烹飪西紅柿白酒怎么喝，白酒和小番茄能一起吃嗎

可以的，這兩種沒有副作用的

柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素Ｃ、胡蘿卜素、糖、蛋白質及鐵、碘等微量元素。柿子性味甘澀，微寒無毒，可清熱潤燥，化痰止咳，有清熱滑腸、降壓止血的作用，對于高血壓、痔瘡出血、便秘者最為適宜。 　　柿子雖好，但食用有禁忌。柿子含有大量的鞣酸，不宜與高蛋白的食品如螃蟹同吃，盡量不要在胃酸較多的空腹時吃，宜在飯后食用。吃柿子后，不宜再吃山楂和紅薯等高酸 食物。此外，產婦、體質虛弱和胃潰瘍、糖尿病病人，也在禁忌之列。 搭配禁忌 白酒和柿子 搭配食用會引起中毒 紅薯和柿子 搭配食用會引起結實病 螃蟹和柿子 搭配食用會引起腹瀉 咸魚和西紅柿 （香蕉和乳酸飲料）搭配食用能夠產生強烈的致癌物

喝酒傷身，醉酒更傷身。而且還有失儀態(tài)。喝醉后的嘔吐不僅讓人很難受，還會造成體內的鉀、鈣、鈉等元素的大量流失，醉酒嘔吐后一定要及時補充鉀、鈣、鈉等養(yǎng)分。醉酒嘔吐后可以喝些西紅柿汁緩解不舒服的感覺，因為西紅柿汁中豐富的鉀、鈣、鈉成分剛好補充了體內流失元素的不足。其它解酒方式：1、雞蛋。雞蛋中含有的B族維生素可緩解宿醉，喝酒后可蒸個吃蛋吃。2、生姜。生姜可排汗，幫助補水，沖淡酒精濃度。3、番茄汁。番茄汁可補充糖分，防止喝酒后血糖低疲倦，番茄紅素的抗炎作用可減輕醉酒后頭痛。4、香蕉。喝酒過多，血鉀含量低，吃香蕉可補充血鉀量，緩解酒后血鉀低出現(xiàn)的肌肉無力。5、蘆筍。蘆筍可提高分解酒精的酶的水平，有解酒護肝的作用。6、咖啡?？Х瓤煽焖倬凭x，快速的排尿。

西紅柿解酒 喝酒傷身，醉酒更傷身。而且還有失儀態(tài)。喝醉后的嘔吐不僅讓人很難受，還會造成體內的鉀、鈣、鈉等元素的大量流失，醉酒嘔吐后一定要及時補充鉀、鈣、鈉等養(yǎng)分。醉酒嘔吐后可以喝些西紅柿汁緩解不舒服的感覺，因為西紅柿汁中豐富的鉀、鈣、鈉成分剛好補充了體內流失元素的不足。杏仁益腦眾所周知，杏仁含有豐富的營養(yǎng)價值。其含有的豐富的維生素e，可有效地延緩大腦因年齡導致的衰老問題。不過杏仁不能多吃，一般每天吃上兩盎司就夠了。有些科學家還認為，杏仁巧克力之所以對大腦有益，有其心理上的原因。因為感到焦慮、憂郁或心情不佳時，吃幾顆杏仁無疑是對自己小小的寵愛和嘉獎，心情就會慢慢變好。 蔬菜益眼 綠色蔬菜的營養(yǎng)價值很高，滿足了人體所需各種維生素之外，還對眼睛有益。要知道在污濁的城市空氣環(huán)境中，眼睛只要睜著，就隨時有被感染的可能。吃綠色的蔬菜可以補充足夠的抗氧化素，因此可以保護眼睛的健康，讓眼睛免受外界的侵害。每日在飯桌上多添一道綠色蔬菜，例如芹菜、黃瓜等等都對健康大有益處。 打嗝吃糖 打嗝也是即難受又失態(tài)的小毛病。像治療打嗝這種毛病，民間一直有很多偏方，流傳得最廣最有效的方法就是出其不意時嚇唬一下。但如果這樣還是不能緩解打嗝的癥狀。像這種毛病是沒辦法通過吃藥解決的，那最好就是試試在舌頭下面放一勺糖。糖可以刺激喉嚨后側的神經(jīng)，而一旦神經(jīng)受到刺激，它會中斷體內的神經(jīng)信號，其中也包括引起打嗝的那條神經(jīng)。

