一.小酒瓶是什么意思
就是成酒很小的酒瓶,一般的半斤一下為小酒瓶。
二.我有兩瓶五糧液酒說是小廠的什么意思
1.大品牌商品因名聲好,銷售量較大,原生產(chǎn)場地生產(chǎn)量根本滿足不了市場需求。會在原料采購、商品運輸、銷售方便等地域增加分廠、生產(chǎn)車間·····生產(chǎn)工藝統(tǒng)一,商標相同。
三.五糧液企業(yè)標志的文化內(nèi)涵是什么?
1.內(nèi)五根線匯集到一點表示五種原料 (高粱,暗含一種自信;大,有欣欣向榮,中心“w”是“五”的諧音、小麥,一種稱霸的雄心、大米!
四.雞尾酒是什么意思
1.雞尾酒是由兩種以上酒水混合配制、并以一定裝飾物點綴的酒精飲料,酒味溫和,酒度適中,一般在10~20度之間。
2. 雞尾酒的構(gòu)成一款色、香、味俱佳的雞尾酒通常是由基酒、輔料、配料和裝飾物三部分構(gòu)成的?;?。又稱酒基或酒底,主要以烈性酒為主,如金酒、威士忌、朗姆酒、伏特加、白蘭地和特吉拉等蒸餾酒,也有少量雞尾酒是以葡萄酒或利口酒為基酒的。
3.基酒決定了一款雞尾酒的主要風味,所以其含量不應(yīng)少于一杯雞尾酒總?cè)萘康娜种?。中式雞尾酒一般以茅臺酒、汾酒、五糧液、竹葉青等高度酒作為基酒。
4. 輔料。輔料又稱調(diào)和料,是指用于沖淡、調(diào)和基酒的原料。輔料與基酒混合后就能發(fā)揮一款雞尾酒的特色。常用的輔料主要是各類果汁、汽水以及開胃酒、利口酒等。
5.配料和裝飾物。配料是指一些用量較少但能體現(xiàn)雞尾酒特色的材料,常用的配料有鹽、胡椒粉、糖粉或糖漿、淡奶、辣椒油、奶油、玉桂粉、豆蔻粉、雞蛋、洋蔥等。
6.裝飾物主要起點綴、增色作用。常用的裝飾物有紅綠櫻桃、橄欖、檸檬、橙、菠蘿、西芹等。裝飾物的顏色和口味應(yīng)與雞尾酒酒液保持和諧一致,從而使其外觀色彩繽紛,給客人以賞心悅目的藝術(shù)感受。
7. 雞尾酒的調(diào)制方法常見的雞尾酒調(diào)制方法有以下四種:搖和法(Shake)。 調(diào)和法(Stir)。攪和法(Blend)。
8.漂浮法(Build)。 搖和法(Shake)。搖和法也稱搖晃法或搖蕩法,其制作過程是先將冰塊放入調(diào)酒壺(Cocktail Shaker),接著加入基酒,再加入各種輔料和配料,然后蓋緊調(diào)酒壺,雙手(或單手)執(zhí)壺用力搖晃片刻(一般為5~10s,至調(diào)酒壺外表起霜時停止)。
9.搖勻后,立即打開調(diào)酒壺用濾冰器(Strainer)濾去殘冰,將飲料倒入雞尾酒杯中,用合適的裝飾物加以點綴即為成品。
10.值得注意的是有汽酒水不宜加入調(diào)酒壺搖晃。 調(diào)和法(Stir)。調(diào)和法也稱攪拌法,其制作過程是先將冰塊或碎冰加入酒杯(載杯)或調(diào)酒杯 (Mixing Glass),再加入基酒和輔料,用調(diào)酒棒(Swizzler)或調(diào)酒匙(Bar Spoon)沿一個方向輕輕攪拌,使各種原料充分混合后加裝飾物點綴而為成品。
11.如在調(diào)酒杯中調(diào)制的雞尾酒,也須濾冰后倒入合適的載杯,然后加以裝飾。 攪和法(Blend)。攪和法的調(diào)制過程是將碎冰、基酒、輔料和配料放入電動攪拌機(Blender)中,開動攪拌機運轉(zhuǎn)十秒鐘左右,使各種原料充分混合后倒入合適的載杯(勿需濾冰),用裝飾物加以點綴。
12. 漂浮法(Build)。漂浮法的調(diào)制過程是將配方中的酒水按其密度(含糖量)不同逐一慢慢地沿著調(diào)酒棒或調(diào)酒匙倒入酒杯,然后加以裝飾點綴而成。
13.對和法主要用于調(diào)制各款彩虹雞尾酒。調(diào)制時要求酒水之間不混合,層次分明,色彩絢麗。調(diào)制關(guān)鍵是要熟悉各種酒水的密度,應(yīng)將密度大的酒水先倒入杯中,密度小的酒水后加入。