1,酒的好壞如何評價
年代,氣味,香醇程度。當然也可以從價格看。(假酒不算)
2,一下國臺佳友珍藏十五年陳釀53度醬香型白酒的價格
我是來看評論的
我覺得白酒價格無所謂,自己喜歡就好,近來比較火的一款景芝朋友萬歲酒比較受大家歡迎,你可以試試的,中檔次的酒,無論從外觀還是口感,絕對不遜色于其它高檔酒。
3,同仁堂一世同仁健康白酒的價錢是怎樣的啊
有點貴哦,同仁堂一世同仁健康白酒由于含有柴達木3號枸杞,再加上工藝比較復(fù)雜,所以成本比較高哦
這個我感覺只有喝過的人才知道,反正我沒有喝過,所以沒有辦法進行評價哦,但是我感覺應(yīng)該不敢造假吧。
4,貴州千城匯酒業(yè)股份有限公司 的酒產(chǎn)品評價
不好喝 不推薦 那個劉經(jīng)理也是個爛人
問哦了
很差,在白酒市場來說只值一個基本價格,口味品牌都無法產(chǎn)生溢價,而且他們公司的人一個二個的不負責任的很,一個姓劉的經(jīng)理,完全不顧客戶感受,建議大家不要購買。
樓下哪位叫(風資物語之歌)的,你跟別人有仇??!詆毀人家,你嫉妒人家做得比你好,你心里不爽吧?你在關(guān)于這個公司的所有評論都在說別人,還開幾個號來賬戶回答說別人不好,真是奇葩,你家酒好,怎么沒見在央視上有你廣告?
這位叫風姿物語之歌的人,我也不好怎么說你了,一直不停的用這種自問自答的形式摸黑別人,還滿口仁懷口音,這不是詆毀是什么?我看了幾個相關(guān)的問題都是你在一手操作,說別人之前,先照照鏡子吧。你的談吐暴露了你的人品以及你的做人做事。
5,價錢在100150之間的白酒 有什么好點的呢
工業(yè)酒精對純凈水/
53°茅臺王子酒500ml,價格146.
53°茅臺集團古源酒(傳說)500ml,價格108.
53°茅臺集團臺源窖(銀酒)500ml,價格118.
53°茅臺集團古源酒(傳承)500ml,價格108.
53°茅臺集團茅鄉(xiāng)國賓酒嘉賓500ml,價格138.
52°金劍南500ml,價格149.
38°金劍南500ml,價格126.
60°北特加(原漿珍藏)600ml,價格138.
45°十年老白汾475ml,價格128.
53°十年老白汾475ml,價格128.
38°金六福 五星★ 500ml,價格150.
52°金六福福星高照五星450ml,價格138.
38°金六福福星高照五星450ml,價格128.
38°金六福經(jīng)典四星500ml,價格128.
52°金六福紅特曲 500ml,價格128.
38°金六福紅特曲 500ml,價格118.
這些都是我在酒仙網(wǎng)見到的比較好的幾款酒,
好評還是蠻多的,要是想買的話可以上去看看。
6,如何判別白酒的價值和質(zhì)量
怎樣判斷白酒的好壞? 真的白酒,符合本酒香型特有風格,無沉淀,無雜質(zhì),無異味,口感好,標示規(guī)范;假酒,一般包裝華麗,名不副實,開瓶聞香不正,有異味,飲后頭痛腦漲。還有一法(部分)鑒別:加水靜止后澄清的是酒精調(diào)的白酒,渾濁的是原糧酒或非全酒精酒?! ?以下轉(zhuǎn)載) 白酒的品評鑒別主要通過四個方面; 1、色:就是用眼來觀察白酒的色,一般可以分為無色、澄清、透明、無懸浮物及沉淀等五個層次; 品評方法:舉杯對光,用白紙或白布做背景,分別從側(cè)面、正面和上面觀察,來確定等級?! ?、香:香是用人的嗅覺器官來感覺的。 品評方法:首先,將酒杯端在手里,由遠及近,再由近及遠來聞,感受其芳香大?。蝗缓?,以鼻子為中心,將酒杯左右晃動,用鼻子細細品味,確定其香氣是否協(xié)調(diào),是否有邪雜氣味;再將酒杯靠近鼻子,對杯子吸氣,然后對其他方向呼出,反復(fù)品評數(shù)次,辨別香氣是否純正、協(xié)調(diào),是否濃郁?! ?、味:味道是由舌、口腔、喉等器官來鑒定的?! “拙凭哂邢恪⑻?、酸、苦、辣、澀、咸等七種味道,可以調(diào)和成濃(郁、厚)、醇(香、和、綿柔)、甜、(甘冽、綿甜)、凈(尾凈、爽凈)、長(回味悠長)等感覺之間。通常情況下,甜辣在舌尖,酸咸在舌邊,澀味在舌面,苦味在舌根。同時也應(yīng)注意,品評時,每次進酒量在5ML左右,并在口中分布均勻為宜?! ?、格:格就是風格,就是香與味的綜合評價?! “拙频膬r格隨市場波動比較大,在此沒法過多討論。
7,怎么評價白酒是否是好酒
白酒品評的正確程序是先觀色,其次聞香,再嘗滋味,然后綜合色、香、味的特點判斷酒的風格,即酒的典型性。
