1. 安佳淡奶油是動物奶油
安佳淡奶油是動物奶油，安佳奶油配料成分是稀奶油，也屬于動物奶油，稀奶油是牛乳的脂肪部分，它是將脫脂乳從牛乳中分離出來后而得到的一種O／W
奶油分類：
如今市面上銷售的奶油主要分為動物奶油和植物奶油兩大種類。
1.動物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是從全脂奶中分離得到的，有著天然的濃郁乳香。在分離過程中，牛奶中的脂肪因為比重的不同，質量輕的脂肪球就會浮在上層，成為奶油。動物奶油中的脂肪含量為30%-38%，營養(yǎng)價值介于全脂牛奶和黃油之間，價格較為昂貴。
2.植物奶油又叫人造奶油、植脂奶油等，常常被作為淡奶油的替代品，它是美國人維益在1945年發(fā)明的。植物奶油多是植物油氫化后，加入人工香料、防腐劑、色素及其他添加劑制成的。
若是仔細留意植物奶油的成分標簽，則會發(fā)現(xiàn)里面沒有絲毫乳脂和膽固醇，但是卻有反式脂肪酸，攝入過多會導致人膽固醇增高，增加心血管疾病的發(fā)病幾率。
2. 安佳淡奶油就是動物奶油嗎
恩 ， 淡 奶 油 就是 稀 奶 油， 安佳 的奶 油 是動物性 的 淡 奶 油 ，很 好打發(fā) ， 味 道也很 香濃， 所以 安佳 的淡 奶 油還 蠻 出 名 的 ， 很 多 烘 焙 店 都用它來做原 料。
3. 安佳淡奶油是不是動物奶油
安佳是新西蘭出產并且在世界乳品業(yè)都很有名的品牌,安佳奶油和維佳奶油不是同一個公司的產品,不是同一品牌，建議認準商標購買。
4. 動物奶油是安佳淡奶油嗎
鐵塔比較好
鐵塔 ELLE & VIRE
【風味顏色】★★★★★
潔白度95%，奶味醇香，口感輕盈，后味有少許油脂味。
【打發(fā)時長】2分08秒
【打發(fā)效果】★★★★☆
比較容易打發(fā)，表面細膩，質地濃稠 ，體積適中。
【穩(wěn)定指數(shù)】★★★★★
穩(wěn)定性好。
【推薦使用場景】各種與淡奶油相關的使用都可以。
綜合評分：9.5分
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安佳 Anchor
【風味顏色】★★★☆☆
潔白度65%，奶味重，后味有點焦味，口感一般，略腥。
【打發(fā)時長】2分40秒
【打發(fā)效果】★★★★☆
比較難打發(fā)，打發(fā)體積有增大，效果硬挺，質地略疏松，容易打過。
【穩(wěn)定指數(shù)】★★★☆☆
穩(wěn)定性差，容易化。
【推薦使用場景】冰淇淋，芝士蛋糕，餅干，烹煮。
綜合評分：8分
5. 安佳動物奶油
是的。安佳奶油配料成分是稀奶油，也屬于動物奶油，
6. 安佳奶油是動物奶油嗎
安佳淡奶油是安佳淡奶油是動物奶油脂肪含量是30%以上。不低于30%。嗯，只要是動物性奶油。脂肪含量是30%~50%。都不是純奶油有一些別的成分。作用于口感呀，或者說是更有利于打發(fā)呀，然后用來標花呀或者說是和別的東西一個成是啊慕斯啊之類的。
如果只是單純的奶油的話，他就沒辦法只用于西點這一
7. 安佳的奶油是動物奶油嗎
動物奶油是從牛奶脂肪分出來的，而植物奶油是人工合成的，有反式脂肪酸，營養(yǎng)含量不一樣。
顏色也不一祥，動物奶油黃白，而植物奶油就是白色。
打發(fā)效果也不同，動物奶油穩(wěn)定性差，愛化。植物奶油定型效果好。
口感也不同。
8. 安佳淡奶油是純動物奶油嗎
安佳淡奶油因為是動物奶油所以味道比較濃郁好吃，但是會有點淡淡的腥味，安佳是比較好的淡奶油品牌了