喝少量紅葡萄酒有利于聰明和健康 美國印第安納州的一份研究雜志近日刊發(fā)了一則令葡萄酒愛好者振奮的研究結果，喝紅葡萄酒的人通常比只喝啤酒和雪碧的人更有利于聰明和健康。 這項研究結果是從363名丹麥男性和330名丹麥女性身上得出的。這些參加試驗的人年齡在29歲至34歲之間。結果發(fā)現(xiàn)飲用紅酒的人更聰明、教育程度和收入也更高。 過去，專家們一直把喝紅酒的益處歸于它對生理造成的種種好處，喝少量的紅酒對血液循環(huán)有益，而且還可以通過減低壓力預防心臟病。此外，紅酒還可以減少中風、消化系統(tǒng)的癌癥以及肺癌。 紅酒和抗癌媒劑 聯(lián)合國科學家們發(fā)現(xiàn)紅酒中有一種酶是能夠改變分子結構的抗癌媒劑。以前據(jù)說酶CUYPIBI是引起癌癥的媒劑，但據(jù)后來研究發(fā)現(xiàn)這種酶能改變分子結構，并且能夠在紅酒和花生中找到這種抗癌媒劑。教授格瑞波特，一位研究員，聲稱CYPIBICE酶能把惡性腫瘤中的rexveratrol轉化成pi碃氦百教知寄版犀保簍ceatonnol.。 波特教授說：我們猜想紅酒的衍生物對健康有益并且有預防癌癥的功效，那么接下來的任務是我們要生產更多抗癌的媒劑來阻止惡性腫瘤的擴散。教授戈登說：這是一個好消息，不僅對于紅酒愛好者，而且對于在腫瘤內讓酶轉化成抗癌物質的媒劑的研究有不小的貢獻。 紅酒是心臟病的天敵 紅酒能抗拒心臟病中一種主要的化學物質，每天盡情享受一杯優(yōu)質赤霞珠，對身體極其有益，紅酒能分解心臟中許多有毒的化合物，一項新研究發(fā)現(xiàn)：紅酒比其他酒精性飲料要對健康有益得多。 這一發(fā)現(xiàn)就能解釋為什么就餐時飲用紅酒的法國人比那些食用相同量飽和酸而不紅酒的英國人所患心臟病的機率小得多。 葡萄皮中含有一種多酚的物質，能抵抗一種叫endothelin

　　——紅葡萄酒配紅肉類食物，包括中餐中加醬油的食物 　　——白葡萄酒配海鮮及白肉類食物 　　與中餐的搭配 　　紅葡萄酒 川菜、烤鴨、叉燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬熏類食品 　　白葡萄酒 油炸點心、海鮮類、清蒸類 　　香檳酒 點心、魚翅類 　　與西餐的搭配 　　紅葡萄酒 奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內臟類 　　白葡萄酒 沙拉、奶酪、巧克力、鵝肝、海鮮、蝸牛 　　香檳酒 茶點、布丁、火雞 　　一般而言，食物和葡萄酒的搭配，主要是根據(jù)味道相宜的原則。如果酒的味道蓋過了食物的味道，或者反過來，都是搭配失敗。例如，最經(jīng)常吃的牛肉、羊肉，膻味較重，適合配口感厚，味道較重的法國金橡樹的貝杰哈克葡萄酒或智利的圣地歌干紅，酒的級別不需太高。 　　一忌與海鮮為伍 　　紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規(guī)則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由于富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。 　　白葡萄酒配白肉類菜肴或海鮮也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們?yōu)榘弭~、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界。 　　二忌有醋相伴 　　各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協(xié)和一致。 　　奶酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。 　　三、濃香辛辣食品配酒有挑選 　　辛辣或香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對了伴侶。

既然喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺的有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱等等，也不會讓你好受。據(jù)說下面9種解酒方式是坊間最新研究心得，希望能幫你解決各種酒后不適。1、蜂蜜水——酒后頭痛喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。2、西紅柿汁——酒后頭暈西紅柿汁也是富含特殊果糖，能促進酒精分解吸收的有效飲品。一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。3、新鮮葡萄——酒后反胃、惡心新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。4、西瓜汁——酒后全身發(fā)熱西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。5、柚子——酒后口氣李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。6、芹菜汁——酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。7、酸奶——酒后煩躁蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。8、香蕉——酒后心悸、胸悶飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。9、橄欖——酒后厭食橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。