對白酒的嗅聞方法是將酒杯舉起,置酒杯于鼻下二寸處,頭略低,輕嗅其氣味。最初不要搖杯,聞酒的香氣揮發(fā)情況;然后搖杯聞強的香氣。凡是香氣協(xié)調(diào),有愉快感,主體香突出,無其它邪雜氣味,溢香性又好,一倒出就香氣四溢,芳香撲鼻的,說明酒中的香氣物質(zhì)較多。屬于噴香性好,一入口,香氣就充滿口腔,大有沖噴之勢的,說明酒中含有低沸點的香氣物質(zhì)較多;屬于留香性好,咽下后,口中應(yīng)該仍留有余香,酒后作嗝時,還有一種令人舒適的特殊香氣噴出的,說明酒中的高沸點酯類較多。所謂的余香悠長,首先應(yīng)鑒別酒的香型,檢查芳香氣味的濃郁程度,繼而將杯接近鼻孔,進一步聞,分析其芳香氣的細膩性,是否純正,是否有其它邪雜氣。在聞的時候,要先呼氣,后再對酒吸氣,不能對酒呼氣。一杯酒最多聞三次就應(yīng)該有準確記錄。最好用右手端杯,左手煽風繼續(xù)聞。聞完一杯,稍微休息片刻,再聞另一杯。
為了鑒別酒中的特殊香氣,可采取以下三種方法
(1)用一小塊過濾紙,吸入適量酒液,放在鼻孔處細聞,然后將過濾紙旋轉(zhuǎn)半個小時左右,繼續(xù)聞其香,確定放香的時間和大小。
(2)在手心中滴入一定數(shù)量的酒,握緊手與鼻接近,從大拇指和食指間形成的空隙處,嗅聞它的香氣,以此驗證香氣是否正確。
(3)將少許酒置于手背上,借用體溫,使酒樣揮發(fā),嗅聞其香氣,判斷酒香的真?zhèn)?、留香長短和好壞。
對酒的口嘗方法
將酒杯送到嘴邊,將酒含在口中,大約為4至10毫升,每次含入口中的酒數(shù)量,必須保持一致性。先從香味淡的開始嘗,由淡而濃,再由濃而淡,反復(fù)多次。將暴香味或異香味的酒留到最后嘗,防止味覺器官受干擾。將酒沾滿口腔,然后吐出或咽下。用舌頭抵住前頷,將酒氣隨呼吸從鼻孔排出,以檢查酒性是否刺鼻。在用舌頭品嘗酒的滋味時,要分析嘴里酒的各種味道變化情況,最初甜味,次后酸味和咸味,再后是苦味、澀味。舌面要在口腔中移動,以領(lǐng)略澀味程度。酒液進口應(yīng)柔和爽口,帶甜、酸,無異味,飲后要有余香味,要注意余味時間有多長。酒留在口腔中的時間約10秒鐘。用茶水漱口。在初嘗以后則可適當加大入口量,以鑒定酒的回味長短、尾味是否干凈,是回甜還是后苦。并鑒定有無刺激喉嚨等不愉快的感覺。應(yīng)根據(jù)兩次嘗味后形成的綜合印象來判斷優(yōu)劣,寫下評語。
對風格的評價
酒的風格,即酒的典型性。各類型酒都應(yīng)該有自己獨特的風格。1979年第三屆全國評酒會將白酒劃分為醬香型、濃香型、清香型、小曲米香型和其他香型五種主要香型。典型性是品評必不可少的一個項目。對多種酒進行品評時,常常是將屬于不同類型的酒分別編組品評,以便比較。判斷某一種酒是否具有應(yīng)有典型風格并準確給分,首先必須掌握本類酒的特點和要求,并對所評酒的色、香、味有一個綜合的確切的認識,通過思考,對比和判斷,才能確定。
為了對各個酒的優(yōu)劣、名次作出公正的評價,除了寫出評語之外,常常采用評分法。目前我國白酒評分制有100分制、40分制和20分制。
有稻谷香的就是好酒
年代,氣味,香醇程度。當然也可以從價格看。(假酒不算)
看,聞,品嘗,,,都是不可缺少的步驟。。。
標準區(qū)別好酒、壞酒的四大基本準則
香氣 (smell /aroma)
深度 (depth)
復(fù)雜性 (complexity)
收結(jié) / 回香 / 余韻 (finish / after-taste / lingering / length)
1、香氣 (aroma / smell)
喝紅酒(香檳)前,專家建議先聞一聞酒散發(fā)的香氣,愈香當然愈好。色香味俱全這道理,四海皆準。
神奇之處在于,有些紅酒(香檳)香氣還包含復(fù)雜性,譬如第一秒和第五秒的感覺可能全然不同。
2、深度 (depth)
喝紅酒(香檳)如啤酒般痛快,簡直是暴殄天物。好酒,入口后不應(yīng)立刻吞下,而應(yīng)用舌頭四周輕輕撩動,細心感受酒的味道。隨著時間增長,依然能繼續(xù)保持相約程度的味道,更好的酒甚至味道會逐漸增強。
3、復(fù)雜性 (complexity)
上等紅酒(香檳),味道一定有二種或以上,第一次活動用舌頭,你可能感覺到杏桃味;第二次則有香草味;第三次則甚至有近似泥土的芳香!
4、收結(jié) / 回香 / 余韻 (finish / after-taste / lingering / length)
故名思義,余韻指的是吞下紅酒(香檳)酒后,余留在口腔中的一點點味道。“齒頰留香”同樣適用于紅酒(香檳)。
喝不醉的酒就是最好的酒