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1，白酒為啥泡泡少
白酒氣泡多少、氣泡大小與白酒的酒度有關(guān)，酒度不同液體表面張力不同，與白酒質(zhì)量無(wú)直接關(guān)系。貌似不會(huì)，至少我沒(méi)見(jiàn)過(guò)會(huì)的。
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2，怎么倒酒才能沒(méi)有泡泡
你說(shuō)的是倒啤酒吧，你可以拿著杯子，稍微傾斜，然后啤酒就倒在杯壁上引下去，這樣肯定沒(méi)泡，你好！對(duì)頭 經(jīng)驗(yàn)之談 傾斜 一定沒(méi)有泡泡如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。
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3，啤酒為什么會(huì)出泡泡而白酒卻不能出泡泡呢
兩個(gè)都是酒,但啤酒有加啤酒花,酒精沒(méi)加啤酒花。在白酒里不叫泡泡，叫酒花。沒(méi)有啤酒的持久。啤酒是經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀成的，裝瓶后加了壓，當(dāng)然有氣泡。啤酒里面融合了碳酸等化學(xué)物質(zhì)！啤酒是小麥做的嘛因?yàn)槠【朴衅【苹?！而白酒沒(méi)有
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4，怎樣倒酒才不起沫
瓶口貼著酒杯，讓酒自然流下，
簡(jiǎn)稱杯壁下流
1、杯是清洗干凈的；
2、杯子在手里傾斜35度，酒瓶口靠在杯口上，酒沿著杯口進(jìn)入杯中；
3、慢倒，酒進(jìn)杯的同時(shí)，杯子慢慢在豎直起來(lái)，倒?jié)M即可。哈哈哈！把杯子扣在酒瓶上然后翻轉(zhuǎn)，慢慢的拿起酒瓶，就不會(huì)起沫。同意請(qǐng)采納！謝謝！順著杯緣慢慢倒
5，為什么泡的葡萄酒一直沒(méi)有泡沫
制作葡萄酒在發(fā)酵期會(huì)有氣泡產(chǎn)生。但是，醞釀的過(guò)程中并不一定都產(chǎn)生氣泡。其實(shí)，產(chǎn)生氣泡的原因是雜質(zhì)多，就是其他微生物多，回導(dǎo)致釀酒失敗——成了醋。不產(chǎn)生氣泡的原因是，雜質(zhì)少，就是其他微生物少，釀制成功率在9成以上。因此，你釀制的葡萄酒不起泡，說(shuō)明干凈、衛(wèi)生，就為純正，是為上品。1,葡萄是不是殺過(guò)菌？或者用洗滌劑洗過(guò)？ 2，溫度是不是過(guò)低？ 如果沒(méi)有變質(zhì)，可以試試加點(diǎn)酵母，升溫到30° 正常的話第二天就會(huì)發(fā)起來(lái)的 家用的發(fā)面酵母就可以，1g/10kg左右 主發(fā)酵期也就3,4天的樣子
6，做葡萄酒一晚上了沒(méi)有冒泡泡是因?yàn)槲野哑は锤蓛袅松厦鏇](méi)有
放了多少糖？可以再加點(diǎn)糖，封口放半個(gè)月,你的酒可能還沒(méi)有發(fā)酵起來(lái)自釀的葡萄酒是靠天然野生酵母菌來(lái)啟動(dòng)發(fā)酵的所以把葡萄弄破前是不清洗葡萄的目的是保留葡萄皮上所帶有的野生酵母您現(xiàn)在的情況可能是因?yàn)榻湍笖?shù)量還沒(méi)夠發(fā)酵沒(méi)有啟動(dòng)放心的等待肯定會(huì)發(fā)酵起來(lái)的我再學(xué)校釀時(shí)自加了酵母干粉還要等好長(zhǎng)時(shí)間才能發(fā)酵呢你只要注意溫度控制就好了對(duì)了酵母繁殖期溫度相對(duì)高一點(diǎn)好葡萄酒為什么要冒泡泡？(*^．^*)厲害再看看別人怎么說(shuō)的。做葡萄酒用清水沖沖就可以，洗太干凈了菌種就沒(méi)了，也就相當(dāng)于沒(méi)有了發(fā)酵的工具了正常的葡萄皮上沾有酵母菌是用來(lái)發(fā)酵的
7，關(guān)于酒的泡沫
你喝的是起泡酒啦！葡萄酒按顏色分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。按含糖量分為干型、半干型、半甜、甜型。按含二氧化碳的其中就有起泡酒。當(dāng)然就有甜起泡酒啦！起泡酒意大利的最多也最出名，比如意大利摩蘭都酒莊的最出名。泡沫豐富細(xì)膩，是好啤酒的重要表現(xiàn)。但是，斟酒卻追求盡量不產(chǎn)生泡沫。要領(lǐng)是：歪門斜倒，杯壁下流，改斜歸正。另外，一定要用洗得很干凈的玻璃杯。紙杯、塑料杯不行?？傊?，其中頗有樂(lè)趣！啤酒的泡沫含有營(yíng)養(yǎng)成分，喝沒(méi)有泡沫的啤酒不叫喝酒。喝啤酒前，還應(yīng)將啤酒杯洗干凈，切忌有油膩，斟酒前用涼水把杯子涮一遍，講究的話還得將洗干凈的玻璃杯放在冰箱里降降溫。斟酒時(shí)啤酒瓶與酒杯要呈直角，酒斟向杯子正中，一直斟到泡沫上升到杯口為止。稍候片刻，待泡沫消退一些后，再次向杯子正中斟酒，直至泡沫呈冠狀，高出杯口。