你的師傅好處費(fèi)等等一些不成文的規(guī)矩，但也不是所有的夜場(chǎng)都有這些道道的。 學(xué)徒工資1500其實(shí)也很正常 但是做學(xué)徒一定是很辛苦的 如果運(yùn)氣好碰上個(gè)好師傅你能多學(xué)點(diǎn) 要是運(yùn)氣不好的話那就是什么都學(xué)不到了。憑我個(gè)人感覺深圳調(diào)酒師的工資普遍比別的城市的工資要低 在深圳調(diào)酒這行不太好混的。如果你個(gè)人好學(xué) 而且悟性還算可以的話 一般半年左右就可以了 但是你如果想在這行站住腳的話你要一直不斷的學(xué)習(xí)才可以的。 調(diào)酒師的工資多少這個(gè)不好說 全看你的能力了 但是普遍都是3000塊差不多了。。 提醒你一下 千萬(wàn)不要去什么學(xué)校去學(xué) 那些很泡人的 如果真的想干這行的話就找個(gè)有點(diǎn)名氣的師傅帶你 這樣對(duì)于你以后出去找工作也是有很大幫助的。 我原先就是做調(diào)酒的 現(xiàn)在不做了，如果你還有什么問題可以給我留言 如果我知道我會(huì)全都告訴你
男女都可以做，女的做調(diào)酒比男的好找。但需要技精口才好，因?yàn)檎{(diào)酒這方面是多元素的行業(yè)，并不是你會(huì)調(diào)酒就OK了，就有客人捧你場(chǎng)了。 工作時(shí)間是別人休息你開工，早上從十一點(diǎn)左右到二點(diǎn)左右，下午從七點(diǎn)到凌晨一點(diǎn)多，需看客人而定。 一般酒吧是沒有特定的休息日，都是輪休，但我可以十分肯定的告訴你，逢法定的公共假日，你是沒有休息的，除非你不干這一行。 工資很難說的，一個(gè)月下來：低的七八百，高的有三四萬(wàn)，還有小費(fèi)也有幾百塊。最好的就是被其它酒吧請(qǐng)去走場(chǎng)的，一個(gè)月十來萬(wàn)不成問題。 身高年齡沒限制、行為總不能過激吧。抽煙在工作時(shí)是絕對(duì)不行。 去好一點(diǎn)的酒店飯店調(diào)酒是沒有前途的。因?yàn)槟鞘欠浅７浅Ｕ５木瓢?，那些客人都是醉翁之意不在酒，就算來喝酒的都挑原裝酒，不會(huì)喝調(diào)出來的酒。你做到這一行就會(huì)明白的。 在國(guó)內(nèi)學(xué)調(diào)酒暫時(shí)還未見有正規(guī)的學(xué)校教這行，這行業(yè)都是師傅傳徒弟或熟人傳熟人的。 學(xué)到水平就能找工作？一句話，有客人認(rèn)可你的技術(shù)就OK了。
這是門技術(shù)，也是門藝術(shù)。師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人。基本原理你懂后，就是自己摸索了。過去我記得看過幾天這方面的書，自己還調(diào)了幾種呢。并不難，關(guān)鍵在于理解與領(lǐng)悟。
10，白葡萄酒怎么調(diào)好喝