怎么解酒？ 我告訴你幾個能解酒的小方法： 1`喝蜜水；取蜂蜜一匙，用開水沖服。 2`吃柚子；將柚子切成塊，粘糖口服。 3`服橄欖；取鮮橄欖5顆，去核搗爛加白糖50克，用文火煎服。 4.飲芹菜汁 取芹菜適量洗凈切碎榨汁，每隔5分鐘飲1次，連飲3次。此法可解酒后頭痛腦脹、臉面潮紅等癥。 5.飲荸薺汁 取荸薺10余只，洗凈切碎榨汁飲用。此法最適宜高粱酒等烈性酒醉患者。 6.飲甘蔗汁 將適量甘蔗洗凈除皮，切成小段，榨汁飲用。 7.飲綠豆湯 取綠豆2兩，加適量水，煮熟后連湯帶豆一起飲用。 8.飲鮮橘皮水 取2兩鮮橘皮加1斤水煮沸，加少量細食鹽搖勻后當茶飲，一次1茶盅，隔5分鐘再飲，三次見效。 9.飲牛奶 牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，且有保護胃粘膜作用。 10.飲濃米湯 濃米湯含多種糖及維生素b1，具解毒醒酒之功效；加適量白糖效果更佳。 11.吃生姜 酒醉后惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內。 12.吃白菜心 取出大白菜心切成細絲、加少許白糖和白醋，拌勻后腌漬三五分鐘吃下。 13.飲雪梨汁 取雪梨2至3個洗凈切碎，用紗布包裹榨汁飲用。 14.飲白蘿卜汁 取生白蘿卜2斤，洗凈榨汁，稍加熱后將汁飲下；每次1茶盅，10分鐘1次，3次即可。 以上這些小方法都很簡單卻很管用；其效果也不錯，不妨你先試試看。

照顧喝醉酒的人的方法：1. 不能讓喝醉的人平躺, 因為不清醒時嘔吐有窒息的危險. 要讓此人側躺,上面的一邊腿屈膝,并注意防止他翻身仰睡或趴睡. 每隔一段時間檢查脈搏呼吸　　2.注意保暖，因為醉酒者身體機能下降，這個時候容易受涼。 3.照顧酩酊大醉的醉酒者，可用毛巾浸冷水，敷于后腦和胸膈，可使醉酒者蘇醒。在熱毛巾上滴花露水，敷在酒醉者的臉上，對醒酒止嘔吐有效 4.★☆蜂蜜水——>酒后頭痛 喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛?！　?★☆西紅柿汁——>酒后頭暈西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒?！　?★☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒?！　?★☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 　　★☆柚子——>酒后口氣李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效?！　?★☆酸奶——>酒后煩躁蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 ★☆香蕉——>酒后心悸、胸悶 飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 　　★☆橄欖——>酒后厭食 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服 5.米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及 B族維生素,有解毒 醒酒之效.加入白糖飲用,療效更好

喝點酸的東西，比如醋`~，當然喝蜂蜜水也可以還有可以吃個蘋果比較有用屢試不爽

大醉以后，酒精對中樞神經(jīng)系統(tǒng)先興奮后抑制。嚴重時，可引起呼吸中樞的抑制甚至麻痹，對肝臟也有毒性，醉酒者自己往往不知道自己的行為，無法來自己照顧自己，那么作為親人或者朋友就必須照顧好，要注意一下幾個方面： 醉酒者如行走不穩(wěn)，應該注意不要讓其跌倒，防止跌打損傷，或者磕碰頭部等重要部位。 注意保暖，因為醉酒者身體機能下降，這個時候容易受涼。讓醉酒者的頭歪向一側，防止其嘔吐，如果有嘔吐，要清除其口腔內的嘔吐物，防止進入氣管，導致窒息或者肺部感染。 照顧酩酊大醉的醉酒者，可用毛巾浸冷水，敷于后腦和胸膈，可使醉酒者蘇醒。在熱毛巾上滴花露水，敷在酒醉者的臉上，對醒酒止嘔吐有效。 醉酒較嚴重者，并且無法服用醒酒品的，則應該使其將胃內容物吐出來，可以用手指，棉棒等插入其咽喉部位來使其嘔吐。嚴重者則趕緊撥打120或者馬上送醫(yī)院急救。

