白酒還能火多久，白酒能否在微波爐里加熱

酒是分很多種的，度數(shù)高的50度以上的（別是假酒），一般少量些就能容易點(diǎn)燃。相反度數(shù)越低就越難點(diǎn)燃。

要看你的酒是多小度了。想燃，起碼要45度以上咯。

酒精度不高

酒精度太低了的緣故。看看標(biāo)簽上的標(biāo)注度數(shù)是多少。標(biāo)注高于40度你還點(diǎn)不著的話就是假酒了

當(dāng)然是酒精了，我們見(jiàn)到酒精的純度一般在75%——99%，而白酒酒精度達(dá)到75%的應(yīng)該不多見(jiàn)。

很明顯是酒精

看誰(shuí)度數(shù)高

白酒燃燒之后可以把大部分酒精燃燒掉，白酒不是酒精、水，還有一些香味物質(zhì)，在燃燒的過(guò)程中跟著燃燒，比如高級(jí)酯類(lèi)、醇類(lèi)、醛酮類(lèi)、酸類(lèi)等等。燃燒后，口感不會(huì)好，另外最關(guān)鍵的是存在燃燒不充分，有機(jī)物產(chǎn)生有害物質(zhì)。那就不劃算了。喝燃燒過(guò)的白酒，這種方法不可取。

高度白酒和酒精放同樣小杯，親自試試。

紅酒開(kāi)瓶后能放多久 開(kāi)過(guò)的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進(jìn)冰箱，直立擺放。 白葡萄酒開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存1星期。 紅葡萄酒通常在開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存2－3星期。 紅酒開(kāi)瓶后存放要注意什么 1、儲(chǔ)放葡萄酒時(shí)應(yīng)把酒瓶水平橫放，使酒與軟木塞接觸，使軟木塞保持濕潤(rùn)。 2、不能受到外界的干擾，不能有光源直接照射，味道會(huì)隨溫度變化而變化，太高溫和太低溫都會(huì)影響品質(zhì)。

室溫下，紅酒開(kāi)瓶后需要一天內(nèi)飲用完。 紅酒（red wine）是葡萄酒的通稱(chēng)，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類(lèi)方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。

開(kāi)瓶了的白酒還能保存多久？國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。白酒沒(méi)有保質(zhì)期，意味著無(wú)論時(shí)間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這其實(shí)是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲(chǔ)存中，酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì)，各種酯類(lèi)都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。白酒在儲(chǔ)存期總的趨勢(shì)是酸高酯低，五年至八年酯類(lèi)含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒(méi)問(wèn)題，時(shí)間太長(zhǎng)，一是酒度會(huì)降低，二是某些成分會(huì)分解（按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了），特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類(lèi)酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。紅酒開(kāi)瓶后能保存多久？開(kāi)瓶后的保存方法： 開(kāi)過(guò)的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進(jìn)冰箱，直立擺放。 通常，白葡萄酒開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存1星期。 紅葡萄酒通常在開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存2－3星期。 開(kāi)封時(shí)間過(guò)久，也不是都會(huì)變質(zhì)，也就是口感變得稍差了，沒(méi)有當(dāng)時(shí)喝的口味好。

red wine should be drunk maximum 1 week after opened. the longer it keeps, the greatest favour lose.white wine should be cumed as soon as possible, an over-night opened-bottle taste yuck.

目前看你的提問(wèn)，為了保證酒的純度與穩(wěn)定，在15度恒溫下最長(zhǎng)時(shí)間可保存2-3年之間，溫度不穩(wěn)定狀態(tài)下最長(zhǎng)保存時(shí)間為8個(gè)月。提供一些相關(guān)知識(shí)，希望能幫到你：1，無(wú)氣泡酒：靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳，這類(lèi)酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品，稱(chēng)無(wú)氣泡酒，酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同，將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵，且培養(yǎng)一年以上，口味較白酒濃郁，多含單寧而帶澀味，因發(fā)酵程度較高，通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定，在溫度穩(wěn)定下保存期可達(dá)數(shù)十年。2，氣泡葡萄酒：因裝瓶后經(jīng)兩次發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生二氧化碳而得名，酒精含量約9%-14%。這類(lèi)酒酒性較穩(wěn)定，保存期較久。幾年以上。3，加烈葡萄酒：在發(fā)酵過(guò)程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導(dǎo)致酒精含量較前二類(lèi)高，約15%-22%。培養(yǎng)期長(zhǎng)且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒，酒成熟后呈琥珀色。保存時(shí)間長(zhǎng)。

我在通天酒業(yè)的官方網(wǎng)站上找到的說(shuō)法是自釀的葡萄酒如果不加SO2等保存的話，有效期或者說(shuō)適飲期其實(shí)是很短的，一般不會(huì)超過(guò)2年。葡萄酒不像白酒，由于釀造工藝和原料成分的不同，這兩種酒的穩(wěn)定性有很大差別。葡萄酒如果放置不當(dāng)，很快就會(huì)被氧化成醋酸的。所以自釀的葡萄酒還是盡快飲用的好通天酒業(yè)的官方網(wǎng)站上有很多這方面的知識(shí)，有什么不會(huì)的你可以去他們網(wǎng)站上查看，知識(shí)都比較專(zhuān)業(yè)。

自釀葡萄酒的條件沒(méi)有生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不管是原料的選擇上還是工藝要求上都會(huì)差不少，沒(méi)有加二氧化硫不添加酒精是可以的，自釀也沒(méi)有必要那么做。 在葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的葡萄酒保質(zhì)期一般標(biāo)注十年，之所以能放這么久和葡萄酒后處理階段有著緊密的聯(lián)系，您的葡萄酒直接裝瓶，只是經(jīng)過(guò)過(guò)濾可能澄清也沒(méi)有做，酒體的化學(xué)生物穩(wěn)定性不是很好，我覺(jué)得放置三個(gè)到六個(gè)月開(kāi)瓶過(guò)濾下再儲(chǔ)存，然后在一年內(nèi)消耗掉為好。

一樓的回答齊全是齊全了，可是不夠?qū)嵱?，不是按一般家庭能提供的備件?lái)說(shuō)的。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，自釀葡萄酒裝瓶密封不加其他什么東西的，在常溫下可以保存半年，在冰箱內(nèi)可以保存2年。

不要加白酒，味道會(huì)很怪！推薦加也是葡萄釀制的白蘭地，國(guó)產(chǎn)張?jiān)?/a>白蘭地25一瓶，我試過(guò)加在自釀葡萄酒里，還是有些波特酒風(fēng)味的。