推薦兩款： 澳大利亞進(jìn)口黃尾袋鼠（Yellow Tail）幕斯卡白葡萄酒 口感： 適合冰鎮(zhèn)后飲用，冰鎮(zhèn)后口感更好！幕斯卡甜白葡萄酒有著綠葡萄、百香果和花的芬芳。入口即有綠葡萄和蜜桃的風(fēng)味。它的細(xì)膩氣泡帶著濃濃的水果味，令人愉快、活潑。 澳大利亞黃尾袋鼠（YellowTail）霞多麗白葡萄酒 口感： 適合冰鎮(zhèn)后飲用，冰鎮(zhèn)后口感更好！霞多麗白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的白葡萄酒，帶有柔滑的煙熏尾韻，絲質(zhì)柔滑口感，非常容易飲用?！ “灼咸丫坪确ǎ喊灼咸丫剖怯冒灼咸阎冒灼ぐ兹饣蚣t皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成，在發(fā)酵過程中不存在葡萄汁對(duì)葡萄固體部分的浸漬現(xiàn)象。白葡萄酒的顏色以黃色調(diào)為主，有近似無(wú)色、微黃帶綠、淺黃、金黃色等。 如果我們將一粒紅葡萄從中切開，就會(huì)發(fā)現(xiàn)只有葡萄皮是紅色的，而葡萄果肉是白色的。這說明葡萄的紅色素只存在于葡萄皮中。所以如果要生產(chǎn)白葡萄酒，就應(yīng)將葡萄汁迅速壓出，防止葡萄皮中的色素溶解在葡萄汁中。因此，紅葡萄酒與白葡萄酒生產(chǎn)工藝的主要區(qū)別在于，白葡萄酒是用澄清葡萄汁發(fā)酵的，而紅葡萄酒則是用皮渣（包括果皮、種子和果梗）與葡萄汁混合發(fā)酵的。 相對(duì)于紅葡萄,白葡萄果皮中含有的單寧和芳香物質(zhì)較少。由于缺乏單寧的保護(hù),白葡萄酒不像紅葡萄酒能夠陳年儲(chǔ)存, 其風(fēng)味也以輕巧細(xì)致為主。 在沒有豐厚的架構(gòu)的支撐下, 白葡萄酒的酸味便成為品嘗的重點(diǎn)?？诟羞m宜的酸味不但可以呈現(xiàn)清新宜人風(fēng)格, 也是評(píng)判白葡萄酒是否久藏的條件之一?！ “灼咸丫骑嬘玫幕敬涡颉 ?、香檳和白葡萄酒飯前作開胃酒喝，紅白葡萄酒佐餐時(shí)喝，干邑在飯后配甜點(diǎn)喝 ?！ ?、白葡萄酒先喝，紅葡萄酒后喝 ?！ ?、清淡的葡萄酒先喝，口味重的葡萄酒后喝?！ ?、年輕的葡萄酒先喝，陳年的葡萄酒后喝 ?！ ?、不甜的葡萄酒先喝，甜味葡萄酒后喝 。 法國(guó)葡萄酒與餐食搭配的基本原則 1、紅葡萄酒配紅肉類食物，包括中餐中加醬油的食物。 2、白葡萄酒配海鮮及白肉類食物 ?！ 》▏?guó)葡萄酒與中餐的搭配 酒別 菜肴舉例 紅葡萄酒： 川菜、烤鴨、叉燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬熏類食品 白葡萄酒： 油炸點(diǎn)心、海鮮類、清蒸類?！ ∠銠壘疲?點(diǎn)心、魚翅類。 法國(guó)葡萄酒與西餐的搭配 酒別 菜肴舉例 紅葡萄酒: 奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內(nèi)臟類 白葡萄酒: 沙拉、奶酪、巧克力、鵝肝、海鮮、蝸牛?！ ∠銠壘? 茶點(diǎn)、布丁、火雞?！ 榱俗尠灼咸丫瞥浞终故酒涮厣?，給品嘗者帶來樂趣,根據(jù)其風(fēng)格特征的不同，最佳飲用溫度也各有區(qū)別,在侍酒時(shí)要注意酒的溫度。
干白葡萄酒9-12攝氏度；而甜白葡萄酒,香檳以及其它起泡酒5攝氏度左右。這個(gè)時(shí)候您便需要一個(gè)專用的冰桶和溫度計(jì)了。 wine drinking (飲酒) 和wine tasting (品酒) 是有區(qū)別的：飲酒可以說是大口地喝進(jìn)肚里去；而品酒，是將一小口酒停在口腔內(nèi)不吞下去，讓酒與口腔充分接觸，讓酒香散發(fā)開來，緩緩地收進(jìn)你的味蕾中。那種境界真是的酒不醉人人自醉。