最好讓酒醉者在喝酒之前喝一杯純牛奶。

注意保暖，因為醉酒者身體機能下降，這個時候容易受涼。讓醉酒者的頭歪向一側，防止其嘔吐，如果有嘔吐，要清除其口腔內的嘔吐物，防止進入氣管，導致窒息或者肺部感染。照顧酩酊大醉的醉酒者，可用毛巾浸冷水，敷于后腦和胸膈，可使醉酒者蘇醒。在熱毛巾上滴花露水，敷在酒醉者的臉上，對醒酒止嘔吐有效。醉酒較嚴重者，并且無法服用醒酒品的，則應該使其將胃內容物吐出來，可以用手指，棉棒等插入其咽喉部位來使其嘔吐。嚴重者則趕緊撥打120或者馬上送醫(yī)院急救。喝點酸的東西，比如醋`~，當然喝蜂蜜水也可以還有可以吃個蘋果喝醉酒的人一定要補足水分,多準備幾杯溫開水,另外,如果出酒的話,喝兩支葡萄糖對胃有好處(藥店都有賣的).

這要看每個人的耐受程度，有的人很能喝而且不容易醉，有的喝點就多，每天喝一點時間長了酒量就會增長，但這不是健康的，會對肝臟造成傷害，少喝一點解解饞就行了，沒必要拼酒，還是健康重要。

解酒方法： 　　1.糖水解酒：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。 　　2.綠豆解酒：綠豆適量，洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服用。 　　3.食醋解酒：將食醋50克紅糖25克生姜3片，用水煎后服用。 　　4.食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，用白開水加鹽飲用，立刻就能醒酒。 　　5.柑橘皮解酒：將柑橘皮焙干研末，加食鹽1.5克，煮湯服用。 　　6.鮮橙解酒(鮮橘亦可)：取鮮橙或鮮橘3—5個去皮后直接食用，或榨汁服用。 　　7.白蘿卜解酒：生食蘿卜，也可在白蘿卜汁中加紅糖適量服用。 　　8.橄欖(青果)解酒：橄欖10枚，取肉煎服。 　　9.甘薯解酒：將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 　　10.鮮藕解酒：鮮藕冼凈搗成藕泥，取汁服用。 　　11.生梨解酒：直接食用或擠梨汁服用。 　　12.米湯醒酒法：取濃米湯飲用，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。 　　事前辦法： 　　最好的解酒方法是事前防范，先將具體方法提供如下： 　　1.吃ru21安體普復合片，是目前全球防止醉酒保持頭腦清醒的最好的食品。 　　2.牛奶或酸奶適量，于酒前半小時服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保護膜，減少酒精進入血液達到肝臟。 　　3.高濃度膳食纖維素片，酒前半小時服用(服用后需要飲足量白開水)，作用，纖維素遇水后迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來不進入消化循環(huán)直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。 　　4.vc vb足量于酒前半小時內服用，vb vc具有消化和分解酒精的作用，(飲酒前一次口服vc片6—10片，可預防酒精中毒。復合維生素b也比較有效，事前服用10片。) 　　事中辦法： 　　1.適當吃肉類和油脂，可以幫助調整好身體的部分功能，使胃可能因為油脂而蒙上薄薄的一層保護膜，防止酒精滲透胃壁。 　　2.看見雞蛋皮蛋等菜端上來，要多吃。 　　3.多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 　　4.水果如果端上桌，大快事，只管多吃。 　　5.喝多了的較好辦法就是中途去催吐，吐不出來，用手指刺激喉嚨，吐了以后用冷水洗個臉就好了。 　　事后辦法： 　　醉酒之后，如何緩解頭痛頭暈反胃發(fā)熱這些難受的癥狀呢？以下幾種辦法或許具有良好的效果。 　　1.蜂蜜水——酒后頭痛 　　喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。 　　2.西紅柿汁—— 酒后頭暈 　　西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 　　3.新鮮葡萄——酒后反胃惡心 　　新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。 　　4.西瓜汁——酒后全身發(fā)熱 　　西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 　　5.柚子——酒后口氣 　　李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 　　6.芹菜汁——酒后胃腸不適顏面發(fā)紅 　　酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的b族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 　　7.酸奶——酒后煩躁 　　蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 　　8.香蕉——酒后心悸胸悶 　　飲酒后感到心悸胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀消除胸口郁悶。 　　　酒后忌飲茶： 　　李時珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫?，F(xiàn)代醫(yī)學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶堿和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