找到一個(gè)干凈高腳的玻璃杯，喝酒時(shí)手握杯腳，可避免影響酒的溫度。喝白葡萄酒和桃紅葡萄酒時(shí)最好在開瓶之前先放在冰箱約一至兩個(gè)小時(shí)，除非時(shí)間上的限制，否則，將常溫狀態(tài)下的酒塞入裝滿冰塊的冰桶中，常會(huì)因酒溫的急速下降而使得酒的香氣封閉，十分可惜。一般不甜白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最佳飲用溫度為12℃左右，而口感圓潤(rùn)的甜白葡萄酒、香檳及氣泡酒則為6-8℃。紅酒搭配得當(dāng)可以搭配出很多奇妙的口味，你知道嗎？在奧地利，不少年輕人喜歡將葡萄酒組合著喝，當(dāng)然，絕大多數(shù)人還是喝純的紅、白葡萄酒。但是，同時(shí)廣州紅酒批發(fā)飛千雪也要告訴你，無(wú)論是純喝還是加料，飲用的都是最普通的日常餐酒，昂貴的葡萄酒是絕對(duì)不會(huì)用來加料飲用的。 一、白葡萄酒加蘇打（Weissgespritizt），比例是一半一半。 二、紅葡萄酒加蘇打（Rotgespritizt），比例也是一半一半。紅白葡萄酒加蘇打水，可稀釋掉酒精，味道淡些,略帶氣泡使喝時(shí)更爽口，不知不覺會(huì)多喝幾杯。 三、紅葡萄酒加可樂(Colarot),紅酒和可樂各半。用甜香可樂中和紅酒的酸澀，使得更易入口。奧利里年輕人滿16歲剛開始合法喝葡萄酒時(shí)，常喜歡這種略甜的紅酒入門，中、老年人則很少如此喝。 四、紅酒加橙子汁,比例各半，以橙子汁的香甜中和紅酒的酸澀口感，也是年輕人的最愛之一。 五、白葡萄酒加7—UP，比例各半，以清甜汽水中和酸澀白酒，使口感清新振奮，容易入口，喝了還想在喝，往往一杯接一杯欲罷不能。 六、許杜（Sturm），這只是每年十月才能喝到用葡萄發(fā)酵釀的酒精飲料，它不耐久存，要在當(dāng)月喝掉。沒有過濾，呈白濁顏色，酒精度喝口味介于葡萄汁和葡萄酒之間，香甜適口，很受奧地利人喜歡，連小孩也愛喝。 七、莫斯特（Most），不是用葡萄釀制，而是用蘋果發(fā)酵釀制而成。也是只有每年十月才有，口味介于蘋果汁與蘋果酒之間，可以說是一種含酒精的蘋果汁，不耐存放，但清甜爽口，顏色澄清如琥珀，十分受人喜愛。 八、奧地利燒酒，這是奧地利人在冬天氣候酷寒時(shí)最愛的提神熱飲?？稍脒^紅酒也能熱來喝？把紅酒放在鍋中加熱，加上橙子皮，肉桂棒，丁香等香料同時(shí)煮至沸騰，即可熄火飲用，這個(gè)在德國(guó)也很流行。 九、失戀咖啡（WineCoffee），把紅酒當(dāng)水放入意大利咖啡壺內(nèi)煮咖啡，再以蜂蜜調(diào)甜度。取名失戀咖啡是因?yàn)楹葋碛炙嵊挚?，?jiǎn)直就是失戀心情的寫照。乾杯網(wǎng)上有很多關(guān)于葡萄酒的小知識(shí)，所有的葡萄酒也是原裝原瓶從國(guó)外進(jìn)口的，你可以多來了解了解酒的美味在于它的原汁原味，除了冰鎮(zhèn)和加熱，其他的行為都是多余的。果酒因?yàn)楹邢鄬?duì)多的果酸，所以引用前應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)膿u晃增加與空氣的接觸，減少澀味，不適合加溫。如果你是挑雞尾酒的話，就隨意挑吧。比如伏特加，蘇打水之類的。這方面給不了你太多的建議。不加任何其它物質(zhì)，在飲用前放入冰箱冷藏室內(nèi)冰鎮(zhèn)約1小時(shí)取出飲用即可。